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Les plats incarnent l'âme de la cuisine française. Les morilles délicates et les coquillettes régressives évoquent la simplicité raffinée, tandis que la blanquette de veau et le bœuf carottes, mijotés avec amour, témoignent d'un savoir-faire ancestral. Le canard à l'orange, audacieux et parfumé, côtoie les bouillons réconfortants et les confits de canard, aux saveurs profondes et ensoleillées. Ici, les recettes inchangées se transmettent de génération en génération !
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Voss, eau minérale naturelle
Voss
Eau artésienne de Norvège dépourvue de minéraux d’une extraordinaire pureté.
Une bouteille au design signé Ralph Lauren et Calvin Klein.
Mise en bouteille à la source de Voss par Voss production AS.
4,05 €
80 cl (5,06 € / L)
Le canard à l'orange
Castaing
Véritable ambassadrice de la grande cuisine française depuis 1925, la maison Castaing propose ici un savoureux canard à l’orange pour qui souhaite découvrir les saveurs les plus authentiques des Landes.
13,40 €
400 g (33,50 € / kg)
Parmentier de canard
Castaing
Voilà tout le réconfort d’un plat du Sud-Ouest prêt à savourer. La chair de canard confit, tendre et parfumée, se marie à merveille avec une purée de pommes de terre douce et fondante, créant un ensemble généreux qui rappelle les recettes maison. Il suffit de le réchauffer pour retrouver la chaleur...
Voilà tout le réconfort d’un plat du Sud-Ouest prêt à savourer. La chair de canard confit, tendre et parfumée, se marie à merveille avec une purée de pommes de terre douce et fondante, créant un ensemble généreux qui rappelle les...
10,05 €
400 g (25,12 € / kg)
Les Girolles
La Grande Épicerie de Paris
Les girolles dévoilent un parfum fruité et une saveur délicate qui subliment chaque plat. Faciles à réhydrater, elles se prêtent aussi bien aux sauces, risottos, omelettes ou plats mijotés, apportant une touche gourmande et authentique à votre cuisine.
14,00 €
55 g (254,55 € / kg)
Coup de
Les Cèpes extra
La Grande Épicerie de Paris
Le cèpe qui est très apprécié des gourmets. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations.
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<i>Coup de cœur...
Le cèpe qui est très apprécié des gourmets. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis, triés puis séchés, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum...
Coup de
13,00 €
50 g (260,00 € / kg)
Fond de canette « Prince de Dombes » corsé
Miéral
Chez Miéral, 4 générations se transmettent le savoir-faire de la sélection des plus belles volailles de Bresse depuis 1919. Et ça se ressent avec ce fond de canette « Prince de Dombes » corsé accompagné d'un bouquet aromatique qui apporte onctuosité et saveurs aux plats de viande.
5,10 €
15 cl (34,00 € / L)
Coquillettes nature bio
Pâtes Fabre
Les coquillettes bio Pâtes Fabre sont façonnées artisanalement à partir d’un blé dur biologique, puis extrudées dans des moules en bronze qui leur donnent ce fini légèrement farineux si appréciable. Cette texture permet à la sauce de bien adhérer, qu’il s’agisse d’une crème onctueuse au parmesan,...
Les coquillettes bio Pâtes Fabre sont façonnées artisanalement à partir d’un blé dur biologique, puis extrudées dans des moules en bronze qui leur donnent ce fini légèrement farineux si appréciable. Cette texture permet à la...
4,00 €
500 g (8,00 € / kg)
Voss, eau minérale naturelle gazeuse
Voss
Eau artésienne de Norvège dépourvue de minéraux d’une extraordinaire pureté.
Une bouteille au design signé Ralph Lauren et Calvin Klein.
Mise en bouteille à la source de Voss par Voss production AS.
3,80 €
80 cl (4,75 € / L)
La mijotée de lentilles au confit de canard et saucisses de Toulouse
Castaing
De savoureuses lentilles mijotées avec un confit de canard et de vraies saucisses de Toulouse. Une recette riche en saveurs qui ravira les amateurs de plats de tradition.
14,05 €
400 g (35,12 € / kg)
Coup de
Poulet façon basquaise
Conserverie Saint Christophe
Découvrez ce savoureux poulet façon basquaise de la conserverie Saint-Christophe, à réchauffer. Nous vous conseillons de cuisiner cette préparation avec des pommes de terres ou du riz !<br><br>
<i>Coup de cœur de Laurent, notre expert épicerie : Découvrez les recettes simples et goûteuses de cette...
