Pierre Chavin, Le Petit Étoilé, Profil rosé

Boisson non alcoolisée, à base de jus de raisin biologique - non fermentée

Pierre Chavin

Spécialiste des boissons sans alcool, Pierre Chavin propose sa collection Le Petit Étoilé, réalisée sans sulfites et issue de l’agriculture biologique. Cette cuvée Profil rosé est élaborée à partir de jus de chardonnay et de cabernet sauvignon. Ceux-ci sont macérés à froid et pressurés dans le but d’extraire les composants bénéfiques du raisin, comme les polyphénols et les tannins. L’élevage sous forme d’infusions de pépins biologiques et de chêne français assure à ce vin non alcoolisé une belle complexité aromatique. Ici, les arômes fruités de baies rouges s’accordent aux notes florales et épicées.