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Sels, poivres et baies

Si les sels et poivres sont devenus les basiques de notre quotidien, ils sont pourtant de véritables atouts pour élever vos préparations au rang de plats gastronomiques ! Ajoutez une pointe de sel de Guérande à la truffe pour une touche d’élégance, faites voyager vos convives aux 5 coins de l’hexagone avec les fleurs de sel de l’île de Noirmoutier, de l’île de Ré ou du Sud-ouest, ou bien encore égayez vos plats des cristaux de Sal de Ibiza, ramassés avec soin à la main. Enfin, apportez de la fraîcheur à vos desserts fruités avec le poivre blanc de Sarawak, ou du caractère à vos desserts chocolatés avec le poivre Voatsiperifery.
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    Fleur de sel de Sicile Les Terres Blanches Fleur de sel de Sicile Les Terres Blanches
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    Fleur de sel de Sicile
    Les Terres Blanches
    Cette fleur de sel provient de la réserve WWF de Trapani, au nord de la Sicile. Issue d'un environnement protégé, loin de toute pollution, elle révèle des saveurs d'une grande finesse. Son grain fin et délicatement croquant sublimera vos poissons crus, tartares de viande, carpaccios et même vos...
    Cette fleur de sel provient de la réserve WWF de Trapani, au nord de la Sicile. Issue d'un environnement protégé, loin de toute pollution, elle révèle des saveurs d'une grande finesse. Son grain fin et délicatement croquant...
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    21,25 €
    100 g (212,50 € / kg)
    Sel fumé Les Terres Blanches
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    Sel fumé
    Les Terres Blanches
    Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson rôti ou un légume vapeur, pour sublimer chaque bouchée. Une note...
    Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson...
    24,00 €
    100 g (240,00 € / kg)
    Fleur de sel de Guérande IGP - Récoltée à la main La Grande Épicerie de Paris
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    Fleur de sel de Guérande IGP - Récoltée à la main
    La Grande Épicerie de Paris
    Récoltée à la main et triée délicatement par le saunier, cette fleur de sel de Guérande est appréciée dans le monde entier et notamment par les grands chefs. Elle se caractérise par un grain fin et délicat, ainsi que par un doux parfum de violette. <bam-playlist...
    Récoltée à la main et triée délicatement par le saunier, cette fleur de sel de Guérande est appréciée dans le monde entier et notamment par les grands chefs. Elle se caractérise par un grain fin et délicat, ainsi que par un doux...
    6,50 €
    125 g (52,00 € / kg)
    Fleur de sel de l'île de Ré Les Terres Blanches
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    Fleur de sel de l'île de Ré
    Les Terres Blanches
    Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée comme l’une des fleurs de sel les plus raffinées et les plus...
    Récoltée par des paludiers de façon artisanale, la fleur de sel de l’île de Ré se marie à merveille avec tous les plats, autant salés que sucrés. Et si on la nomme « L’or blanc de l’île de Ré », c’est parce qu’elle est considérée...
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    22,35 €
    100 g (223,50 € / kg)
    Sel de Guérande IGP - gros sel La Grande Épicerie de Paris
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    Sel de Guérande IGP - gros sel
    La Grande Épicerie de Paris
    Ce sel de Guérande est récolté manuellement par des paludiers passionnés. C’est un sel de grande qualité apprécié par les grands chefs cuisiniers et les fins gourmets. Il est idéal pour agrémenter bon nombre de plats, de desserts et même de boissons. <bam-playlist...
    Ce sel de Guérande est récolté manuellement par des paludiers passionnés. C’est un sel de grande qualité apprécié par les grands chefs cuisiniers et les fins gourmets. Il est idéal pour agrémenter bon nombre de plats, de desserts...
    5,90 €
    500 g (11,80 € / kg)
    Fleur de sel fumée - Millésimée Sel des Rois
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    Fleur de sel fumée - Millésimée
    Sel des Rois
    Cette fleur de sel fumée est un grand cru de Batz. Elle est obtenue grâce à un long travail du vent et du soleil, et après six mois d’égouttage naturel, elle est fumée de façon artisanale au bois de hêtre. C’est un petit délice, puissant en bouche, idéal pour parfumer n’importe quel plat.
