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Bordeaux
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Château Smith Haut Lafitte, Les Hauts de Smith, AOC Pessac-Léognan, 2017
Maucaillou, AOC Haut-Médoc, 2016
Château du Tertre, Les Hauts du Tertre, AOC Margaux, 2016
Les Fiefs de Lagrange, AOC Saint-Julien, 2015
Château Beychevelle, Grand Cru Classé, AOC Saint-Julien, 2017
Château Jean Faure, La Réserve, AOC Saint-Emilion, 2022, biologique
Château Maucaillou, AOC Haut-Médoc, 2018
Château Rieussec, Carmes de Rieussec, AOC Sauternes, 2012
Château Grand-Pontet, AOC Saint-Emilion grand cru Grand cru classé, 2010
Château La Tour de Mons, Marquis de Mons, AOC Margaux, 2016
Château Brane-Cantenac, AOC Margaux, grand cru classé, 2014
Château Les Grandes Lannes, AOC Lussac Saint-Émilion, 2022
Château Grand-Puy Ducasse, L'héritier de Grand-Puy Ducasse, AOC Pauillac, 2018
Château Joanna, AOP Côtes de Bourg, 2023
Château Bellegrave, AOC Pomerol, 2016, biologique
Château Lalande, AOC Saint-Julien, 2016
Château Lafite Rothschild, Anseillan, AOC Pauillac, 2019
Château Haut-Bailly, AOC Pessac-Léognan, Grand cru classé de Graves, 2011
Maison A. de Luze, Baron de Luze, AOP Bordeaux, 2023
Demi-bouteille Château Sigalas Rabaud, AOC Sauternes, 2014
Château Beychevelle, Amiral de Beychevelle, AOC Saint-Julien, 2019
Château La Lagune, Grand cru classé, AOC Haut-Médoc, 2014
Château du Glana, AOC Saint-Julien, 2016
Château Capbern, AOC Saint-Estèphe, 2016
Château Talbot, Connétable, AOC Saint-Julien, 2017
Magnum de Château Pichon Longueville, Les Tourelles de Longueville, AOC Pauillac, 2008
Château de Pez, Second Pez, AOC Saint-Estèphe, 2020
Château Beauséjour, Croix de Beauséjour, AOC Saint-Émilion grand cru, 2018
Château La Lagune, Moulin de la Lagune, AOC Haut-Médoc, 2016
Château Chasse-Spleen, Héritage de Chasse-Spleen, AOC Haut-Médoc, 2016
Château Les Carmes Haut-Brion, AOC Pessac-Léognan, 2019
Château Labégorce, Zédé de Labégorce, AOC Margaux, 2016
Château La Tour Blanche, AOC Sauternes, 2011
Château Pichon Baron, Grand Cru Classé, AOC Pauillac, 2014
Demi-bouteille de Baron de Luze, AOP Bordeaux, 2019
Château La Grolet, AOC Côtes de Bourg, 2022, biologique
Demi-bouteille de Château Lescalle, AOC Bordeaux supérieur, 2020
Château Chapelle d'Aliénor, by La Gaffelière, AOC Bordeaux supérieur, 2020
Le Jardin de Petit-Village, AOC Pomerol, 2014
Château Peybonhomme-Les-Tours, AOP Côtes de Bordeaux Blaye, 2021, biologique
Château-Figeac, Petit-Figeac, AOC Saint-Emilion grand cru, 2016
Château Rauzan-Gassies, Gassies, AOC Margaux, 2015
Château Carbonneau, Pur jus, AOC Côtes de Bordeaux Sainte-Foy, biologique, 2022
Château Doisy Daëne, AOC Barsac, Cru Classé, 2012
Les Hauts de Smith, AOC Pessac-Léognan, 2016
Château Feytit-Clinet, Les Colombiers, AOC Pomerol, 2019
Château Jean Faux, AOC Bordeaux supérieur, Les Sources, 2016
Quels sont les grands vins de Bordeaux ?
Les plus célèbres domaines du vignoble bordelais sont connus aussi bien des amateurs que des experts ou des collectionneurs : Petrus, Château Margaux, Château d’Yquem, Château Latour, Château Cheval-Blanc, Château Haut-Brion, Château Lafitte Rothschild, ou encore Château Angélus, font partie des noms les plus célèbres.
Quelles sont les appellations du vignoble bordelais à avoir dans sa cave ?
Lorsqu'on évoque le Bordelais, on parle de plus de 60 appellations spécifiques. Elles sont classées en trois catégories : les appellations régionales, les appellations sous-régionales et les appellations communales.
- Les appellations régionales, telles que Bordeaux, Bordeaux blanc sec, ou encore Bordeaux Supérieur, couvrent l'ensemble du vignoble girondin.
- Les appellations sous-régionales sont au nombre de six et correspondent à des secteurs géographiques précis : Médoc, Graves, Sauternes, Entre-Deux-Mers, Libournais et Blayais-Bourgeais.
- Les appellations communales représentent des zones plus restreintes et ont leurs propres règles de production.
Parmi les appellations les plus renommées du vignoble bordelais, on retrouve : Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, etc. Chaque appellation présente des caractéristiques uniques, liées à son terroir et à ses cépages spécifiques.
Tout savoir sur les vins de Bordeaux →
Les accords mets et vins de Bordeaux : nos experts nous livrent quelques astuces !
Quel vin de Bordeaux avec le fromage ?
