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Château Lespault-Martillac, AOC Pessac-Léognan 2011

Vin rouge

Château Lespault-Martillac

32,90 €

75 cl (43,87 € / L)

Ce beau domaine de 7 Ha appartient à la famille Bolleau depuis 2008. C’est Olivier Bernard, le fameux propriétaire du domaine de Chevalier Grand Cru Classé des Graves, qui en est en charge au quotidien. Le vignoble est composé majoritairement de vieilles vignes de Merlot s’épanouissant sur une croupe de graves profondes, légèrement argileuses. Ce château pratique une culture dans le respect du terroir et de la nature, avec des traitements très parcimonieux, et une gestion parcellaire poussée.

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Notes de dégustation

Le nez est charmeur et complexe, s’ouvrant sur des arômes de fruits rouge et noir confiturés tels que la prune, la mûre et la myrtille. Des notes de cuir, de graphite et de cacao ainsi que la minéralité du terroir, viennent s’y marier tout en finesse et fraîcheur. La bouche, pure et soyeuse, s’étend sur une structure élégante, parsemée de fins tanins et d’une grande vivacité. La finale est légèrement mentholée.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

16° à 18 °C

Potentiel de garde

2025

Accords mets et vins

Il sera idéal avec un magret grillé au feu de bois, un filet de sanglier rôti ou une poularde à la truffe.

Château Lespault-Martillac, AOC Pessac-Léognan 2011 Château Lespault-Martillac

Modes de livraison
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Informations
Informations

Pays D'origine

France

MODE D'EMPLOI

Nous vous recommandons de déguster ce vin de préférence entre 2015 et 2022.

référence

3612170019019

Couleur

Rouge

Degré d’alcool

13,50

Mentions légales

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.

Contenant

Bouteille

Millésime

2011

Appellation

Pessac-Léognan

Cépage

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Région

Bordeaux

Conditions de conservation

À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.

Composition

Contient des SULFITES.