Création inédite · Mai 2024

Plongez dans l’univers ensoleillé du gâteau Tous Fadas de nos chefs Pâtissiers


Du 26 avril au 3 juillet, La Grande Épicerie de Paris fait halte au cœur de la cité Phocéenne pour y découvrir les spécialités incontournables de cette région éclectique qu’est le Sud. D’un coup de cuillère, notre chef pâtissier Thibault Leroy plonge le soleil au cœur de nos assiettes à travers une création inédite aux accents vibrants. Célébrant tradition et modernité marseillaise, les multiples saveurs du gâteau de nos chefs pâtissiers nous invitent à la découverte d’un voyage gustatif, prêt à rendre nos papilles complètement fadas. 

 
 

Le bon goût du Sud est à l’honneur


Inspirés des saveurs du Sud de la France, nos chefs pâtissiers débutent leur création par un biscuit à l’huile d’olive de Haute Provence AOP, sur lequel se dresse une compotée d’abricot enrobée d’une mousse d’amandes. Pour parfaire cette composition, nos chefs y déposent une ganache montée au romarin, ornée de quelques amandes de Provence et abricots frais au miel de Garrigue.


A celles et ceux à la recherche d’une évasion gourmande en solitaire sur les bords du rivage marseillais, le gâteau Tous Fadas de nos chefs est disponible sur notre application La Grande Épicerie Chez Vous en format individuel.


Découvrez notre gâteau Tous Fadas, disponible du 26 avril au 3 juillet au comptoir Pâtisserie de nos deux magasins, au 38 rue de Sèvres – Paris 7e, et au 80 rue de Passy – Paris 16e, au prix de 8,50€ le format individuel et 42€ le format 6-8 parts.


Retrouvez notre gâteau Tous Fadas, disponible du 26 avril au 3 juillet, au prix de 8,50€ le format individuel sur notre application La Grande Épicerie Chez Vous.