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Les pâtes Orecchiette

Pâtes de semoule de blé dur tréfilées au bronze

La Grande Épicerie de Paris

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Originaire de Gragnano, ces pâtes composées de semoule de blé dur et d’eau, sont typiques des Pouilles.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    PAYS D'ORIGINE

    Italie

    MODE D'EMPLOI

    Porter l'eau à ébullition et cuire pendant 9 minutes.

    référence

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    VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G

    Energie : 1486 kJ/350 kcal | Matières grasses : 1 g | dont acides gras saturés : 0,3 g | Gglucides : 73 g | dont sucres : 2,5 g | Protéines : 13 g | sel : 0,005 g |

    Composition

    Semoule de BLE dur d'extraction, eau.


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