Produits à la truffe

Retrouvez dans ce coffret les produits incontournables d’Artisan de la Truffe: Préparation culinaire à base d’huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe noire, préparation culinaire à base de sel gris de Guérande aux truffes d’été ainsi que la moutarde à la truffe d’été. Ce coffret cadeau...

La subtilité de la truffe associée au caractère savoureux du parmesan ont donné naissance à cette crème onctueuse. A utiliser en accompagnement des pâtes, en fond de pizza ou en tartinade.

Tout l'arôme de la truffe d'été est présent dans ces lamelles, qui vous permettront de donner une petite touche de grande gastronomie à vos plats.

Ces savoureuses tagliatelles à la truffe d’été raviront les palais des gourmets.

Sauce à la truffe noire composée de 7,5 % de Truffe tuber melanosporum, est savoureuse en accompagnement de viande rouge ou avec des pâtes.

L'huile d'olive à la truffe est aujourd'hui devenue un indispensable de la cuisine. L'huile d'olive à la truffe de La Grande Épicerie de Paris est réalisée à partir de véritables morceaux de truffe noire. Elle peut être utilisée afin d'assaisonner des salades, pâtes et risottos ou pour la...

De la noix de cajou délicatement salée et grillée au four er de la truffe noire, une saveur puissante et typée.

Découvrez la préparation à base de miel et de truffe d'été 1,1% à La Grande Épicerie de Paris.

L’association de belles petites têtes de morilles au jus de truffe. Le parfum est intense et enivrant. L’alchimie des deux champignons d’exception parfumera farces, viandes, œufs et risottos.

Laissez-vous tenter par ces savoureuses chips raffinées à la truffe, idéales pour vos apéritifs gourmets. Fabriquées avec des pommes de terres de première qualité et délicatement assaisonnées de truffes pour un goût d'exception !

Cette délicieuse crème de cèpes à la truffe blanche accompagnera à merveille les plats de tagliatelles, les risottos et les recettes à base d’œufs ou de pommes de terre.

Cette recette est une création de la Maison de la Truffe, l'un des grands noms de la truffe depuis 1932. Spécialisée aussi en épicerie fine, elle propose ici un savoureux pesto, l'un des grands classiques de la cuisine italienne, revisité à la truffe d'été. Cela vous permettra de sublimer vos...

Cette savoureuse mayonnaise à la truffe accompagnera parfaitement tous vos mets (œufs, viandes, poissons,…).

Cette tartufata, préparation à la truffe d'été, sera idéale pour accompagner et améliorer vos recettes. Vous pourrez revisiter vos plats de pâtes fraîches, vos risottos, vos viandes comme le magret de canard, vos pièces de bœuf, ou tout simplement vos omelettes afin d'émerveiller vos convives. Une...

Une mayonnaise à la saveur subtile de truffe blanche, qui sera idéale en accompagnement d'asperges ou d'un pain bagnat.

Ce délice d’olives à la truffe peut être utilisé en tant que sauce ou en tant que farce pour tous vos plats, mais aussi tout simplement à tartiner en apéritif.

Assaisonnement des plats tels que les poissons, gibiers, viandes, volailles et oeufs.

Une tartinade originale à mettre sur des toasts ou pour accompagner viandes et poissons.

Retrouvez la saveur typique de la truffe blanche dans cette purée, qui rehaussera le gout de vos plats à base de truffe tout au long de l’année.

Truffes noires (Tuber Melanosporum) hachées menues. Ces brisures de truffes Artisan de la Truffe sublimeront parfaitement vos plats (poissons, gibiers, volailles...), sauces ou soupes.

Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...

Une sauce riche en saveurs du terroir qui donnera une autre dimension à vos plats et recettes. Cette sauce gastronomique est confectionnée avec des cèpes et de la truffe brumale, et sera idéale pour accompagner vos viandes rouges, vos plats de pâtes ou même, pour les plus créatifs, des œufs pochés....