Johan Von Ilten

Une meringue légère aux amandes caramélisées accueille un nougat fondant aux notes de noisette, avant de se parer d’un chocolat au lait finement conché. Croquant, onctuosité et rondeur se répondent dans cette pâtisserie façonnée à la main. Chaque duchesse illustre le savoir-faire de Johan Von Ilten...