Nos chefs mettent de l’amour dans vos assiettes
La Saint-Valentin approche, et avec elle se profile le traditionnel programme romantique.
La Grande Épicerie de Paris vous dévoile ses suggestions pour faire plaisir aussi bien à votre moitié qu’à vos proches. Créations de nos chefs, sélections de produits savoureux, idées cadeaux, tout a été mis en œuvre pour vous faire passer un moment inoubliable. C’est le moment de savourer l’amour à La Grande Épicerie de Paris !
Au comptoir Pâtisserie : le gâteau Saint-Valentin et le cœur guimauve
Pour l’occasion, notre chef pâtissier Thibault Leroy et son équipe ont imaginé une nouvelle création unique et savoureuse. Sur une base de biscuit madeleine à la vanille et un lit croustillant à la noix de coco et au fruit de la passion se niche un délicat crémeux à la vanille. Le gâteau est sublimé d’une ganache montée à la vanille de Tahiti, orné de cubes de mangue fraiche et d’un soupçon de poudre de vanille.
Grâce au cœur guimauve, dévoiler ses sentiments n’a jamais été aussi gourmand. Composé d’une guimauve à la vanille, ce délice pâtissier est enrobé de chocolat noir.
Retrouvez le Gâteau Saint-Valentin, au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins du 2 au 14 février au prix de 24,90€, pour 2 personnes.
Retrouvez le cœur guimauve, au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins, au prix de 6,90 € l’unité, du 2 au 14 février, et personnalisable le 14 février.
Au comptoir Boulangerie : le cœur feuilleté à la fraise
Pour cette Saint-Valentin, offrez-vous un voyage gustatif au pays des merveilles. Au comptoir Boulangerie, découvrez notre cœur feuilleté à la fraise, une véritable ode à la passion. Un cœur sablé délicatement parfumé, enveloppé d’un croustillant de pâte à croissant, renferme une crème pâtissière à la fraise onctueuse, sucrée et légèrement acidulée. Des petits cœurs en chocolat viennent sublimer cette création, apportant une touche subtile d’amertume créant ainsi un équilibre avec les saveurs plus douces. Chaque bouchée nous invite à un mélange harmonieux de saveurs.
Retrouvez le cœur feuilleté à la fraise, au comptoir Boulangerie de nos deux magasins du 2 au 14 février au prix de 4,90€.
Un hymne à l’amour tout au long de votre repas avec La Grande Épicerie de Paris
La Grande Épicerie a à cœur de vous accompagner tout au long de votre repas. Découvrez l’intégralité de notre offre en magasin pour sublimer votre repas singulier et égayer vos papilles le temps de cette soirée spéciale.
Au comptoir Fromagerie, laissez-vous séduire par notre sélection unique pour l’occasion. Le Cœur de Neufchâtel AOC Fermier Jubert, connu pour sa forme de cœur, possède une pâte lisse, moelleuse et délicate, recouverte d’une pâte fleurie*. Il offre des saveurs légèrement salées, un goût lacté avec une nuance subtile de champignon. Par ailleurs, une histoire raconte que pendant la guerre de 100 ans, les jeunes femmes offraient ce fromage en forme de cœur aux soldats anglais pour témoigner de leur amour. Le cheddar cœur bio Godminster, également en forme de cœur et enveloppé d’une délicate couche de cire, offre quant à lui des saveurs tendres et légèrement fruitées.
*Le terme « pâte fleurie » correspond au duvet blanc qui recouvre certains fromages.
Au comptoir Poissonnerie, laissez-vous tenter par les huîtres Ostra Regal de la famille Boutrais. Réputées pour leur goût légèrement sucré, subtil et équilibré, ainsi que pour leur texture charnue et fondante, elles vous transporteront en un instant au bord de l’eau pour un voyage idyllique.
Au comptoir Luxe, découvrez le cœur de saumon de Norvège de la maison Barthouil. Apprécié pour sa chair fondante et charnue, le cœur de saumon de la maison Barthouil offre un goût délicat, légèrement fumé, lui conférant une belle longueur en bouche. Pour rendre l’occasion unique, succombez à un délicat écrin de caviar, et laissez-nous vous offrir un présent : un coffret Saint-Valentin de la maison de caviar Volzenkha.
Et pour découvrir davantage de tendres délices, d’autres créations seront à découvrir : les raviolis à la truffe et ricotta en forme de cœur disponibles au comptoir italien ; l’assiette de charcuterie composée de Jambon Noir de Bigorre en forme de cœur disponible à la charcuterie ou encore la tarte fine aux cèpes en forme de cœur disponible à la cuisine.