SPIRITUEUX

Lagavulin est la distillerie emblématique d’Islay, île de l’Ouest de l’Écosse réputée pour la puissance de ses whiskies tourbés. De tous les malts, Lagavulin est un des plus intenses, un des plus tourbés et un des plus prestigieux. Subtil et puissant, ses notes de bois, de fumée de tourbe et...

Colin Scott, Maître-Assembleur de Chivas Regal depuis 1989, perpétue la tradition et les gestes de James et John Chivas. De ce savoir-faire est né Chivas Regal Extra, un hommage à l'art de l'assemblage, hérité des frères Chivas. Cette nouvelle expression est le fruit du mariage de whiskies ayant...

La Wachau est l‘une des meilleures régions viticoles et arboricoles d‘Autriche. Située sur les rives du Danube, son sol et son climat offrent les conditions idéales pour la croissance des fruits. Les splendides vergers d‘abricots marquent le paysage, surtout pendant la floraison au printemps et la...

Un magnifique Single Malt à l'orge tourbé, qui lui confère un caractère prononcé. Balvenie, l'une des distilleries historiques d'Écosse, fut fondée par William Grant en 1889. Elle continue de nous émerveiller avec ces whiskys pleins de personnalité. Suite à un voyage à Islay, fameuse pour ses...

Gin composé de 47 ingrédients parmi lesquels de la casse, de l’hibiscus, du jonc odorant, du jasmin, de la monarde, de la canneberge, du pomélo, de la verveine, du sureau, de l’épicéa... 

Puissance aromatique du fruit frais, longueur en bouche et onctuosité signent la Crème de Cassis de Bourgogne Double Crème Joseph Cartron. Les cassis, exclusivement de la variété la plus noble, le Noir de Bourgogne, sont choisis avec le plus grand soin.

Ce tawny est un assemblage de vins rouges produits à partir de différentes cueillettes ayant un âge moyen de 10 ans. Son corps et sa richesse de saveurs nous transportent sur le lieu de sa production, la "Quinta de Ervamoira". C’est dans des paysages à la fois mystiques et bibliques que ce vin est...

Cerises griottes macérées dans l'alcool.

Eau-de-vie ton ambré aux reflets cuivrés, brillante et limpide. L’attaque en bouche est franche et équilibrée. Nez agrémenté de fruits secs, vanille, chêne. En bouche les tanins sont présents et la finalité est sur des notes de pruneaux et de vanille.

Un whisky d'excellence, issu d'un assemblage de trois single malts français, provenant de trois régions différentes et trois alambics différents. Une fois assemblés, ils sont vieillis en barrique provenant de Premiers Grands Crus Classés de Sauternes, conférant à ce subtil mélange un profil unique....

De couleur jaune doré, le Pineau des Charentes est limpide avec de multiples reflets. Son nez agréable permet de découvrir des notes de fruits secs et de miel. Souple en bouche, très fondu, il laisse s'exprimer des notes de sureau et aussi de fruits à noyaux.

Trés fin et frais en bouche. Finale généreuse, richement fruitée et boisée. Moelleux. Fruité (pruneau, cerise, framboise, figue). Poivré. Notes de chocolat.

Sa composition à base de genièvre, de coriandre et de plus de 100 herbes aromatiques en fait un produit de référence. 

La Liqueur Impériale Mandraine Napoléon offre une grande richesse aromatique : outre les distillats de mandarine et d'un distillat de plantes, dont l'assemblage est gardé secret. Le distillat d'épices utilisées dans l'élaboration de la Mandarine Napoléon donnent à cette liqueur sa saveur tendre et...

Issu de l’assemblage des single malts Miyagikyo et Yoichi et d’un whisky de grain unique, NIKKA FROM THE BARREL incarne l’expertise des master blenders maison. Intense, rond et généreux, ce blend ambitieux à fort degré, puissant et maîtrisé, est reconnu pour son originalité. Il ose. Il interpelle...

Vieilli initialement pendant 14 ans en fût de chêne américain avant d’être transféré en fût de sherry Mathusalem pendant 3 ans, The Dalmore 18 ans repose 12 mois de plus en fûts de sherry de première qualité afin de lui donner davantage de rondeur.

Un gin aux notes nippones, il est issu d'un spiritueux noble infusé avec des plantes, dont une jolie sélection japonaise de fleurs et feuilles de sakura, de zestes de yuzu, de thé sencha, de poivre sansho et de thé gyokuro. Un gin complexe, héritier de traditions.

Cognac lot 76 XO Tradition

Pimm's The Original N°1 est composée d’un assemblage de Gin, de plantes et de liqueurs de fruits.

Robe tawny avec une auréole jaune correspondant à son état avancé de maturation. C’est la couleur d’un vin vieilli 20 ans en fûts. La base du verre est d’un rouge chaleureux, avec un léger ton orangé.

Comme sur la version bleue Bellevoye, on retrouve ici un triple malt avec des whiskys provenant de trois régions différentes de France. Sur cette version « rouge » on retrouve trois malts vieillis entre 5 et 8 ans avec une finition en fûts de Grands Crus Classés de Saint-Émilion. Un whisky plein de...

Ce whisky d'une couleur ambrée naturelle est produit en Bretagne et n'est pas filtré à froid afin de conserver toute sa magie. La distillerie Warenghem excelle depuis plus de 100 ans dans la confection de spiritueux haut de gamme. Ici, ce whisky se dévoile avec un profil riche, des notes fruitées...

Leblon combine la très séduisante culture brésilienne avec l'histoire de ce spiritueux national, tout en y ajoutant une touche de raffinement français. Un processus de production innovant inspiré par la production de Cognac est supervisé par le maître de Chai Gilles Merlet. Artisanale, naturelle et...