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PAYS BASQUE

Entre les reliefs majestueux des Pyrénées et les rives vivifiantes de l’Océan Atlantique, La Grande Épicerie de Paris vous emmène pour une destination à l’identité culturelle forte et à la scène culinaire mondialement reconnue : le Pays basque ! Des terres fertiles de l’arrière-pays aux spécialités de la mer Cantabrique ou des rivières alentours, chaque plat raconte une histoire, celle d’une région à la richesse culinaire saisissante.

Les emblématiques basques

L'épicerie salée basque

L'épicerie sucrée basque

La Cave basque
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    Sablés au piment d'Espelette La Grande Épicerie de Paris
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    Sablés au piment d'Espelette
    La Grande Épicerie de Paris
    Les sablés au piment d’Espelette allient croustillant et caractère. Leur texture friable dévoile une saveur subtilement relevée qui éveille les papilles dès la première bouchée. Parfaits à l’apéritif ou en encas. <br><br> <i>Coup de cœur de Laurent, expert Épicerie : La star de l'apéritif,...
    Les sablés au piment d’Espelette allient croustillant et caractère. Leur texture friable dévoile une saveur subtilement relevée qui éveille les papilles dès la première bouchée. Parfaits à l’apéritif ou en...
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    110 g (53,64 € / kg)
    Limonade biologique Olatu
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    Limonade biologique
    Olatu
    Cette limonade signée Olatu trace une ligne claire : celle du goût simple et bien fait. Peu sucrée, elle laisse toute sa place aux arômes naturels de citron, avec une bulle fine et légère. Une recette qui privilégie l’équilibre plutôt que l’intensité, et qui accompagne facilement un repas ou une...
    Cette limonade signée Olatu trace une ligne claire : celle du goût simple et bien fait. Peu sucrée, elle laisse toute sa place aux arômes naturels de citron, avec une bulle fine et légère. Une recette qui privilégie l’équilibre...
    3,65 €
    1 L (3,65 € / L)
    Filet de thon blanc germon, bonito del norte à l'huile d'olive Maison Arosteguy
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    Filet de thon blanc germon, bonito del norte à l'huile d'olive
    Maison Arosteguy
    Dans cette conserve en verre se cache une savoureuse recette de filet de thon blanc germon pêché sur les côtes basques, cuisiné simplement avec de l'huile d'olive. Une fois pêché, il est préparé immédiatement manuellement et mis en conserve. Cette espèce de thon est une des plus raffinées : il est...
    Dans cette conserve en verre se cache une savoureuse recette de filet de thon blanc germon pêché sur les côtes basques, cuisiné simplement avec de l'huile d'olive. Une fois pêché, il est préparé immédiatement manuellement et mis...
    12,00 €
    200 g (60,00 € / kg)
    Chips au piment d’Espelette, au sel et à l'huile d'olive Maison Arosteguy
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    Chips au piment d’Espelette, au sel et à l'huile d'olive
    Maison Arosteguy
    Des pommes de terre de la variété agria, de l'huile d'olive vierge, du sel de mer et du piment d'Espelette : voilà la recette de ces savoureuses chips réalisées par une entreprise familiale. Elles accompagneront à merveille vos apéritifs et vos pique-niques. <br></br> <h4>A PROPOS DE MAISON...
    Des pommes de terre de la variété agria, de l'huile d'olive vierge, du sel de mer et du piment d'Espelette : voilà la recette de ces savoureuses chips réalisées par une entreprise familiale. Elles accompagneront à merveille vos...
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    4,95 €
    100 g (49,50 € / kg)
    La moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette La Grande Épicerie de Paris
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    La moutarde à l'ancienne au piment d'Espelette
    La Grande Épicerie de Paris
    Cette moutarde à l'ancienne est relevée avec équilibre par le piment d'Espelette pour plus de profondeur. Les graines de moutarde sont françaises et la moutarde est confectionnée dans un atelier dans le Limousin. Ce condiment entre moutarde et épices sera idéal pour confectionner des sauces ou des...
    Cette moutarde à l'ancienne est relevée avec équilibre par le piment d'Espelette pour plus de profondeur. Les graines de moutarde sont françaises et la moutarde est confectionnée dans un atelier dans le Limousin. Ce condiment...
