MARQUES V Vidal | La Grande Épicerie

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Confit de canard du Périgord - 4 cuisses

Vidal

Confit de canard - 4 cuisses de qualité et fondantes en bouche. Nous vous conseillons de laisser mijoter le confit longuement à feu doux et dans leur graisse pour que le canard soit plus tendre et riche en goût.

38,70 €

1.35 kg (28,67 € / kg)

Terrine de canard au gingembre

Vidal

Découvrez cette terrine de canard relevé au gingembre pour encore plus de saveurs. A déguster sur une tranche de pain de campagne.

5,65 €

130 g (43,46 € / kg)

Confit de canard du Périgord - 2 cuisses

Vidal

Découvrez ce savoureux confit de canard 2 cuisses mitonné selon une recette spécifique, idéal pour 2 personnes.

23,10 €

680 g (33,97 € / kg)

Pâté de Périgueux 30% foie gras et 3% truffes

Vidal

Découvrez ce pâté de Périgueux truffé, à déguster sur des tranches de pain. Contenant foie gras et truffe, ce pâté est idéal lorsque vous recevez des convives.

15,35 €

110 g (139,55 € / kg)

Terrine campagnarde au safran du Quercy

Vidal

Découvrez cette savoureuse terrine campagnarde parfumée au safran du Quercy, idéal à déguster sur une tranche de pain de campagne.

5,50 €

130 g (42,31 € / kg)

Coffret foie gras et confit de figues

Vidal

Succombez aux saveurs festives de ce coffret signé de la maison Vidal. Comprenant un pot de foie gras de canard entier et un pot de foie gras d’oie entier en provenance d’animaux d’élevage du Périgord, ce duo raffiné est accompagné d’un confit de figue, idéal pour sublimer les arômes subtils de...

54,00 €

150 g (360,00 € / kg)

Cassoulet supérieur aux confits de canard

Vidal

Découvrez ce savoureux cassoulet aux confits de canard fabriqué avec des produits de qualité pour encore plus de goût.

22,45 €

840 g (26,73 € / kg)

Foie gras de canard entier du Périgord

Vidal

Ce bocal de foie gras de canard entier est préparé à partir de Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP. A l'apéritif, sur des tranches de pain d'épices ou de pain de campagne, il sera idéal.

62,00 €

190 g (326,32 € / kg)

Cassoulet supérieur aux confits de canard

Vidal

Découvrez ce savoureux cassoulet aux confits de canard fabriqué avec des produits de qualité pour encore plus de goût.

34,85 €

1.35 kg (25,81 € / kg)

Foie gras d'oie entier du Périgord

Vidal

Retrouvez les plaisirs d’une dégustation traditionnelle avec ce foie gras d'oie entier du Périgord. À la fois ferme et fondant, il développe en bouche une saveur délicate et raffinée.

54,00 €

100 g (540,00 € / kg)

Confit de canard du Périgord - 4 cuisses

Vidal

Découvrez ce savoureux confit de canard 4 cuisses mitonné selon une recette spécifique, idéal pour 4 personnes.

47,65 €

1.35 kg (35,30 € / kg)

Foie gras de canard entier du Périgord IGP

Vidal

Un bocal de foie gras de canard entier, préparé à partir de Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP. Servi sur des toasts, il sera idéal à l'apéritif.

37,80 € 42,00 €

125 g (302,40 € / kg)

Confit de magret de canard du Périgord - 2 magrets

Vidal

Confit de canard - 2 magrets à déguster d'une excellente qualité et fondant en bouche. Conseil de dégustation : faire revenir à la poêle, et à servir chaud accompagner de pommes de terre, ou froid en salade.

35,70 €

680 g (52,50 € / kg)

Cou de canard farci 20% foie gras

Vidal

Découvrez ce savoureux cou de canard farci au foie gras. Idéal à partager pour 4 personnes.

24,35 €

380 g (64,08 € / kg)

Cassoulet supérieur aux confits d'oie

Vidal

La maison Vidal, spécialisée dans le foie gras en Périgord et les conserves de recettes locales, propose ici une recette savoureuse, un véritable cassoulet. On retrouve les produits du terroir dans cette recette comme les haricots blancs, des cuisses d'oie confites, de la saucisse de Toulouse...

27,70 €

840 g (32,98 € / kg)

Foie gras de canard entier du Périgord truffé 5%

Vidal

Ce foie gras de canard entier du Périgord est subtilement truffé pour apporter de la profondeur à ce met délicat. A déguster sur de belles tranches de pain grillées.

