Ingrédients pâtisserie

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Eau de rose

Mymouné

L'eau de rose du Liban est réputée pour l'intensité de ses arômes de fleurs. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes et 100 % naturelles. La méthode de distillation utilisée fait de cette eau florale à la rose, un produit haut de gamme, à la concentration...

12,10 €

25 cl (48,40 € / L)

Copeaux de chocolat 77 %

Dolfin

Idéal pour les amateurs de chocolat, ces copeaux permettent de réaliser facilement et simplement de savoureux chocolats chauds pour se réchauffer en hiver. Ils peuvent également servir de base pour des desserts gourmets.

10,25 €

200 g (51,25 € / kg)

Crème de marrons de France La Grande Épicerie de Paris

Coup de

Crème de marrons de France

La Grande Épicerie de Paris

Sublimez vos desserts avec cette crème de marrons onctueuse et délicatement sucrée. Fabriquée à partir de marrons récoltés en France, elle est relevée par une touche de vanille Bourbon de Madagascar. Parfaite sur des crêpes, en garniture de pâtisseries ou simplement à la cuillère, elle apporte une...

Coup de

2,90 €

80 g (36,25 € / kg)

Pancake Mix

Classic Foods of America

Grâce à Classic Foods of America, préparez un petit-déjeuner américain authentique ! Cette préparation pour pancakes prête à l’emploi se compose de 2 sachets, chacun permettant de préparer 10 à 15 pancakes en toute simplicité. Il vous suffit d’ajouter du lait et de les cuire à la poêle ! Pour...

6,05 €

460 g (13,15 € / kg)

Noir Guanaja, chocolat noir 70%, à pâtisser

Valrhona

Chocolat noir Guanaja 70% à pâtisser, aux notes amer et élégantes.

48,90 €

1 kg (48,90 € / kg)

Nouveauté

Poudre de noisette déshuilée

Terre Exotique

Plus légère qu’une poudre classique, cette version déshuilée de la poudre de noisette mise sur la subtilité. Sa texture fine se fond dans les pâtes et donne une note chaleureuse et légèrement torréfiée. Elle trouve sa place dans des sablés, un cake ou même un granola maison. À vous de choisir...

7,50 €

130 g (57,69 € / kg)

Nouveauté

Poudre de pistache déshuilée

Terre Exotique

La poudre de pistache déshuilée de Terre Exotique est un ingrédient qui apporte immédiatement une touche différente. Elle diffuse un parfum net et végétal, avec une texture légère qui s’adapte aussi bien aux desserts qu’à certaines recettes salées. Dans un financier, une mousse ou un pesto...

11,50 €

130 g (88,46 € / kg)

Nouveauté

Poudre d’amande déshuilée

Terre Exotique

Cette poudre d’amande déshuilée est une alternative discrète qui change la texture des recettes. Elle apporte une finesse légère tout en conservant un goût d’amande bien présent. Elle s’intègre facilement dans une pâte à gâteau, une crème ou des biscuits, en complément d’une farine classique ou...

7,50 €

130 g (57,69 € / kg)

Crème de marrons

Angelina

Une crème de marron d’exception, onctueuse et délicatement sucrée, fidèle au savoir-faire emblématique d’Angélina. Élaborée à partir de châtaignes soigneusement sélectionnées, elle dévoile des notes riches et réconfortantes, parfaites pour accompagner vos petits-déjeuners, desserts ou instants...

12,25 €

350 g (35,00 € / kg)

Préparation pour Babka - Brioche au chocolat

Marlette

Réalisez simplement votre brioche au chocolat en optant pour cette préparation astucieuse signée Marlette. Célèbre brioche originaire d’Europe de L’Est, la Babka dévoile une texture aérée aux saveurs chocolatées raffinées. Confectionnée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, elle...

6,95 €

330 g (21,06 € / kg)

Vanille de Madagascar, 2 gousses

Terre Exotique

Ces gousses de vanille coupées en deux, seront idéales dans du lait pour flans et crèmes ou dans votre sucre. Leurs graines pourront également être utilisées en cuisine.

13,15 €

Sirop d'érable

William Scott

Rien de mieux que de sucrer ses crêpes, ses yaourts ou ses pancakes de ce gourmand sirop d'érable. À table comme en cuisine, sa texture sirupeuse et son goût doux et sucré conviendront à toute la famille !

