Tablettes de chocolat

La barre infernale de François Pralus, en version chocolat noir 75% de cacao, à l'intérieur praliné fourré aux savoureuses amandes grillées.

Chocolat noir Guanaja 70% à pâtisser, aux notes amer et élégantes.

Ce coffret rassemble 10 des meilleures fèves de cacao du monde, en tablettes de 50g : Papouasie,Indonésie, Sao Tomé, Trinidad, Vénézuela, Tanzanie, Ghana, Madagascar, Colombie, Equateur.

Depuis plus de 30 ans, la chocolaterie Dolfin crée des saveurs nouvelles en associant des goûts, textures et saveurs du bout du monde. Des associations surprenantes comme dans cette création où Dolfin associe l’amertume du chocolat avec le croquant de la pistache et le goût unique du sel du Punjab....

Tablette de chocolat noir 71,5% de cacao minimum.

La chocolaterie Dolfin a toujours su marier les saveurs afin de créer des chocolats uniques aux parfums délicats. Dans cette création, l’association de l’amertume du chocolat noir avec l’acidité du citron et le goût subtil du gingembre viennent réveiller les papilles avec douceur. Une expérience...

Chocolat au Lait Origine Indonésie 65 % de cacao. Récolté dans la partie Est de l’île de Java, ce cacao à casse claire vous offrira des parfums doux et intenses, très rarement associés à un chocolat au lait.

Cacao corsé, sans agressivité, au goût rond et chaud, un délicieux parfum d'Asie.

Un véritable chocolat d'orfèvre, avec des fèves de cacao torréfiées directement par le maître chocolatier. Un chocolat noir 70 % pure origine Viêtnam, vraiment unique, avec des notes fruitées et envoûtantes. Il saura surprendre les amateurs de bons chocolats.

Depuis 30 ans, la chocolaterie belge Dolfin conçoit des recettes de chocolat innovantes et savoureuses à partir d’ingrédients exotiques. Ce chocolat au lait est légèrement relevé par l’amertume des fins éclats de fèves de cacao et de sel noir d’Hawaï. Mélange de sel et de charbon pur de lave, le...

Ce chocolat est un véritable grand cru d'exception. À base de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, par le chocolatier-confiseur Stéphane Bonnat, ce chocolat procurera un moment de plaisir et de dégustation. Il se dévoile sous des notes riches, parfumées et une pointe légèrement acidulée...