ÉPICERIE SALÉE Riz, pâtes et céréales

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Spaghetto Chitarra

Ori di Napoli

De véritables pâtes venues tout droit de Napoli. Ces pâtes régaleront toute la famille, du plus grand au plus petit. Vous voulez en faire un plat d'excellence ? Un filet d'huile d'olive vierge extra, une pointe de parmesan et des brisures de truffe.

6,20 €

500 g (12,40 € / kg)

Conchiglioni

Ori di Napoli

Oui, encore une forme différente de pâtes, on dirait de petits coquillages. Cette forme permet de cuisiner facilement des plats de pâtes farcies.

6,20 €

375 g (16,53 € / kg)

Pâtes Spaghetti - kamut khorasan

Monograno Felicetti

De vrais spaghettis, fabriqués à base de blé kamut khorasan biologique, qui n'est autre que l'ancêtre égyptien du blé d'aujourd'hui. Cette céréale est un blé, qui à la cuisson dans ces spaghettis dégagera des parfums de fleurs blanches, et légèrement fruitées, et des arômes de noix de macadamia et...

8,50 €

500 g (17,00 € / kg)

Coup de

Pâtes tagliolini aux œufs

Cipriani

Ces pâtes longues et fines sont d'une qualité qui permet une cuisson rapide tout en gardant une texture idéale pour se lier à la sauce.

Coup de

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Pâtes pappardelle aux œufs

Cipriani

Ces pâtes sont la combinaison inimitable de finesse et d'élasticité. Elles peuvent presque concurrencer les pâtes faîtes maison.

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Riz arborio

Riso Margherita

Tout comme pour le choix d'une forme de pâtes, il est important d'associer le grain de riz à la bonne recette. Le riz arborio a une saveur équilibrée et ses gros grains nacrés se dilatent lors de la cuisson, ce qui signifie qu'il est idéal pour un risotto crémeux et onctueux.

11,75 €

1 kg (11,75 € / kg)

Pâtes tagliatelle au curry

Pâtes Fabre

Découvrez ces tagliatelles au curry qui révèle un goût épicés et très savoureux.

4,35 €

250 g (17,40 € / kg)

Rotelle

Benedetto Cavalieri

Si les pâtes Benedetto Cavalieri sont aujourd’hui servies sur les meilleures tables, c’est parce que depuis 5 générations, la famille applique la même recette : du temps, de l'amour et du travail. C’est pour cela que quand on a goûté à ces « rotelle », il est difficile de s’en passer…

5,70 €

500 g (11,40 € / kg)

Semi Cicoria - Riso

Ori di Napoli

Oui, ce sont bien de véritables pâtes italiennes, même si on pourrait les confondre avec des grains de riz. Une fabrication de Naples avec seulement des produits simples et de qualité. Une idée de recette ? Ces petites pâtes seront idéales en soupe ou avec des légumes.

6,60 €

500 g (13,20 € / kg)

Pâtes tagliardi aux œufs

Cipriani

Ces pâtes plates, fines et taillées en carrés sont idéales accompagnées de sauce ragù à l'italienne, ou bien avec un pesto.

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Pâtes Tagliatelle épinards - muscade

Pâtes Fabre

Ces pâtes sont laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité.

4,40 €

250 g (17,60 € / kg)

Coup de

Pâtes tagliarelle aux œufs

Cipriani

Les tagliarelle sont la réinterprétation des tagliatelle. Elles se marient avec toutes les sauces, mais elle atteignent leur apogée lorsqu'elles sont accompagnées des condiments les plus simples : huile d'olive, beurre, parmesan.

Coup de

14,30 €

250 g (57,20 € / kg)

Tagliatelle aux œufs à la truffe blanche 2%

La Favorita

Découvrez ces savoureuses tagliatelles à la truffe blanche 2%, fabriquées artisanalement et riche en goût. Elles révèlent toute leur finesse avec un simple filet d’huile d’olive et une touche de parmesan, ou accompagnées d’une poêlée de champignons pour un plat encore plus gourmand.