    15,80 €
    100 g (158,00 € / kg)
    Poivre noir de Kampot La Grande Épicerie de Paris
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    Poivre noir de Kampot
    La Grande Épicerie de Paris
    Réputé dans le monde entier, le poivre noir de Kampot est un grand cru rare et prestigieux, cultivé de manière artisanale dans la région côtière du sud du Cambodge. Pilé au mortier, il dévoile une palette aromatique complexe aux notes fruitées, mentholées, légèrement salées et subtilement...
    Réputé dans le monde entier, le poivre noir de Kampot est un grand cru rare et prestigieux, cultivé de manière artisanale dans la région côtière du sud du Cambodge. Pilé au mortier, il dévoile une palette aromatique complexe aux...
    8,60 €
    50 g (172,00 € / kg)
    Fleur de sel de Guérande Les Terres Blanches
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    Fleur de sel de Guérande
    Les Terres Blanches
    Prisée des gourmets et des grands chefs du monde entier, cette fleur de sel exceptionnelle provient d'une saline sur la presqu'île de Guérande. Ses petits cristaux blancs possèdent une saveur iodée et un léger parfum de violette. Elle est idéale pour assaisonner les plats d’une infinie douceur.
    coup de coeur
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    22,35 €
    100 g (223,50 € / kg)
    Sel fumé Kalios Sel fumé Kalios
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    Sel fumé
    Kalios
    Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui dévoile des saveurs et senteurs intenses. Ce sel sera idéal pour...
    Un cadeau idéal pour les épicuriens et amateurs des produits de terroir. Un sel de mer récolté en Grèce, dans le bassin de Missolonghi, qui est fumé à froid au bois de hêtre pendant plus de 5 jours. Un fumage fin et délicat qui...
    5,05 €
    90 g (56,11 € / kg)
    Fleur de sel Sal de Ibiza
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    Fleur de sel
    Sal de Ibiza
    Un sel d'exception venant tout droit des salines d'Ibiza. La fleur de sel est le plus subtil et précieux des sels, ces cristaux sont formés par le soleil et le vent qui font évaporer l'eau, et ils sont ramassés précieusement à la main.
    coup de coeur
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    18,00 €
    150 g (120,00 € / kg)
    Fleur de sel de Noirmoutier Les Terres Blanches
    coup de coeur
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    Fleur de sel de Noirmoutier
    Les Terres Blanches
    Présentée dans son écrin noir, la fleur de sel de Noirmoutier est récoltée à la main selon la tradition. Elle se caractérise par son grain fin, subtilement iodé et sa grande blancheur.
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    22,35 €
    100 g (223,50 € / kg)
    Flocon de sel de mer Maldon
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    Flocon de sel de mer
    Maldon
    Découvrez le sel de Maldon, une fleur de sel pyramidale qui a conquis les plus grands chefs du monde. Son goût salé prononcé et sa texture croquante apportent une touche raffinée à vos plats. Facile à utiliser, il s’émiette entre les doigts et craque délicatement sous la dent.
    5,90 €
    125 g (47,20 € / kg)
    Fleur de sel d'Italie Les Terres Blanches
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    Fleur de sel d'Italie
    Les Terres Blanches
    Récoltée dans les marais salants de Trapani, la fleur de sel d'Italie Les Terres Blanches se distingue par un grain légèrement plus corsé que la fleur de sel habituelle. Elle s’utilise en finition, sur une tomate bien mûre ou une burrata agrémentée d'un filet d’huile d’olive. Son craquant discret...
    Récoltée dans les marais salants de Trapani, la fleur de sel d'Italie Les Terres Blanches se distingue par un grain légèrement plus corsé que la fleur de sel habituelle. Elle s’utilise en finition, sur une tomate bien mûre ou une...
