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Sels parfumés
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Spécialités à la truffe - Nuances de truffe
Savor & Sens
Pour les amateurs de finesse et d’arômes envoûtants, ce coffret met la truffe à l’honneur sous ses formes les plus gourmandes. Préparation culinaire à base d'huiles au jus de truffe brumale, préparation à base de sel et brisures de truffe blanche d'été et préparation à base de moutarde aux brisures...
Pour les amateurs de finesse et d’arômes envoûtants, ce coffret met la truffe à l’honneur sous ses formes les plus gourmandes. Préparation culinaire à base d'huiles au jus de truffe brumale, préparation à base de sel et brisures...
34,90 €
900 g (38,78 € / kg)
Préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord, 70 g
La Grande Épicerie de Paris
Les gourmets vont adorer cette délicieuse préparation culinaire aromatisée à base de sel de Guérande à la truffe noire du Périgord. C’est un produit rare, plein de raffinement, qui se marie à merveille avec du foie gras, un risotto, un carpaccio ou une bonne pièce de viande.
10,50 €
70 g (150,00 € / kg)
Sel fumé
Les Terres Blanches
Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson rôti ou un légume vapeur, pour sublimer chaque bouchée. Une note...
Issu des marais salants de la mer Égée, ce sel de mer est fumé selon des techniques ancestrales, pour révéler des notes boisées et intenses. À utiliser en touche finale, comme une fleur de sel, sur une viande grillée, un poisson...
24,00 €
100 g (240,00 € / kg)
Coffret trio de mini sels
Artisan de la truffe
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir en cadeau ou pour se faire plaisir afin de donner à vos plats une...
Laissez-vous tenter par ce coffret de trois mini sels : le sel gris de Guérande et truffe d'été 3%, le sel rose de l'Himalaya et truffe bianchetto 1% et le sel blanc de Sicile et truffe noire 1%. Ce coffret est idéal pour offrir...
20,10 €
90 g (223,33 € / kg)
Fleur de sel fumée - Millésimée
Sel des Rois
Cette fleur de sel fumée est un grand cru de Batz. Elle est obtenue grâce à un long travail du vent et du soleil, et après six mois d’égouttage naturel, elle est fumée de façon artisanale au bois de hêtre. C’est un petit délice, puissant en bouche, idéal pour parfumer n’importe quel plat.
15,80 €
100 g (158,00 € / kg)
Sel rose de l'Himalaya au piment d'Espelette
Albert Ménès
Le condiment idéal qui relèvera vos plats et leur donnera de l'originalité. Facile à utiliser grâce au moulin réglable, ce mélange signé par la maison Albert Ménès, marie du sel rose de l'Himalaya non iodé, avec l'unique piment d'Espelette et sera idéal pour assaisonner vos grillades et salades.
7,50 €
90 g (83,33 € / kg)
Fleur de sel au yuzu
Terre Exotique
Une association de yuzu et de fleur de sel qui confèrera à vos salades estivales et produits de la mer des notes de fraicheur et d'amertume.
9,25 €
90 g (102,78 € / kg)
Sel fou
Terre Exotique
Le sel fou est un mélange de gros sel, de paprika, de romarin, de baies roses et de piment de Cayenne. C'est une spécialité de Guérande et de l'Île de Ré, aux arômes légèrement fumés et pimentés, qui se marie à merveille avec les viandes rouges et blanches et les poêlées de légumes.
6,85 €
90 g (76,11 € / kg)
Le coffret autour de la truffe noire du Périgord
La Grande Épicerie de Paris
Ce coffret gourmet autour de la truffe noire du Périgord est un petit bijou culinaire à offrir ou à s’offrir. Il contient une préparation à base d'huile d'olive et de truffe noire et une préparation à base de sel de Guérande et de truffe noire, pour sublimer vos plats. Un duo pour les amateurs de...
Ce coffret gourmet autour de la truffe noire du Périgord est un petit bijou culinaire à offrir ou à s’offrir. Il contient une préparation à base d'huile d'olive et de truffe noire et une préparation à base de sel de Guérande et...
