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Rhum Eminente Reserva 7 ans
Trois Rivières, Cuvée de l'Océan, Rhum blanc agricole, AOC Rhum de la Martinique
Punch au rhum Passiflora Edulis Passion vanille
Rhum Zacapa centenario, XO, solera, gran reserva especial
Rhum J.M. XO
Rhum Appleton, Reserve 8 ans
Rhum Longueteau, Symphonie, coffret
Rhum Plantation XO 20ème anniversaire
Amoris elixatura, thym citron, gingembre
Eminente, Ron de Cuba, Gran Reserva édition n° 1, 10 ans
Rhum Botran Reserva 15 ans
Diplomatico, Single Vintage, rhum, 2007, sous coffret
Rhum Chalong Bay, millésime 2018
Punch Arhumatic, Ginger, passion, gingembre
Rhum Santa Teresa, 1796
Rhum blanc Agricole Trois Rivières
Rhum Diplomático Reserva Exclusiva
Rhum J.M. V.S.O.P.
Cachaça Leblon
Rhum Clément, Cuvée Homère Clément, AOC Rhum de la Martinique, sous étui
Punch Rhum Longueteau Maracudja
Rhum Indigo 8 ans d'âge
Rhum Don papa, single island Baroko
Rhum japonais
Rhum Barbancourt, Réserve du domaine, 15 ans, Haïti, sous étui
Rhum A1710, La Perle
Rhum Bologne, Old Black Cane, édition limitée
Rhum A1710, Bête à Feu
Rhum Zacapa, Sistema solera 23 ans, gran reserva
Rhum Secha de la Silva
Rhum Trois Rivières, 12 ans d'âge
Rhum Velier Royal Navy, Tiger shark, 2ème édition
Rhum Embargo, sous étui
Rhum Barbancourt, 160ème anniversaire, édition limitée
Père Labat 59, Rhum blanc agricole
Rhum Kirk & Sweeney, Reserva
Rhum vieux agricole Trois Rivières, VSOP Réserve spéciale, AOC Rhum de la Martinique, sous étui
Rhum Barbancourt, 3 étoiles, 4 ans, Haïti
Neisson, AOC Rhum de la Martinique
Rhum Hampden, Pure Single Jamaican Rum, 8 ans d'âge, sous étui
Rhum Doorly's XO, Fine old Barbadosrum, sous étui
Punch Arhumatic Ananas, goyave, maracuja, citron vert
Rhum Plantation, Gran Anejo
Rhum Mezan Jamaica XO
Rhum Dictador 12 ans
Rhum Fair
Rhum Black Barrel
Punch au rhum à la framboise
Quelle est la composition d’un rhum ?
La canne à sucre est la matière première de tous les rhums. La mélasse est le résidu issu du jus de canne raffiné et transformé en sucre. Cette mélasse est utilisée dans les rums de type anglais et les rons de type espagnol. Dans les rhums de types français, le jus de canne est directement utilisé ; la matière première est ainsi bien plus présente au goût. Les variétés de cannes à sucre les plus célèbres sont la canne bleue, la cristalline, la canne rouge, ou encore la zikak.
Comment boire du rhum ?
Le rhum se consomme de plus en plus à la manière de prestigieux spiritueux : secs, dans des verres à dégustation de type copita, en fin de repas. Connu principalement sous la forme de cocktails, le rhum se marie très bien avec des jus, des vermouths, des plantes aromatiques. Les plus célèbres d’entre eux sont le mojito, la piña colada, le Cuba libre, le daiquiri, la caïpirinha, etc. Le rhum est également idéal pour accompagner des gâteaux et pâtisseries pour les mettre en valeur. Vous pouvez par exemple déguster un rhum agricole blanc avec un kouign amann, un ron ambré avec une tarte aux fruits, ou encore un rum jamaïcain avec un dessert au chocolat. Enfin, l’accord le plus classique nous vient des caraïbes et n’est pas culinaire : le rhum se marie parfaitement avec les cigares.