    2,90 €
    100 g (29,00 € / kg)
    Pâté basque piment d'espelette Maison Arosteguy
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    Pâté basque piment d'espelette
    Maison Arosteguy
    Le pâté basque au piment d’Espelette de la Maison Arostéguy est une spécialité gourmande qui marie la richesse de la viande de porc à la chaleur délicate du piment basque. Élaboré dans le respect des traditions, il offre une texture fondante et des saveurs authentiques, idéales pour un apéritif ou...
    Le pâté basque au piment d’Espelette de la Maison Arostéguy est une spécialité gourmande qui marie la richesse de la viande de porc à la chaleur délicate du piment basque. Élaboré dans le respect des traditions, il offre une...
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    5,15 €
    130 g (39,62 € / kg)
    Biscuits au fromage de brebis Okina
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    Biscuits au fromage de brebis
    Okina
    Okina, biscuiterie du Pays Basque, privilégie pour ces recettes un approvisionnement local des produits. Ici, on retrouve de savoureux petits biscuits au fromage de chèvre qui seront idéaux pour vos apéritifs ou pour accompagner vos salades. Une recette et un goût authentique.<br><br> <i>Coup de...
    Okina, biscuiterie du Pays Basque, privilégie pour ces recettes un approvisionnement local des produits. Ici, on retrouve de savoureux petits biscuits au fromage de chèvre qui seront idéaux pour vos apéritifs ou pour accompagner...
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    3,70 €
    80 g (46,25 € / kg)
    Noix de cajou caramélisées au piment d'Espelette AOP Laurent K
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    Noix de cajou caramélisées au piment d'Espelette AOP
    Laurent K
    Voici une fusion audacieuse de saveurs qui ne vous laissera pas de marbre. Ces noix de cajou caramélisées au piment d’Espelette offrent un doux piquant très agréable en bouche. Dégustez-les telles quelles à l'apéritif ou utilisez-les pour ajouter une touche piquante à vos salades et plats exotiques.
    8,25 €
    100 g (82,50 € / kg)
    Biscuits salés au fromage tomme des Pyrénées et poivre noir Okina
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    Biscuits salés au fromage tomme des Pyrénées et poivre noir
    Okina
    Des biscuits apéritifs au charme bien trempé, croquants sous la dent, au goût franc de tomme des Pyrénées relevé par une touche subtile de poivre noir. Fabriqués artisanalement en plein cœur du Pays basque, ces petits sablés salés sont élaborés à partir de matières premières sourcées localement. Un...
    Des biscuits apéritifs au charme bien trempé, croquants sous la dent, au goût franc de tomme des Pyrénées relevé par une touche subtile de poivre noir. Fabriqués artisanalement en plein cœur du Pays basque, ces petits sablés...
    3,70 €
    80 g (46,25 € / kg)
    Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette Albert Ménès
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    Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette
    Albert Ménès
    Le condiment idéal qui relèvera vos plats et leur donnera de l'originalité. Facile à utiliser grâce au moulin réglable, ce mélange signé par la maison Albert Ménès, marie du sel rose de l'Himalaya non iodé, avec l'unique piment d'Espelette et sera idéal pour assaisonner vos grillades et salades.
    7,50 €
    90 g (83,33 € / kg)
    Biscuits fromage de brebis, tomates & oignons Okina Biscuits fromage de brebis, tomates & oignons Okina
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    Biscuits fromage de brebis, tomates & oignons
    Okina
    Quoi de mieux que ces savoureux biscuits au fromage de brebis, à la tomate et aux oignons pour un apéritif en famille ou entre amis à la fois convivial et plein d’originalité ? Fabriqués de manière artisanale à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés, ils mettront tout le monde d’accord !
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    3,70 €
    80 g (46,25 € / kg)
    Picos, Biscuits apéritifs à l'huile d'olive vierge extra El Corte Inglés - Club del Gourmet
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    Picos, Biscuits apéritifs à l'huile d'olive vierge extra
    El Corte Inglés - Club del Gourmet
    Ces biscuits espagnols artisanaux sont subtilement dorés et parfumés à l’huile d’olive vierge extra. Une recette typique qui allie simplicité et saveur, idéale pour accompagner vos apéritifs ou sublimer une planche de charcuterie.