24,90 €
170 g (146,47 € / kg)
Furikaké citron
Furifuri
Cette recette signée FURIFURI est un concentré de soleil pour vos assiettes. Inspiré par les saveurs de la Méditerranée, ce furikaké citronné marie graines de sésame, algues bretonnes bio et une touche acidulée pleine de peps. Il apporte croquant, fraîcheur et bonne humeur sur une tartine de...
Cette recette signée FURIFURI est un concentré de soleil pour vos assiettes. Inspiré par les saveurs de la Méditerranée, ce furikaké citronné marie graines de sésame, algues bretonnes bio et une touche acidulée pleine de peps. Il...
10,80 €
80 g (135,00 € / kg)
Furikaké original
Furifuri
Ce furikaké 100 % naturel mêle graines de sésame doré et noir à deux variétés d’algues bretonnes bio (kombu et dulse) pour un mélange savoureuxet iodé. Idéal pour donner du goût à vos plats du quotidien sans saler davantage : un filet de poisson, un poke bowl, ou même une purée de carotte.
10,80 €
80 g (135,00 € / kg)
Sel fumé épicé Simon Auscher
Nomie
Issu du partenariat entre Simon Auscher et Nomie, ce sel fumé épicé associe la profondeur d’un sel brun lentement fumé à la douceur aromatique du piment d’Alep. Un mélange précis, pensé pour apporter relief et caractère sans excès. L’ensemble est équilibré, élégant et facile à doser. Idéal pour...
Issu du partenariat entre Simon Auscher et Nomie, ce sel fumé épicé associe la profondeur d’un sel brun lentement fumé à la douceur aromatique du piment d’Alep. Un mélange précis, pensé pour apporter relief et caractère sans...
4,05 €
59 g (68,64 € / kg)
Spécialités à la truffe - Sélection truffe
Savor & Sens
Préparez-vous à un véritable voyage au cœur de la gastronomie française. Ce coffret réunit une sélection de préparations autour de la truffe : crème aux brisures de truffe brumale et parmesan, préparation à base de fleur de sel aux brisures de truffes blanches d'été, préparation à base d'huiles et...
Préparez-vous à un véritable voyage au cœur de la gastronomie française. Ce coffret réunit une sélection de préparations autour de la truffe : crème aux brisures de truffe brumale et parmesan, préparation à base de fleur de sel...
44,90 €
1 kg (44,90 € / kg)
Sel de mer fumé
Maldon
Relevez vos plats avec cette création signée Maldon. Ces flocons de sel de mer, fumés selon un procédé traditionnel à froid avec des essences de chênes anglais, apporteront une saveur fumée sophistiquée et raffinée à vos créations culinaires. Idéal pour sublimer vos poissons, viandes, sauces et...
Relevez vos plats avec cette création signée Maldon. Ces flocons de sel de mer, fumés selon un procédé traditionnel à froid avec des essences de chênes anglais, apporteront une saveur fumée sophistiquée et raffinée à vos...
7,45 €
125 g (59,60 € / kg)
Fleur de sel au poivre de Penja
Terre Exotique
Ce mélange de puissant poivre blanc de Penja et de délicate fleur de sel relèvera en goût vos grillades, légumes et poissons.
9,65 €
90 g (107,22 € / kg)
Diamant de sel à la truffe blanche d’été aromatisé
Terre Exotique
Délicatement parfumé à la truffe, ce sel rose embellit vos plats du quotidien. Idéal sur une purée de panais ou de topinambours, un carpaccio, un poisson blanc ou un simple plat de tagliatelles à la crème.
12,70 €
60 g (211,67 € / kg)
Préparation culinaire à base de sel rose de l'Himalaya et truffe d'été 3%, aromatisé
Artisan de la truffe
Ce mélange élégant de sel rose de l’Himalaya et de truffe d’été apporte une note raffinée aux plats du quotidien comme aux recettes plus festives. Grâce à son moulin, il délivre de beaux cristaux parfumés qui viennent souligner la saveur d’un œuf mollet, d’une viande rôtie, de pâtes fraîches ou...
