Les biscuits sont cuits sur des plaques avant d’être sélectionnés et emballés avec soin. Composé à base de farine de blé et de beurre de baratte, des éclats de caramel sont venus s’ajouter pour donner une saveur caractéristique à ces galettes.
Galettes fines bretonnes au caramel La Grande Épicerie de Paris
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