15,20 €

25 cl (60,80 € / L)

Pâte de pistache

Terre Exotique

Non sucrée et présentant une couleur naturelle vert kaki, cette pâte de pistache fine et délicate est obtenue par le broyage de pistaches soigneusement sélectionnées et séchées en Italie. Idéale en pâtisserie, elle sublime les glaces, macarons et financiers qu’elle colore et parfume. Cette pâte de...

12,55 €

100 g (125,50 € / kg)

Oriado grands crus, chocolat noir 60 % cacao

Valrhona

La maison Valrhona fait rayonner le savoir-faire chocolatier français dans le monde entier depuis 1922. Basée à Tain-l'Hermitage, elle sélectionne les plus grands crus de cacao et les transforme afin de régaler les plus gourmands. Elle propose ici un chocolat à pâtisser Oriado grand cru 60 % cacao...

50,00 €

1 kg (50,00 € / kg)

Crème de marrons

Clément Faugier

C’est un grand classique qui traverse les générations sans perdre une once de sa magie. Depuis 1885, la recette de la crème de marrons Clément Faugier reste inchangée : simple, et incroyablement savoureuse. On l’aime sur une tartine, dans un yaourt, ou en dessert.

5,65 €

220 g (25,68 € / kg)

Chocolat noir Guanaja - 70 % cacao

Valrhona

Valrhona parcourt depuis des années le monde entier à la recherche des meilleurs et plus grands cacaos. Cette maison fournit les plus grands chefs du monde en chocolat d'exception et propose ici un chocolat à pâtisser équilibré, aux notes grillées et avec une belle amertume. Cette recette signature...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Violettes entières cristallisées

Quai Sud

Ces délicieuses violettes entières cristallisées sont élaborées de manière artisanale avec des fleurs fraîches sélectionnées. Elles peuvent s'utiliser dans la préparation de pâtisseries, pour décorer un dessert ou une glace, ou bien pour donner de la couleur à une salade de fruits par exemple.

16,90 €

75 g (225,33 € / kg)

Panetto di Pistacchio

Siciliatentazioni

Le massepain est une recette traditionnelle en Italie. C’est une pâte moelleuse confectionnée à base d'amandes mondées et finement moulues. Ici, les chefs pâtissiers de la Maison Siciliatentazioni ont ajouté des pistaches pour plus de gourmandise !

11,70 €

250 g (46,80 € / kg)

Pépites de chocolat noir

Valrhona

La maison Valrhona, célèbre chocolatier français dans le monde entier depuis 1922, parcourt le monde depuis près de 100 ans afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Parmi plusieurs gammes, elle a créé celle-ci pour pâtisser chez soi, en famille. Dans ce sachet de 250 g, vous découvrirez des...

13,80 €

250 g (55,20 € / kg)

Gingembre

Terre Exotique

Le gingembre est une épice fraiche et piquante qui convient à de nombreux plats et de nombreuses boissons. Il rendra savoureux votre porc au caramel, votre vinaigrette ou vos marinades.

6,30 €

50 g (126,00 € / kg)

Crème de marron à la vanille Bourbon

Albert Ménès

Une recette qui traverse les décennies, grâce à la Maison Albert Ménès fondée en 1921. Une savoureuse crème de marrons aux saveurs et senteurs des îles grâce à l'inconditionnelle vanille Bourbon. S'accordera Idéalement avec vos desserts.

8,40 €

280 g (30,00 € / kg)

Sésame noir

Terre Exotique

Très répandu dans la cuisine asiatique comme garniture de gâteaux et biscuits ou ajouté aux nouilles et légumes sautés, le sésame noir dévoile des arômes de noisette sur fond de caramel. Présenté en boîte de 80 grammes, ce sésame signé Terre Exotique rehaussera vos préparations culinaires favorites...

5,30 €

80 g (66,25 € / kg)

Sucre fou - Sucre de l'île de la Réunion avec un mélange d'épices

Terre Exotique

Cette création signée Terre Exotique marie la douceur du sucre roux de l'île de la Réunion, les notes vanillées de la fève tonka, la chaleur du poivre voatsiperifery et la pointe d'érable du sucre d'érable. C’est une véritable explosion de saveurs pour sucrer votre café du matin, sublimer vos...

7,95 €

250 g (31,80 € / kg)

Farine de blé bio T65

Decollogne

Fabricant de farines depuis 1840, Decollogne propose ses services aux prestigieux boulangers parisiens. Les farines d’exception de ses moulins trouvent désormais leur place dans votre cuisine. Elles sont réalisées à partir de blé 100 % français issu de l’agriculture biologique. Utilisez cette...