Découvrez ce savoureux poulet façon basquaise de la conserverie Saint-Christophe, à réchauffer. Nous vous conseillons de cuisiner cette préparation avec des pommes de terres ou du riz !<br><br>
<i>Coup de cœur de Laurent, notre...
Coup de
16,35 €
900 g (18,17 € / kg)
Sauce Mac Arthur au vin rouge
L'épicerie de la Tour d'Argent
Cette sauce au vin rouge, élaborée par le Chef Yannick Franques, tire sa richesse de sucs concentrés, d’aromates et de canard mijotés longuement. Elle est idéale pour accompagner un canard poêlé, une viande rouge grillée ou un plat que l’on souhaite sublimer sans effort. En quelques cuillerées,...
Cette sauce au vin rouge, élaborée par le Chef Yannick Franques, tire sa richesse de sucs concentrés, d’aromates et de canard mijotés longuement. Elle est idéale pour accompagner un canard poêlé, une viande rouge grillée ou un...
18,90 €
13 cl (145,38 € / L)
Moutarde fine au poivre
Les assaisonnements Briards
Élaborée à partir de moutarde Pommery®, cette moutarde fine au poivre sauvage de Madagascar est infusée d’arômes acidulés, légèrement épicés. Doté d’un piquant boisé, subtil et léger, ce condiment, présenté en pot élégant de 100 grammes, rehaussera vos plats sucrés et salés favoris d’une note...
Élaborée à partir de moutarde Pommery®, cette moutarde fine au poivre sauvage de Madagascar est infusée d’arômes acidulés, légèrement épicés. Doté d’un piquant boisé, subtil et léger, ce condiment, présenté en pot élégant de 100...
7,30 €
100 g (73,00 € / kg)
Flageolets chalossais bio
L'Armoire à Conserves
Une conserve qui sera idéale pour accompagner une bonne saucisse de Toulouse rôtie. Ce bocal en verre renferme une riche et savoureuse recette de flageolets chalossais bio, préparés par L'Armoire à Conserves, maison spécialisée dans les produits du terroir.
8,80 €
500 g (17,60 € / kg)
Risotto d’épeautre aux cèpes
Esprit Sous-Bois
Quand les soirées fraîches s’installent ou que l’envie d’un plat réconfortant se fait sentir, ce risotto d’épeautre est une invitation à la gourmandise. Élaboré à partir de cèpes extra d’Auvergne, il est simple à préparer et se déguste aussi bien en plat principal accompagné d’un trait d’huile...
Quand les soirées fraîches s’installent ou que l’envie d’un plat réconfortant se fait sentir, ce risotto d’épeautre est une invitation à la gourmandise. Élaboré à partir de cèpes extra d’Auvergne, il est simple à préparer et se...
9,95 €
250 g (39,80 € / kg)
Fond de pintade « Prince de Dombes » corsé
Miéral
Ultra pratique, ce fond de pintade est idéal pour créer ou rallonger un jus de cuisson de viande et volailles, assaisonner les accompagnements, cuire du riz ou pour faire revenir des pâtes ou des légumes du jardin.
5,10 €
15 cl (34,00 € / L)
Gésiers de canard
Vidal
Ce gésier de canard est à servir chaud en accompagnant vos salades ou vos pommes de terres. A déguster !
18,20 €
380 g (47,89 € / kg)
Cèpes extra séchés de Lozère Boletus edulis - Boletus pinophilis
Terres et Sauvagines
Le cèpe est un champignon noble au goût incomparable consommé depuis des siècles. Sa saveur d'exception en fait l'un des champignons les plus recherchés. C'est pour cela que Terre et Sauvagines a créé un bocal de cèpes séchés de Lozère. Une fois réhydraté, le cèpe retrouve sa délicate saveur.
38,50 €
100 g (385,00 € / kg)
Coup de
Les Morilles Jumbo
La Grande Épicerie de Paris
Champignons rares et délicats, au goût parfumé, les morilles jumbo accompagneront idéalement les volailles, ainsi que les viandes blanches ou rouges mais aussi les poissons. Se cuisine le plus souvent avec de la crème. Qu’ils soient sylvestres ou de culture, tous les champignons sont cueillis,...
Champignons rares et délicats, au goût parfumé, les morilles jumbo accompagneront idéalement les volailles, ainsi que les viandes blanches ou rouges mais aussi les poissons. Se cuisine le plus souvent avec de la crème. Qu’ils...
