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Moutarde d'Orléans saveur Béarnaise
Martin Pouret

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Pour 200 g (29,25 € / kg)

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La qualité et la personnalité de la moutarde d'Orléans reposent sur le respect d'une recette, d'un savoir-faire local et de la sélection d'ingrédients de premier choix : des graines de moutarde (Sénevé) broyées à la meule de pierre afin de préserver l'arôme de la graine, le sel de Guérande et le vinaigre d'Orléans.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    MODE D'EMPLOI

    En bord d'assiette avec des viandes, poissons grillés ou en papillotes, pour relever des sauces .... et surtout pour révéler vos talents de grands chefs.

    référence

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    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G

    Enegie 597kJ/144kcal - protéines 6,1g - Matière grasse 10g dont acides gras saturés 0,6g -Glucides 4,6g dont sucres 2,2g - sel 4,8g

    Conditions de conservation

    A conserver au réfrigérateur après ouverture

    Composition

    MOUTARDE d'Orléans (vinaigre, graines de MOUTARDE du Val de Loire, eau, sel de Guérande, curcuma, arômes naturels, acidifiant: acide citrique, conservateur: acide citrique, conservateur: DISULFITE de potassium), échalotes, estragon, poivre noir.
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