ÉPICERIE SALÉE Riz, pâtes et céréales

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Pâtes tagliarelle aux œufs

Cipriani

Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Pâtes Spaghetti - kamut khorasan

Monograno Felicetti

De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs blanches, et légèrement fruitées, et des arômes de noix de macadamia et...

8,50 €

500 g (17,00 € / kg)

Linguina Classica

Ori di Napoli

La véritable pâte de Napoli. Les linguines, ces pâtes allongées, sont fabriquées en respectant l'art culinaire italien. Servies avec un bon parmesan râpé et une délicieuse sauce tomate, les grands et petits se régaleront.

5,95 €

500 g (11,90 € / kg)

Taglioni aux œufs et Truffe d'Eté 1 % (Tuber aestivum Vitt)

Maison de la Truffe

De vraies pâtes italiennes aux œufs revisitées avec une pointe de truffe d'été. Ces taglioni sont des pâtes originaires du nord de l'Italie, du Piémont plus précisément. Elles sont proposées ici par la Maison de la Truffe, qui nous régale depuis 1932. Idéales pour accompagner une volaille fermière...

20,10 €

250 g (80,40 € / kg)

Coup de

Pâtes Fusilloni

Al dente la salsa

A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans notre pastificio traditionnel. Située dans la province de Naples, Gragnano prend ses racines...

Coup de

8,25 €

500 g (16,50 € / kg)

Pâtes Penne rigate - kamut khorasan

Monograno Felicetti

Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.

8,50 €

500 g (17,00 € / kg)

Risotto aux cèpes

Riso Margherita

Un des grands classiques du risotto, un savoureux risotto aux cèpes. Une fois cuisiné, il suffit d'un bon parmesan et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour déguster simplement.

5,95 €

250 g (23,80 € / kg)

Fusillo Siciliano

Ori di Napoli

La fameuse pâte en forme de ressort, fabriquée avec de la semoule de blé dur et tréfilée à l'ancienne sur bronze. Ces pâtes seront idéales pour accompagner un bon ragoût.

5,85 €

500 g (11,70 € / kg)

Linguine Il cappelli bio

Monograno Felicetti

De véritables pâtes de blé dur italien, fabriquées avec une variété ancienne, qui produit de petits rendements très qualitatifs. Les linguines sont des pâtes traditionnelles provenant de Ligurie, ici, elles sont fabriquées avec de l'eau de montagne des Dolomites et sont étirées comme autrefois,...

4,90 €

500 g (9,80 € / kg)

Pennetta Classica

Ori di Napoli

Les célèbres penne, des pâtes qui sont le véritable emblème de la cuisine italienne. Une fabrication qui régalera toute la famille. Ajoutez une bonne sauce tomate ou même du parmesan, ce sera idéal pour faire plaisir aux spécialistes.

4,70 € 5,90 €

500 g (9,40 € / kg)

Risotto à la truffe - préparation avec du riz carnaroli

Riso Margherita

Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite entreprise vous propose une recette authentique et savoureuse facile à...

9,70 €

250 g (38,80 € / kg)

Pâtes tagliolini aux œufs

Cipriani

Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Coup de

Pâtes Penne rigate

Al dente la salsa

Coup de

8,25 €

500 g (16,50 € / kg)

Riz thaï héritage

Thai Héritage

Offrez-vous un vrai voyage culinaire avec ce riz blanc d’excellence renommé dans le monde entier. Cultivés selon des méthodes traditionnelles, ses longs grains très parfumés possèdent une texture ferme. Il est idéal pour accompagner tous vos plats exotiques préférés.

4,90 €

500 g (9,80 € / kg)

Pâtes Penne rigata

Ori di Napoli

La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.

4,75 € 5,95 €

500 g (9,50 € / kg)

Risotto amatriciana

Riso Margherita

Cette préparation de risotto amatriciana est le choix idéal pour un dîner rapide et savoureux. La combinaison du riz carnaroli cultivé dans le Piémont, en Italie, des oignons, des tomates et des saucisses de porc est tout simplement délicieuse. Et pour encore plus de gourmandise, ajoutez une noix...

6,70 €

250 g (26,80 € / kg)

Pâtes pappardelle aux œufs

Cipriani

Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Pâtes Tagliatelle aux œufs bio

Pâtes Fabre

Tagliatelles laminées à froid puis séchées à basse température comme autrefois riche en goût.

4,25 €

250 g (17,00 € / kg)

Coup de

Riz carnaroli pour risotto bio

Seggiano

Issue d’une longue lignée de riziculteurs, la maison Seggiano récolte des variétés de riz savoureuses au cœur de la plaine du Pô, au nord de l’Italie. Issu de l’agriculture biologique et décortiqué de façon traditionnelle, le riz carnaroli est doté d’un pouvoir absorbant d’exception. En gonflant et...