7,70 €

1 kg (7,70 € / kg)

Eau de fleur d'oranger

Terre Exotique

L'eau de fleur d'oranger sublime desserts, lassi et yaourts, infusions ou cafés et même vos couscous.

7,55 €

10 cl (75,50 € / L)

Caramelia gourmands - Chocolat au lait 36 % cacao

Valrhona

Un sachet de pistoles de chocolat au lait 36 % qui fera fondre les plus fins palais. Une recette signée Valrhona, qui depuis près d'un siècle sillonne le monde afin de sélectionner les meilleurs cacaos. Ce Caramelia aux notes savoureuses de caramel salé est tendre et généreux. Il sera idéal pour...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Crème de marrons tube

Angelina

La crème de marrons en tube d’Angelina séduit par sa texture onctueuse et son goût riche, subtilement parfumé à la vanille. Inspirée du célèbre Mont-Blanc de la maison, elle allie tradition et gourmandise. Son format pratique permet de la savourer facilement, sur une tartine, en dessert ou...

4,60 €

80 g (57,50 € / kg)

Préparation bio pour biscuits gingerman avec emporte pièce

Marlette

Préparations bio à faire chez soi en toute simplicité. Facile à cuisiner, il suffit d’ajouter au contenu du sachet, le beurre, le lait et les oeufs pour faire en quelques instants un fondant au chocolat, un financier, des crêpes, des cookies, un pain d’épices et bien d’autres merveilles. Dans...

7,70 €

320 g (24,06 € / kg)

Chocolat noir Caraïbe - 66 % cacao

Valrhona

La célèbre maison Valrhona basée en France, à Tain-l'Hermitage parcourt le monde à la recherche des meilleurs cacaos depuis près de 100 ans. Elle propose ici un sublime chocolat noir grand cru 66 % qui assemble des cacaos de République dominicaine, d'Équateur, de Jamaïque et du Togo. Il dévoile des...

16,00 €

250 g (64,00 € / kg)

Sirop d'érable biologique

Terre de Pépites

Ce sirop d'érable bio 100 % pur est un délice ambré, québécois à tartiner. Il se pose délicatement sur les pancakes, les crêpes ou les gaufres pour une touche originale, sucrée, et naturelle. Au Québec, le sirop d'érable est aussi utilisé pour faire des marinades originales de barbecue et peut...

14,60 €

25 cl (58,40 € / L)

Décorations sucrées Gold Mix

ScrapCooking

Cet assortiment de quatre types de décorations dorées à base de sucre vous permettra d'embellir vos gâteaux. Donner une touche d'élégance à vos préparations sucrées n'aura jamais été aussi simple.

12,75 €

62 g (205,65 € / kg)

Porridge bio sans gluten chocolat banane

Turtle

On peut manger équilibré et se faire plaisir. La preuve avec ce savoureux porridge bio chocolat et banane, vegan, sans gluten et sans sucre ajouté. Agrémenté de copeaux de chocolat noir, de morceaux de banane déshydratée et de poudre de cacao, il régalera tous les gourmands en quête d'une collation...

7,85 €

400 g (19,62 € / kg)

Eau de rose

Terre Exotique

L'eau de rose est le symbole des parfums d'Orient, elle parfume desserts, infusions, lassi et yaourts.

9,25 €

10 cl (92,50 € / L)

Kit de préparation pour riz gluant à la mangue

Siam

Envie d’un aller simple pour la Thaïlande sans quitter votre cuisine ? Le kit de préparation pour riz gluant à la mangue de Siam vous permet de réussir facilement ce dessert emblématique (mangues non incluses). Riz gluant délicatement nappé de lait de coco, texture parfaitement moelleuse, recette...

7,50 €

500 g (15,00 € / kg)

Crème de marrons

Confiserie Azuréenne

Dégustez cette savoureuse crème de Marrons de Corsiglia. Une préparation onctueuse à partir de pulpe de marrons et de sucre parfumée à la vanille. Riche en goût, idéal à déguster pendant l'hiver !

8,20 €

220 g (37,27 € / kg)

Kit pour Tiramisù

Tipico

Le kit complet pour préparer le traditionnel Tiramisù, le dessert italien apprécié par tous, avec les fameux biscuit Savoiardi de Sardaigne. En seulement 10 minutes et grâce aux 5 ingrédients essentiels à la préparation, votre délicieux dessert est prêt à être partagé entre amis ou en famille (kit...

