Quel est votre coup de cœur ?
Mon coup de cœur, parmi la sélection de La Rentrée des Vins, se porte sur la cuvée Clisson du Domaine Lieubeau. Ce Muscadet d'exception, issu du village éponyme et élaboré à partir du cépage Melon de Bourgogne, transcende les codes traditionnels de l'appellation. Il se distingue par une rondeur et un corps plus affirmé, tout en conservant une fraîcheur vivifiante, une minéralité subtile et de délicates notes fumées mêlées à des arômes exotiques. Son caractère iodé et salin prononcé en fait un compagnon idéal pour sublimer un poisson grillé, offrant ainsi un accord mets et vins des plus harmonieux. Puissant ce vin blanc sec s’accorde idéalement avec de nombreux produits de la mer.