Ce mélange élégant de sel rose de l’Himalaya et de truffe d’été apporte une note raffinée aux plats du quotidien comme aux recettes plus festives. Grâce à son moulin, il délivre de beaux cristaux parfumés qui viennent souligner...
12,30 €
90 g (136,67 € / kg)
Fleur de sel au piment d'espelette
Terre Exotique
Cette fleur de sel associée au piment d'Espelette, est idéale sur les fromages pour apporter force et finesse, mais aussi sur des plats basques ou même une fondue au chocolat.
10,50 €
110 g (95,45 € / kg)
Sel Viking de Ergsund
Terre Exotique
Cette recette héritée des Vikings ne manque pas de surprendre. Ce sel fin ravi les amateurs de saveurs fumées et accompagnera gratins dauphinois, oeufs ou crudités à la croque au sel.
10,35 €
225 g (46,00 € / kg)
Fleur de sel de Ibiza - La vie en rose
Sal de Ibiza
Récoltée à la main sur l’île d’Ibiza, cette fleur de sel est délicatement mêlée à des pétales de rose. Une touche florale qui sublime aussi bien un plat de viande ou de gibier, qu’un dessert au chocolat ou une glace vanille. Une belle idée cadeau, pour un geste simple et raffiné à table.
21,90 €
140 g (156,43 € / kg)
Force Basque, fleur de sel et piment d'Espelette
Maison Arosteguy
Le mélange Force Basque de la Maison Arostéguy associe la finesse de la fleur de sel à l’intensité aromatique du piment d’Espelette. Subtil et équilibré, cet assemblage relève délicatement vos plats en apportant une touche salée et légèrement épicée, fidèle aux saveurs authentiques du Pays...
Le mélange Force Basque de la Maison Arostéguy associe la finesse de la fleur de sel à l’intensité aromatique du piment d’Espelette. Subtil et équilibré, cet assemblage relève délicatement vos plats en apportant une touche salée...
9,85 €
100 g (98,50 € / kg)
Furikaké piment fort
Furifuri
Ce furikaké marie avec finesse graines de sésame, algues bio et piment fort pour faire danser vos papilles. Parfait sur une viande grillée, des frites de patate douce ou un gaspacho. Pour celles et ceux qui aiment quand ça pique… avec panache.
10,80 €
80 g (135,00 € / kg)
Préparation à base de fleur de sel et piment d'Espelette - Force basque
Maison Arosteguy
Cette création signée Pierre Arostéguy associe la finesse croustillante de la fleur de sel de Guérande à la chaleur aromatique du piment d’Espelette, relevée par une touche de baies roses et de persil. Parfait pour sublimer viandes, poissons, crudités et plats du quotidien.
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<h4>A PROPOS...
Cette création signée Pierre Arostéguy associe la finesse croustillante de la fleur de sel de Guérande à la chaleur aromatique du piment d’Espelette, relevée par une touche de baies roses et de persil. Parfait pour sublimer...
9,95 €
100 g (99,50 € / kg)
Sel - Coriandre, citron vert
Quai Sud
Conditionné à la main avec soin, ce sel aromatisé à la coriandre et au citron vert est idéal pour sublimer les plats du quotidien et leur donner une pointe d’exotisme. Il accompagnera par exemple les crudités, viandes blanches et poissons ou servira pour les marinades.
5,85 €
50 g (117,00 € / kg)
Sel noir Pyramide
Kalios
Fondée en 2009, Kalios est une entreprise française d’huile d’olive extra vierge et de produits méditerranéens. Cette préparation à base de sel marin à l’encre de seiche est originale et surprenante. Sa couleur noire profonde et son goût iodé permettent d’apporter une touche décorative tout en...
Fondée en 2009, Kalios est une entreprise française d’huile d’olive extra vierge et de produits méditerranéens. Cette préparation à base de sel marin à l’encre de seiche est originale et surprenante. Sa couleur noire profonde et...
