Menu Saint-Valentin · Février 2025

Nos chefs mettent de l’amour dans vos assiettes


La Saint-Valentin approche, et avec elle se profile le traditionnel programme romantique.

La Grande Épicerie de Paris vous dévoile ses suggestions pour faire plaisir à votre moitié (ou à vos proches !). Créations de nos chefs, sélections de produits savoureux, idées cadeaux, tout a été mis en œuvre pour vous faire passer un moment inoubliable. C’est le moment de savourer l’amour à La Grande Épicerie de Paris ! 

 
 

Au comptoir Pâtisserie : le gâteau « Cœur à cœur » 


Pour l’occasion, notre chef pâtissier Thibault Leroy et son équipe ont imaginé une nouvelle création unique et savoureuse à partager à deux : le gâteau Cœur à cœur, une ode à l’amour. Sur une base de biscuit madeleine à la vanille et un lit croustillant au grué de cacao, se niche un délicat crumble à la vanille et praliné à la noisette, précieusement enveloppé d’une mousse à la vanille. Le gâteau est sublimé d’un glaçage au lait, et décoré d’un cœur en chocolat craquant assemblé à la manière d’un puzzle.


Au comptoir Pâtisserie, découvrez également le puzzle duo : un duo de bouchées en chocolat, au praliné noisettes du piémont, chocolat au lait, ainsi que praliné noisettes du piémont, chocolat au lait et fleur de sel de Guérande. Et pour déclarer votre flamme, le puzzle duo sera personnalisable le 14 février uniquement.


Le gâteau cœur à cœur pour deux personnes est à retrouver au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins du 31 janvier au 14 février au prix de 19,90€.

Le Puzzle duo est à retrouver au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins du 31 janvier au 14 février au prix de 9,90€.

Au comptoir Boulangerie : le cœur feuilleté à la fraise


Pour cette Saint-Valentin, offrez-vous un voyage gustatif au pays des merveilles. Au comptoir Boulangerie, découvrez notre cœur feuilleté à la fraise, une véritable ode à la passion. Un cœur sablé délicatement parfumé, enveloppé d’un croustillant de pâte à croissant, renferme une crème à la fraise onctueuse, sucrée et légèrement acidulée. Des petits cœurs en chocolat viennent sublimer cette création, apportant une touche subtile d’amertume créant ainsi un équilibre avec les saveurs plus douces. Chaque bouchée nous invite à un mélange harmonieux de saveurs.


Le cœur feuilleté à la fraise pour deux personnes est à retrouver au comptoir Boulangerie de nos deux magasins du 31 janvier au 14 février au prix de 4,90€. 


Un hymne à l’amour tout au long de votre repas avec La Grande Épicerie de Paris 


La Grande Épicerie a à cœur de vous accompagner tout au long de votre repas. Découvrez l’intégralité de notre offre en magasin pour sublimer votre repas singulier et égayer vos papilles le temps de cette soirée spéciale.


Au comptoir Fromagerie, laissez-vous séduire par notre sélection unique pour l’occasion. Le Cœur de Neufchâtel AOC Fermier Jubert, connu pour sa forme de cœur, possède une pâte lisse, moelleuse et délicate, recouverte d’une pâte fleurie*. Il offre des saveurs légèrement salées, un goût lacté avec une nuance subtile de champignon. Par ailleurs, une histoire raconte que pendant la guerre de 100 ans, les jeunes femmes offraient ce fromage en forme de cœur aux soldats anglais pour témoigner de leur amour. Le cheddar cœur bio Godminster, également en forme de cœur et enveloppé d’une délicate couche de cire, offre quant à lui des saveurs tendres et légèrement fruitées.


*Le terme « pâte fleurie » correspond au duvet blanc qui recouvre certains fromages. 

 
 

Au comptoir Poissonnerie, laissez-vous tenter par les huîtres Ostra Regal de la famille Boutrais. Réputées pour leur goût légèrement sucré, subtil et équilibré, ainsi que pour leur texture charnue et fondante, elles vous transporteront en un instant au bord de l’eau pour un voyage idyllique.


Au comptoir Luxe, découvrez le cœur de saumon de Norvège de la maison Barthouil. Apprécié pour sa chair fondante et charnue, le cœur de saumon de la maison Barthouil offre un goût délicat, légèrement fumé, lui conférant une belle longueur en bouche. Pour rendre l’occasion unique, succombez à un délicat écrin de caviar, et laissez-nous vous offrir un présent : un coffret Saint-Valentin de la maison de caviar Volzenkha.


Et pour découvrir davantage de tendres délices, d’autres créations seront à découvrir : l’assortiment de quatre petits fromages de chèvre en forme de cœur disponible au comptoir italien ; l’assiette de charcuterie composée de jambon de porc noir de Bigorre en forme de cœur disponible à la charcuterie ou encore la tarte fine aux cèpes en forme de cœur disponible à la cuisine