Sauces et condiments Légumes condimentaires

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Tomates San Marzano de l'Agro Sarnese-Nocerino

Mutti

Cultivées dans le sol volcanique de l’Agro Sarnese-Nocerino entre Naples et Salerne, les tomates San Marzano possèdent une forme originale allongée et charnue. Délicieusement goûteuses et juteuses, elles permettent d’ensoleiller un grand nombre de recettes, italiennes ou non.

3,50 €

400 g (8,75 € / kg)

Câpres au vinaigre

Via Rafi Numero Uno

Un antipasti idéal signé Via Rafi Numero Uno, tout droit venu du sud de l'Italie. Ces câpres marinées dans un délicat vinaigre de vin seront, pour les amateurs, idéales comme condiment pour un bon tartare de bœuf. Buon appetito « (bon appétit) » !

6,85 €

125 g (54,80 € / kg)

Coup de

Câpres

Kalios

Ces câpres récoltées puis préparées en Grèce sont particulièrement petites, moins salées que les câpres classiques, et offrent une véritable finesse en bouche. Elles peuvent se déguster en apéritif, sur une pizza ou bien être utilisées pour sublimer un poisson blanc rôti comme une aile de raie ou...

Coup de

7,10 €

60 g (118,33 € / kg)

Pulpe de tomate Olivette en dés

Mutti

La pulpe en dés Mutti est un produit fabriqué à partir de tomates 100 % italiennes mûries au soleil dans les Pouilles. La variété utilisée, la tomate Datterini, apporte une saveur douce et naturellement sucrée. Cette pulpe en dés est idéale pour les recettes qui mijotent longtemps, comme les...

7,65 €

440 g (17,39 € / kg)

Câpres Non-Pareilles au Vinaigre Fin

Albert Ménès

Le câprier, originaire d'Orient, est une plante sauvage de la famille des "Capparidacées" qui pousse dans les régions méditerranéennes, arides et ensoleillées. Il vit à l'état sauvage sous forme de buissons épineux et peut être cultivé en plaine et en montagne. La cueillette se fait entre juin et...

7,00 €

200 g (35,00 € / kg)

Émincés de poivrons rouges grillés

Bornibus

Les émincés de poivrons rouges grillés Bornibus peuvent être dégustés dès la sortie du bocal pour apprécier toute leur saveur ou accompagner des salades et autres plats.

2,90 €

240 g (12,08 € / kg)

Tomates séchées à l'huile d'olive

Albert Ménès

Ces tomates allongées ont été sélectionnées pour leur chair douce et parfumée. Séchées sous le soleil, ces tomates allongées sont réhydratées dans un court bouillon avant d'être rangées dans leur bocal. Elles sont ensuite recouvertes d'un mélange d'huiles et d'herbes de Provence.

6,50 €

200 g (32,50 € / kg)

Confit d'ail noir

Albert Ménès

Particulièrement délicat et d’une grande finesse aromatique, ce confit d'ail noir Albert Ménès vous fait voyager loin des saveurs connues de l’ail blanc. L’ail noir, issu d’un procédé de maturation mis au point au Japon, est obtenu par la fermentation des gousses à basse température durant...

18,40 €

90 g (204,44 € / kg)

Gingembre émincé

Thai Héritage

Avec son parfum très frais, citronné et légèrement piquant, le gingembre relève les plats d'une touche exotique.

4,15 €

105 g (39,52 € / kg)

Piments de Grèce

Maayane

Ces petits piments grecs apportent tout de suite du soleil dans l’assiette. Marinés et savoureux, ils développent une chaleur modérée qui relève les plats sans masquer les autres saveurs. Les piments de Grèce Maayane sont parfaits à picorer avec des olives et de la feta, mais aussi pour réveiller...

5,95 €

320 g (18,59 € / kg)

Furikaké citron - Graines de sésame et algues de Bretagne

Furifuri

Ce condiment fabriqué à partir d'ingrédients d'origine naturelle en France est un mélange de graines de sésame, d’algues de Bretagne et de citron. C’est une alternative au sel qui est en plus riche en vitamine C et vitamine B9.

6,00 €

45 g (133,33 € / kg)

Double concentré de tomates

Mutti

Fabriqué à partir de tomates 100 % italiennes récoltées et préparées en moins de 24 heures, ce double concentré de tomates Mutti sublime toutes vos recettes en un clin d’œil. Pour une cuisine savoureuse.