    21,95 €
    100 g (219,50 € / kg)
    Fleur de sel de Grèce Les Terres Blanches
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    Fleur de sel de Grèce
    Les Terres Blanches
    La fleur de sel de Grèce Les Terres Blanches, issue de Missolonghi, joue sur la délicatesse. Son grain fin fond rapidement, laissant une salinité douce et équilibrée. Elle accompagne particulièrement bien des carpaccios ou des poissons crus, en soulignant les saveurs. Utilisée au dernier moment,...
    La fleur de sel de Grèce Les Terres Blanches, issue de Missolonghi, joue sur la délicatesse. Son grain fin fond rapidement, laissant une salinité douce et équilibrée. Elle accompagne particulièrement bien des carpaccios ou des...
    21,95 €
    100 g (219,50 € / kg)
    Fleur de sel récoltée par Vent d'ouest, récolte 2022 Sel des Rois
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    Fleur de sel récoltée par Vent d'ouest, récolte 2022
    Sel des Rois
    Issue du vent d’ouest et récoltée selon une tradition héritée de la maison Binet depuis 1660, cette fleur de sel révèle des cristaux croquants. Leur finesse naturelle apporte un relief immédiat aux plats, qu’il s’agisse d’un poisson grillé, d’une viande ou même de légumes rôtis. Quelques pincées...
    Issue du vent d’ouest et récoltée selon une tradition héritée de la maison Binet depuis 1660, cette fleur de sel révèle des cristaux croquants. Leur finesse naturelle apporte un relief immédiat aux plats, qu’il s’agisse d’un...
    10,50 €
    100 g (105,00 € / kg)
    Fleur de sel de Marrakech Les Terres blanches
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    Fleur de sel de Marrakech
    Les Terres blanches
    Récoltée à la main dans les montagnes de l’Atlas cette fleur de sel est séchée naturellement au soleil et au vent, elle séduit par sa texture fine et son goût à la fois iodé et minéral. À saupoudrer au dernier moment sur une viande grillée, des légumes rôtis ou une salade pour en révéler les...
    Récoltée à la main dans les montagnes de l’Atlas cette fleur de sel est séchée naturellement au soleil et au vent, elle séduit par sa texture fine et son goût à la fois iodé et minéral. À saupoudrer au dernier moment sur une...
    21,90 €
    100 g (219,00 € / kg)
    Les 3 poivres sauvages Terre Exotique Les 3 poivres sauvages Terre Exotique
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    Les 3 poivres sauvages
    Terre Exotique
    Ce trio d'élite réunit trois poivres sauvages. Chacun d’eux apporte sa personnalité : des notes citronnées et boisées pour le voatsiperifery, une pointe de fumée pour le poivre de la Likouala et une fraîcheur mentholée pour le poivre cubèbe. Une fois moulus ensemble, ces poivres sauvages...
    Ce trio d'élite réunit trois poivres sauvages. Chacun d’eux apporte sa personnalité : des notes citronnées et boisées pour le voatsiperifery, une pointe de fumée pour le poivre de la Likouala et une fraîcheur mentholée pour le...
    8,50 €
    50 g (170,00 € / kg)
    Poivre noir de Phu Quoc Terre Exotique Poivre noir de Phu Quoc Terre Exotique
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    Poivre noir de Phu Quoc
    Terre Exotique
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a été introduite au 18ème siècle par les Chinois. La production de...
    L’ile de Phu Quoc est surnommée « l’île émeraude » car elle possède de nombreux trésors naturels. Elle se situe dans le Golf de Thaïlande, au large du Cambodge. L’île appartient au Vietnam depuis 1945. La culture du poivre y a...
    9,75 €
    70 g (139,29 € / kg)
    Fleur de sel neige millésimée Grand Cru de Batz
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    Fleur de sel neige millésimée
    Grand Cru de Batz
    Récoltée à Batz, capitale du sel en pays de Guérande, cette fleur de sel si fine qu’elle est dite « neige » fut introduite à la cour du roi en 1660 et n’était jusqu’alors jamais commercialisée. Encore si rare aujourd’hui, elle n’est vendue qu’en petite quantité et chaque boîte est numérotée.