Coup de

5,95 €

500 g (11,90 € / kg)

Pâtes ziti lisci

Al dente la salsa

Voyagez en Italie avec ces authentiques pâtes à l'ancienne, faites à la main avec passion. Directement venues des Pouilles, ces pâtes savoureuses en forme de tubes permettent de retenir les sauces. C’est l'essence même de l'Italie à déguster !

7,70 €

500 g (15,40 € / kg)

Risotto au fromage

Riso Margherita

Une recette intemporelle, un savoureux risotto au fromage. Produit par Tenuta Margherita, depuis plus d'un siècle, sur la zone de Vercelli dans le Piémont italien, ces riz sont cultivés dans le respect des traditions de ce bassin historique de la riziculture.

4,90 € 6,80 €

250 g (19,60 € / kg)

Riz Carnaroli

Riso Principe

C’est la perle rare, le « chouchou » des grands cuisiniers. Le riz carnaroli est un riz à grains longs considéré comme la variété idéale pour la préparation d'un risotto grâce à sa grande capacité d'absorption. Il se marie également avec de la viande ou des légumes.

10,50 €

1 kg (10,50 € / kg)

Orecchiette

Sapori di Napoli

Les orecchiette, ces pâtes à base de semoule de blé dur en forme de petites oreilles sont originaires des Pouilles, en Italie. Autrefois, on les formait une par une sur un rouleau à pâtisserie avec le pouce, afin d’obtenir cette forme concave et arrondie. Elles s’accompagnent à merveille avec un...

6,35 €

500 g (12,70 € / kg)

Spaghetto Chitarra

Ori di Napoli

De véritables pâtes venues tout droit de Napoli. Ces pâtes régaleront toute la famille, du plus grand au plus petit. Vous voulez en faire un plat d'excellence ? Un filet d'huile d'olive vierge extra, une pointe de parmesan et des brisures de truffe.

5,95 €

500 g (11,90 € / kg)

Risotto aux asperges

Riso Margherita

Un des grands incontournables de la cuisine italienne, que l'on peut facilement décliner tout au long de l'année avec des produits de saison. Il est ici proposé avec des asperges par la maison Tenuta Margherita, qui cultive le riz dans le Piémont depuis plus d'un siècle. Cette recette se prépare...

5,45 € 6,80 €

250 g (21,80 € / kg)

Coup de

Pâtes Paccheri

Al dente la salsa

Coup de

8,25 €

500 g (16,50 € / kg)

Rigatone

Sapori di Napoli

Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les rigatone de Sapori di Napoli se marient à merveille à une sauce tomate...

5,95 €

500 g (11,90 € / kg)

Pâtes Tagliatelle épinards - muscade

Pâtes Fabre

Ces pâtes sont laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité.

4,30 €

250 g (17,20 € / kg)

Pâtes tagliardi aux œufs

Cipriani

Ces pâtes plates, fines et taillées en carrés sont idéales accompagnées de sauce ragù à l'italienne, ou bien avec un pesto.

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Riz pour risotto Arborio bio

Seggiano

Légèrement plus ferme en consistance que le Carnaroli, ce riz est également un classique des riz pour risotto.

5,95 €

500 g (11,90 € / kg)

Malloreddos bio

il Pastaio di Nuoro

Ces pâtes Malloreddos sont produites en Sardaigne, selon le savoir-faire et la tradition locale, et tréfilées au bronze. La recette est uniquement à base de blé biologique. Ce blé est issue d'une variété noble et ancienne, appelée Senatore Cappelli. Un blé de qualité.

5,65 €

500 g (11,30 € / kg)

Tagliatelle aux œufs et aux cèpes

La Favorita

Découvrez ces savoureuses tagliatelles aux œufs et aux cèpes.

8,40 €

250 g (33,60 € / kg)

Conchiglioni

Ori di Napoli

Oui, encore une forme différente de pâtes, on dirait de petits coquillages. Cette forme permet de cuisiner facilement des plats de pâtes farcies.

5,95 €

375 g (15,87 € / kg)

Riz noir complet

Riso Margherita

Ce riz noir complet italien possède un goût délicat et une texture ferme. C’est un riz rare et savoureux, riche en fibres et en minéraux, qui est idéal pour accompagner une grande variété de plats, qu'ils soient sucrés ou salés.

