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Johan Von Ilten

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    • Johan Von Ilten
    Florentin à l'orange et au chocolat noir Johan Von Ilten
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    Florentin à l'orange et au chocolat noir

    Johan Von Ilten
    Sous leur enrobage de chocolat noir, ces florentins cachent un cœur croquant aux amandes effilées, relevé par l’intensité de l’orange confite italienne. La recette marie crème, miel, beurre et vraie vanille, lentement cuits dans une bouilloire en cuivre. Le tout est passé au four pour un...
    Sous leur enrobage de chocolat noir, ces florentins cachent un cœur croquant aux amandes effilées, relevé par l’intensité de l’orange confite italienne. La recette marie crème, miel, beurre et vraie vanille, lentement cuits dans...
    10,90 €
    195 g (55,90 € / kg)
    Mendiant aux amandes et au chocolat noir Johan Von Ilten Mendiant aux amandes et au chocolat noir Johan Von Ilten
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    Mendiant aux amandes et au chocolat noir

    Johan Von Ilten
    Ces mendiants associent la force d’un chocolat noir au croquant d’amandes soigneusement grillées. Le miel vient arrondir l’ensemble, apportant une douceur délicate au contraste savoureux. Simples dans leur composition, mais précis dans leur équilibre, ils mettent en lumière la saveur pleine et...
    Ces mendiants associent la force d’un chocolat noir au croquant d’amandes soigneusement grillées. Le miel vient arrondir l’ensemble, apportant une douceur délicate au contraste savoureux. Simples dans leur composition, mais...
    10,90 €
    130 g (83,85 € / kg)
    Duchesses au chocolat lait Johan Von Ilten Duchesses au chocolat lait Johan Von Ilten
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    Duchesses au chocolat lait

    Johan Von Ilten
    Une meringue légère aux amandes caramélisées accueille un nougat fondant aux notes de noisette, avant de se parer d’un chocolat au lait finement conché. Croquant, onctuosité et rondeur se répondent dans cette pâtisserie façonnée à la main. Chaque duchesse illustre le savoir-faire de Johan Von Ilten...
    Une meringue légère aux amandes caramélisées accueille un nougat fondant aux notes de noisette, avant de se parer d’un chocolat au lait finement conché. Croquant, onctuosité et rondeur se répondent dans cette pâtisserie façonnée...
    10,90 €
    145 g (75,17 € / kg)
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