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Dans l'écrin intemporel du bistrot, les entrées s'inscrivent comme les préludes gourmands d'une symphonie culinaire. Loin des fioritures, elles célèbrent la tradition et la générosité, invitant à un voyage gustatif dans le Paris d'antan. On y retrouve l'incontournable œuf mayonnaise, dont la simplicité rivalise de saveurs avec les rillettes et les pâtés, véritables hommages au terroir. Les poireaux vinaigrette, avec leur pointe de fraîcheur bienvenue, côtoient le pâté en croûte, chef-d'œuvre de charcuterie.
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Spécialités au canard
Castaing
Voici un concentré de terroir pour les amateurs de saveurs authentiques ! Ce coffret réunit quatre délices à base de canard : rillettes fondantes, pâté aux figues, rillettes relevées au piment d’Espelette et terrine au magret fumé et basilic. À déguster à l’apéritif ou en entrée, pour une...
Voici un concentré de terroir pour les amateurs de saveurs authentiques ! Ce coffret réunit quatre délices à base de canard : rillettes fondantes, pâté aux figues, rillettes relevées au piment d’Espelette et terrine au magret...
18,35 €
67 g (273,88 € / kg)
Pâté de campagne au four - au porc fermier
Maison Barthouil
La maison Barthouil est née en 1929. Implantée dans les Landes, elle réalise dès sa création de nombreuses recettes classiques de la charcuterie française. Ce pâté de campagne au four est élaboré à partir de viande de porc fermier sélectionnée avec soin. On retrouve dans cette recette tout le...
La maison Barthouil est née en 1929. Implantée dans les Landes, elle réalise dès sa création de nombreuses recettes classiques de la charcuterie française. Ce pâté de campagne au four est élaboré à partir de viande de porc...
6,10 €
190 g (32,11 € / kg)
Coup de
La mayonnaise à la truffe noire du Périgord 3 %, aromatisée
La Grande Épicerie de Paris
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline, notre dénicheuse de pépites : Une touche de prestige à ajouter à vos plats...
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline,...
Coup de
12,80 €
180 g (71,11 € / kg)
Rillettes pur canard
Maison Barthouil
Exclusivement réalisées à partir de manchons de canard, cuits lentement, les rillettes de pur canard signées Maison Barthouil dévoilent une texture filandreuse composée de morceaux de viande généreux. Mélangées à une fondue d’oignons savoureuse, les rillettes sont rehaussées de poivre, d’ail, de...
Exclusivement réalisées à partir de manchons de canard, cuits lentement, les rillettes de pur canard signées Maison Barthouil dévoilent une texture filandreuse composée de morceaux de viande généreux. Mélangées à une fondue...
6,05 €
190 g (31,84 € / kg)
Pâté de faisan à la truffe d'été 3%
Artisan de la truffe
Ce pâté de faisan à la truffe d’été marie habilement finesse et caractère. Les saveurs du faisan et de la truffe se rencontrent pour un équilibre savoureux. À déguster sur une tranche de pain pour un apéritif plein d’originalité ou en entrée avec une garniture légère.
7,90 €
125 g (63,20 € / kg)
Les rillettes de canard au foie gras
La Grande Épicerie de Paris
Les rillettes de canard sont ici mariées avec du délicieux foie gras de canard et du porto pour plus de saveurs et d'onctuosité. Idéales pour un apéritif, une entrée ou même un pique-nique, ces rillettes se dégusteront sur une tranche de pain.
10,90 €
180 g (60,56 € / kg)
Velouté aux Saint-Jacques
Paimpolaise Conserverie
Un délicieux velouté de Saint-Jacques cuisiné avec du poisson, de la tomate et de la crème, préparé en Bretagne. Si vous avez besoin d'une belle entrée pour un déjeuner ou même des soirées d'hiver, laissez-vous tenter par cette savoureuse recette.
4,90 €
6,45 €
50 cl (9,80 € / L)
Rillettes de bœuf "Black Angus" au whisky breton bio
La Collection de Guénolé
Dans cette recette artisanale, la viande de bœuf Black Angus révèle toute sa tendreté avec un joli persillé naturel relevé par une pointe de whisky breton. On les déguste volontiers à l’apéritif, simplement déposées sur un pain de campagne légèrement grillé. Leur texture fondante et leur parfum...