Coup de
26,00 €
25 g (1.040,00 € / kg)
Vinaigre balsamique de Modene - Aceto Balsamico di Modena IGP
Due Vittorie
32,85 €
25 cl (131,40 € / L)
Huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP flacon étui Édition Centenaire
Moulin CORNILLE
Cette huile d’olive vierge célèbre le centenaire de la coopérative oléicole de la Vallée des Baux-de-Provence. Véritable pur jus d’olives maturées, elle est produite selon une méthode traditionnelle au Moulin Cornille, révélant une huile d’une grande finesse. À cru comme en cuisine, elle sublime...
Cette huile d’olive vierge célèbre le centenaire de la coopérative oléicole de la Vallée des Baux-de-Provence. Véritable pur jus d’olives maturées, elle est produite selon une méthode traditionnelle au Moulin Cornille, révélant...
34,00 €
50 cl (68,00 € / L)
Pâtes torsade nature
Pâtes Fabre
Découvrez ces torsades nature fabriquées fabriquées avec soin pour accompagner viandes et poissons.
2,95 €
250 g (11,80 € / kg)
Tripes à l'Auvergnate au vin blanc
Les Garibotes
Oui, les grands classiques ne s'oublient pas. Ce plat typique d'Auvergne à base de panse de bœuf est toujours aussi savoureux. Il est cuit pendant de longues heures dans du vin blanc avec des légumes fondants.
5,50 €
400 g (13,75 € / kg)
Vinaigre de cidre bio, nature
Les 3 chouettes
Un vinaigre de cidre de pommes français et bio non pasteurisé qui sera idéal pour découvrir de nouvelles saveurs, revisiter vos sauces et vos recettes maison, ou préparer des marinades.
5,25 €
25 cl (21,00 € / L)
Moutarde au poivre vert
Edmond Fallot
Broyée à la meule de pierre comme autrefois, cette moutarde de Beaune signée Edmond Fallot dévoile une texture veloutée et un parfum délicatement relevé. L’ajout de poivre vert apporte une fraîcheur aromatique subtile qui souligne la finesse des graines sélectionnées avec soin. Elle accompagne à...
Broyée à la meule de pierre comme autrefois, cette moutarde de Beaune signée Edmond Fallot dévoile une texture veloutée et un parfum délicatement relevé. L’ajout de poivre vert apporte une fraîcheur aromatique subtile qui...
6,85 €
310 g (22,10 € / kg)
Tagliatelle aux cèpes et bolets
Pâtes Fabre
Découvrez ces tagliatelles aux cèpes et bolets fabriquées selon un savoir-faire qui révèle un goût très savoureux.
4,35 €
250 g (17,40 € / kg)
Douceur de balsamique blanc au basilic - Préparation culinaire
Savor & Sens
Savor & Sens élabore pour le bonheur des yeux et des papilles cette crème de balsamique blanc au basilic. Une préparation culinaire idéale afin de décorer et de parfumer vos plats et desserts.
5,80 €
20 cl (29,00 € / L)
Le Mélange forestier
La Grande Épicerie de Paris
Ce mélange forestier rassemble cèpes, chanterelles, girolles et bolets pour offrir un festival de saveurs boisées. Idéal pour risottos, sauces et plats raffinés, il sublime chaque recette avec simplicité.
9,90 €
50 g (198,00 € / kg)
La ratatouille à la provençale bio
La Grande Épicerie de Paris
Mijotée avec un peu d’ail, des herbes aromatiques et un filet d’huile d’olive, cette ratatouille à la provençale est un véritable délice qui marie harmonieusement les saveurs des légumes cueillis à pleine maturité. Faites-la réchauffer quelques minutes et laissez-vous séduire par ses accents du Sud...
Mijotée avec un peu d’ail, des herbes aromatiques et un filet d’huile d’olive, cette ratatouille à la provençale est un véritable délice qui marie harmonieusement les saveurs des légumes cueillis à pleine maturité. Faites-la...
8,50 €
660 g (12,88 € / kg)
Assemblage pour sauce béarnaise
Terre Exotique
Avec ce mélange idéalement équilibré d'épices et d'herbes, vous avez toutes les clefs pour réaliser une délicieuse sauce béarnaise en un rien de temps. Vous pouvez également en saupoudrer un peu sur un poulet à la crème ou un agneau rôti pour leur donner plus de goût par exemple.
