Pâtes et Céréales

Les lentilles vertes bio sont appréciées pour leur goût délicat et leur excellente tenue à la cuisson. Cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, elles sont naturellement riches en protéines végétales, en fibres et en nutriments essentiels. Polyvalentes en cuisine, elles se prêtent...

Les pâtes farfalle, reconnaissables à leur jolie forme de papillon, apportent une touche ludique et gourmande à vos assiettes. Originaires de Gragnano, leur texture ferme et leur forme unique retiennent parfaitement les sauces, pour des plats toujours savoureux. Idéales avec des légumes, des sauces...

Cultivé au cœur des rizières camarguaises, ce riz long blanc se distingue par son grain long et ferme qui conserve une excellente tenue à la cuisson. Il accompagne naturellement poissons grillés, seiches ou encornets, se glisse dans des plats mijotés aux légumes confits ou s’accorde à merveille...

Un sachet de 500 g au design moderne et épuré qui renferme un délicieux mélange de petit épeautre et lentilles vertes produit de façon responsable en France, dans le Berry. Cet assemblage de légumineuses et céréales sera idéal pour accompagner une bonne table. Il se servira chaud comme par exemple...

Les linguine au citron apportent une touche de fraîcheur et d’originalité à vos plats de pâtes. Leur forme fine et légèrement plate s’enrobe parfaitement de sauce, tandis que la note subtile de citron vient relever délicatement les saveurs. Idéales avec des légumes, du poisson ou simplement un...

Les pâtes fusillotti sont de petites spirales savoureuses qui retiennent parfaitement les sauces et les assaisonnements. Leur format plus petit les rend particulièrement agréables à déguster et idéal pour des plats rapides et gourmands. Polyvalentes en cuisine, elles s’intègrent aussi bien dans des...

Ces lentilles corail seront idéales pour agrémenter et donner de la couleur à vos recettes et accompagnements. Ces graines sont produites en France dans le Berry de manière responsable. De couleur orange, ces lentilles ont un goût un peu plus sucré que la lentille verte

Les pois chiches bio sont des légumineuses au goût doux et légèrement noisette. Cultivés dans le respect de l’agriculture biologique, ils sont riches en protéines végétales, fibres et minéraux essentiels. Idéals pour vos houmous, salades, currys ou plats mijotés, ils apportent gourmandise, énergie...

Les pois cassés sont des légumineuses utilisées comme base de nombreuses recettes. Les pois cassés de La Grande Épicerie de Paris sont issus de l'agriculture biologique. Avec leur goût subtil, ils peuvent venir sublimer une viande ou être incorporés dans une soupe. En accompagnement, ils peuvent...

Les haricots cocos blancs sont plus petits et plus tendres que les haricots lingots blancs. Ils se dégustent aussi bien en salade, en soupe ou en accompagnement de viande ou de poisson. Un vrai régal !

Un sachet qui renferme un mélange de quinoa blanc et de lentilles corail, produits en France dans le Berry. Cela sera idéal pour agrémenter des recettes, ou tout simplement pour préparer une bonne salade de crudités et de graines. Ce mélange sera idéal pour mettre de la couleur dans vos plats et...

Cette graine de couleur blanche, rouge ou noire, originaire d'Amérique du Sud, est très prisée et est maintenant cultivée en France. La Grande Épicerie Paris a choisi celle-ci, car elle est produite dans le Berry de façon responsable. Le quinoa est source de protéines peut se servir cuit, chaud ou...

Un sachet au design simple et épuré qui renferme une céréale délicieuse produite de manière responsable dans le Berry, en France. Riche en protéines, il sera idéal pour agrémenter vos salades ou même pourra être cuisiné comme un risotto.

Ces petites pâtes carrées ont été inventées en Savoie. Composées à base de farine et d'œufs les différents ingrédients sont pétris. La pâte est ensuite étalée afin de la couper au couteau en forme de petits carrés. Elles sont ensuite séchées sur de grands draps blancs au soleil pendant plusieurs...

Ces petites pâtes carrées ont été inventées en Savoie. Composées à base de farine et d'œufs les différents ingrédients sont pétris. La pâte est ensuite étalée afin de la couper au couteau en forme de petits carrés. Elles sont ensuite séchées sur de grands draps blancs au soleil pendant plusieurs...

La Grande Épicerie de Paris a sélectionné la mogette de Vendée pour son goût subtil et délicat. Ce produit est l'un des produits les plus connus en Vendée. Ce haricot blanc appelé également « lingot blanc vendéen » peut être servi en soupe, en tartinade ou en gratin. <br><br> <i>Coup de cœur de...

Les linguine sont des pâtes longues et légèrement plates, parfaites pour enrober délicatement toutes sortes de sauces. Leur texture ferme à la cuisson les rend idéales pour des plats à base de légumes, fruits de mer, sauces crémeuses ou simplement un filet d’huile d’olive et des herbes.

Les penne rigate se distinguent par leur forme cylindrique et leurs stries qui retiennent parfaitement les sauces, pour des plats toujours savoureux. Leur texture ferme à la cuisson les rend idéales pour les gratins, sauces épaisses, légumes sautés ou plats mijotés.

La Grande Épicerie de Paris propose ici une savoureuse recette d'un classique de la cuisine française. Dans ce sachet, on découvre des crozets de Savoie, ces petites pâtes aplaties, qui sont ici revisitées avec des cèpes. Faites-les cuire dans l'eau frémissante une bonne dizaine de minutes,...

Ces tagliatelles italiennes tréfilées au bronze sont confectionnées avec de la semoule de blé dur et sans œufs. Une bonne sauce carbonara ou bien du pesto avec du parmesan se liera à ces délicieuse pâte cuite al dente. <br><br> <i>Coup de cœur Cédric, chef du restaurant La Table : Les...

Les spaghetti sont un grand classique de la cuisine italienne, appréciés pour leur forme longue et fine qui s’enrobe parfaitement de sauce. Simples et rapides à préparer, ils se marient aussi bien avec une sauce tomate, un filet d’huile d’olive, des légumes ou du fromage. Incontournables et...

Les pâtes orecchiette séduisent par leur forme originale en petites « oreilles », parfaite pour retenir les sauces et révéler toutes les saveurs de vos recettes. Issues de la tradition italienne, elles offrent une texture agréable et une tenue parfaite à la cuisson. Idéales avec des légumes, une...

Si vous adorez cuisiner des légumes secs, en sauce ou en salade, ces haricots rouges bio signés La Grande Épicerie de Paris seront idéals pour vous. Si vous avez besoin d'idées de recette, nous vous conseillons un classique : le chili con carne.