Situé au cœur de Marsannay, le Domaine Coillot cultive depuis 1955 ses petites parcelles de vignes qui s’étendent sur cinq villages et douze appellations. La cuvée Les Ouzelois est un Marsannay élaboré exclusivement à partir de pinot noir. D’une couleur intense, ce vin rouge exhale des arômes de fruits rouges et noirs soulignés par une touche d’épices. L’attaque puissante laisse place à une finale sur le gras et une belle longueur. Nous vous conseillons de le carafer 30 minutes avant de le servir sur une pièce de bœuf grillée ou un onglet à l’échalote.