8,75 €

250 g (35,00 € / kg)

Riz carnaroli

Riso Margherita

Unique en son genre, le riz carnaroli est un produit d’excellence et probablement l’un des meilleurs riz d’Italie. Ses gros grains fermes aux saveurs puissantes conviennent à merveille pour la préparation de risottos, de salades gourmandes, et même de riz au lait.

11,75 €

1 kg (11,75 € / kg)

Linguina Classica

Ori di Napoli

La véritable pâte de Napoli. Les linguines, ces pâtes allongées, sont fabriquées en respectant l'art culinaire italien. Servies avec un bon parmesan râpé et une délicieuse sauce tomate, les grands et petits se régaleront.

6,20 €

500 g (12,40 € / kg)

Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP

Faella

Produits à base de semoule de blé dur dans la « capitale européenne des pâtes », à Gragnano, ces spaghetti feront le bonheur de tous. À la fois fondants et gourmands, ils sont pressés à travers des moules en bronze et séchés à basse température, ce qui leur permet de retenir les sauces.

9,15 €

1 kg (9,15 € / kg)

Risotto aux cèpes

Riso Margherita

Un des grands classiques du risotto, un savoureux risotto aux cèpes. Une fois cuisiné, il suffit d'un bon parmesan et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour déguster simplement.

7,10 €

250 g (28,40 € / kg)

Pâtes Penne rigata

Ori di Napoli

La recette originale des pâtes venues tout droit de Naples. Un des classiques de la cuisine italienne, ce délice surprendra petits et grands, et sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.

6,20 €

500 g (12,40 € / kg)

IGP Riz de Camargue rouge long complet bio

Domaine de Beaujeu

En Camargue, les conditions climatiques sont particulièrement adaptées à la riziculture. C’est pourquoi la culture du riz s’est progressivement imposée dans cette région située dans l’estuaire du Rhône, entre fleuve et mer. Le domaine de Beaujeu perpétue cette tradition dans le respect de la nature...

7,05 €

500 g (14,10 € / kg)

Tagliatelles au piment d'Espelette

Pâtes Fabre

De savoureuses pâtes laminées à froid et séchées lentement à basse température. Elles sont ici travaillées avec une épice subtile et recherchée, le piment d'Espelette, qui donne un léger piquant.

5,50 €

250 g (22,00 € / kg)

Trofie

Ori di Napoli

Les trofie sont des pâtes à base de semoule de blé dur. Elles sont traditionnellement préparées avec du « pesto alla genovese », des haricots verts et des cubes de pomme de terre. C’est une spécialité ligurienne que petits et grands adorent.

6,60 €

500 g (13,20 € / kg)

Tagliatelles à la truffe de la Saint Jean 2,6%

Pâtes Fabre

Ces pâtes Fabre à la truffe de la Saint Jean sont réalisées avec de la semoule de blé dur et parfumées à la truffe d’été. Préparés en seulement quelques minutes, elles peuvent se déguster avec un simple filet d’huile d’olive ou avec une touche de crème pour apporter de la rondeur à votre plat. Ces...

7,00 €

250 g (28,00 € / kg)

Pappardelle

La Campofilone

Découvrez les pappardelle, ces délicieuses pâtes artisanales préparées avec des œufs frais cassés à la main. Cuisson ultra rapide en seulement 2 minutes pour un plat de pâtes savoureux. Elles sont idéales avec une sauce tomate fraîche ou en combinaison avec des aubergines, des champignons et du...

7,50 €

250 g (30,00 € / kg)

Riz carnaroli

Acquerello

Cultivé en Italie, au domaine Colombara, Acquerello est la star des riz. Le carnaroli est un riz avec une grande capacité d’absorption. Ici, ce riz est affiné pendant une année, avec des techniques douces permettant de conserver toutes ses saveurs. Il est utilisé par les plus grands chefs du monde...

10,10 €

500 g (20,20 € / kg)

Linguine - Pasta di Gragnano IGP

Faella

Fabriquées selon une méthode ancestrale et grâce à plus d’un siècle de savoir-faire, ces linguine sont un joyau de l’art culinaire Italien et un symbole de la petite ville de Gragnano. Elles se marient très bien avec n'importe quelle sauce, notamment celles aux fruits de mer, et sont parfaites pour...