    23,90 €
    100 g (239,00 € / kg)
    Fleur de sel à l'ail des ours Terre Exotique Fleur de sel à l'ail des ours Terre Exotique
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    Fleur de sel à l'ail des ours
    Terre Exotique
    La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées. Ici, on découvre une fine fleur de sel d'Ifaty, de Madagascar, mariée...
    La maison Terre Exotique a été créée à la fin du 20e siècle par Erwann de Kerros. Cette maison française est spécialisée en épicerie fine, et propose aujourd'hui plus de 400 références uniques et minutieusement sélectionnées....
    9,20 €
    90 g (102,22 € / kg)
    Poivre blanc moulu Albert Ménès
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    Poivre blanc moulu
    Albert Ménès
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre blanc, les graines sont récoltées parfaitement mûres, rouge foncé. Elles sont ensuite placées dans un bain d'eau salée. La peau ainsi assouplie est retirée pour ne garder que la graine, couleur blanc crème. La pipérine,...
    Le poivre pousse en grappes, sur des lianes grimpantes. Pour obtenir du poivre blanc, les graines sont récoltées parfaitement mûres, rouge foncé. Elles sont ensuite placées dans un bain d'eau salée. La peau ainsi assouplie est...
    11,45 €
    80 g (143,12 € / kg)
    Force Basque - Fleur de sel & piment d'Espelette Maison Arosteguy
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    Force Basque - Fleur de sel & piment d'Espelette
    Maison Arosteguy
    Découvrez la Force Basque par Pierre Arostéguy, une explosion de saveurs qui mêle fleur de sel de Guérande croustillante, piment d'Espelette chaud et parfumé, baies roses et persil. Cette recette offre un équilibre salé-pimenté idéal pour les marinades et les sauces. <br></br> <h4>A PROPOS DE...
    Découvrez la Force Basque par Pierre Arostéguy, une explosion de saveurs qui mêle fleur de sel de Guérande croustillante, piment d'Espelette chaud et parfumé, baies roses et persil. Cette recette offre un équilibre salé-pimenté...
    13,40 €
    70 g (191,43 € / kg)
    Sel noir pyramide de Chypre Quai Sud
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    Sel noir pyramide de Chypre
    Quai Sud
    L'époustouflante structure de ses cristaux donne au sel noir Pyramide de Chypre un croustillant remarquable. Sa couleur noire apporte une touche déco insolite. Il s'utilise en finition comme une fleur de sel, en particulier sur les crudités, les fruits de mer et le poisson.
    6,05 €
    30 g (201,67 € / kg)
    Câpres Bornibus
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    Câpres
    Bornibus
    Les câpres Bornibus sont fines et délicates. Leur saveur aigrelette relèvera vos sauces et sublimera votre steak tartare
    7,65 €
    260 g (29,42 € / kg)
    Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord Les Terres Blanches
    coup de coeur
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    Sel de Noirmoutier & truffe du Périgord
    Les Terres Blanches
    Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.
    coup de coeur
    Coup de
    30,90 €
    60 g (515,00 € / kg)
    Coffret safari des poivres Terre Exotique
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    Coffret safari des poivres
    Terre Exotique
    Partez à la découverte de poivres d’exception avec ce coffret aux arômes envoûtants. Il comprend du poivre blanc de Sao Tomé, doux, floral et légèrement sucré, parfait pour des plats délicats. Mais aussi, du poivre noir de Penja IGP, intense et puissant, avec des notes épicées et fruitées. Et...
    Partez à la découverte de poivres d’exception avec ce coffret aux arômes envoûtants. Il comprend du poivre blanc de Sao Tomé, doux, floral et légèrement sucré, parfait pour des plats délicats. Mais aussi, du poivre noir de Penja...
