Créé en 1999, le domaine des Héritiers du Comte Lafon est réputé pour ses vins blancs d’exception, à l’image de ce Viré-Clessé. L’appellation est connue pour son terroir argilo-calcaire, qui confère aux raisins de chardonnay une belle minéralité et un fruité marqué. De robe jaune pâle éclatante, il exhale des arômes puissants de fleurs blanches et de fruits jaunes, le tout ponctué de touches de vanille et de noisette. Offrant richesse et rondeur en bouche, ce chardonnay saura sublimer les fruits de mer et les plats crémeux, comme une côte de veau à la crème ou un risotto de Saint-Jacques.