    4,35 €
    170 g (25,59 € / kg)
    Thon blanc à l'huile d'olive au piment d'Espelette Ortiz
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    Thon blanc à l'huile d'olive au piment d'Espelette
    Ortiz
    Découvrez ce thon blanc Germon à l'huile d'olive au piment d'Espelette d'Ortiz ! A déguster pendant vos fêtes de fin d'année.
    11,40 €
    220 g (51,82 € / kg)
    Biscuits fromage de brebis et piment d'Espelette Okina
    coup de coeur
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    Biscuits fromage de brebis et piment d'Espelette
    Okina
    De délicieux biscuits apéritifs produits dans le Pays Basque, par la biscuiterie Okina. Les matières premières pour réaliser la recette sont sélectionnées lorsqu'il est possible, directement auprès des producteurs locaux, afin de préserver les traditions et garantir un produit de qualité. Avec leur...
    De délicieux biscuits apéritifs produits dans le Pays Basque, par la biscuiterie Okina. Les matières premières pour réaliser la recette sont sélectionnées lorsqu'il est possible, directement auprès des producteurs locaux, afin de...
    coup de coeur
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    3,70 €
    80 g (46,25 € / kg)
    Petites sardines à l'huile d'olive et au piment d'Espelette Maison Arosteguy
    coup de coeur
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    Petites sardines à l'huile d'olive et au piment d'Espelette
    Maison Arosteguy
    La Maison Arostéguy, institution basque de l'épicerie fine, propose ici une conserve qui met en valeur certains des meilleurs produits de sa région. De savoureuses petites sardines pêchées le long des côtes, préparées avec de l'huile d'olive de qualité et bien sûr une pointe du célèbre piment local...
    La Maison Arostéguy, institution basque de l'épicerie fine, propose ici une conserve qui met en valeur certains des meilleurs produits de sa région. De savoureuses petites sardines pêchées le long des côtes, préparées avec de...
    coup de coeur
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    7,30 €
    115 g (63,48 € / kg)
    Moutarde au coulis de piment d'Espelette Maison Arosteguy
    coup de coeur
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    Moutarde au coulis de piment d'Espelette
    Maison Arosteguy
    La moutarde au coulis de piment d'Espelette est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde au coulis de piment d'Espelette est appréciée pour sa touche pimentée et la finesse de sa texture. <br></br> <h4>A...
    La moutarde au coulis de piment d'Espelette est une recette originale de Pierre Arostéguy, fabriquée à la meule de pierre par un moutardier de Beaune. Ardente et fruitée, la moutarde au coulis de piment d'Espelette est appréciée...
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    7,60 €
    200 g (38,00 € / kg)
    Jus de pomme et kiwi biologique - Puissance basque Olatu
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    Jus de pomme et kiwi biologique - Puissance basque
    Olatu
    Avec Puissance basque, Olatu associe pomme et kiwi dans un jus net et équilibré, sans sucre ajouté. La douceur du fruit mûr rencontre une pointe d’acidité, pour un ensemble vif, mais savoureux. À servir bien frais, pour profiter pleinement de ce duo fruité.
    2,30 €
    20 cl (11,50 € / L)
    Filet de thon albacore à l’huile d’olive et au piment d’Espelette Maison Arosteguy
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    Filet de thon albacore à l’huile d’olive et au piment d’Espelette
    Maison Arosteguy
    Avec son filet tendre et nacré, le thon albacore signé Maison Arosteguy se distingue par un assaisonnement précis : une huile d’olive délicate subtilement infusée de piment d’Espelette bio AOP. Juste ce qu’il faut pour relever sans masquer la finesse du poisson. À servir en salade avec quelques...
    Avec son filet tendre et nacré, le thon albacore signé Maison Arosteguy se distingue par un assaisonnement précis : une huile d’olive délicate subtilement infusée de piment d’Espelette bio AOP. Juste ce qu’il faut pour relever...
    12,50 €
    200 g (62,50 € / kg)
    Ventrèche de thon blanc germon à l’huile d’olive Ortiz
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    Ventrèche de thon blanc germon à l’huile d’olive
    Ortiz
    La ventrèche est la partie douce et délicate du thon germon. Cette ventrèche de thon germon mise en boîte dans l’huile d’olive dévoile une saveur fine et délicate qui ravira le palais des gastronomes.