    25,65 €
    210 g (122,14 € / kg)
    Fleur de sel aux épices grillées Terre Exotique Fleur de sel aux épices grillées Terre Exotique
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    Fleur de sel aux épices grillées
    Terre Exotique
    La fleur de sel est un incontournable de la cuisine, celle-ci est aromatisée aux épices torréfiées pour sublimer vos plats.
    10,75 €
    90 g (119,44 € / kg)
    Fleur de sel d'Algarve Les Terres Blanches
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    Fleur de sel d'Algarve
    Les Terres Blanches
    Venue du sud du Portugal, la fleur de sel d'Algarve est séchée lentement pour conserver une certaine finesse en bouche. Grâce à une texture croquante et une saveur douce, elle trouve sa place sur des poissons crus, un tartare ou un ceviche, où elle apporte une touche du relief sans dominer. Un sel...
    Venue du sud du Portugal, la fleur de sel d'Algarve est séchée lentement pour conserver une certaine finesse en bouche. Grâce à une texture croquante et une saveur douce, elle trouve sa place sur des poissons crus, un tartare ou...
    21,95 €
    100 g (219,50 € / kg)
    Le coffret autour de la truffe noire du Périgord La Grande Épicerie de Paris
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    Le coffret autour de la truffe noire du Périgord
    La Grande Épicerie de Paris
    Ce coffret gourmet autour de la truffe noire du Périgord est un petit bijou culinaire à offrir ou à s’offrir. Il contient une préparation à base d'huile d'olive et de truffe noire et une préparation à base de sel de Guérande et de truffe noire, pour sublimer vos plats. Un duo pour les amateurs de...
    Ce coffret gourmet autour de la truffe noire du Périgord est un petit bijou culinaire à offrir ou à s’offrir. Il contient une préparation à base d'huile d'olive et de truffe noire et une préparation à base de sel de Guérande et...
    24,90 €
    170 g (146,47 € / kg)
    Sel Viking de Ergsund Terre Exotique
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    Sel Viking de Ergsund
    Terre Exotique
    Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
    10,35 €
    225 g (46,00 € / kg)
    Fleur de sel récoltée par vent d'Est - Millésimée Sel des Rois
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    Fleur de sel récoltée par vent d'Est - Millésimée
    Sel des Rois
    Cette fleur de sel au grain très fin et au goût puissant est récoltée sur l’île de Batz située au nord du Finistère. Elle est d’abord égouttée naturellement durant six mois avant d’être triée à la main, puis mise dans son étui numéroté.
    13,55 €
    100 g (135,50 € / kg)
    Poivres et baies Albert Ménès
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    Poivres et baies
    Albert Ménès
    Ce mélange de poivres et de baies est une composition colorée et parfumée dans laquelle les saveurs se complètent et se révèlent. Il marie le fruité du poivre vert, la force du poivre noir, la finesse du poivre blanc, la douceur des baies roses et la chaleur du piment de la Jamaïque.
    7,30 €
    55 g (132,73 € / kg)
    Fleur de sel au poivre de Penja Terre Exotique Fleur de sel au poivre de Penja Terre Exotique
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    Fleur de sel au poivre de Penja
    Terre Exotique
    Ce mélange de puissant poivre blanc de Penja et de délicate fleur de sel relèvera en goût vos grillades, légumes et poissons.
    9,65 €
    90 g (107,22 € / kg)
    Poivre noir de Malabar Terre Exotique Poivre noir de Malabar Terre Exotique
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    Poivre noir de Malabar
    Terre Exotique
    Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou culturelles, l'homme échange, se déplace, achète, vend, implante des comptoirs...
    Les côtes de Malabar: le berceau historique du poivre ! La culture du poivre est originaire de la côte de Malabar en Inde. Son nom vient du Sanskrit (langue Indo-Européenne): ""Pippali"". Pour des raisons économiques ou...
    7,55 €
    70 g (107,86 € / kg)
    Flocons de sel d’Espagne Les Terres Blanches
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    Flocons de sel d’Espagne
    Les Terres Blanches
    Avec leur forme légère et croustillante, les flocons de sel d’Espagne signés Les Terres Blanches apportent une texture presque aérienne. Écrasés du bout des doigts, ils se déposent en touche finale sur une viande grillée, des légumes rôtis ou même un dessert chocolaté. Leur goût reste pur, sans...