4,85 €
35 g (138,57 € / kg)
Sel du vigneron
Terre Exotique
Le sel au vin rouge est né au début du XXe siècle, alors que le transport du vin battait son plein dans la région girondaise. Lors d’un trajet mouvementé, du vin rouge bordelais se renversa sur le pont d’un navire et se mélangea avec des cristaux de sel. Le sel du vigneron Terre Exotique s’accorde...
Le sel au vin rouge est né au début du XXe siècle, alors que le transport du vin battait son plein dans la région girondaise. Lors d’un trajet mouvementé, du vin rouge bordelais se renversa sur le pont d’un navire et se mélangea...
7,90 €
80 g (98,75 € / kg)
Sel et mélange d'épices - Force de l'océan
Maison Arosteguy
« Force de l'océan », c’est la nouvelle recette pleine de caractère imaginée par Pierre Arostéguy. Une alliance délicate de sel de Salies-de-Béarn et de la baie de Timur, relevée par un peu de safran d'Iran. Elle est idéale pour sublimer vos plats de poisson et produits de la mer.
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<h4>A...
« Force de l'océan », c’est la nouvelle recette pleine de caractère imaginée par Pierre Arostéguy. Une alliance délicate de sel de Salies-de-Béarn et de la baie de Timur, relevée par un peu de safran d'Iran. Elle est idéale pour...
11,00 €
100 g (110,00 € / kg)
Préparation à base de sel gris de Guérande aromatisée à la truffe d'été 1 %
Maison de la Truffe
Pleine de raffinement et d'originalité, cette préparation à base de sel gris de Guérande et de truffe d'été sublimera le goût de n'importe quelle recette.
25,70 €
100 g (257,00 € / kg)
Sel citron baies roses
Quai Sud
Une saveur fraîche légèrement poivrée.
Pour votre cuisine de tous les jours ! Accompagne divinement les salades, les légumes, les viandes blanches et les poissons. Idéal pour la blanquette.
5,85 €
50 g (117,00 € / kg)
Fleur de sel au zeste de citron
Terre Exotique
Cette fleur de sel aux zestes de citron saura accompagner vos poissons, crustacés, mayonnaises et salades d'avocats.
9,45 €
90 g (105,00 € / kg)
Sel de Guérande et truffe blanche d'Alba, préparation culinaire aromatisée
TartufLanghe
Quand la Bretagne rencontre le Piémont, le résultat est un bijou culinaire. Ce sel de Guérande IGP, récolté à la main selon un savoir-faire ancestral, s’unit ici à la précieuse truffe blanche d’Alba pour créer un condiment d’exception. Son parfum délicat sublime les plats chauds comme froids : un...
Quand la Bretagne rencontre le Piémont, le résultat est un bijou culinaire. Ce sel de Guérande IGP, récolté à la main selon un savoir-faire ancestral, s’unit ici à la précieuse truffe blanche d’Alba pour créer un condiment...
21,60 €
90 g (240,00 € / kg)
Préparation culinaire à base de sel de l'Himalaya aux brisures de truffe blanche d’été 1,8%
Savor & Sens
Ce sel cristallin, enrichi de brisures de truffe blanche d’été, apporte une touche subtilement parfumée aux plats les plus simples. Il s’utilise en finition sur des œufs brouillés, une purée maison, des pâtes fraîches ou un risotto, où il révèle toute sa finesse aromatique. Quelques tours de ce...
Ce sel cristallin, enrichi de brisures de truffe blanche d’été, apporte une touche subtilement parfumée aux plats les plus simples. Il s’utilise en finition sur des œufs brouillés, une purée maison, des pâtes fraîches ou un...
7,50 €
35 g (214,29 € / kg)
Nouveauté
Furikaké bonite
Furifuri
Le furikaké est un condiment japonais à base d'algues et de bonite séchée, naturellement umami, cette cinquième saveur qui donne de la profondeur aux plats. Il permet de relever sans sel, ce qui en fait un allié efficace en cuisine. Il suffit de secouer le sachet et de le saupoudrer : sur un saumon...
