Le Saint-Véran de Joseph Drouin est un pur chardonnay issu d’un terroir de calcaire jurassique, situé au sud de la Bourgogne, à la frontière avec le Beaujolais. Le millésime 2023 est marqué par des records de chaleur en Bourgogne. Les raisins ont été récoltés à maturité parfaite pour obtenir un vin très aromatique, sur les fruits, l’amande fraîche et le miel. En bouche, l’attaque se révèle vive et minérale. Dégustez ce saint-véran sur des fruits de mer ou un poisson au beurre blanc.