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Produits à la truffe
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Produits à la truffe
Notre sélection de produits à la truffe vous fera découvrir toutes les saveurs de ce produit noble, à retrouver dans des préparations à base d'huiles d'exception, des chips ou encore des terrines. Un filet d’huile d’olive aromatisée, une pincée de sel truffé, un foie gras entier aux saveurs douces et raffinées : le tour est joué, votre plat est sublimé !
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Savor & Sens
Pour les amateurs de truffe, Savor & Sens a créé cette poudre aux brisures de truffe blanche d'été. Saupoudrée sur vos recettes italiennes, elle leur apportera une saveur délicate et raffinée.
5,00 €
80 g (62,50 € / kg)
Coup de
Artisan de la truffe
Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel gris de Guérande et à la truffe d'été déshydratée composent ce...
Cet écrin Artisan de la truffe est un plaisir à lui tout seul. Une préparation culinaire à base d'huile vierge extra à la subtile saveur de truffe noire, une moutarde à la truffe d'été et une préparation alimentaire à base de sel...
Coup de
35,90 €
240 g (149,58 € / kg)
Paimpolaise Conserverie
Sur un toast encore tiède, cette recette de La Paimpolaise Conserverie dévoile une alliance toute en finesse. La langoustine, délicate et légèrement iodée, se mêle à la profondeur aromatique de la truffe noire du Périgord. Le fumet de carapaces vient lier l’ensemble avec justesse, sans masquer les...
Sur un toast encore tiède, cette recette de La Paimpolaise Conserverie dévoile une alliance toute en finesse. La langoustine, délicate et légèrement iodée, se mêle à la profondeur aromatique de la truffe noire du Périgord. Le...
6,45 €
90 g (71,67 € / kg)
Artisan de la truffe
Découvrez ce pesto au basilic à la truffe d’été. Fin et délicat, il sera idéal pour sublimer vos plats de tagliatelles et vous permettra de réaliser de délicieuses recettes tout au long de l’année.
8,60 €
80 g (107,50 € / kg)
Les Niçois
Laissez-vous séduire par l’alliance du croquant des noix de cajou et de la puissance aromatique de la truffe. Idéales pour un apéritif original ou une pause gourmande, ces noix de cajou savoureuses surprendront vos convives à coup sûr.
4,95 €
110 g (45,00 € / kg)
Coup de
La Grande Épicerie de Paris
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline, notre dénicheuse de pépites : Une touche de prestige à ajouter à vos plats...
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline,...
Coup de
12,80 €
180 g (71,11 € / kg)
Artisan de la truffe
Une fois de plus, Artisan de la Truffe arrive à nous surprendre avec ces feuilletés salés au bon goût de gouda affiné, le tout sublimé par de vrais éclats de truffes ! Une recette originale et savoureuse à partager en famille ou entre amis lors d’un apéritif gourmand.
6,00 €
80 g (75,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Un peu de truffe suffit parfois à changer complètement une assiette. Cette moutarde à la truffe noire du Périgord contient 2,8 % de Tuber melanosporum et développe des arômes intenses et délicats. Elle accompagnera particulièrement bien une viande blanche grillée, mais peut aussi servir à réaliser...
Un peu de truffe suffit parfois à changer complètement une assiette. Cette moutarde à la truffe noire du Périgord contient 2,8 % de Tuber melanosporum et développe des arômes intenses et délicats. Elle accompagnera...
7,50 €
135 g (55,56 € / kg)
Artisan de la truffe
Retrouvez la saveur typique de la truffe blanche dans cette purée, qui rehaussera le gout de vos plats à base de truffe tout au long de l’année.
40,90 €
25 g (1.636,00 € / kg)
Artisan de la truffe
Surprenez vos convives avec un sel au goût unique. Les morceaux de truffes donneront à vos plats une toute nouvelle saveur.
11,60 €
60 g (193,33 € / kg)
Artisan de la truffe
Cette sauce tomate à la truffe se distingue de la traditionnelle sauce bolognaise, idéale pour donner du goût à vos pâtes ou comme base de bruschetta.
13,65 €
190 g (71,84 € / kg)
Coup de
Les Terres Blanches
Tous les amoureux de grande cuisine rêvent de ce mélange d’exception 100 % issu des produits de l'artisanat français. Il mêle idéalement le sel de Noirmoutier et la truffe noire du Périgord. Une délicieuse association qui s’accorde à merveille avec le foie gras, la viande et le poisson.