Le furikaké est un condiment japonais à base d'algues et de bonite séchée, naturellement umami, cette cinquième saveur qui donne de la profondeur aux plats. Il permet de relever sans sel, ce qui en fait un allié efficace en...
5,95 €
45 g (132,22 € / kg)
Nouveauté
Sel aromatisé curry fumé - Préparation culinaire
Quai Sud
Avec lui, un simple geste suffit pour changer le ton d’un plat. Cette préparation de sel aromatisé curry fumé de Quai Sud mêle des épices torréfiées aux notes chaudes et légèrement boisées. Il accompagne volontiers une sauce crémeuse, souligne un dahl de lentilles corail ou apporte du relief à un...
Avec lui, un simple geste suffit pour changer le ton d’un plat. Cette préparation de sel aromatisé curry fumé de Quai Sud mêle des épices torréfiées aux notes chaudes et légèrement boisées. Il accompagne volontiers une sauce...
6,95 €
55 g (126,36 € / kg)
Indisponible
Nouveauté
Sel aromatisé wasabi sésame noir - Préparation culinaire
Quai Sud
Un contraste intéressant se joue dans cette préparation à base de sel aromatisé au wasabi et sésame noir signé Quai Sud. Le piquant du wasabi est adouci par la rondeur des graines de sésame noir. L’ensemble reste équilibré, avec une touche légèrement toastée. Il trouve naturellement sa place sur un...
Un contraste intéressant se joue dans cette préparation à base de sel aromatisé au wasabi et sésame noir signé Quai Sud. Le piquant du wasabi est adouci par la rondeur des graines de sésame noir. L’ensemble reste équilibré, avec...
6,95 €
55 g (126,36 € / kg)
Indisponible
Nouveauté
Sel aromatisé gingembre matcha - Préparation culinaire
Quai Sud
Plein d’originalité et très savoureux, la préparation de sel aromatisé gingembre matcha de Quai Sud joue sur la fraîcheur et la subtilité. Le gingembre apporte une pointe vive, tandis que le matcha installe une légère amertume végétale. Ce mélange fonctionne bien avec des légumes, du poisson ou...
Plein d’originalité et très savoureux, la préparation de sel aromatisé gingembre matcha de Quai Sud joue sur la fraîcheur et la subtilité. Le gingembre apporte une pointe vive, tandis que le matcha installe une légère amertume...
6,95 €
60 g (115,83 € / kg)
Indisponible
Nouveauté
Sel aromatisé à l’ail noir - Préparation culinaire
Quai Sud
Plus doux qu’il n’y paraît, cette préparation de sel aromatisé à l’ail noir dévoile des notes confites, légèrement sucrées, avec un fond presque balsamique. Cette richesse aromatique, proche de l’umami, s’intègre facilement dans une cuisine du quotidien. Sur des pâtes, des légumes rôtis ou des...
Plus doux qu’il n’y paraît, cette préparation de sel aromatisé à l’ail noir dévoile des notes confites, légèrement sucrées, avec un fond presque balsamique. Cette richesse aromatique, proche de l’umami, s’intègre facilement dans...
6,95 €
65 g (106,92 € / kg)
Indisponible
Nouveauté
Sel aromatisé citron saveur yuzu - Préparation culinaire
Quai Sud
Avec cette préparation de sel aromatisé citron saveur yuzu, Quai Sud propose une note vive et parfumée. L’acidité du citron rencontre les accents délicats du yuzu pour créer un assaisonnement frais, presque floral. Il fonctionne bien sur des légumes, un poisson ou une vinaigrette, en apportant une...
Avec cette préparation de sel aromatisé citron saveur yuzu, Quai Sud propose une note vive et parfumée. L’acidité du citron rencontre les accents délicats du yuzu pour créer un assaisonnement frais, presque floral. Il fonctionne...
6,95 €
55 g (126,36 € / kg)
Indisponible