1,50 €

130 g (11,54 € / kg)

Artichauts fondants ail, basilic et persil

Kalios

Cultivés dans le nord de la Grèce, puis marinés avec soin, ces artichauts fondants séduisent par leur texture tendre et leurs saveurs fraîches. Le basilic et le persil apportent une touche aromatique délicate, relevée par un soupçon d’ail et une pointe de citron. Ils sont délicieux à l’apéritif,...

8,90 €

150 g (59,33 € / kg)

Ail doux

Albert Ménès

La conservation en saumure permet à ces gousses d'ail de conserver tout leur arôme et leur croquant.

5,35 €

200 g (26,75 € / kg)

Tomates pelées entières San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino AOP

Attianese

Cultivées au pied du Vésuve, ces tomates San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino AOP révèlent une chair ferme, douce et fruitée, avec peu de pépins. Leur texture parfaite à la cuisson en fait un ingrédient de choix pour vos sauces maison, ratatouilles ou plats mijotés. Une véritable invitation au...

4,80 €

400 g (12,00 € / kg)

Ail doux au piment

Albert Ménès

La conservation en saumure permet à ces gousses d'ail de conserver tout leur arôme et leur croquant.

6,40 €

200 g (32,00 € / kg)

Condiment en poudre à la truffe blanche, Tuber magnatum Pico

Tartufi Ponzio

Tartufi Ponzio est une maison spécialisée dans la truffe depuis sa création en 1947. Nichée au cœur du village d'Alba en Italie, elle propose une large sélection de produits d'épicerie fine. Par exemple, ce condiment en poudre à la truffe blanche est issu d'une production locale et sera idéal pour...

22,40 €

60 g (373,33 € / kg)

Zaalouk, caviar d'aubergines

Bidaian

Le restaurant Bidaian basé dans le Pays basque propose ici une célèbre recette de tartinable originaire du Maroc. Un savoureux caviar d'aubergines cuisiné avec de la tomate, de l'ail, du citron, de l'huile d'olive et des herbes, qui se dégustera facilement en apéritif sur du pain frais ou même avec...

5,50 €

100 g (55,00 € / kg)

Câpres cerises

Bornibus

Les câpres cerises Bornibus, à la saveur vinaigrée, apporteront une touche d'originalité à vos apéritifs ou à vos plats.

7,65 €

260 g (29,42 € / kg)

Spolverata di tartufo

Giuliano Tartufi

Giuliano Tartufi propose ici un condiment riche en saveurs à base de truffes et champignons qui sera idéal pour agrémenter vos sauces, plats de pâtes fraîches et risottos.

11,70 €

30 g (390,00 € / kg)

Coup de

Le coffret de 5 condiments

La Grande Épicerie de Paris

Confit de betterave et oignon, de figue, d’échalote, d’oignon et gelée au piment d’Espelette : il y en a pour tous les goûts dans ce coffret gourmand. Chacun de ces délicieux condiments accompagnera à la perfection le foie gras, les gibiers, les viandes rouges ainsi que les fromages.

Coup de

13,90 €

200 g (69,50 € / kg)

Achards de légumes bio

Le Coq Noir

Dès la première bouchée, ces légumes finement émincés et marinés au vinaigre et aux épices évoquent les cuisines ensoleillées de la Réunion. Croquants, parfumés, légèrement acidulés, ils réveillent un plat en un instant. À déposer sur une tartine pour un encas savoureux, à servir en condiment avec...

8,50 €

305 g (27,87 € / kg)

Tomates cerises confites à l’ail, basilic et origan

Kalios

Direction la Grèce, avec ces tomates cerises confites à l’ail, basilic et origan de Kalios. Mi-séchées, encore juteuses, elles concentrent un goût intense relevé par une marinade simple et parfumée. À glisser dans une salade, sur une tartine ou en accompagnement d’un poisson, elles apportent...

8,90 €

150 g (59,33 € / kg)

Ail liquide bio

Northern Greens

L'ail liquide bio est la solution pratique et savoureuse pour parfumer vos plats en un clin d'œil. Il suffit de dévisser le bouchon et de verser la quantité souhaitée. Polyvalent, l’ail liquide est idéal pour agrémenter vos plats chauds, salades, marinades, vinaigrettes et bien plus encore.

3,50 €

4 cl (87,50 € / L)

Petits pâtissons

Bornibus

D’un beau jaune d’or, les petits pâtissons Bornibus ont été minutieusement sélectionnés afin de satisfaire les connaisseurs. Rappelant les saveurs de l’artichaut, ils accompagneront vos apéritifs, raclettes et viandes froides.