Coup de
30,90 €
60 g (515,00 € / kg)
Pâtes Fabre
Ces pâtes Fabre à la truffe de la Saint Jean sont réalisées avec de la semoule de blé dur et parfumées à la truffe d’été. Préparés en seulement quelques minutes, elles peuvent se déguster avec un simple filet d’huile d’olive ou avec une touche de crème pour apporter de la rondeur à votre plat. Ces...
Ces pâtes Fabre à la truffe de la Saint Jean sont réalisées avec de la semoule de blé dur et parfumées à la truffe d’été. Préparés en seulement quelques minutes, elles peuvent se déguster avec un simple filet d’huile d’olive ou...
7,00 €
250 g (28,00 € / kg)
Coup de
La Favorita
Découvrez cette savoureuse crème à la truffe blanche 1,5% d'origine italienne, à déguster en apéritif ou en plat. Avec sa texture onctueuse et sa saveur de truffe, cette crème de truffe blanche régalera tous les amateurs. Elle pourra accompagner vos pâtes, vos risottos, vos viandes ou vos œufs.
Coup de
12,40 €
80 g (155,00 € / kg)
Riso Margherita
Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite entreprise vous propose une recette authentique et savoureuse facile à...
Envie de surprendre vos invités pour le dîner ? Facile avec cette préparation de risotto à la truffe d'été. Tenuta Marguerita est spécialisée dans la culture et transformation du riz, sur ses propres terres. Cette petite...
11,00 €
250 g (44,00 € / kg)
Artisan de la truffe
Ces chips épaisses et croustillantes marient la gourmandise de la pomme de terre au parfum délicat de la truffe noire. Idéales pour un apéritif sophistiqué ou pour accompagner un tartare de bœuf, elles ajoutent une touche raffinée à tous vos moments de partage.
6,35 €
100 g (63,50 € / kg)
Savor & Sens
Pensées pour être utilisées comme un geste final, ces brisures de truffe blanche d’été s’invitent facilement dans votre cuisine. En toute finale sur des pâtes, un risotto crémeux ou une pièce de viande grâce à quelques tours de moulin, elles apportent instantanément une dimension gastronomique à...
Pensées pour être utilisées comme un geste final, ces brisures de truffe blanche d’été s’invitent facilement dans votre cuisine. En toute finale sur des pâtes, un risotto crémeux ou une pièce de viande grâce à quelques tours de...
16,50 €
12 g (1.375,00 € / kg)
Eric Bur
Découvrez cette sauce à la truffe noire 1% qui accompagnera vos pâtes ou votre risotto. Idéale comme cadeau à offrir pendant les fêtes !
16,35 €
190 g (86,05 € / kg)
Tyrrells
Ces chips croustillantes à souhait sont au sel de mer et saveur truffe, dont le parfum envoûtant imprègne chaque bouchée. Une pincée de sel vient rehausser le goût avec délicatesse, pour un équilibre idéal entre gourmandise et élégance.
4,50 €
150 g (30,00 € / kg)
Maison Papillon
Une jolie personnalité pour les amateurs du diamant noir de nos montagnes.
5,10 €
130 g (39,23 € / kg)
Giuliano Tartufi
La sauce idéale pour surprendre vos invités. Giuliano Tartufi propose une conserve de sauce à la truffe d'été riche en saveur. L'accompagnement idéal pour une belle volaille rôtie, un risotto ou un plat de pâtes fraîches.
11,10 €
180 g (61,67 € / kg)
TartufLanghe
C’est un pesto comme nul autre, à la fois doux, rond et intensément parfumé. La pistache apporte sa texture soyeuse et ses notes beurrées, tandis que la truffe d’été révèle sa profondeur aromatique et son élégance. Ensemble, elles signent une alliance parfaite entre gourmandise et raffinement. Ce...
C’est un pesto comme nul autre, à la fois doux, rond et intensément parfumé. La pistache apporte sa texture soyeuse et ses notes beurrées, tandis que la truffe d’été révèle sa profondeur aromatique et son élégance. Ensemble,...
9,50 €
90 g (105,56 € / kg)
Coup de
Savor & Sens
Un condiment de gastronome. Savor & Sens a créé cette recette unique de préparation à base de moutarde haut de gamme produite en France, accompagnée de truffes et de noisettes torréfiées. Elle sera parfaite pour agrémenter vos sauces, accompagner un carpaccio de bœuf ou un tournedos Rossini par...
