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Rhum Zacapa centenario, XO, solera, gran reserva especial
Rhum Trois Rivières, 12 ans d'âge
Rhum Mezan Jamaica XO
Punch Arhumatic, Ginger, passion, gingembre
Rhum Eminente Reserva 7 ans

Rhum Cinabrio 12 ans d'âge
El Pasador de Oro, Gran reserva, coffret
Rhum vieux 10 ans d'âge - Agricole
Punch au rhum Passiflora Edulis Passion vanille

Punch Banane Les Boucaneries
Rhum Mana'O, Rhum blanc, bio
Rhum Hampden, Pure Single Jamaican Rum, 8 ans d'âge, sous étui
Rhum Santa Teresa 1796
Rhum Velier Royal Navy, Tiger shark, 2ème édition
Rhum Kirk & Sweeney, Reserva
Rhum Zacapa Royal, Solera Gran Reserva Especial, sous coffret
Rhum Mana'O, Rhum paille, bio
Rhum blanc Agricole Trois Rivières
Rhum A1710, Bête à Feu
Ron Zacapa, El Alma, Heavenly cask collection
Rhum Don Papa, 10 ans d'âge
Rhum Plantation XO 20ème anniversaire

Rhum Secha de la Silva
Rhum Don papa, single island Baroko
Rhum Zacapa, Sistema solera 23 ans, gran reserva
Rhum A1710, La Perle
Rhum Diplomático Reserva Exclusiva
Le Rhum Bio, AOC Rhum de la Martinique
Rhum japonais
Rhum J.M, AOC Rhum de la Martinique, élevé sous bois
Rhum Fair
Rhum Indigo 8 ans d'âge
Rhum Blanc Agricole JM
Rhum Plantation, Gran Anejo
Rhum J.M. V.S.O.P.
Cachaça Leblon
Rhum Botran Reserva 15 ans
Rhum Black Barrel
Rhum Appleton, Reserve 8 ans
Rhum Appleton, Rare Casks 12 ans
Punch au rhum Rubus Idaeus Framboises
Punch Arhumatic, Sol Dulcis, kiwi, ananas, mangue
Rhum Flor de Cana, 14 years
Amoris elixatura, thym citron, gingembre
Quelle est la composition d’un rhum ?
La canne à sucre est la matière première de tous les rhums. La mélasse est le résidu issu du jus de canne raffiné et transformé en sucre. Cette mélasse est utilisée dans les rums de type anglais et les rons de type espagnol. Dans les rhums de types français, le jus de canne est directement utilisé ; la matière première est ainsi bien plus présente au goût. Les variétés de cannes à sucre les plus célèbres sont la canne bleue, la cristalline, la canne rouge, ou encore la zikak.
Comment boire du rhum ?
Le rhum se consomme de plus en plus à la manière de prestigieux spiritueux : secs, dans des verres à dégustation de type copita, en fin de repas. Connu principalement sous la forme de cocktails, le rhum se marie très bien avec des jus, des vermouths, des plantes aromatiques. Les plus célèbres d’entre eux sont le mojito, la piña colada, le Cuba libre, le daiquiri, la caïpirinha, etc. Le rhum est également idéal pour accompagner des gâteaux et pâtisseries pour les mettre en valeur. Vous pouvez par exemple déguster un rhum agricole blanc avec un kouign amann, un ron ambré avec une tarte aux fruits, ou encore un rum jamaïcain avec un dessert au chocolat. Enfin, l’accord le plus classique nous vient des caraïbes et n’est pas culinaire : le rhum se marie parfaitement avec les cigares.