    Avec leur forme légère et croustillante, les flocons de sel d’Espagne signés Les Terres Blanches apportent une texture presque aérienne. Écrasés du bout des doigts, ils se déposent en touche finale sur une viande grillée, des...
    21,95 €
    100 g (219,50 € / kg)
    Fleur de sel de Ibiza - La vie en rose Sal de Ibiza
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    Fleur de sel de Ibiza - La vie en rose
    Sal de Ibiza
    Récoltée à la main sur l’île d’Ibiza, cette fleur de sel est délicatement mêlée à des pétales de rose. Une touche florale qui sublime aussi bien un plat de viande ou de gibier, qu’un dessert au chocolat ou une glace vanille. Une belle idée cadeau, pour un geste simple et raffiné à table.
    21,90 €
    140 g (156,43 € / kg)
    Préparation à base de sel gris de Guérande aromatisé à la truffe blanche Maison de la Truffe
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    Préparation à base de sel gris de Guérande aromatisé à la truffe blanche
    Maison de la Truffe
    Unique et raffiné, ce sel gris de Guérande récolté à la main est agrémenté de truffe. C’est l’alliance de deux ingrédients qui font partie de la haute cuisine et dont l’arôme est unique. Idéal pour assaisonner une grande variété de plats chauds et froids.
    13,80 €
    30 g (460,00 € / kg)
    Poivre blanc des Bolovens Terre Exotique Poivre blanc des Bolovens Terre Exotique
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    Poivre blanc des Bolovens
    Terre Exotique
    Tout en finesse, ce poivre blanc révèle une palette aromatique délicate. Issu des Bolovens, il développe une chaleur douce et élégante, sans agressivité. Il accompagne particulièrement bien des plats subtils comme une volaille, des légumes ou un fromage frais, en venant souligner les saveurs plutôt...
    Tout en finesse, ce poivre blanc révèle une palette aromatique délicate. Issu des Bolovens, il développe une chaleur douce et élégante, sans agressivité. Il accompagne particulièrement bien des plats subtils comme une volaille,...
    13,90 €
    80 g (173,75 € / kg)
    Le coffret de 3 poivres La Grande Épicerie de Paris
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    Le coffret de 3 poivres
    La Grande Épicerie de Paris
    Cet assortiment vous invite à la découverte de trois poivres d’exception : un mélange de cinq baies aromatiques, un poivre noir de Madagascar et un poivre blanc de Penja qui vous surprendra par ses notes franches et ses arômes de menthol.
    18,90 €
    135 g (140,00 € / kg)
    Poivre rouge de Kampot Terre Exotique Poivre rouge de Kampot Terre Exotique
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    Poivre rouge de Kampot
    Terre Exotique
    Ce poivre rouge de Kampot possède des saveurs de vanille et d'agrumes confits aux notes fruitées et fleuries rappelle au nez une compote de fruits. L'allié de vos poissons, crustacés et viandes blanches.
    10,75 €
    50 g (215,00 € / kg)
    Fleur de sel de Camargue Les Terres Blanches
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    Fleur de sel de Camargue
    Les Terres Blanches
    Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais aussi grâce à son goût iodé prononcé. Elle est idéale pour ajouter une...
    Cette fleur de sel d’exception provient d'une saline en Camargue dans le sud de la France. Elle est reconnaissable grâce à sa couleur rosée due à la concentration en micro-crevettes roses dont se nourrissent les flamants, mais...
    22,35 €
    100 g (223,50 € / kg)
    Sel aromatisé wasabi sésame noir - Préparation culinaire Quai Sud
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    Sel aromatisé wasabi sésame noir - Préparation culinaire
    Quai Sud
    Un contraste intéressant se joue dans cette préparation à base de sel aromatisé au wasabi et sésame noir signé Quai Sud. Le piquant du wasabi est adouci par la rondeur des graines de sésame noir. L’ensemble reste équilibré, avec une touche légèrement toastée. Il trouve naturellement sa place sur un...
