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Maison Bissardon
La Maison Bissardon est implantée à Saint-Paul-en-Jarez au cœur du parc naturel du Pilat. Depuis 1994 elle fabrique des jus et nectars avec le même amour du fruit cueilli au bon-moment, à pleine maturité. La majorité des fruits proviennent de la région Auvergne-Rhône-Alpes, d’exploitations familiales favorisant une culture raisonnée. Les fruits sont ainsi transformés en jus ou nectars juste après la cueillette et à proximité immédiate des vergers. Un outil de transformation moderne offrant des jus qui mettent en avant la richesse du terroir des coteaux du Jarez.
Disponible en ligne et en magasin
RDC de La Grande Epicerie de Paris Rive Gauche
01 44 39 81 00
1er étage de La Grande Epicerie de Paris Rive Droite
01 44 14 38 00
Une passion pour le fruit
Avant toute transformation, l’exigence se porte sur la qualité des fruits. Une qualité rare qui est le résultat d’un fruit cueilli au bon moment avec soin et délicatesse au cœur des vergers. C’est ce savoir-faire artisanal hérité qui donne des jus et nectars au goût naturel, vrai et savoureux.
Une palette de couleurs et de saveurs
La création de la gamme historique Jean-Louis Bissardon s’inscrit dans l’histoire de la Maison. Elle est née de la volonté toujours constante d’apprécier le fruit - sans ajout additifs, d’arômes ou de conservateurs. Cette gamme contribue au maintien de l’excellence et reconnaissance du goût des jus et nectars de fruits de Maison Bissardon. Sa diversité de parfums autorise une consommation de tous les instants et offre des sensations variées : fraîcheur, douceur, velouté…
La dégustation
Nectar de framboise
Un nectar d’une magnifique couleur rouge framboise, délicatement parfumé et bienfaisant (connues pour être riches en antioxydants). Sa texture est veloutée.
Pur jus d’ananas
Un pur jus légèrement acidulé et vif. En bouche, les notes sont exotiques et la texture légèrement pulpeuse.
Pur jus de pamplemousse rose
Un pur jus à la couleur rosé. Vitaminé et rafraîchissant, il offre une texture légèrement pulpeuse.
Nectar de mangue
C’est un nectar onctueux et pulpeux qui révèle toutes les saveurs de la mangue fraîche bien mûre.
Jus de tomate
Un jus de tomate avec une pincée de sel pour exalter toutes les saveurs du fruit : doux et sans acidité. Sa texture est veloutée, fluide.
Nectar d’abricot Bergeron
Le goût de l’abricot Bergeron à maturité, un équilibre sucre-acide idéal, un nectar fruité. Sa texture est veloutée, fluide.
Pur jus de pomme reinette
La reine des pommes pour un jus d’exception, vif, légèrement acidulé et long en bouche. Sa texture est fluide et claire.
Pur jus d’orange
Un pur jus à la couleur jaune orangé, vitaminé et rafraichissant. La texture est légèrement pulpeuse.
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