Dans cette recette artisanale, la viande de bœuf Black Angus révèle toute sa tendreté avec un joli persillé naturel relevé par une pointe de whisky breton. On les déguste volontiers à l’apéritif, simplement déposées sur un pain...
6,50 €
90 g (72,22 € / kg)
Coup de
Rillettes de noix de Saint-Jacques et rillettes de saumon
La Grande Épicerie de Paris
Embarquez pour un voyage au cœur de la mer avec ce coffret. Des saveurs délicates pour un plaisir double : rillettes de noix de Saint-Jacques aux échalotes et beurre, et rillettes de saumon. Que ce soit pour un apéritif gourmand, une entrée raffinée ou un encas improvisé, ce coffret vous permettra...
Embarquez pour un voyage au cœur de la mer avec ce coffret. Des saveurs délicates pour un plaisir double : rillettes de noix de Saint-Jacques aux échalotes et beurre, et rillettes de saumon. Que ce soit pour un apéritif gourmand,...
Coup de
13,50 €
200 g (67,50 € / kg)
Fleur de sel de Guérande IGP - Récoltée à la main
La Grande Épicerie de Paris
Récoltée à la main et triée délicatement par le saunier, cette fleur de sel de Guérande est appréciée dans le monde entier et notamment par les grands chefs. Elle se caractérise par un grain fin et délicat, ainsi que par un doux parfum de violette.
6,50 €
125 g (52,00 € / kg)
Velouté de butternut
Maison Marc
La Maison Marc, c'est avant tout une histoire de famille qui aime sa terre. Ici, tout a commencé autour du cornichon, et on en produit encore aujourd'hui, mais pas que. On retrouve aussi une belle sélection de velouté de légumes cultivés à la main sans produits chimiques et sans additifs. Ce...
La Maison Marc, c'est avant tout une histoire de famille qui aime sa terre. Ici, tout a commencé autour du cornichon, et on en produit encore aujourd'hui, mais pas que. On retrouve aussi une belle sélection de velouté de légumes...
8,30 €
75 cl (11,07 € / L)
Le pâté de campagne au piment d'Espelette
La Grande Épicerie de Paris
Le pâté de campagne au piment d'Espelette de La Grande Épicerie de Paris est réalisé à partir d'une sélection de viande de porc assaisonnée d'un soupçon de piment d'Espelette AOP. De par son originalité, ce pâté de campagne au piment d'Espelette saura surprendre les convives à l'apéritif.
3,90 €
67 g (58,21 € / kg)
Coup de
Cornichons extra-fins - 100 % français
Maison Marc
Ces cornichons extra-fins 100 % français ont le goût authentique du terroir. Ils sont cultivés dans les règles de l'art dans l'Yonne depuis trois générations. Croquants à souhait, justement acides et très savoureux, ils raviront les palais des plus fins gastronomes.
Coup de
10,90 €
210 g (51,90 € / kg)
Rillettes de truite au zeste de citron
Conserverie Saint Christophe
Située dans le nord de la France, la Conserverie Saint-Christophe réalise des recettes de conserve à partir de produits de qualité, et sélectionne ceux-ci directement auprès des producteurs, éleveurs et pêcheurs. Avec ces rillettes de truite cuisinées avec du zeste de citron, elle propose un...
Située dans le nord de la France, la Conserverie Saint-Christophe réalise des recettes de conserve à partir de produits de qualité, et sélectionne ceux-ci directement auprès des producteurs, éleveurs et pêcheurs. Avec ces...
7,70 €
100 g (77,00 € / kg)
Rillettes de maquereaux
La Grande Épicerie de Paris
Ces rillettes à la texture onctueuse sont composées à partir de maquereau, crème, maquereau fumé, d'échalotes et de moutarde.
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4,80 €
100 g (48,00 € / kg)
Terrine de chevreuil aux champignons
Maison Papillon
Caractère intense de cette viande de gibier de chasse qui s’affirme dans la douceur du champignon pour une recette pleine de relief.
