Tostadas au poulet
plat
2 courgettes | 2 cuillères à soupe d’huile d’olive | Le jus d’un demi-citron | 12 tortillas de maïs jaune JAJAJA | Salsa verde JAJAJA | 4 blancs de poulet | 1 boite de tomates cerises | 1 botte de radis rond | Feta | Guacamole | Persil de notre collection | Poivrons rouges del Piquillo maison Arostéguy | Piment anneaux de feu de notre collection
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<div class="step-number"><span class="number">1</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Lavez et coupez les courgettes en fines lamelles. Déposez-les dans un plat, salez, poivrez et recouvrez-les avec l’huile d’olive et le jus de citron. Laissez reposer une heure minimum au réfrigérateur.</span></div>
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<div class="step-content"><span class="content">Dans une poêle chaude, faites chauffer la tortilla 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.</span></div>
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<div class="step-number"><span class="number">3</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Découpez en petits morceaux les blancs de poulet et faites-les cuire à la poêle avec un peu d’huile, du sel et du poivre. </span></div>
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<div class="step-content"><span class="content">Découpez en morceaux la feta, les radis, et les tomates cerises.</span></div>
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<div class="step-number"><span class="number">5</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Etalez sur les tortillas un peu de guacamole, puis répartissez les morceaux de poulet, les radis, les tomates, les poivrons, les courgettes marinées et la feta. Terminez en ajoutant quelques cuillères de salsa verde, du persil, et des piments anneaux de feu. </span></div>
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French
PT15min
PT40min + 1h de repos
Difficulté
Moyen
Préparation
40min + 1h de repos
Cuisson
15min
Ingrédients
Préparation
4
personnes
2 courgettes | 2 cuillères à soupe d’huile d’olive | Le jus d’un demi-citron | 12 tortillas de maïs jaune JAJAJA | Salsa verde JAJAJA | 4 blancs de poulet | 1 boite de tomates cerises | 1 botte de radis rond | Feta | Guacamole | Persil de notre collection | Poivrons rouges del Piquillo maison Arostéguy | Piment anneaux de feu de notre collection
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1Lavez et coupez les courgettes en fines lamelles. Déposez-les dans un plat, salez, poivrez et recouvrez-les avec l’huile d’olive et le jus de citron. Laissez reposer une heure minimum au réfrigérateur.
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2Dans une poêle chaude, faites chauffer la tortilla 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit dorée et croustillante.
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3Découpez en petits morceaux les blancs de poulet et faites-les cuire à la poêle avec un peu d’huile, du sel et du poivre.
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4Découpez en morceaux la feta, les radis, et les tomates cerises.
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5Etalez sur les tortillas un peu de guacamole, puis répartissez les morceaux de poulet, les radis, les tomates, les poivrons, les courgettes marinées et la feta. Terminez en ajoutant quelques cuillères de salsa verde, du persil, et des piments anneaux de feu.
Les produits de la sélection :
Piment anneaux de feu
La Grande Épicerie de Paris
6,90 €
10 g (690,00 € / kg)
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Tortillas de maïs jaune
Jajaja
3,80 €
210 g (18,10 € / kg)
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Le poivre bio de Tellichery
La Grande Épicerie de Paris
6,90 €
40 g (172,50 € / kg)
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Sel fin de Guérande IGP
La Grande Épicerie de Paris
3,50 €
150 g (23,33 € / kg)
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Persil
La Grande Épicerie de Paris
3,50 €
10 g (350,00 € / kg)
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Huile d'olive vierge extra Lucques
La Grande Épicerie de Paris
14,90 €
25 cl (59,60 € / L)
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Salsa verde
Jajaja
4,50 €
160 g (28,12 € / kg)
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Poivrons Del Piquillo
Maison Arosteguy
7,65 €
300 g (25,50 € / kg)
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