9,15 €

1 kg (9,15 € / kg)

IGP Riz de Camargue blanc long bio

Domaine de Beaujeu

Le domaine de Beaujeu perpétue le savoir-faire de la riziculture en Camargue depuis 1974. Dans cette région au cœur d’une nature sauvage, le riz bénéficie de conditions de culture idéales. Ce riz blanc long est cultivé sans pesticides de manière biologique sur 300 hectares de rizières. Ce riz de...

6,35 €

500 g (12,70 € / kg)

Linguine

Benedetto Cavalieri

Aussi longues que des spaghetti mais plates, ces linguine sont produites dans le strict respect de la tradition de la famille Cavalieri, dans les Pouilles dans la région de Lecce. Elles s’accompagnent à merveille de pesto, de fruits de mer ou de poissons.

7,35 €

500 g (14,70 € / kg)

Coup de

Pâtes Linguine

Al dente la salsa

A base d’un assemblage exclusif de blés anciens bio cultivés dans les Pouilles (Italia) et d’eau de source, nos « pasta » tréfilées au bronze et séchées à basse température sont préparées à Gragnano, dans une pastificio traditionnel. Ces linguine seront idéales avec de la sauce bolognaise ou pour...

Coup de

8,25 €

500 g (16,50 € / kg)

Pâtes Linguine - kamut khorasan

Monograno Felicetti

Les célèbres linguine, ces pâtes allongées et effilées dans des moules en bronze, qui souvent sont cuisinées avec des coquillages et crustacés. Ici, produites avec une semoule de blé kamut khorasan biologique, un des ancêtres du blé moderne. Ces pâtes dévoileront des notes subtiles et fruitées.

8,50 €

500 g (17,00 € / kg)

Pâtes Penne rigate

La Grande Épicerie de Paris

Les penne rigate se distinguent par leur forme cylindrique et leurs stries qui retiennent parfaitement les sauces, pour des plats toujours savoureux. Leur texture ferme à la cuisson les rend idéales pour les gratins, sauces épaisses, légumes sautés ou plats mijotés.

5,90 €

500 g (11,80 € / kg)

Pappardelle aux œufs

La Favorita

Les pappardelle aux œufs sont de larges rubans de pâtes appréciés pour leur texture généreuse et leur tenue parfaite à la cuisson. Leur richesse en œufs leur apporte une saveur délicate et une texture fondante qui se marie idéalement avec des sauces gourmandes, des plats mijotés ou des champignons....

7,45 €

250 g (29,80 € / kg)

Riz sauvage

Cherokee River

Ce riz sauvage originaire des États-Unis se caractérise par un grain très long et un parfum délicat. Il sera le compagnon idéal des viandes et poissons grillés, et il apportera une touche originale et raffinée à vos plats.

11,50 €

180 g (63,89 € / kg)

Riz thaï héritage

Thai Héritage

Offrez-vous un vrai voyage culinaire avec ce riz blanc d’excellence renommé dans le monde entier. Cultivés selon des méthodes traditionnelles, ses longs grains très parfumés possèdent une texture ferme. Il est idéal pour accompagner tous vos plats exotiques préférés.

5,40 €

500 g (10,80 € / kg)

Tortiglione

Ori di Napoli

Une forme facilement reconnaissable pour ces pâtes, allongées, et des rainures en spirale. Une fabrication avec de la semoule de blé dur de qualité. Une délicieuse sauce tomate ou un bon ragoût de viande s'accorderont idéalement avec.

6,20 €

500 g (12,40 € / kg)

Risotto à la truffe d'été 1,3% aromatisé

Maison de la Truffe

Idéal en plat principal ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ce risotto à la truffe d'été 1,3 % ravira sans nul doute les palais des plus fins gourmets. Vous pouvez également l'associer avec une salade verte et une délicate vinaigrette à la truffe.

28,85 €

Risotto à la truffe - préparation avec du riz carnaroli

Riso Margherita

Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite entreprise vous propose une recette authentique et savoureuse facile à...

