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Pierre-Marie Chermette, Les Champs-Grillés, AOP Saint-Amour, 2024

Vin rouge

Nouveauté
Domaine Chermette

20.5 20,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200084912001 Beaujolais 3346040374150 Domaine Chermette
75 cl (27,33 € / L)
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Domaine Chermette

Pierre-Marie Chermette, Les Champs-Grillés, AOP Saint-Amour, 2024

20.5 20,50 € NewCondition 2027-01-01 InStock 200084912001 Beaujolais 3346040374150 Domaine Chermette

La Grande Épicerie Rue de Sèvres

38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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La Grande Épicerie Rue de Passy

80 rue de Passy, 75016 Paris

Stock limité
Stock limité

Situé sur la commune éponyme, le Saint-Amour est le cru du Beaujolais le plus septentrional. Cette cuvée provient du terroir des Champs-Grillés, trois hectares situés sur le bas de l’appellation et en représentant seulement 1 %. Ce pur gamay signé Pierre-Marie Chermette est issu de vignes de 65 ans sur des sols de granites siliceux avec des schistes friables. Il est réalisé selon la méthode beaujolaise traditionnelle, puis élevé pendant cinq mois en foudres de chêne anciens. Le saint-amour obtenu arbore une robe rubis brillante aux reflets pourpres. Il livre des arômes de fruits rouges et de violette qui sublimeront les viandes blanches délicates.

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Notes de dégustation

Des arômes de fruits rouges et de violette. Des tannins soyeux et une finale persistante en bouche.

Comment servir ce vin ?

Température idéale de service

14 °C

Potentiel de garde

3 à 8 ans

Accords mets et vins

Viandes blanches délicates, joue de bœuf, tourte à la viande, moussaka, camembert.
Pierre-Marie Chermette, Les Champs-Grillés, AOP Saint-Amour, 2024 Domaine Chermette
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  • Informations

    Informations
    • Pays D'origine
      France
      référence
      3346040374150
      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100ML
      Énergie : 260 kJ / 63 kcal |<br/>Matières grasses : 0 g |<br/>Dont acides gras saturés : 0 g |<br/>Glucides : 0,9 g |<br/>Dont sucres : < 0,5 g |<br/>Protéines : 0 g |<br/>Sel : 0 g
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      13
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2024
      Appellation
      Saint-Amour ou Saint-Amour cru du Beaujolais
      Cépage
      Gamay 100 %
      Région
      Beaujolais
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale
      Composition
      Raisins, conservateurs et antioxydants (SULFITES), stabilisant (contient acide citrique), allergènes (SULFITES), conservateurs et antioxydants (E220), stabilisant (contient E330). Contient des SULFITES