Un condiment de gastronome. Savor & Sens a créé cette recette unique de préparation à base de moutarde haut de gamme produite en France, accompagnée de truffes et de noisettes torréfiées. Elle sera parfaite pour agrémenter vos...
Coup de
7,95 €
110 g (72,27 € / kg)
TartufLanghe
Finement tranchées et frites en douceur dans de l’huile d’olive et de tournesol, ces chips raffinées sont délicatement aromatisées avec de délicieuses truffes d'été. À déguster nature ou avec une sauce dip, elles sont parfaites pour un apéritif original et raffiné.
5,50 €
100 g (55,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Sous leur croquant doré, ces chips renferment l’intensité parfumée de la truffe noire du Périgord. Un simple geste suffit pour transformer l’apéritif en un instant raffiné. Élaborées avec soin, elles apportent ce juste équilibre entre simplicité et gourmandise.
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<i>Coup de coeur de...
Sous leur croquant doré, ces chips renferment l’intensité parfumée de la truffe noire du Périgord. Un simple geste suffit pour transformer l’apéritif en un instant raffiné. Élaborées avec soin, elles apportent ce juste équilibre...
4,95 €
110 g (45,00 € / kg)
Artisan de la truffe
Avec les tagliatelles à la truffe d’été, 5 minutes suffiront pour proposer un plat savoureux digne des plus grandes tables.
14,90 €
250 g (59,60 € / kg)
La Favorita
Ces tagliatelle sont délicatement parfumées aux cèpes, pour des pâtes riches en goût et en arômes. Délicieuses simplement avec un filet d’huile d’olive ou légèrement sautées avec des champignons frais et du guanciale pour un plat encore plus gourmand.
8,75 €
250 g (35,00 € / kg)
Artisan de la truffe
Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des rillettes traditionnelles à la sophistication de la truffe. Savourez-les...
Il y a rillettes et rillettes. Celles-ci offrent un mariage harmonieux entre porc fondant et arôme subtil de truffe. Cuites lentement, elles possèdent une texture fondante et crémeuse. Elles associent le caractère rustique des...
7,40 €
125 g (59,20 € / kg)
Maison de la Truffe
Idéal en plat principal ou en accompagnement d’une viande ou d’un poisson, ce risotto à la truffe d'été 1,3 % ravira sans nul doute les palais des plus fins gourmets. Vous pouvez également l'associer avec une salade verte et une délicate vinaigrette à la truffe.
28,85 €
Coup de
La Favorita
Ce pesto à la génoise associe l’authenticité du pesto traditionnel de Gênes à la richesse subtile de la truffe blanche. Composé de basilic frais, d’huile d’olive extra vierge et de pignon, il est sublimé par la truffe blanche pour un goût délicatement parfumé et une expérience gastronomique unique....
Ce pesto à la génoise associe l’authenticité du pesto traditionnel de Gênes à la richesse subtile de la truffe blanche. Composé de basilic frais, d’huile d’olive extra vierge et de pignon, il est sublimé par la truffe blanche...
Coup de
8,60 €
130 g (66,15 € / kg)
Artisan de la truffe
Moutarde à la truffe d'été - Ideale pour accompagner des viandes ou parfumer subtilement une sauce.
8,70 €
80 g (108,75 € / kg)
Artisan de la truffe
Ce duo de noix de cajou salées et à la truffe noire est l'allié de tous les apéritifs. Ces noix torréfiées et délicatement assaisonnées combleront les palais les plus exigeants. Un plaisir gourmet à partager entre amateurs de saveurs raffinées.
9,90 €
80 g (123,75 € / kg)
Martin Pouret
Élaborée selon la tradition avec des graines de moutarde françaises broyées à la meule de pierre, du sel de Guérande et du vinaigre d'Orléans, cette savoureuse moutarde possède une touche de raffinement en plus : la truffe ! Un régal qui parfumera tous vos plats.
6,10 €
95 g (64,21 € / kg)
Artisan de la truffe
Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).
7,85 €
80 g (98,12 € / kg)
Maison de la Truffe
On les appelle « les perles noires » ou « les diamants de la cuisine ». Ces truffes noires entières sont récoltées à maturité pour apporter saveur et raffinement à tous les plats. Râpées en fines lamelles, elles trouvent idéalement leur place dans une omelette par exemple.