4,85 €

245 g (19,80 € / kg)

Achards de légumes bio

Le Coq Noir

Spécialité culinaire de l’île de la Réunion, dont les fondateurs de Le Coq Noir sont originaires, ces achards de légumes ont été réalisés avec soin. Un délicat mélange de choux verts, de carottes, de choux-fleurs, d’oignons et de haricots verts émincés est subtilement confit dans une savoureuse...

5,35 €

170 g (31,47 € / kg)

Guindillas Piments verts au vinaigre

Maison Arosteguy

Les guindillas sont des piments doux cultivés en Navarre, au Pays Basque. Conservés dans le vinaigre, moelleux et ardents en bouche, les guindillas sont un accompagnement original et typique des viandes froides, charcuteries et tapas. Ils sont un incontournable de la table basque...

13,40 €

450 g (29,78 € / kg)

Feferoni

Bornibus

Le Feferoni Bornibus est un petit piment comparable à de la dynamite en bâton. Attention à l’explosion en bouche

2,90 €

220 g (13,18 € / kg)

Furikaké original - Graines de sésame et algues de Bretagne

Furifuri

Le furikaké est un savoureux condiment originaire du Japon. Celui-ci contient deux variétés de graines de sésame (doré et noir) et deux variétés d'algues bio (kombu et dulse), ce qui le rend particulièrement riche en iode et en vitamine B12.

6,00 €

45 g (133,33 € / kg)

Confit d'Ail de la Drôme

Albert Ménès

Du celte "all" qui signifie brûlant, l'ail aurait poussé dans les empreintes laissées par l'un des pieds du diable à la sortie du jardin d'Eden. Aujourd'hui, il fait partie des aromates incontournables de la gastronomie méditerranéenne. Ce confit est un produit naturel, non blanchi. Des variations...

3,65 €

90 g (40,56 € / kg)

Pâte de citron confit au gingembre

Albert Ménès

Cette pâte de citron confit au gingembre Albert Ménès résulte d’une recette authentique, dont le secret de fabrication est bien gardé. La légère acidité du citron confit au sel se marie de manière harmonieuse avec le goût prononcé du gingembre. Très utilisé dans la cuisine exotique pour relever les...

5,90 €

210 g (28,10 € / kg)

Basilic liquide bio

Northern Greens

Ce basilic liquide bio est idéal pour ajouter une touche de fraîcheur à vos créations culinaires en toute simplicité. Son goût authentique et intense se marie à merveille avec les pâtes, les pizzas, les viandes et les salades. C’est un concentré de saveurs et de soleil prêt à l'emploi.

3,50 €

4 cl (87,50 € / L)

Raifort

Albert Ménès

Le Mot allemand Meerrettich désignant le raifort veut dire littéralement "plus de radis", indiquant la puissance du raifort par rapport au radis rose. Originaire de l'Europe orientale, le raifort est cultivé dans toute l'Europe et aux États-Unis où il est très apprécié depuis le XVIIIe siècle....

5,35 €

90 g (59,44 € / kg)

Tomates concassées en dés

Mutti

Cette pulpe de tomates est élaborée à partir de tomates mûries naturellement sous le soleil du sud de l'Italie. Ces tomates, cueillies à maturité, sont transformées avec soin pour préserver toute leur richesse aromatique. La sauce Polpa Rustica se distingue par ses morceaux généreux, parfaits pour...

4,55 €

690 g (6,59 € / kg)

Citronnelle émincée

Thai Héritage

La citronnelle émincée Thaï heritage est idéale pour apporter une touche authentique et exotique à vos plats. C’est un ingrédient très populaire dans la cuisine thaïe. Utilisez-la comme exhausteur de goût pour sublimer vos soupes, currys, sautés et marinades.

4,55 €

105 g (43,33 € / kg)

Furikaké au curcuma et poivre

Furifuri

Voici un furikaké savoureux, à parsemer sur tous vos plats : riz, légumes, œufs, poissons… Ce mélange de graines de sésame, d’algues bretonnes, de sel et de curcuma au poivre remplace avantageusement le sel tout en apportant croquant, intensité et bienfaits.

6,00 €

45 g (133,33 € / kg)

Airelles sauvages au naturel

Eric Bur

Découvrez la délicatesse sucrée de ces airelles sauvages au naturel. Ces petites baies rouges qui poussent dans les forêts sèches et claires sont riches en antioxydants. Parfaites pour une touche fruitée dans les plats sucrés, elles sont également idéales en accompagnement de gibiers, de boudins ou...