A pâte molle, pressée ou persillée, les fromages du terroir français peuvent tout à fait s'associer à des vins rouges de Bordeaux, comme à des vins blancs. Optez pour un AOC Bordeaux blanc pour accompagner un chèvre, frais par exemple. Avec un fromage de caractère comme l'incontournable Camembert, choisissez un vin tout en souplesse et en tanins.
Quel vin de bordeaux avec la raclette ?
Incontournable des soirées d'hiver, la raclette est souvent associée aux vins de Savoie. Pourtant, les vins du vignoble bordelais peuvent aussi accompagner une raclette. Choisissez alors un vin rouge de Bordeaux tout en rondeur, tels que ceux de la rive droite, comme les Saint-Émilion.
Quel vin de bordeaux avec un chapon ?
Pour accompagner un chapon, plusieurs vins de Bordeaux se révèlent être des choix judicieux. Les vins rouges de Bordeaux tels qu'un Saint-Émilion ou un Pomerol sont parfaits. Ils offrent une belle rondeur et des tanins fondus qui subliment la chair tendre du chapon. La complexité aromatique de ces vins, avec des notes de fruits rouges et de sous-bois, s'harmonise à merveille avec les saveurs de la volaille.
Si vous préférez un vin blanc, pensez à un Graves blanc. Ce vin apporte des arômes fruités et une certaine fraîcheur qui équilibrent le gras du chapon.
Rive gauche vs. Rive droite : quelles différences ?
La rive gauche abrite le Médoc, les Graves et le Sauternais. Ses sols sont essentiellement constitués d’argile et de pierres de tailles diverses. Le cépage principal y est le très tannique Cabernet Sauvignon. De nombreux vins de la rive gauche nécessitent des années pour s’ouvrir. La rive droite, avec ses sols argilo-calcaires, est pour sa part propice au merlot, ce qui permet à ses vins d’être souvent plus charmeurs dans leur jeunesse.
Quels sont les grands vins de Bordeaux ?
Les plus célèbres domaines du vignoble bordelais sont connus aussi bien des amateurs que des experts ou des collectionneurs : Petrus, Château Margaux, Château d’Yquem, Château Latour, Château Cheval-Blanc, Château Haut-Brion, Château Lafitte Rothschild, ou encore Château Angélus, font partie des noms les plus célèbres.
Quelles sont les appellations du vignoble bordelais à avoir dans sa cave ?
Lorsqu'on évoque le Bordelais, on parle de plus de 60 appellations spécifiques. Elles sont classées en trois catégories : les appellations régionales, les appellations sous-régionales et les appellations communales.
- Les appellations régionales, telles que Bordeaux, Bordeaux blanc sec, ou encore Bordeaux Supérieur, couvrent l'ensemble du vignoble girondin.
- Les appellations sous-régionales sont au nombre de six et correspondent à des secteurs géographiques précis : Médoc, Graves, Sauternes, Entre-Deux-Mers, Libournais et Blayais-Bourgeais.
- Les appellations communales représentent des zones plus restreintes et ont leurs propres règles de production.
Parmi les appellations les plus renommées du vignoble bordelais, on retrouve : Haut-Médoc, Margaux, Pauillac, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Saint-Estèphe, Saint-Julien, Sauternes, etc. Chaque appellation présente des caractéristiques uniques, liées à son terroir et à ses cépages spécifiques.
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Les accords mets et vins de Bordeaux : nos experts nous livrent quelques astuces !
Quel vin de Bordeaux avec le fromage ?
A pâte molle, pressée ou persillée, les fromages du terroir français peuvent tout à fait s'associer à des vins rouges de Bordeaux, comme à des vins blancs. Optez pour un AOC Bordeaux blanc pour accompagner un chèvre, frais par exemple. Avec un fromage de caractère comme l'incontournable Camembert, choisissez un vin tout en souplesse et en tanins.
Quel vin de bordeaux avec la raclette ?
Incontournable des soirées d'hiver, la raclette est souvent associée aux vins de Savoie. Pourtant, les vins du vignoble bordelais peuvent aussi accompagner une raclette. Choisissez alors un vin rouge de Bordeaux tout en rondeur, tels que ceux de la rive droite, comme les Saint-Émilion.
Quel vin de bordeaux avec un chapon ?
Pour accompagner un chapon, plusieurs vins de Bordeaux se révèlent être des choix judicieux. Les vins rouges de Bordeaux tels qu'un Saint-Émilion ou un Pomerol sont parfaits. Ils offrent une belle rondeur et des tanins fondus qui subliment la chair tendre du chapon. La complexité aromatique de ces vins, avec des notes de fruits rouges et de sous-bois, s'harmonise à merveille avec les saveurs de la volaille.
Si vous préférez un vin blanc, pensez à un Graves blanc. Ce vin apporte des arômes fruités et une certaine fraîcheur qui équilibrent le gras du chapon.
Rive gauche vs. Rive droite : quelles différences ?
La rive gauche abrite le Médoc, les Graves et le Sauternais. Ses sols sont essentiellement constitués d’argile et de pierres de tailles diverses. Le cépage principal y est le très tannique Cabernet Sauvignon. De nombreux vins de la rive gauche nécessitent des années pour s’ouvrir. La rive droite, avec ses sols argilo-calcaires, est pour sa part propice au merlot, ce qui permet à ses vins d’être souvent plus charmeurs dans leur jeunesse.
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