La Grande Épicerie de Paris célèbre les 10 ans du Food Market !
Le 5 juillet prochain, Le Food Market* fait son arrivée sur la rive gauche le temps d’une journée pour fêter ses 10 ans à La Grande Épicerie de Paris ! De 11h à 18h, la rue du Bac se transforme en marché dédié à la street food** le temps d’une journée afin de vous faire découvrir la cuisine de chefs et restaurateurs parisiens et d’égayer vos papilles lors d’un moment convivial et chaleureux.
*Marché alimentaire
**Nourriture de rue
Le Food Market : l’évènement street food de Paris
Créé en 2015 par Virginie Godard, le Food Market est le premier événement street food dans les rues de Paris ! Chaque année, environ 7 éditions ont lieu et rassemblent une quinzaine de chefs et restaurateurs qui forgent le paysage de la street food en France. Des chefs étoilés aux spécialistes du döner kebab, le Food Market a pour mission de transmettre cette culture de la rue et ses goûts en proposant une grande variété de street food de qualité. L’entrée est ouverte à tous, l’ambiance est festive et rassemble les épicuriens de tout Paris. Le Food Market souhaite mettre en avant et valoriser la gastronomie de qualité élaborée avec des bons produits et créer une ambiance conviviale et authentique pour en faire LE repaire des amateurs de street food.
Le Food Market à La Grande Épicerie de Paris
Pour la toute première fois, l’esprit vibrant et authentique du Food Market s’installe sur la rive gauche, au cœur de la rue du Bac à La Grande Épicerie de Paris ! Le temps d’une journée, au lieu des habituelles soirées, l’événement à l’âme familiale accueille petits et grands, en proposant une programmation riche en animations comme des ateliers de maquillage créatifs, une ambiance musicale ainsi que des goûters sucrés qui raviront les plus jeunes. Cette édition spéciale 10 ans du Food Market est également l’occasion de partir à la découverte de la scène street food du 7e arrondissement de Paris, grâce à la participation de restaurateurs locaux mais aussi de (re)découvrir le savoir-faire des chefs de La Grande Épicerie qui proposeront leurs créations, ajoutant ainsi une touche gastronomique d’exception à cette expérience culinaire inédite.
Découvrez l'offre Street Food des chefs de La Grande Épicerie de Paris
Pour les 10 ans du Food Market, découvrez les créations street food gourmandes et créatives des chefs de La Grande Épicerie de Paris spécialement imaginées pour l’occasion ! Côté salé, laissez-vous tenter par des hot dogs revisités, disponibles en trois versions et satisfaisant ainsi tous les palais : le hot dog classique avec une saucisse viennoise de porc ou bien une saucisse de volaille, agrémenté de condiment piquillos, de sauce mayonnaise sweet* chilly et d’oignons frits et la version veggie** avec un hot dog aux falafels composé d’une sauce raffinée au yaourt grec et au citron vert, agrémenté de pignons de pin torréfiés moutardés délicatement disposés sur le dessus.
Pour les amateurs de délices sucrés, découvrez le mini crème vanille, une pâte à croissant croustillante garnie d’une crème à la vanille. Personnalisez-le avec les toppings*** de votre choix tels que des amandes avec un coulis de chocolat ou bien avec des fruits rouges frais et un coulis de fraise. Les créations des chefs pour les 10 ans du Food Market sont une invitation à vivre une expérience gustative conviviale et chaleureuse !
*sucrée
**Végétarienne (sans viande ni poisson)
***Garnitures
BANGBANG, la street food inspirée du monde !
Situé au cœur de Belleville, le restaurant de street food BANGBANG est né de la collaboration passionnée des chefs Carlos Peñarredonda et Mads Christensen. Inspirés par leurs racines, leurs voyages à travers le monde et leurs expériences culinaires, BANGBANG offre une expérience gustative unique ! BANGBANG propose une cuisine étonnante et colorée, qui mélange les épices et les techniques culinaires du Pérou, de la Thaïlande et même du Danemark. C’est un voyage gustatif assuré, une fusion de saveurs qui célèbre la diversité et le savoir-faire, à découvrir lors des 10 ans du Food Market à La Grande Épicerie de Paris.
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Mersea : quand la gastronomie et la street food se rencontrent !
Mersea incarne une rencontre audacieuse entre la gastronomie et la street food. En collaboration avec le chef Olivier Bellin, 2 étoiles au Guide Michelin, Mersea revisite le poisson avec la volonté de le faire (re)découvrir d’une nouvelle manière, plus urbaine mais toujours de qualité. Chaque création offre une explosion de saveurs, une expérience gustative ensoleillée et pleine de fraicheur. Découvrez la street food de la mer lors des 10 ans du Food Market à La Grande Épicerie de Paris.
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Cody’s Bagel : cap vers l’Ouest !
Cody’s Bagel propose des bagels simples et authentiques, aux saveurs riches et variées. Inspiré par la street food américaine et par les plaines du Wyoming aux États-Unis, Cody’s Bagel souhaite offrir un goût de liberté. Cream cheese, dinde fumée, pastrami : les incontournables saveurs américaines sont bel et bien rassemblées, et chaque bouchée devient une véritable promesse d'évasion. Retrouvez Cody’s Bagel le 5 juillet lors des 10 ans du Food Market à La Grande Épicerie de Paris.
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La Botte à l’honneur avec Pastavino
Pastavino propose des mets où les saveurs de l’Italie se révèlent à chaque bouchée. Chez Pastavino, chaque plat est élaboré avec des produits de qualité et selon les recettes italiennes traditionnelles. Pastavino rend un véritable hommage à la gastronomie italienne, où la simplicité des produits frais se marie à la richesse des saveurs. Le 5 juillet prochain, laissez-vous transporter par les saveurs ensoleillées de la Méditerranée avec Pastavino pour les 10 ans du Food Market à La Grande Épicerie de Paris !
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Mehmet, les saveurs authentiques de la Turquie !
Niché au cœur du 18e arrondissement de Paris, Mehmet propose des mets turcs authentiques aux saveurs riches et variées. Élaborés avec des ingrédients frais et de qualité, Mehmet a à cœur d’offrir une expérience de dégustation unique, où chaque plat met en valeur les épices délicates et les saveurs de la cuisine turque. Mehmet est une véritable invitation à un voyage gustatif, à découvrir le 5 juillet lors des 10 ans du Food Market à La Grande Épicerie de Paris.
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Informations pratiques
Date : 5 juillet 2025
Horaires : 11h-18h
Lieu : Rue du Bac, devant La Grande Épicerie de Paris, Paris 7e
Crédits photographiques : Guillaume Blot