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Rhum Zacapa, Sistema solera 23 ans, gran reserva
Rhum Bologne, Old Black Cane, édition limitée
Punch Arhumatic Ananas, goyave, maracuja, citron vert
Rhum Longueteau, Punch planteur
Rhum A1710, Bête à Feu
Rhum J.M. V.S.O.P.
Rhum Eminente Reserva 7 ans

Punch au rhum Passiflora Edulis Passion vanille

Rhum Clément, Cuvée Homère Clément, AOC Rhum de la Martinique, sous étui
Rhum Don papa, single island Baroko
Punch Rhum Longueteau Maracudja
Rhum Barbancourt, Réserve du domaine, 15 ans, Haïti, sous étui
Rhum Embargo, sous étui
Rhum Plantation XO 20ème anniversaire

Eminente, Ron de Cuba, Gran Reserva édition n° 1, 10 ans
Rhum Diplomático Reserva Exclusiva
Rhum Zacapa centenario, XO, solera, gran reserva especial
Rhum A1710, La Perle
Rhum Longueteau, Symphonie, coffret
Rhum japonais
Rhum Barbancourt, 160ème anniversaire, édition limitée
Rhum Trois Rivières, 12 ans d'âge
Rhum Santa Teresa, 1796
Rhum J.M. XO
Cachaça Leblon
Rhum Velier Royal Navy, Tiger shark, 2ème édition
Rhum Secha de la Silva
Rhum Neisson, AOC Rhum de la Martinique
Rhum Kirk & Sweeney, Reserva
Rhum vieux agricole Trois Rivières, VSOP Réserve spéciale, AOC Rhum de la Martinique, sous étui
Rhum Doorly's XO, Fine old Barbadosrum, sous étui
Rhum Plantation, Gran Anejo
Rhum Dictador 12 ans
Rhum blanc Agricole Trois Rivières
Rhum Hampden, Pure Single Jamaican Rum, 8 ans d'âge, sous étui
Punch au rhum à la framboise
Rhum Brugal, 1888, rhum hors d'âge
Punch Arhumatic, Ginger, passion, gingembre
Rhum Appleton, Reserve 8 ans
Rhum Neisson, AOC Rhum de la Martinique, Profil 105
Rhum vieux 10 ans d'âge - Agricole
Rhum Black Barrel
Rhum Fair
Rhum Diplomático, Single Vintage, 2008, sous coffret
Rhum Appleton, Rare Casks 12 ans
Rhum vieux 7 ans d'âge - Traditionnel
Punch Arhumatic, Piperata Pira, poire rôtie, Timut
Chiriqui
Quelle est la composition d’un rhum ?
La canne à sucre est la matière première de tous les rhums. La mélasse est le résidu issu du jus de canne raffiné et transformé en sucre. Cette mélasse est utilisée dans les rums de type anglais et les rons de type espagnol. Dans les rhums de types français, le jus de canne est directement utilisé ; la matière première est ainsi bien plus présente au goût. Les variétés de cannes à sucre les plus célèbres sont la canne bleue, la cristalline, la canne rouge, ou encore la zikak.
Comment boire du rhum ?
Le rhum se consomme de plus en plus à la manière de prestigieux spiritueux : secs, dans des verres à dégustation de type copita, en fin de repas. Connu principalement sous la forme de cocktails, le rhum se marie très bien avec des jus, des vermouths, des plantes aromatiques. Les plus célèbres d’entre eux sont le mojito, la piña colada, le Cuba libre, le daiquiri, la caïpirinha, etc. Le rhum est également idéal pour accompagner des gâteaux et pâtisseries pour les mettre en valeur. Vous pouvez par exemple déguster un rhum agricole blanc avec un kouign amann, un ron ambré avec une tarte aux fruits, ou encore un rum jamaïcain avec un dessert au chocolat. Enfin, l’accord le plus classique nous vient des caraïbes et n’est pas culinaire : le rhum se marie parfaitement avec les cigares.