    18,85 €
    110 g (171,36 € / kg)
    Terrine Pique-Nique cuisinée au cognac et poivrons Maison Arosteguy
    null
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    Terrine Pique-Nique cuisinée au cognac et poivrons
    Maison Arosteguy
    Cette terrine de porc et de volaille allie le cognac à la douceur des poivrons grillés. Idéale pour vos repas en plein air, cette terrine savoureuse et légèrement relevée est le fruit du savoir-faire de la Maison Arosteguy. Sur de belles tranches de pain grillé, elle deviendra un incontournable...
    Cette terrine de porc et de volaille allie le cognac à la douceur des poivrons grillés. Idéale pour vos repas en plein air, cette terrine savoureuse et légèrement relevée est le fruit du savoir-faire de la Maison Arosteguy. Sur...
    7,95 €
    130 g (61,15 € / kg)
    Pâté basque au piment d'espelette Maison Arosteguy
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    Pâté basque au piment d'espelette
    Maison Arosteguy
    Le pâté basque au piment d’Espelette de la Maison Arostéguy est une spécialité authentique qui associe la générosité de la viande à la subtilité légèrement épicée du piment basque. Préparé avec soin, il offre une texture fondante et des saveurs riches, idéales pour un apéritif ou une entrée pleine...
    Le pâté basque au piment d’Espelette de la Maison Arostéguy est une spécialité authentique qui associe la générosité de la viande à la subtilité légèrement épicée du piment basque. Préparé avec soin, il offre une texture fondante...
    8,65 €
    190 g (45,53 € / kg)
    Gelée au piment d'Espelette La Grande Épicerie de Paris
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    Gelée au piment d'Espelette
    La Grande Épicerie de Paris
    Compagnon des fromages du Pays Basque, la gelée au Piment d’Espelette vous surprendra très agréablement avec un parmesan ou une tranche de foie gras. Vous pouvez également l’utiliser en cuisine en accompagnement d’un morceau d’agneau cuit au four ou de gambas au wok.
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    Coup de
    3,80 €
    100 g (38,00 € / kg)
    Pâté de campagne relevé au piment d'Espelette, 180 g Maison Arosteguy
    null
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    Pâté de campagne relevé au piment d'Espelette, 180 g
    Maison Arosteguy
    La maison basque Arostéguy propose une version plus petite de son fameux pâté de campagne relevé au piment d'Espelette. Il sera idéal pour accompagner votre pique-nique ou agrémenter votre apéritif. <br></br> <h4>A PROPOS DE MAISON AROSTEGUY</h4> <p>La Maison Arostéguy est une entreprise...
    La maison basque Arostéguy propose une version plus petite de son fameux pâté de campagne relevé au piment d'Espelette. Il sera idéal pour accompagner votre pique-nique ou agrémenter votre apéritif. <br></br> <h4>A PROPOS DE...
    6,60 €
    180 g (36,67 € / kg)
    Petites sardines à l'huile d'olive Maison Arosteguy
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    Petites sardines à l'huile d'olive
    Maison Arosteguy
    Cette boîte de conserve renferme de délicieuses petites sardines. Pêchées dans le golfe de Gascogne, le long des côtes basques, elles sont préparées simplement avec de l'huile d'olive. Idéal pour accompagner vos salades. <br></br> <h4>A PROPOS DE MAISON AROSTEGUY</h4> <p>La Maison Arostéguy est...
    Cette boîte de conserve renferme de délicieuses petites sardines. Pêchées dans le golfe de Gascogne, le long des côtes basques, elles sont préparées simplement avec de l'huile d'olive. Idéal pour accompagner vos...
    8,05 €
    115 g (70,00 € / kg)
    Piment d’espelette 1875 Maison Arosteguy
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    Piment d’espelette 1875
    Maison Arosteguy
    Cette poudre de Piment d’Espelette AOP incarne toute la richesse gastronomique de la région du Pays Basque. D’un rouge profond et lumineux, elle dévoile un goût fruité et un piquant médian parfaitement équilibré. En remplacement du poivre ou pour sublimer vos plats, elle s’accorde aussi bien avec...
    Cette poudre de Piment d’Espelette AOP incarne toute la richesse gastronomique de la région du Pays Basque. D’un rouge profond et lumineux, elle dévoile un goût fruité et un piquant médian parfaitement équilibré. En remplacement...