16,50 €

160 g (103,12 € / kg)

Poivrons Del Piquillo

Maison Arosteguy

Les poivrons del Piquillo de la Maison Arostéguy séduisent par leur chair tendre et leur goût délicatement sucré. Préparés avec soin et grillés au feu de bois, ils offrent une saveur raffinée et authentique, idéale pour accompagner vos plats ou sublimer vos apéritifs aux accents du Pays...

7,75 €

300 g (25,83 € / kg)

Furikaké gingembre

Furifuri

Ce furikaké, fabriqué en France, est un mélange de graines de sésame, d'algues de Bretagne et d'épices qui apporte du goût et du croquant à vos salades, soupes, riz et pâtes. Le Furikaké gingembre est aussi riche en fibres et protéines, et naturellement épicé et poivré, idéal pour les amateurs de...

6,00 €

45 g (133,33 € / kg)

Tomates séchées à l'huile d'olive

La Favorita

Un pot en verre qui renferme de savoureuses tomates de saison séchées et marinées avec de l'huile d'olive de qualité, du sel et de l'origan. Un délice qui sera parfait pour les apéritifs ou simplement pour accompagner une mozzarella ou des tranches de jambon.

6,95 €

180 g (38,61 € / kg)

Sauce tomate au piment de Calabre

Mutti

Cette sauce tomate au piment de Calabre est une véritable explosion de saveurs italiennes qui ravira vos papilles. Élaborée avec des piments calabrais sélectionnés, elle offre un goût relevé et légèrement fruité. C’est une sauce onctueuse et savoureuse, idéale pour sublimer vos pizzas, pâtes,...

6,85 €

400 g (17,12 € / kg)

Tomates datterino bio

Bio Orto

Ces tomates datterino bio en forme de dattes sont cultivées par une entreprise familiale au cœur des Abruzzes en Italie. Elles sont à la fois riches en minéraux et vitamines A et E. Douces et sucrées, elles se prêtent à toute sorte de préparation, crue ou cuite.

4,95 €

550 g (9,00 € / kg)

Achards de légumes bio

Albert Ménès

La maison Albert Ménès est spécialisée dans l'épicerie fine depuis les années 1920. Elle propose ici, une savoureuse conserve d'achards de légumes bio, qui sera idéale pour accompagner un bon poisson grillé, une viande blanche, ou même un bon curry. Les achards, ce sont des légumes finement émincés...

6,55 €

200 g (32,75 € / kg)

Olives vertes cassées bio

Family Farms

Cultivées avec passion, ces olives bio offrent un goût subtil et raffiné. Leur chair ferme et fondante se déguste nature, à l'heure de l'apéritif entre amis ou en famille, ou s'intègre parfaitement à vos petits plats pour leur apporter une touche de fraîcheur et de gourmandise.

14,80 €

800 g (18,50 € / kg)

Furikaké piment fort - Graines de sésame et algues de Bretagne

Furifuri

Le furikaké est le condiment préféré des Japonais. Ce mélange savoureux à base de graines de sésame et d’algues de Bretagne est une vraie alternative au sel. Ici, des piments forts sont ajoutés à la recette traditionnelle pour donner une touche enflammée à votre assiette.

6,00 €

45 g (133,33 € / kg)

Marrons à l'étouffée

Eric Bur

Cuits à l'étouffé, la saveur et la texture de ces marrons sont idéalement conservées afin d'agrémenter tous vos plats de fêtes de fin d'année.

18,40 €

420 g (43,81 € / kg)

Piments biologiques à l’huile d’olive extra vierge

Bio Orto

Envie de relever vos plats avec une touche d’audace ? Découvrez ces piments coupés, à la fois forts et savoureux, cultivés biologiquement et marinés dans une huile d’olive extra-vierge. Parfaits pour relever vos pâtes, pizzas, salades, sauces et antipasti, ils vous permettent d’ajouter une touche...

6,90 €

175 g (39,43 € / kg)

Ail doux aux fines herbes

Albert Ménès

Délicatement mariné dans un mélange de fines herbes fraîches, cet ail doux est idéal pour ajouter une touche de saveurs et d'arômes à toutes vos recettes. Que vous l'utilisiez en apéritif, dans vos plats de viande, vos légumes ou vos sauces, son goût subtil et raffiné saura ravir vos papilles.

5,20 €

120 g (43,33 € / kg)

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