Produits à la truffe

Découvrez cette authentique recette de chips de pomme de terre alliée au parfum subtil de la truffe d’été. Idéal pour vos apéritifs gourmets.

Sel de Guérande à la truffe d’été, il accompagnera idéalement les viandes, œufs, carpaccios de viande ou de poisson, les risottos, les pâtes et les pommes de terre.

Retrouvez dans ce coffret les produits incontournables d’Artisan de la Truffe: Préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire, préparation culinaire à base de sel gris de Guérande aux truffes d’été ainsi que la moutarde à la truffe d’été. Ce coffret cadeau...

Réalisée à partir de deux variétés de truffes (la Tuber melanosporum et la Tuber brumale), cette moutarde délicate et raffinée relèvera idéalement les viandes blanches grillées, les pommes de terre et les écrasés de légumes.

Idéales à l'heure de l'apéritif, ces amandes se parent des arômes de la truffe noire pour le plus grand bonheur des amateurs.

L’association de belles petites têtes de morilles au jus de truffe. Le parfum est intense et enivrant. L’alchimie des deux champignons d’exception parfumera farces, viandes, œufs et risottos.

Ces savoureuses tagliatelles à la truffe d’été raviront les palais des gourmets.

De la noix de macadamia délicatement salée et grillée au four et de la truffe, une saveur puissante et typée.

Le goût puissant de l'huile d'olive vierge allié aux parfums de la truffe blanche. A utiliser pour vos assaisonnements de plats tels que les pâtes, les risottos ou encore des asperges.

Préparation culinaire d'huile de tournesol arôme truffe blanche

La puissance aromatique de la truffe noire du Périgord se retrouve dans ce miel d'acacia hors du commun, pour une alliance à la fois douce et intense.

Une jolie personnalité pour les amateurs du diamant noir de nos montagnes.

Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.

Cette recette est une création de la Maison de la Truffe, l'un des grands noms de la truffe depuis 1932. Spécialisée aussi en épicerie fine, elle propose ici un savoureux pesto, l'un des grands classiques de la cuisine italienne, revisité à la truffe d'été. Cela vous permettra de sublimer vos...

Cette huile d'olive aux notes de truffe blanche apportera raffinement et richesse arômatique à vos plats.

Un délicieux caviar d'aubergine à la truffe d'été qui ajoutera une note de luxe à votre table ou à vos apéritifs. À savourer avec du pain frais, grillé, des gressins ou des bâtonnets de légumes. Une recette produite par les Truffières de Rabasse, en Provence.

Cette tartufata, préparation à la truffe d'été, sera idéale pour accompagner et améliorer vos recettes. Vous pourrez revisiter vos plats de pâtes fraîches, vos risottos, vos viandes comme le magret de canard, vos pièces de bœuf, ou tout simplement vos omelettes afin d'émerveiller vos convives. Une...

Cette bouteille noire au design fleuri et doré renferme un condiment sublime. Savor & Sens a créé en France, cette préparation d'huile d'olive au jus de truffe noire du Périgord Tuber Brumale, qui sera parfaite pour sublimer vos plats, sauces et entrées. Les épicuriens s'en régaleront pendant ces...

Comme son nom l'indique, la Maison de la truffe est spécialisée dans ce petit champignon qui est un véritable or noir pour les gastronomes. Elle propose ici, de délicieuses pâtes aux œufs étirées à la main, et travaillées avec de la truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.). Cuites « al dente », elles...

Ce délice d’olives à la truffe peut être utilisé en tant que sauce ou en tant que farce pour tous vos plats, mais aussi tout simplement à tartiner en apéritif.

Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.