    11,45 €
    50 g (229,00 € / kg)
    Petits calmars farcis dans leur encre El Corte Inglés - Club del Gourmet
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    Petits calmars farcis dans leur encre
    El Corte Inglés - Club del Gourmet
    Ces petits calmars farcis dans leur encre avec une sauce aux oignons, aux tomates et à l’huile sont un vrai délice. Faites-les simplement réchauffer et partagez-les lors d’un apéritif original et plein de saveurs en famille ou entre amis. Vos convives vont adorer !
    10,75 €
    82 g (131,10 € / kg)
    Pain spécial type gressins El Corte Inglés - Club del Gourmet
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    Pain spécial type gressins
    El Corte Inglés - Club del Gourmet
    Fabriqués de manière artisanale selon une recette traditionnelle et avec des ingrédients d'origine naturelle, ces petits pains croustillants type gressins sont idéals pour les apéritifs conviviaux entre amis ou en famille. À déguster seuls ou avec une bonne huile d’olive.
    4,55 €
    150 g (30,33 € / kg)
    Sardines à la Luzienne au piment d'Espelette et jambon de Bayonne Conserverie la Belle-Iloise
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    Sardines à la Luzienne au piment d'Espelette et jambon de Bayonne
    Conserverie la Belle-Iloise
    Laissez-vous surprendre par ces sardines à la Luzienne. Ces sardines sont cuisinées dans une sauce à base de piment d'Espelette AOP et de morceaux de jambon de Bayonne ! Riche en saveurs, ces sardines aux influences basques seront savoureuses sur du pain grillé ou alors en accompagnement de petites...
    Laissez-vous surprendre par ces sardines à la Luzienne. Ces sardines sont cuisinées dans une sauce à base de piment d'Espelette AOP et de morceaux de jambon de Bayonne ! Riche en saveurs, ces sardines aux influences basques...
    6,40 €
    115 g (55,65 € / kg)
    Biscuits au roquefort Okina
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    Biscuits au roquefort
    Okina
    De savoureux et véritables petits biscuits fabriqués au Pays Basque, depuis 2004, par Okina biscuiterie. Ici, ces biscuits seront idéals pour accompagner vos apéritifs, car cette recette est travaillée avec du véritable fromage Roquefort AOP et une pointe de fromage de brebis AOP Ossau Iraty. Un...
    De savoureux et véritables petits biscuits fabriqués au Pays Basque, depuis 2004, par Okina biscuiterie. Ici, ces biscuits seront idéals pour accompagner vos apéritifs, car cette recette est travaillée avec du véritable fromage...
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    3,70 €
    80 g (46,25 € / kg)
    Biarritz Bonheur, Les Belles Liqueurs, liqueur de menthe poivrée Biarritz Bonheur
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    Biarritz Bonheur, Les Belles Liqueurs, liqueur de menthe poivrée
    Biarritz Bonheur
    Artisans liquoristes basques, Matthieu Rivera et Fabrice Dubosc subliment les anciennes liqueurs du Sud-Ouest avec Biarritz Bonheur. Leur liqueur de menthe poivrée est le fruit d’une macération artisanale de menthe, poivre noir, poivre blanc et poivre de la Jamaïque qui est ensuite distillée. Élue...
    Artisans liquoristes basques, Matthieu Rivera et Fabrice Dubosc subliment les anciennes liqueurs du Sud-Ouest avec Biarritz Bonheur. Leur liqueur de menthe poivrée est le fruit d’une macération artisanale de menthe, poivre noir,...
    22,50 €
    70 cl (32,14 € / L)
    Tablette chocolat noir et piment d’Espelette Dolfin
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    Tablette chocolat noir et piment d’Espelette
    Dolfin
    Audacieuse et raffinée, cette tablette associe la profondeur intense du chocolat noir à la chaleur maîtrisée du piment d’Espelette. L’équilibre est maîtrisé : d’abord la richesse aromatique du cacao, puis une montée douce et parfumée qui réchauffe le palais sans l’enflammer. Un mariage surprenant...
    Audacieuse et raffinée, cette tablette associe la profondeur intense du chocolat noir à la chaleur maîtrisée du piment d’Espelette. L’équilibre est maîtrisé : d’abord la richesse aromatique du cacao, puis une montée douce et...