6,10 €
18 g (338,89 € / kg)
Moutarde royale au cognac Pommery® 250g
Les assaisonnements Briards
Présentée dans son emblématique pot en grès noir scellé à la cire or, cette Moutarde Royale Pommery® séduit autant par son allure que par son goût. Le mariage de la moutarde à l’ancienne et du cognac offre une rondeur chaleureuse, parfaite pour accompagner une belle pièce de boucher ou enrichir une...
Présentée dans son emblématique pot en grès noir scellé à la cire or, cette Moutarde Royale Pommery® séduit autant par son allure que par son goût. Le mariage de la moutarde à l’ancienne et du cognac offre une rondeur...
13,30 €
250 g (53,20 € / kg)
Morilles spéciales séchées
Terres et Sauvagines
Ces morilles de premier choix sont ramassées, séchées, sélectionnées puis tranchées à la main. Elles sont savoureuses et permettent de parfumer un grand nombre de plats en un clin d’œil. Attention toutefois, consommée crue, la morille est toxique.
91,90 €
100 g (919,00 € / kg)
Fond de poulet « Prince de Dombes » corsé
Miéral
Élaborée à partir de carcasse et de viande de poulet fermier noir « Prince de Dombes », cette base de cuisson est rehaussée d’un subtil mélange de carottes, d’oignons et de poireaux. Achevé d’une garniture aromatique de thym, de laurier, de clous de girofle et de poivre en grains, ce bouillon est...
Élaborée à partir de carcasse et de viande de poulet fermier noir « Prince de Dombes », cette base de cuisson est rehaussée d’un subtil mélange de carottes, d’oignons et de poireaux. Achevé d’une garniture aromatique de thym, de...
4,95 €
15 cl (33,00 € / L)
Tête de Veau Vinaigrette
Les Garibotes
Un des grands classiques des cuisines de grands-mères et de bistrots. À servir avec des légumes de saison.
11,75 €
360 g (32,64 € / kg)
Sauce carbonara
Bistrot 75
Invitez l’Italie dans votre assiette avec cette carbonara signée par le chef Luciano Monosilio. Préparée avec de la joue de porc, des œufs et du fromage, elle sublime vos pâtes en un instant. Une authenticité savoureuse, prête à déguster.
10,00 €
170 g (58,82 € / kg)
Préparation déshydratée pour l'Aligot d'Aveyron
Marie de Livinhac
L'aligot est un plat traditionnel de la région de l'Aubrac. Réalisé à base de purée de pomme de terre et de tomme fraîche, ce met est très apprécié des gourmets et des amateurs de fromage. À déguster en accompagnement d'une viande grillée, il viendra réchauffer une soirée hivernale.
13,85 €
270 g (51,30 € / kg)
Moutarde d'Orléans saveur Béarnaise
Martin Pouret
La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de pierre afin de préserver l'arôme de la graine, le sel de Guérande et le...
La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de...
6,55 €
200 g (32,75 € / kg)
Coup de
La fleur de sel de l'île de Ré
La Grande Épicerie de Paris
Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des gourmets, la fleur de sel sublime les saveurs des mets les plus simples comme...
Née de la brise du soir, la fleur de sel de l’Île de Ré se présente tel un léger voile à la surface de l’eau laissant apparaître de fins cristaux blancs qui sont délicatement « écrémés » par les sauniers. Sur la table des...
Coup de
6,50 €
125 g (52,00 € / kg)
Sauce béarnaise
La Grande Épicerie de Paris
La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est l'accompagnement idéal pour vos viandes grillées, poissons, ou légumes...
La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est...
3,95 €
180 g (21,94 € / kg)
Cuillère à ragoût
La Grande Épicerie de Paris
Confectionnée en collaboration avec un atelier de la Drôme provençale, expert du bois d’olivier depuis 1892, cette collection d’ustensiles signée La Grande Épicerie de Paris égayera votre cuisine d’une touche méditerranéenne authentique. Dotée d’une silhouette ergonomique de 30 centimètres aux...
Confectionnée en collaboration avec un atelier de la Drôme provençale, expert du bois d’olivier depuis 1892, cette collection d’ustensiles signée La Grande Épicerie de Paris égayera votre cuisine d’une touche méditerranéenne...
11,90 €
Les Morilles
La Grande Épicerie de Paris
Ces morilles sont cueillies, triées puis séchées, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations. Ce champignon d’exception est idéal pour des sauces, des risottos ou des plats mijotés comme la fameuse volaille...
