Le Château Talbot fait partie des grands noms de Saint-Julien. Ce 4e Cru Classé s’étend sur 110 hectares d’un seul tenant, avec des vignes âgées de 50 ans en moyenne. Elles sont situées sur des croupes de graves alluvionnaires médocaines, en bordure de l’estuaire de la Gironde. Les raisins de cabernet sauvignon, merlot et petit verdot sont récoltés manuellement et triés avant d’être vinifiés en cuves bois. Un élevage de quinze mois en barriques, dont 50 % neuves permet d’obtenir le grand vin du domaine. Ce millésime 2015 arbore une robe sombre aux reflets violets subtils. Floral, fruité et boisé, il offre des tannins fins et une longueur d’exception à la dégustation.