    4,25 €
    70 g (60,71 € / kg)
    Moutarde d’Orléans au piment d’Espelette Martin Pouret
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    Moutarde d’Orléans au piment d’Espelette
    Martin Pouret
    Élaborée dans la plus pure tradition orléanaise, cette moutarde marie graines françaises broyées à la meule de pierre, sel de Guérande et vinaigre d’Orléans, relevés d’une pointe de piment d’Espelette AOP. Le résultat : une rondeur chaleureuse, ponctuée d’un piquant doux et aromatique qui s’accorde...
    Élaborée dans la plus pure tradition orléanaise, cette moutarde marie graines françaises broyées à la meule de pierre, sel de Guérande et vinaigre d’Orléans, relevés d’une pointe de piment d’Espelette AOP. Le résultat : une...
    9,40 €
    200 g (47,00 € / kg)
    Fritons de canard au foie gras et piment d'Espelette Maison Arosteguy
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    Fritons de canard au foie gras et piment d'Espelette
    Maison Arosteguy
    Ces fritons de canard, cuisinés à la main avec 10 % de foie gras, possèdent une texture fondante et un goût richement parfumé. Le piment d’Espelette vient relever le tout avec justesse, pour un apéritif raffiné et savoureux. À savourer sur une tranche de pain de campagne. <br></br> <h4>A PROPOS...
    Ces fritons de canard, cuisinés à la main avec 10 % de foie gras, possèdent une texture fondante et un goût richement parfumé. Le piment d’Espelette vient relever le tout avec justesse, pour un apéritif raffiné et savoureux. À...
    8,95 €
    130 g (68,85 € / kg)
    Ventrèche de thon blanc du nord à l'huile d'olive El Corte Inglés - Club del Gourmet
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    Ventrèche de thon blanc du nord à l'huile d'olive
    El Corte Inglés - Club del Gourmet
    Ces ventrèches de thon blanc de haute qualité, pourront accompagner vos plats. Les célèbres Grands Magasins espagnols El Corte Inglés arrivent en France à travers leur gamme de produits « Club del Gourmet ». Cette gamme allie une sélection rigoureuse de matières premières et des producteurs au...
    Ces ventrèches de thon blanc de haute qualité, pourront accompagner vos plats. Les célèbres Grands Magasins espagnols El Corte Inglés arrivent en France à travers leur gamme de produits « Club del Gourmet ». Cette gamme allie...
    15,30 €
    80 g (191,25 € / kg)
    Tagliatelles au piment d'Espelette Pâtes Fabre
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    Tagliatelles au piment d'Espelette
    Pâtes Fabre
    De savoureuses pâtes laminées à froid et séchées lentement à basse température. Elles sont ici travaillées avec une épice subtile et recherchée, le piment d'Espelette, qui donne un léger piquant.
    5,50 €
    250 g (22,00 € / kg)
    Thon braisé à l’huile d’olive Pirate Cannerie
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    Thon braisé à l’huile d’olive
    Pirate Cannerie
    Savourez le thon braisé à l’huile d’olive façon Pirate Cannerie : des filets de thon de Ciboure, fumés à chaud au bois de hêtre et confits dans une huile d’olive vierge extra. Parfaits pour ensoleiller vos salades, prêts à déguster à l’apéritif, lors d’un dîner ou d’un pique-nique. Un délice...
    Savourez le thon braisé à l’huile d’olive façon Pirate Cannerie : des filets de thon de Ciboure, fumés à chaud au bois de hêtre et confits dans une huile d’olive vierge extra. Parfaits pour ensoleiller vos salades, prêts à...
    11,20 €
    120 g (93,33 € / kg)
    Sablés aux poivrons et piment d'Espelette AOP bio Biscuiterie de Provence Sablés aux poivrons et piment d'Espelette AOP bio Biscuiterie de Provence
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    Sablés aux poivrons et piment d'Espelette AOP bio
    Biscuiterie de Provence
    Quand la douceur du poivron rencontre le caractère du piment d’Espelette AOP… Ces sablés salés, élaborés avec passion en Provence, offrent une texture friable et une explosion de saveurs. Parfaits à l’apéritif, ils se marient à merveille avec des tartinables ou apportent une touche croustillante et...
