Ce beau domaine de 7 Ha appartient à la famille Bolleau depuis 2008. C’est Olivier Bernard, le fameux propriétaire du domaine de Chevalier Grand Cru Classé des Graves, qui en est en charge au quotidien. Le vignoble est composé majoritairement de vieilles vignes de Merlot s’épanouissant sur une croupe de graves profondes, légèrement argileuses. Ce château pratique une culture dans le respect du terroir et de la nature, avec des traitements très parcimonieux, et une gestion parcellaire poussée.
Château Lespault-Martillac, AOC Pessac-Léognan 2011
Vin rouge
Château Lespault-Martillac
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NewCondition
2021-01-01
InStock
200004125003
Pessac-Leognan et Graves
3760115298859
Château Lespault-Martillac
75 cl (43,87 € / L)
Notes de dégustation
Le nez est charmeur et complexe, s’ouvrant sur des arômes de fruits rouge et noir confiturés tels que la prune, la mûre et la myrtille. Des notes de cuir, de graphite et de cacao ainsi que la minéralité du terroir, viennent s’y marier tout en finesse et fraîcheur. La bouche, pure et soyeuse, s’étend sur une structure élégante, parsemée de fins tanins et d’une grande vivacité. La finale est légèrement mentholée.
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