Cake marbré chocolat-pistache
dessert
225 gr d’œufs | 150 gr de sucre| 200 gr de farine| 120 gr de crème liquide| 60 gr de beurre| 10 gr de levure chimique| Une pincée de sel| 125 gr de palets chocolat noir lait| 45 gr de pâte de pistache| 45 gr de pistaches hachées
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<span class="content">Préchauffez le four à 160°C
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<span class="content">Faites fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole tiède.
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<span class="content">Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
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<span class="content">Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la crème liquide puis la farine et la levure chimique.
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<span class="content">Séparez l’appareil en deux parts égales. D’un côté, ajoutez les pistaches hachées et la pâte de pistache et de l’autre, ajoutez le beurre fondu avec le chocolat.
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<span class="content">Graissez un moule à cake. Versez les deux appareils, l’un après l’autre. Avec un couteau, mélangez un peu l’appareil afin de créer le marbrage.
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<span class="content">Trempez un couteau dans l’huile et faites un trait au milieu du cake.
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<span class="content">Enfournez 40/45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.</span>
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French
PT45M
PT30M
Difficulté
Facile
Préparation
30 minutes
Cuisson
45 minutes
Ingrédients
Préparation
4
personnes
225 gr d’œufs | 150 gr de sucre| 200 gr de farine| 120 gr de crème liquide| 60 gr de beurre| 10 gr de levure chimique| Une pincée de sel| 125 gr de palets chocolat noir lait| 45 gr de pâte de pistache| 45 gr de pistaches hachées
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1Préchauffez le four à 160°C
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2Faites fondre le beurre avec le chocolat dans une casserole tiède.
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3Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
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4Dans un autre saladier, fouettez les œufs avec le sucre. Ajoutez la crème liquide puis la farine et la levure chimique.
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5Séparez l’appareil en deux parts égales. D’un côté, ajoutez les pistaches hachées et la pâte de pistache et de l’autre, ajoutez le beurre fondu avec le chocolat.
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6Graissez un moule à cake. Versez les deux appareils, l’un après l’autre. Avec un couteau, mélangez un peu l’appareil afin de créer le marbrage.
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7Trempez un couteau dans l’huile et faites un trait au milieu du cake.
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8Enfournez 40/45 minutes. Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau.
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