    Quand la douceur du poivron rencontre le caractère du piment d’Espelette AOP… Ces sablés salés, élaborés avec passion en Provence, offrent une texture friable et une explosion de saveurs. Parfaits à l’apéritif, ils se marient à...
    4,95 €
    90 g (55,00 € / kg)
    Polvoron à l’arôme de citron Antonio Anaut
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    Polvoron à l’arôme de citron
    Antonio Anaut
    Le polvoron au citron d’Antonio Anaut apporte une touche légèrement acidulée à cette texture si particulière, à la fois friable et fondante. Chaque pièce est emballée individuellement, prête à être dégustée où vous voulez. Petit rituel conseillé : le presser avant ouverture pour mieux en profiter....
    Le polvoron au citron d’Antonio Anaut apporte une touche légèrement acidulée à cette texture si particulière, à la fois friable et fondante. Chaque pièce est emballée individuellement, prête à être dégustée où vous voulez. Petit...
    3,45 €
    250 g (13,80 € / kg)
    Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette Maison Arosteguy
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    Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette
    Maison Arosteguy
    Le mélange Force Basque de la Maison Arostéguy associe la finesse de la fleur de sel à l’intensité aromatique du piment d’Espelette. Subtil et équilibré, cet assemblage relève délicatement vos plats en apportant une touche salée et légèrement épicée, fidèle aux saveurs authentiques du Pays...
    Le mélange Force Basque de la Maison Arostéguy associe la finesse de la fleur de sel à l’intensité aromatique du piment d’Espelette. Subtil et équilibré, cet assemblage relève délicatement vos plats en apportant une touche salée...
    9,85 €
    100 g (98,50 € / kg)
    Tablette chocolat noir à l’ancienne 70 %, N°3, biologique Cazenave
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    Tablette chocolat noir à l’ancienne 70 %, N°3, biologique
    Cazenave
    À la Chocolaterie Cazenave, le chocolat se travaille dans la continuité d’un savoir-faire bien installé à Bayonne. Ce chocolat noir à l’ancienne 70 % de cacao minimum (n°3) offre une texture fondante et un goût profond, sans être trop abrupt. Il conviendra à celles et ceux qui aiment le cacao...
    À la Chocolaterie Cazenave, le chocolat se travaille dans la continuité d’un savoir-faire bien installé à Bayonne. Ce chocolat noir à l’ancienne 70 % de cacao minimum (n°3) offre une texture fondante et un goût profond, sans être...
    10,90 €
    100 g (109,00 € / kg)
    Bocal Thon blanc (Germon) à l’huile d’olive Ortiz
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    Bocal Thon blanc (Germon) à l’huile d’olive
    Ortiz
    Une texture fondante, presque soyeuse. Ce thon blanc germon, préparé et conservé dans l’huile d’olive, révèle une chair délicate et peu fibreuse. À déguster simplement avec quelques légumes ou sur une tranche de pain, il exprime toute la qualité d’une pêche maîtrisée et d’un savoir-faire précis.
    70,80 €
    1.60 kg (44,25 € / kg)
    Jus tomate et piment d’Espelette biologique - Ostia Olatu
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    Jus tomate et piment d’Espelette biologique - Ostia
    Olatu
    Un jus de tomate, oui, mais avec une vraie signature. Avec Ostia, Olatu travaille une base de tomate fluide et aromatique, relevée juste ce qu’il faut par le piment d’Espelette, ce petit relief typique du Pays basque. L’équilibre reste au cœur de la recette : le fruit domine, le piment souligne...
    Un jus de tomate, oui, mais avec une vraie signature. Avec Ostia, Olatu travaille une base de tomate fluide et aromatique, relevée juste ce qu’il faut par le piment d’Espelette, ce petit relief typique du Pays basque. L’équilibre...
    2,30 €
    20 cl (11,50 € / L)
    Tuiles aux amandes Casa Eceiza
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    Tuiles aux amandes
    Casa Eceiza
    Une poignée d’ingrédients, un savoir-faire bien installé, et voilà des tuiles aux amandes qui vont droit au but. Chez Casa Eceiza, la recette reste fidèle à une tradition : des biscuits fins, légèrement dorés, avec le goût de l’amande qui ressort naturellement. À croquer seules, ou pour accompagner...
