La marque italienne The Starlino propose sa gamme Hotel Starlino, inspirée de l’architecture de sa distillerie, située aux abords de Turin, lieu de naissance de l’aperitivo. Parmi ses créations se trouve ce vermouth rouge qui sera parfait pour concocter un cocktail negroni ou un manhattan maison. Il doit sa saveur riche et épicée à un vieillissement dans des fûts de bourbon du Kentucky. Sa base de vins de Marsala et de trebbiano voit s’ajouter des extraits et distillats botaniques, fruits de l’extraction de diverses variétés d’armoises, ainsi que d’autres épices et de plantes (vanille, gingembre, girofle, orange amère, etc.).