4,95 €
130 g (38,08 € / kg)
Rillettes au foie gras de canard
Maison Barthouil
Une texture onctueuse et fondante, un goût savoureux et délicat, sublimé par la présence du foie gras : ces rillettes vont ravir tous les gourmets. Réalisées avec soin, selon un savoir-faire traditionnel, elles sont composées de manchons de canards confits, longuement mijotés dans un bouillon...
Une texture onctueuse et fondante, un goût savoureux et délicat, sublimé par la présence du foie gras : ces rillettes vont ravir tous les gourmets. Réalisées avec soin, selon un savoir-faire traditionnel, elles sont composées de...
15,00 €
190 g (78,95 € / kg)
Coup de
Pickles bio betterave cumin
Les 3 chouettes
Ces petites tranches de betterave à la couleur intense et au subtil goût de cumin va réveiller vos salades et vos croque-monsieur.
Coup de
6,95 €
210 g (33,10 € / kg)
Ventrèche fraîche de thon germon à l’huile d’olive
La Guildive
Située sous le filet, la ventrèche du thon germon dévoile une texture tendre et moelleuse. Présentée en fines lamelles dans une boîte en fer de 110 grammes, cette ventrèche fraîche a été finement marinée dans l’huile d’olive accompagnée d’une pointe de sel. Dégustez-la en apéritif, en tapas ou...
Située sous le filet, la ventrèche du thon germon dévoile une texture tendre et moelleuse. Présentée en fines lamelles dans une boîte en fer de 110 grammes, cette ventrèche fraîche a été finement marinée dans l’huile d’olive...
14,70 €
110 g (133,64 € / kg)
Cornichons fins au vinaigre de vin chardonnay
Maison Marc
Découvrez ou redécouvrez l’authenticité des cornichons français de la Maison Marc. Cultivés à Chemilly-sur-Yonne avec passion depuis plus de 50 ans, ces cornichons fins sont ici sublimés par une recette au vinaigre de chardonnay. Une saveur raffinée à savourer en accompagnement d’une terrine ou...
Découvrez ou redécouvrez l’authenticité des cornichons français de la Maison Marc. Cultivés à Chemilly-sur-Yonne avec passion depuis plus de 50 ans, ces cornichons fins sont ici sublimés par une recette au vinaigre de chardonnay....
10,70 €
210 g (50,95 € / kg)
Cœurs d'artichauts à l'ail
Albert Ménès
Cuits au naturel, ces coeurs d'artichaut sont cueillis très jeunes pour conserver leur tendreté et leur finesse. L'ail relève cette recette et apporte une saveur se mariant à merveille avec celle de l'artichaut.
6,60 €
200 g (33,00 € / kg)
Coup de
Cornichons Malossol
Maison Marc
Les cornichons malossol sont une variété de gros cornichons, plus douce, moins acide que nos petits cornichons, ils sont préparés avec plus d'aromates et du sucre. Ce sont des cornichons de tradition slaves, très présents dans la cuisine russe.
Coup de
9,45 €
440 g (21,48 € / kg)
Soupe de poisson au piment d'Espelette
Maison Arosteguy
Un bocal de soupe de poisson produite avec des poissons de roche comme de la vive, des galinettes, des grondins et des rascasses pêchés dans le golfe de Gascogne. Ce grand classique de la cuisine a été finement travaillé avec du piment d'Espelette, car elle est signée par une épicerie fine basque...
Un bocal de soupe de poisson produite avec des poissons de roche comme de la vive, des galinettes, des grondins et des rascasses pêchés dans le golfe de Gascogne. Ce grand classique de la cuisine a été finement travaillé avec du...
11,70 €
800 g (14,62 € / kg)
Mayonnaise
Thomy
Onctueuse et savoureuse, la mayonnaise Thomy sublime tout : des œufs durs aux burgers, en passant par les salades de pommes de terre, les frites et les steaks grillés. Idéale aussi avec du poisson ou des légumes croquants. Un vrai plaisir à chaque bouchée.
5,90 €
265 g (22,26 € / kg)
Très gros escargots de Bourgogne
Eric Bur
Ces très gros escargots de Bourgogne vous invitent à créer un plat festif : garnissez-les d’un beurre d’ail persillé, placez-les au four, et servez-les bien chauds. Idéal pour les fêtes, ce mets traditionnel de la gastronomie française apportera une touche authentique et savoureuse à votre table.
