Cocktail automnal, rhum Mezan & camomille
cocktail
5cl de rhum Mezan Extra Anejo | 1 poche d'infusion à la camomille | 1 citron | 1 badiane étoilée | Du gingembre | De la glace | Quelques tranches d'agrumes
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<div class="step-number"><span class="number">1</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Dans une casserole, faites bouillir une tasse d'eau. Infusez la poche de tisane pendant 1 à 5 minutes. Retirez la poche de tisane puis laissez complètement refroidir. </span></div>
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<div class="step-content"><span class="content">Dans un shaker, versez la moitié d'un blanc d'œuf, le rhum Mezan Extra-Anejo, et la poche de tisane infusée. Secouez votre shaker pour rendre le mélange mousseux.</span></div>
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<div class="step-number"><span class="number">3</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Ajoutez de la glace, puis secouez vigoureusement afin d'obtenir une mousse homogène et de longue durée. </span></div>
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<div class="step-number"><span class="number">4</span></div>
<div class="step-content"><span class="content">Filtrez le résultat obtenu dans un verre à cocktail. Agrémentez d'un filet de jus de citron et d'un zeste de gingembre, puis décorez à votre guise le verre de quelques agrumes et d'une badiane étoilée.</span></div>
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French
PT5 min
PT5 min
Difficulté
Facile
Préparation
5 min
Cuisson
5 min
Ingrédients
Préparation
1
personnes
5cl de rhum Mezan Extra Anejo | 1 poche d'infusion à la camomille | 1 citron | 1 badiane étoilée | Du gingembre | De la glace | Quelques tranches d'agrumes
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1Dans une casserole, faites bouillir une tasse d'eau. Infusez la poche de tisane pendant 1 à 5 minutes. Retirez la poche de tisane puis laissez complètement refroidir.
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2Dans un shaker, versez la moitié d'un blanc d'œuf, le rhum Mezan Extra-Anejo, et la poche de tisane infusée. Secouez votre shaker pour rendre le mélange mousseux.
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3Ajoutez de la glace, puis secouez vigoureusement afin d'obtenir une mousse homogène et de longue durée.
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4Filtrez le résultat obtenu dans un verre à cocktail. Agrémentez d'un filet de jus de citron et d'un zeste de gingembre, puis décorez à votre guise le verre de quelques agrumes et d'une badiane étoilée.
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