PRODUITS À LA TRUFFE

Retrouvez dans ce coffret les produits incontournables d’Artisan de la Truffe: Préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire, préparation culinaire à base de sel gris de Guérande aux truffes d’été ainsi que la moutarde à la truffe d’été. Ce coffret cadeau...

La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.

Pesto à génoise et à la truffe blanche 2% d'origine italienne, 100% naturelle. Riche en goût.

Idéales à l'heure de l'apéritif, ces amandes se parent des arômes de la truffe noire pour le plus grand bonheur des amateurs.

L’association de belles petites têtes de morilles au jus de truffe. Le parfum est intense et enivrant. L’alchimie des deux champignons d’exception parfumera farces, viandes, œufs et risottos.

Le subtil parfum de la truffe toujours à porté de main. Ce vinaigre parfumé à la truffe très simple d'utilisation donnera un air de fête à toutes vos créations culinaires.

De la noix de macadamia délicatement salée et grillée au four et de la truffe, une saveur puissante et typée.

Le goût puissant de l'huile d'olive vierge allié aux parfums de la truffe blanche. A utiliser pour vos assaisonnements de plats tels que les pâtes, les risottos ou encore des asperges.

Préparation culinaire d'huile de tournesol arôme truffe blanche

Découvrez La mayonnaise à la truffe noire 3% de La Grande Épicerie de Paris

Les pralinés Artisan de la truffe sont réalisés à partir de noisettes provenant de la région italienne du Piémont, réputées pour leur arôme soutenu. Cette variété de noisette bénéficie d’une appellation d'Origine Protégée, gage de qualité. La puissance de la noisette torréfiée conjuguée au subtil...

Le miel à la truffe accompagne parfaitement les fromages de brebis et chèvre ou les fruits cuits.

Morceaux de truffes noires extra. Parfait en assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs. La quantité nécessaire estimée selon les recettes est de 12.5g environ par personne et par plat.

Une huile d’olive aromatisée à la truffe blanche pour accompagner tous vos plats froids et chauds. Cette huile se déguste à froid, ce n'est pas une huile de cuisson

Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).

Ce tartinable préparé en Provence avec des produits du terroir sera idéal pour accompagner vos salades, entrées ou apéritifs. Un mélange vraiment savoureux entre l'artichaut et la truffe d'été, signé par les Truffières de Rabasse.

Découvrez cette sauce vinaigrette à base d'huile d'olive vierge extra, de vinaigre chardonnay et de truffe noire 2%, idéal pour accompagner et relever vos plats.

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

Découvrez cette savoureuse crème d'artichauts à la truffe blanche 1%, riche en goût.

Jus obtenu par appertisation de truffes melanosporum fraîches de qualité, de bonne maturité et principalement récolté après Noël. Présenté comme un liquide marron clair et limpide, le jus de truffe sera parfait pour vos fonds de sauces.

L'association de l'huile d'olive et de la saveur de la truffe noire rehausse les écrasés de pomme de terre, les salades et les pâtes fraîches au parmesan.

Retrouvez la saveur typique de la truffe blanche dans cette purée, qui rehaussera le gout de vos plats à base de truffe tout au long de l’année.