60,40 €
12 g (5.033,33 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Exquises, gourmandes et raffinées, ces noix de cajou délicatement salées, grillées au four et aromatisées à la truffe noire du Périgord auront forcément une place de choix lors de vos apéritifs en famille ou entre amis. Les gourmets ne pourront qu’adorer !
11,90 €
100 g (119,00 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Vous allez adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe blanche d'Alba. Elle possède un léger goût aillé et une odeur délicate, ce qui la rend idéale pour accompagner des plats chauds ou froids comme des pâtes ou une salade par exemple.
24,90 €
25 cl (99,60 € / L)
Eric Bur
Cette crème d'artichaut à tartiner est un vrai régal à déguster sur des croûtons de pain au moment de l’apéritif. Vous pouvez également l’ajouter dans la composition de vos plats pour leur donner une savoureuse touche méditerranéenne.
8,10 €
90 g (90,00 € / kg)
Artisan de la truffe
Sur le papier, l’association intrigue. Dans l’assiette, elle fonctionne très bien. Les sardines à la truffe d’été d’Artisan de la Truffe mêlent la générosité du poisson à une note boisée apportée par de fines lamelles de truffe. La chair est fondante et l’huile d’olive vient soutenir l’ensemble. À...
Sur le papier, l’association intrigue. Dans l’assiette, elle fonctionne très bien. Les sardines à la truffe d’été d’Artisan de la Truffe mêlent la générosité du poisson à une note boisée apportée par de fines lamelles de truffe....
11,90 €
115 g (103,48 € / kg)
Artisan de la truffe
Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
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<h4>PROFIL SENSORIEL</h4>
<p>Fruité : Fruité vert</p>
<p>Amertume : Modéré</p>
<p>Piquant : Léger</p>
<p>Notes aromatiques : herbacées,...
Avec sa note musquée, cette huile se déguste à froid pour assaisonner une salade, un risotto ou un écrasé de pommes de terre Artisan de la Truffe.
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<h4>PROFIL SENSORIEL</h4>
<p>Fruité : Fruité vert</p>
<p>Amertume :...
18,50 €
100 g (185,00 € / kg)
TartufLanghe
Tartuflanghe vous présente sa carbonara revisitée en version gourmet. Aussi onctueuse qu’une carbonara maison, cette sauce marie la richesse du Parmigiano Reggiano AOP et du Pecorino Romano AOP à l’élégance de la truffe d’été. Idéale pour un plat de pâtes raffiné, sans effort.
13,20 €
170 g (77,65 € / kg)
Artisan de la truffe
Ce risotto à la truffe d'été est idéal pour un repas pour deux personnes, rapide à préparer. Pour plus de parfum, un filet d'huile d'olive et du parmesan peuvent être ajoutés au moment de servir.
11,50 €
175 g (65,71 € / kg)
Maison de la Truffe
Le pop-corn sucré saveur truffe noire et caramel beurre salé de Maison de la Truffe est un classique revisité avec un peu plus de caractère. Ici, le caramel enrobe chaque grain, avant de laisser place aux notes plus profondes de la truffe noire. Parfait pour un apéritif qui change ou une soirée...
Le pop-corn sucré saveur truffe noire et caramel beurre salé de Maison de la Truffe est un classique revisité avec un peu plus de caractère. Ici, le caramel enrobe chaque grain, avant de laisser place aux notes plus profondes de...
10,50 €
80 g (131,25 € / kg)
TartufLanghe
Pleines d’originalité, ces chips allient la douceur du miel, la vivacité de la moutarde et le parfum envoûtant de la truffe blanche. Croustillantes et légères, elles se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’un plateau de fromages ou d’une salade gourmande. Chaque bouchée offre un...
Pleines d’originalité, ces chips allient la douceur du miel, la vivacité de la moutarde et le parfum envoûtant de la truffe blanche. Croustillantes et légères, elles se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement d’un...
5,70 €
100 g (57,00 € / kg)
Albert Ménès
Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches de pain frais ou des toasts, ce tartinable pourra aussi servir à...
Un tartinable qui fera la différence et qui impressionnera lors de vos apéritifs. Cette crème de champignon et de truffe d'été est vraiment délicieuse ! Une recette signée par la maison Albert Ménès. À déguster sur des tranches...
6,75 €
100 g (67,50 € / kg)
La Grande Épicerie de Paris
Cette préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord est un concentré de saveurs à ajouter à tous vos plats festifs. Elle est idéale pour accompagner des pâtes fraiches, un risotto ou une omelette par exemple.
24,50 €
25 cl (98,00 € / L)
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