C'est à Espelette, au coeur du Pays basque, que ce piment fruité et légèrement relevé est cultivé depuis quatre siècles. Le piment d'Espelette, bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (A.O.P), ne peut être récolté que sur dix communes. Le piment d'Espelette est utilisé au Pays basque comme du poivre.
Piment d'Espelette A.O.P Albert Ménès
https://www.lagrandeepicerie.com/fr/piment-d-espelette-a.o.p/200004998001.html
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FICHE TECHNIQUE
Rated 4 de
5
de
mohira par
Piment d'espelette
Un piment très frais, un peu plus fort que dans mon souvenir donc à doser avec parcimonie
Date de publication: 2020-06-04
Rated 5 de
5
de
Edwige par
Produit excellent
J'en suis très contente
Mayonnaise
Sauce pour la viande avec de la crème fraîche
Date de publication: 2020-05-11