Ces morilles sont cueillies, triées puis séchées, ce qui permet de conserver leurs arômes et de retrouver, après réhydratation, leur parfum spécifique, pour sublimer vos préparations. Ce champignon d’exception est idéal pour des...
25,00 €
25 g (1.000,00 € / kg)
Coup de
Domaine les Pierrettes, Un air de Loire Rouge de l’été, vin de France
Domaine des Pierrettes
Producteur-récoltant historique, le Domaine des Pierrettes dirige aujourd’hui 25 hectares de vignes. Il cultive le sauvignon, le gamay, le cabernet franc, mais aussi le côt, un cépage typique de la vallée de la Loire donnant des cuvées très colorées et tanniques. C’est le cas du Rouge de l’été,...
Producteur-récoltant historique, le Domaine des Pierrettes dirige aujourd’hui 25 hectares de vignes. Il cultive le sauvignon, le gamay, le cabernet franc, mais aussi le côt, un cépage typique de la vallée de la Loire donnant des...
Coup de
9,90 €
75 cl (13,20 € / L)
Moutarde à la harissa Simon Auscher
Tava Hada Pilpelta
Née de la rencontre entre le caractère de la moutarde et la chaleur envoûtante de la harissa, cette co-création signée Simon Auscher et Tava Hada Pilpelta, chef reconnu pour sa cuisine audacieuse et généreuse.<br/><br/>Équilibrée et expressive, cette moutarde révèle d’abord une attaque franche et...
Née de la rencontre entre le caractère de la moutarde et la chaleur envoûtante de la harissa, cette co-création signée Simon Auscher et Tava Hada Pilpelta, chef reconnu pour sa cuisine audacieuse et généreuse.<br/><br/>Équilibrée...
3,95 €
200 g (19,75 € / kg)
Confit oignon
Favols
Cuit doucement pour préserver texture et saveur, ce confit d’oignon est l'ingrédient idéal pour sublimer les viandes, les légumes, et même les tartes ! Un délice signé Favols qui ravira les amateurs de saveurs sucrées-salées.
3,05 €
110 g (27,73 € / kg)
Moutarde au Miel
Toustain-Barville
La Moutarde de Normandie au Miel est préparée à partir d'une recette au vinaigre de cidre et au miel. Plus douce que la Moutarde de Normandie classique elle est aussi très parfumée. Idéale pour accompagner des viandes blanches ou en vinaigrette.
7,00 €
260 g (26,92 € / kg)
Douceur de balsamique blanc saveur framboise - Préparation culinaire
Savor & Sens
Avec sa couleur tendre et son goût fruité et délicat, cette crème de balsamique blanc aromatisée à la framboise vous permettra de décorer vos plats et desserts tout en leur apportant une saveur inattendue.
6,05 €
20 cl (30,25 € / L)
Bouillon de poulet liquide bio
Archie
Ce bouillon bio et avec du collagène est parfumé au gingembre et à la citronnelle, il se prépare en un clin d’œil : à boire seul ou à intégrer dans vos recettes comme un ramen ou un risotto. Une gourmandise pratique, prête en un instant.
10,95 €
25 cl (43,80 € / L)
Blanquette de veau
Conserverie Saint Christophe
La Conserverie Saint-Christophe a été créée il y a plus de 30 ans par Eric Van Oost, qui à l'époque faisait de la volaille rôtie, des pâtés et terrines en tout genre. Cette maison française, basée dans le Nord, produit des conserves de recettes de tradition française, comme ici cette blanquette de...
La Conserverie Saint-Christophe a été créée il y a plus de 30 ans par Eric Van Oost, qui à l'époque faisait de la volaille rôtie, des pâtés et terrines en tout genre. Cette maison française, basée dans le Nord, produit des...
20,20 €
900 g (22,44 € / kg)
Moutarde à l'ancienne
Reine de Dijon
Cette maison française historique dont l'histoire a commencé au 19e siècle est devenue au fil des années le 3e fabricant du pays. Dans ce pot de grès, on découvre une savoureuse moutarde en grain finement épicée. Produite à base de moutarde cultivée en France, dans le respect du savoir-faire et des...
Cette maison française historique dont l'histoire a commencé au 19e siècle est devenue au fil des années le 3e fabricant du pays. Dans ce pot de grès, on découvre une savoureuse moutarde en grain finement épicée. Produite à base...
8,35 €
420 g (19,88 € / kg)