Kalamansi

Confiture de Kalamansi

Lemon Story

L'agrumerie française, Lemon Story, cultive tout type d'agrumes rares depuis plus de 10 ans. Elle a souhaité aller plus loin et préparer elle-même sa production. Grâce à une formation avec un des meilleurs confiseurs chocolatiers de France, elle produit aujourd'hui une magnifique sélection de confitures et marmelades. Ici, on découvre sa recette de confiture de Kalamansi, un fruit originaire d'Asie souvent utilisé dans les cuisines locales. Ce fruit dévoile des notes fraîches et acidulées, avec une pointe de passion.