    Un contraste intéressant se joue dans cette préparation à base de sel aromatisé au wasabi et sésame noir signé Quai Sud. Le piquant du wasabi est adouci par la rondeur des graines de sésame noir. L’ensemble reste équilibré, avec...
    6,95 €
    55 g (126,36 € / kg)
    Mélange 5 baies Terre Exotique Mélange 5 baies Terre Exotique
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    Mélange 5 baies
    Terre Exotique
    Un mélange harmonieux de 5 baies, coloré, puissant et piquant, aux notes épicées et sucrées. Il révèlera ses saveurs avec un poisson blanc vapeur, de la volaille, ou un foie gras.
    7,00 €
    60 g (116,67 € / kg)
    Le sel rose d’Himalaya La Grande Épicerie de Paris
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    Le sel rose d’Himalaya
    La Grande Épicerie de Paris
    Le sel rose de l’Himalaya est un sel gemme extrait des roches salines de l’Himalaya. Il tient sa couleur rose de sa teneur en fer. Son goût est fin et doux et sa texture croquante. Esthétique et délicatement parfumé, il se mariera avec vos préparations culinaires. Sa couleur égayera également vos...
    Le sel rose de l’Himalaya est un sel gemme extrait des roches salines de l’Himalaya. Il tient sa couleur rose de sa teneur en fer. Son goût est fin et doux et sa texture croquante. Esthétique et délicatement parfumé, il se...
    4,50 €
    95 g (47,37 € / kg)
    Poivre noir de Madagascar La Grande Épicerie de Paris
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    Poivre noir de Madagascar
    La Grande Épicerie de Paris
    Cultivé sur les hauts plateaux malgaches, le poivre noir de Madagascar est l’un des incontournables du moulin de table. Réputé pour sa richesse aromatique, il offre un équilibre parfait entre puissance et finesse. Aromatique et équilibré, ce poivre noir aux notes fraîches de fruits, briochées et...
    Cultivé sur les hauts plateaux malgaches, le poivre noir de Madagascar est l’un des incontournables du moulin de table. Réputé pour sa richesse aromatique, il offre un équilibre parfait entre puissance et finesse. Aromatique et...
    6,90 €
    50 g (138,00 € / kg)
    Assemblage du boucher Terre Exotique Assemblage du boucher Terre Exotique
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    Assemblage du boucher
    Terre Exotique
    Une collection d'assemblage simples à utiliser, pour un usage quotidien. Ce mélange aromatisera avec délice vos plats de tous les jours. Cet "assemblage du boucher" est composé de : coriandre, romarin, thym, basilic, origan, marjolaine, poivre noir. 
    7,35 €
    30 g (245,00 € / kg)
    Baie verveine Terre Exotique Baie verveine Terre Exotique
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    Baie verveine
    Terre Exotique
    Cette petite boîte en métal renferme un ingrédient unique qui enrichira vos plats et préparations maison. Ces baies verveine ou litsea cubeba, proviennent du Vietnam et sont très utilisées dans la cuisine locale, avec leurs notes fraîches, elles donneront un côté unique à vos plats de légumes,...
    Cette petite boîte en métal renferme un ingrédient unique qui enrichira vos plats et préparations maison. Ces baies verveine ou litsea cubeba, proviennent du Vietnam et sont très utilisées dans la cuisine locale, avec leurs notes...
    10,60 €
    60 g (176,67 € / kg)
    Fleur de sel de l’île de Ré Terre Exotique Fleur de sel de l’île de Ré Terre Exotique
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    Fleur de sel de l’île de Ré
    Terre Exotique
    Produite depuis le XVe sur l'île de Ré, cette fleur de sel au goût fin et délicat sera idéale en touche finale sur vos plats et même sur vos desserts.
    6,90 €
    90 g (76,67 € / kg)
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