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Charlotte & Jean-Baptiste Senat, AOC Minervois, Le bois des merveilles, 2018

Vin rouge

Domaine Jean-Baptiste Senat

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27.5 27,50 € NewCondition 2049-09-26 InStock 200003439005 La Cave 3346040215996 Domaine Jean-Baptiste Senat
75 cl (36,67 € / L)
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Un petit domaine familial qui produit des vins sublimes au cœur du Languedoc, en appellation Minervois. Dans les années 90, après avoir suivi des études supérieures à Paris, Jean-Baptiste suit ses intuitions et redescend dans sa région natale pour reprendre les vignes familiales à l'abandon. Au fil des rencontres et des années, il a converti son domaine en agriculture biologique, pour produire aujourd'hui des vins authentiques. Cette cuvée est produite avec des vieilles vignes de grenache noir et de carignan, dans un endroit unique bordé par une forêt, qui produit un vin plein de personnalité.

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Notes de dégustation

Un vin qui se révèle avec de très jolies notes de fruits noirs et rouges ainsi que des notes épicées de type cannelle et poivre blanc. Un vin qui dévoile en bouche du caractère et à la fois de la finesse avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Charlotte & Jean-Baptiste Senat, AOC Minervois, Le bois des merveilles, 2018 Domaine Jean-Baptiste Senat Charlotte & Jean-Baptiste Senat, AOC Minervois, Le bois des merveilles, 2018 Domaine Jean-Baptiste Senat
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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    • Comment servir ce vin ?

      Température idéale de Service
      16 à 18 °C
      Potentiel de garde
      2026
    • Accords Mets et Vins

      Des aiguillettes de canard, un filet mignon de porc ou un bon tartare de bœuf.
    • Informations

      Pays D'origine
      France
      MODE D'EMPLOI
      Nous vous recommandons de déguster ce vin de préférence entre 2021 et 2023.
      référence
      3346040215996
      Couleur
      Rouge
      Degré d’alcool
      14
      Mentions légales
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves pour la santé de l’enfant.
      Millésime
      2018
      Appellation
      Minervois
      Cépage
      Grenache noir, carignan
      Région
      Languedoc
      Conditions de conservation
      À conserver à l’abri de la lumière, en position horizontale.
      Composition
      Contient des SULFITES
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