105,00 €

190 g (552,63 € / kg)

Foie gras de canard entier du Périgord

Vidal

Un bocal de foie gras de canard entier, préparé à partir de Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP. Servi sur des toasts et accompagné de confit d'oignon ou d'un chutney de mangue, il sera idéal à l'apéritif.

88,00 €

320 g (275,00 € / kg)

Foie gras de canard entier du Périgord truffé 5% (Tuber melanosporum)

Vidal

Un bocal de foie gras de canard entier, préparé à partir de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) IGP et truffé à 5%. Ce petit goût de truffe se marie à la finesse du foie gras pour un instant de dégustation tout en subtilité. Servi sur de belles...

69,00 €

125 g (552,00 € / kg)

Mijoté d'oie aux châtaignes

Vidal

Découvrez ces savoureuses odeurs automnales de châtaignes sur cette oie au fumet subtil des longues cuissons. C'est l'odeur des sous-bois du Périgord qui se dégage de vos assiettes.

27,80 €

840 g (33,10 € / kg)

Foie gras d'oie entier du Périgord

Vidal

Découvrez la saveur authentique et traditionnelle d´un foie gras d´oie entier soigneusement sélectionné et préparé. D’une belle couleur ivoire, ce foie gras vous étonnera par sa finesse et son onctuosité.

24,00 €

40 g (600,00 € / kg)

Grillons de canard

Vidal

Voici une recette traditionnelle signée Vidal où les morceaux de canard sont mijotés dans la graisse et assaisonnés. Savourez-les sur du pain de campagne, émiettés dans une salade, ou en toast à l’apéritif. Ils peuvent également servir de farce dans des tomates ou de la chair à saucisse.

7,05 €

200 g (35,25 € / kg)

Foie gras de canard entier du Périgord

Vidal

Goûtez à la tradition avec ce foie gras de canard entier Périgord présenté en bocal, pour pouvoir profiter d’une saveur authentique et raffinée en toutes occasions. Ferme et fondant en bouche, ce foie gras est simplement assaisonné de sel et de poivre.

21,00 €

50 g (420,00 € / kg)

Foie gras de canard du Périgord entier - 250 g

Vidal

Préparé de manière artisanale au cœur du Périgord par la maison Vidal, ce délicieux foie gras de canard entier est à la fois ferme et fondant en bouche. Il est simplement assaisonné de sel et de poivre et délivre des saveurs authentiques et raffinées.

67,00 €

250 g (268,00 € / kg)

Rillettes de canard

Vidal

Découvrez ces savoureuses rillettes de canard à déguster sur une tartine de pain. Riche en goût.

9,30 €

180 g (51,67 € / kg)

Foie gras de canard du Périgord entier - 350 g

Vidal

Qui dit fêtes de fin d’année, dit foie gras. Et pas n’importe lequel, puisqu’il s’agit ici d’un délicieux foie gras de canard du Périgord entier préparé avec soin selon une recette traditionnelle par la maison Vidal. Un pur délice à savourer en apéritif ou en entrée.

96,00 €

350 g (274,29 € / kg)

Rillette d'oie

Vidal

Découvrez ces savoureuses rillettes d'oie, à déguster à l'apéritif sur une tranche de pain de campagne. Réaliser avec très peu d'ingrédients, elles sont le résultat d'un savoir-faire précis.

10,15 €

180 g (56,39 € / kg)

Foie gras d'oie entier du Périgord

Vidal

Ce foie gras d’oie entier du Périgord se caractérise par une couleur beige délicate et légèrement rosée et une belle onctuosité. Il développe en bouche une saveur douce et raffinée.

87,30 € 97,00 €

190 g (459,47 € / kg)

Bloc de foie gras d'oie du Périgord - 130 g

Vidal

Si le Périgord Noir est aujourd’hui la capitale internationale du foie gras, c’est grâce à des artisans comme Pascal Vidal qui perpétuent le savoir-faire avec des produits du terroir de qualité. Comme pour ce délicieux bloc de foie gras d'oie qui ravira les papilles de tous les gourmets.

36,00 €

130 g (276,92 € / kg)

Gésiers de canard

Vidal

Ce gésier de canard est à servir chaud en accompagnant vos salades ou vos pommes de terres. A déguster !

18,20 €

380 g (47,89 € / kg)

Etuvée de lentilles du Puy au jambonneau et saucisses confites

Vidal

Découvrez cette étuvée de lentilles du Puy au jambonneau et saucisses confites, idéal à partager pour 2 personnes.