    Une poignée d’ingrédients, un savoir-faire bien installé, et voilà des tuiles aux amandes qui vont droit au but. Chez Casa Eceiza, la recette reste fidèle à une tradition : des biscuits fins, légèrement dorés, avec le goût de...
    4,95 €
    150 g (33,00 € / kg)
    Force Basque - Fleur de sel & piment d'Espelette Maison Arosteguy
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    Force Basque - Fleur de sel & piment d'Espelette
    Maison Arosteguy
    Découvrez la Force Basque par Pierre Arostéguy, une explosion de saveurs qui mêle fleur de sel de Guérande croustillante, piment d'Espelette chaud et parfumé, baies roses et persil. Cette recette offre un équilibre salé-pimenté idéal pour les marinades et les sauces. <br></br> <h4>A PROPOS DE...
    Découvrez la Force Basque par Pierre Arostéguy, une explosion de saveurs qui mêle fleur de sel de Guérande croustillante, piment d'Espelette chaud et parfumé, baies roses et persil. Cette recette offre un équilibre salé-pimenté...
    13,40 €
    70 g (191,43 € / kg)
    Lionel Osmin & Cie, Clos de la Vierge, Le Carré de Peès, AOP Jurançon Sec, 2025 Lionel Osmin & Cie
    coup de coeur
    Coup de
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    Lionel Osmin & Cie, Clos de la Vierge, Le Carré de Peès, AOP Jurançon Sec, 2025
    Lionel Osmin & Cie
    Le Clos de la Vierge de Lionel Osmin est un jurançon sec issu au Nord de l’appellation, plus connue pour ses vins moelleux. Les vignes de gros manseng et de petit manseng sont plantées en altitude le long d’un chemin ancien. Vendangés manuellement, les raisins sont vinifiés avec soin avant d’être...
    Le Clos de la Vierge de Lionel Osmin est un jurançon sec issu au Nord de l’appellation, plus connue pour ses vins moelleux. Les vignes de gros manseng et de petit manseng sont plantées en altitude le long d’un chemin ancien....
    coup de coeur
    Coup de
    13,90 €
    75 cl (18,53 € / L)
    Sauce ketchup biologique Adio
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    Sauce ketchup biologique
    Adio
    Redécouvrez le ketchup avec cette version signée Adio. Élaborée au Pays basque à partir de tomates bio, la sauce Ketxup va à l’essentiel : une texture douce, un goût franc, sans détour. Elle accompagne naturellement une txistorra, un burger ou quelques frites, sans voler la vedette au plat. Une...
    Redécouvrez le ketchup avec cette version signée Adio. Élaborée au Pays basque à partir de tomates bio, la sauce Ketxup va à l’essentiel : une texture douce, un goût franc, sans détour. Elle accompagne naturellement une...
    3,85 €
    280 g (13,75 € / kg)
    Polvoron traditionnel Antonio Anaut
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    Polvoron traditionnel
    Antonio Anaut
    En Espagne, on ne croque pas un polvoron à la légère. Avant de l’ouvrir, on le presse doucement dans la main pour éviter qu’il ne s’effrite. Celui à la cannelle d’Antonio Anaut reste fidèle à la tradition : une texture friable qui fond presque instantanément, et une note délicate, aérienne qui...
    En Espagne, on ne croque pas un polvoron à la légère. Avant de l’ouvrir, on le presse doucement dans la main pour éviter qu’il ne s’effrite. Celui à la cannelle d’Antonio Anaut reste fidèle à la tradition : une texture friable...
    3,45 €
    250 g (13,80 € / kg)
    Polvoron au cacao, aromatisé Antonio Anaut
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    Polvoron au cacao, aromatisé
    Antonio Anaut
    Quand le polvoron rencontre le cacao, le résultat prend une tournure plus gourmande. Cette version signée Antonio Anaut garde cette texture délicate qui s’effrite facilement, avec en plus une note chocolatée bien présente. À savourer avec un café ou un thé. <br></br> <h4>A PROPOS D'ANTONIO...
    Quand le polvoron rencontre le cacao, le résultat prend une tournure plus gourmande. Cette version signée Antonio Anaut garde cette texture délicate qui s’effrite facilement, avec en plus une note chocolatée bien présente. À...
    3,65 €
    250 g (14,60 € / kg)
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