8,90 €

303 g (29,37 € / kg)

Fève Tonka

La Grande Épicerie de Paris

Belle Amazone, la fève tonka diffuse son parfum envoûtant entre vanille et caramel. Râpée ou infusée, elle prodigue chaleur à vos desserts notamment ceux chocolatés, poissons, crustacés et viandes blanches.

9,90 €

45 g (220,00 € / kg)

Sucre muscovado

Terre Exotique

Un sucre de canne complet et non raffiné aux parfums de réglisse, idéal dans un fromage blanc ou sur une crème brûlée.

6,55 €

200 g (32,75 € / kg)

Préparation à base de sucre fin doré

Savor & Sens

Cette préparation à base de sucre fin doré sera idéale pour décorer vos pâtisseries et vos desserts. Elles apporteront également un air de fête à vos yaourts, glaces et crêpes.

5,50 €

200 g (27,50 € / kg)

Farine de blé bio - Meules de pierre T110

Decollogne

La maison Decollogne est l'un des meuniers historiques du pays. Elle propose ici une farine de qualité, produite dans un moulin avec meule de pierre. C'est un produit issu de 100 % de blé français bio. Elle sera idéale pour se mélanger à d'autres moutures afin de confectionner de bons pains ou...

4,35 €

1 kg (4,35 € / kg)

Pure de calabaza

Mississippi Belle

Fabriquée à Morton dans l’Illinois par la société Mississippi Belle, cette purée de potiron venue tout droit des États-Unis est idéale pour confectionner de véritables pumpkin pies américaines. Onctueuse et crémeuse, elle s’intègre aussi bien dans les tartes et gâteaux que dans les flans aux...

7,95 €

425 g (18,71 € / kg)

Noir Caraïbe, chocolat noir 66%, à pâtisser

Valrhona

Noir Caraibe 66% à pâtisser, aux notes équilibrées et grillées. Idéal pour vos préparations maison. <bam-playlist org-id="20ZKBMdose8rJvYIrTkx"></bam-playlist>

48,00 €

1 kg (48,00 € / kg)

Salade de fleurs

Terre Exotique

Transformez vos plats en véritables œuvres d’art avec cette délicate salade de fleurs séchées. Un mélange raffiné qui apporte une touche florale et une explosion de couleurs à vos assiettes. Saupoudrez-en sur une salade, un dessert ou même un cocktail pour un soupçon de poésie.

7,00 €

12 g (583,33 € / kg)

Mélasse pure

Grandma's

Fabriquée à base de pur jus de canne à sucre, la mélasse est l’alternative saine au sucre raffiné. 100 % d'origine naturelle, elle est cultivée à la sucrerie Madre Tierra dans le village de Santa Lucia, au Guatemala. Son goût léger et doux permet de rehausser de nombreuses recettes.

14,60 €

350 g (41,71 € / kg)

Sirop de maïs clair

Karo

Fabriqué à base d’amidon de maïs, le sirop de maïs clair est une spécialité du sud des États-Unis. Utilisé principalement comme édulcorant en pâtisserie, il sert notamment à la recette de la célèbre « pecan pie », la tarte aux noix de pécan. Idéal pour les amoureux des desserts américains.

12,85 €

470 g (27,34 € / kg)

Extrait de vanille

Terre Exotique

La maison Terre Exotique a été fondée à la fin des années 90, et est spécialisée dans l'épicerie fine. Elle offre un large panel de produits du monde entier avec plus de 400 références. Dans cette petite bouteille métallisée, vous pourrez découvrir un élixir, de l'extrait de vanille bourbon, venant...

20,50 €

40 g (512,50 € / kg)

Pétales de rose cristallisés

Quai Sud

Ajoutez une délicate touche de raffinement à vos recettes avec ces pétales de rose cristallisés. Ils sont enrobés de sucre comme des bonbons. Ils pourront servir de décoration sur vos desserts, ou agrémenter un thé ou un café, voire même une coupe de champagne.

16,90 €

75 g (225,33 € / kg)

Préparation bio pour crêpes maison au sucre blond de canne

Marlette

Régalez-vous avec cette préparation bio pour crêpes maison au sucre blond de canne ! Elle possède des notes délicates de noisette grâce à la farine d’épeautre. Facile à utiliser, elle vous garantit des crêpes réussies à chaque fois. C’est la recette idéale pour un goûter à partager en famille.

4,50 €

350 g (12,86 € / kg)

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