24,20 €

840 g (28,81 € / kg)

Pâté Georgette - pâté de foie de porc

Vidal

Découvrez ce savoureux pâté de foie de porc issu d'une recette familiale. Idéal à partager à l'apéritif. Riche en goût.

7,65 €

180 g (42,50 € / kg)

Terrine campagnarde à l’ail des ours

Vidal

Située au cœur du Périgord noir, la société Vidal puise dans l’art culinaire français et régional pour proposer des conserves et produits frais. Spécialisée dans le foie gras, elle produit également des terrines et pâtés, à l’image de cette terrine campagnarde à l’ail des ours. Elle se compose tout...

6,45 €

130 g (49,62 € / kg)

Pâté au foie de canard à l'ancienne

Vidal

Découvrez ce savoureux pâté à base de foie de gras de canard, une spécialité du terroir. A déguster sur une tranche de pain de campagne !

9,30 €

200 g (46,50 € / kg)

Foie gras de canard du Périgord entier aux 3 poivres - 200 g

Vidal

Fabriqué de manière artisanale à Cénac et Saint-Julien en Dordogne, ce délicieux foie gras de canard du Périgord entier aux 3 poivres ravira les amateurs de foie gras relevé. Accompagnez-le d’un confit de figue ou d’oignon pour une savoureuse entrée très raffinée.

59,00 €

200 g (295,00 € / kg)

Alliance de foie gras de canard entier du Périgord et de figues

Vidal

Voici une alliance de saveurs que vous allez forcément adorer ! Le foie gras de canard entier du Périgord se marie à merveille avec le goût parfumé de la figue. C’est un véritable régal, avec une subtile touche sucrée, à déguster sur une tartine de pain toasté.

38,70 € 43,00 €

130 g (297,69 € / kg)

Foie gras de canard du Périgord entier - 200 g

Vidal

Pascal Vidal est un véritable artisan de la gastronomie française. Et il le prouve à nouveau avec cette savoureuse recette authentique de foie gras de canard du Périgord entier. Un mets d’exception à déguster en famille ou entre amis pour les fêtes de fin d’année.

50,40 € 56,00 €

200 g (252,00 € / kg)

Délice de Cénac pâté au foie de canard

Vidal

Ce pâté au foie de canard est un véritable délice sur du pain de campagne légèrement grillés. Réalisé de la ville de Cénac dans le Périgord ce pâté, qui mélange foie gras et farce, accompagnera tous vos apéritifs.

6,95 €

110 g (63,18 € / kg)

Terrine de canard

Vidal

La terrine de canard de la Maison Vidal est le résultat d'une recette généreuse et savoureuse. A déguster sur de belles tranches de pain de campagne grillées à l'apéritif, ces rillettes deviendront rapidement un incontournable de vos tablées.

4,75 €

130 g (36,54 € / kg)

Médaillon foie gras de canard, 50% foie gras de canard

Vidal

Découvrez ce médaillon foie gras de canard qui se découpe très facilement en tranche. Riche en goût et idéal pour accompagner vos salades ou entrées.

15,45 €

110 g (140,45 € / kg)

Rillettes de canard aux olives noires

Vidal

Découvrez une des spécialités du Périgord, ces savoureuses rillettes de canard aux olives noires à déguster sur une tartine de pain. Riche en goût.

9,60 €

180 g (53,33 € / kg)

Terrine de canard noix et miel

Vidal

Découvrez cette savoureuse terrine de canard noix et miel. A déguster sur une tranche de pain de campagne.

5,65 €

130 g (43,46 € / kg)

Terrine campagnarde au piment d’Espelette

Vidal

Découvrez cette savoureuse terrine relevé au piment d’Espelette. Idéal à déguster sur une tranche de pain de campagne.

5,50 €

130 g (42,31 € / kg)

Terrine campagnarde au jus de truffe 1%

Vidal

Terrine campagnarde délicatement parfumée à la saveur de la truffe !

8,20 €

130 g (63,08 € / kg)

Foie gras de canard du Sud-Ouest entier

Vidal

C’est au cœur du Périgord, sur les terres de la maison Vidal qu’est produit ce délicieux foie gras de canard entier. Il est fait à la main et assaisonné à partir d’ingrédients de qualité par l’entreprise familiale. Savourez-le durant les fêtes, en famille ou entre amis, avec une bonne tranche de...

39,00 €

130 g (300,00 € / kg)

Vidal

Disponible en ligne et en magasin

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