11,00 €

250 g (44,00 € / kg)

Paccàro Classico

Ori di Napoli

De savoureuses, authentiques et véritables pâtes italiennes. Préparées selon une fabrication spécifique, elles sont tréfilées au bronze, et séchées lentement. Elles seront idéales avec une savoureuse sauce tomate, et leur forme leur permet même d'être farcies.

6,20 €

375 g (16,53 € / kg)

Spaghettoni - Pasta di Gragnano IGP

Pasta Buondonno

Fabriqués de manière artisanale à Gragnano, capitale des pâtes située au sud de Naples, ces spaghettoni sont une variante plus épaisse des traditionnels spaghetti. Ils se marient à la perfection avec des sauces comme la carbonara, ou s’accompagnent simplement d’un filet d’huile d'olive vierge extra...

6,35 €

500 g (12,70 € / kg)

Fettucce bio

Pasta di Liguria

Idéales avec une sauce à la viande ou aux champignons, ces pâtes artisanales sont fabriquées selon des traditions culinaires séculaires par la famille Minaglia depuis leur ville natale dans les Apennins liguriens. Un bonheur simple à partager entre amis ou en famille.

7,65 €

500 g (15,30 € / kg)

IGP Riz de Camargue noir long complet bio

Domaine de Beaujeu

La culture du riz en Camargue remonte au Moyen Âge. Aujourd’hui, elle s’étend sur plus de 20 000 hectares au cœur du parc naturel de la Camargue, région située dans le delta du Rhône et baignée par les embruns marins. Depuis 1974, le domaine de Beaujeu cultive ce riz noir long de manière...

8,55 €

500 g (17,10 € / kg)

Rigatone

Ori di Napoli

Un des grands classiques de la cuisine italienne, les pâtes sont aujourd’hui un aliment du quotidien. Sapori di Napoli perpétue le savoir-faire des artisans napolitains avec des recettes originales. Avec leur forme striée, les rigatone de Sapori di Napoli se marient à merveille à une sauce tomate...

6,20 €

500 g (12,40 € / kg)

Pâtes Penne rigate - kamut khorasan

Monograno Felicetti

Les incontournables penne rigate bio, des pâtes emblématiques de la cuisine italienne, revisités avec une semoule de blé khamut korasan. Ce blé est l'un des ancêtres du blé moderne. Une fois cuisinés, ajoutez-y du pesto, un peu de fromage râpé ou même du parmesan, cela ravira toute la famille.

8,50 €

500 g (17,00 € / kg)

Tortiglioni - Pasta di Gragnano IGP

Faella

Comment ne pas aimer à ces pâtes polyvalentes et savoureuses à base de blé dur ? Passe-partout, les tortiglioni sont idéales avec les sauces tomates, les légumes ou les poissons. Elles peuvent également servir de base pour une salade de pâtes.

9,15 €

1 kg (9,15 € / kg)

Pâtes aux piments

Pâtes Fabre

La maison Pâtes Fabre est fondée en 1996 dans le Cher, dans le but de créer des pâtes françaises de qualité, à partir d’ingrédients sélectionnés avec soin. Ces tagliatelles aux piments, à la saveur légèrement épicée, se marieront à merveille avec un poulet basquaise, une sauce tomate maison et...

4,35 €

250 g (17,40 € / kg)

Trofiette - Pâtes à la semoule de blé dur d'agriculture biologique

Pasta di Liguria

D'origine naturelle et authentiques, ces trofiette séchées à basse température sont faites à base de blé dur issu de l’agriculture biologique. Elles sont le symbole de la cuisine ligurienne et sont traditionnellement servies avec le pesto à la « genovese ».

7,65 €

500 g (15,30 € / kg)

Pennetta Classica

Ori di Napoli

Les célèbres penne, des pâtes qui sont le véritable emblème de la cuisine italienne. Une fabrication qui régalera toute la famille. Ajoutez une bonne sauce tomate ou même du parmesan, ce sera idéal pour faire plaisir aux spécialistes.

6,15 €

500 g (12,30 € / kg)

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