7,70 €

500 g (15,40 € / kg)

Fettuccine - Bio

Sapori di Casa

On pourrait penser que rien ne ressemble plus à des pâtes que des pâtes. Mais c'est sans avoir goûté à ces délicieuses fettuccine produites de manière artisanale avec des ingrédients de l’agriculture biologique. À la fois très fines et légères, elles ont la texture de pâtes fraîches et se préparent...

6,90 €

250 g (27,60 € / kg)

Risotto à la tomate et au basilic

Riso Margherita

Tenuta Margherita cultive le riz depuis plus d'un siècle. Produisant des riz de haute qualité, cette maison vous propose une recette rapide de risotto aux tomates et au basilic. Des saveurs d'Italie.

5,40 €

250 g (21,60 € / kg)

Fregola bio

il Pastaio di Nuoro

Des fregola, oui, ces célèbres pâtes de Sardaigne. Cette recette est fabriquée à base de blé biologique de Senatore Cappelli variété ancienne. Ces petites billes seront idéales dans des soupes, en salade, avec du poisson ou même cuites comme un risotto.

5,65 €

500 g (11,30 € / kg)

Pâtes Linguine - kamut khorasan

Monograno Felicetti

Les célèbres linguine, ces pâtes allongées et effilées dans des moules en bronze, qui souvent sont cuisinées avec des coquillages et crustacés. Ici, produites avec une semoule de blé kamut khorasan biologique, un des ancêtres du blé moderne. Ces pâtes dévoileront des notes subtiles et fruitées.

8,50 €

500 g (17,00 € / kg)

Pâtes Chiocciole - kamut khorasan

Monograno Felicetti

Enroulées comme une coquille d'escargot, ces pâtes sont étirées dans des moules en bronze. Celles-ci sont encore plus uniques, car elles sont faites avec une semoule de blé kamut khorasa, une céréale qui est l'ancêtre égyptien du blé moderne. Ces pâtes seront idéales avec des plats en sauces.

8,50 €

500 g (17,00 € / kg)

Semi Cicoria - Riso

Ori di Napoli

Oui, ce sont bien de véritables pâtes italiennes, même si on pourrait les confondre avec des grains de riz. Une fabrication de Naples avec seulement des produits simples et de qualité. Une idée de recette ? Ces petites pâtes seront idéales en soupe ou avec des légumes.

5,10 € 6,35 €

500 g (10,20 € / kg)

Coup de

Les pâtes - Tagliatelle

La Grande Épicerie de Paris

"De véritables tagliatelles italiennes tréfilées au bronze confectionnées avec de la semoule de blé dur, et donc sans œufs. Une bonne sauce carbonara faite maison ou bien du pesto et du parmesan et le tour est joué. "

Coup de

5,90 €

500 g (11,80 € / kg)

Paccàro Classico

Ori di Napoli

De savoureuses, authentiques et véritables pâtes italiennes. Préparées selon une fabrication spécifique, elles sont tréfilées au bronze, et séchées lentement. Elles seront idéales avec une savoureuse sauce tomate, et leur forme leur permet même d'être farcies.

5,95 €

375 g (15,87 € / kg)

Pennette Rigate - Pasta di Gragnano IGP

Pasta Buondonno

C’est un grand classique de la « pasta » italienne ! Ces pennette rigate sont faites à partir de blé dur italien à Gragnano, la capitale des pâtes. Leurs petits sillons sur la surface en font des pâtes parfaitement adaptées pour les sauces à la viande, aux légumes ou aux champignons.

6,35 €

500 g (12,70 € / kg)

Taglioni aromatisée à la truffe blanche

Tartufi Ponzio

La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec de la semoule de blé. Une fois cuites, elles seront idéales...

15,40 €

250 g (61,60 € / kg)

Pâtes Tagliatelle aux cèpes et bolets

Pâtes Fabre

Découvrez ces tagliatelles aux cèpes et bolets fabriquées selon un savoir-faire qui révèle un goût très savoureux.

4,30 €

250 g (17,20 € / kg)

Coup de

Tagliatelle aux œufs

La Favorita

Découvrez ces savoureuses tagliatelle aux œufs frais d'origine italienne, fabriquées uniquement avec des produits naturels.

Coup de

7,15 €

250 g (28,60 € / kg)

Pâtes Spaghetti

Al dente la salsa

8,25 €

500 g (16,50 € / kg)

Riz noir vénéré

Casale Paradiso

Le riz noir Venere est un riz riche, caractérisé par un arôme qui rappelle celui du pain sortant du four et sa belle couleur sombre qui donnera une touche d'originalité à vos plats.

8,95 €

300 g (29,83 € / kg)

Riz, pâtes et céréales

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