16,85 €
200 g (84,25 € / kg)
La soupe de poisson
Fonfon
Fonfon est une institution du sud de la France, plus précisément à Marseille, spécialisée dans le poisson et la bouillabaisse. Ce restaurant incontournable a créé une gamme de produits d'épicerie fine, comme cette bouteille en verre qui renferme une savoureuse soupe de poisson préparée comme au...
Fonfon est une institution du sud de la France, plus précisément à Marseille, spécialisée dans le poisson et la bouillabaisse. Ce restaurant incontournable a créé une gamme de produits d'épicerie fine, comme cette bouteille en...
12,25 €
1.04 L (11,78 € / L)
Famille Chermette, Griottes, AOP Beaujolais, 2024
Domaine Chermette
La cuvée Griottes de la Famille Chermette tire son nom de ses arômes de cerise, mais aussi des cerisiers qui bordent le bas des vignes. Typique des beaujolais rouges, ce 100 % gamay est issu de vignes de moins de 30 ans. Les vendanges manuelles laissent place à une vinification beaujolaise...
La cuvée Griottes de la Famille Chermette tire son nom de ses arômes de cerise, mais aussi des cerisiers qui bordent le bas des vignes. Typique des beaujolais rouges, ce 100 % gamay est issu de vignes de moins de 30 ans. Les...
10,50 €
75 cl (14,00 € / L)
Pâté de Périgueux truffé 30% foie gras
Vidal
Découvrez ce pâté de Périgueux truffé, à déguster sur des tranches de pain. Contenant foie gras et truffe, ce pâté est idéal lorsque vous recevez des convives.
15,35 €
110 g (139,55 € / kg)
Coup de
Soupes de langoustine
La Grande Épicerie de Paris
Communément appelée « la demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette de soupe délivre les saveurs délicates de la langoustine fraîche. Avec des petits croûtons qu'on ajoute à la soupe, c'est un...
Communément appelée « la demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette de soupe délivre les saveurs délicates de la langoustine...
Coup de
8,90 €
48 cl (18,54 € / L)
Terrine landaise au foie gras de canard
Maison Barthouil
Depuis près d’un siècle, la maison Barthouil perpétue la tradition des conserves de foie gras grâce à son savoir-faire d’exception. Implantée dans les Landes, région célèbre pour ses élevages d’oies et de canards, la maison Barthouil se fournit auprès de cinq éleveurs-saveurs locaux. On retrouve...
Depuis près d’un siècle, la maison Barthouil perpétue la tradition des conserves de foie gras grâce à son savoir-faire d’exception. Implantée dans les Landes, région célèbre pour ses élevages d’oies et de canards, la maison...
12,75 €
190 g (67,11 € / kg)
Sardines millésimées 2020 Coralie Joulin "Le ballet enchanté de Mlle Lulu"
La Perle des Dieux
Mademoiselle Lulu continue son odyssée artistique et nous emmène au coeur de l'Opéra de Paris afin d'admirer le « Lac des Cygnes » revisité. Une ode à la joie à la fois poétique et fascinante. Inspirée par une de nos sardinières émérites, cette égérie débordante de féminité est le fruit de...
Mademoiselle Lulu continue son odyssée artistique et nous emmène au coeur de l'Opéra de Paris afin d'admirer le « Lac des Cygnes » revisité. Une ode à la joie à la fois poétique et fascinante. Inspirée par une de nos sardinières...
6,90 €
115 g (60,00 € / kg)
Coup de
Pickles bio concombre aneth
Les 3 chouettes
Les amateurs de gros cornichons aigres-doux vont adopter cette petite tranche de concombre parfumée à l'aneth et accompagnée de graines de moutarde croquantes. Force Verte se glisse partout : dans un sandwich, un burger, sur un hot-dog, avec un poisson fumé...
Coup de
6,95 €
210 g (33,10 € / kg)
La Mayonnaise des Normands
Toustain-Barville
La Mayonnaise des Normands est fabriquée avec des ingrédients de qualité : huile vierge de colza, vinaigre de cidre.
Equilibrée, parfumée et très onctueuse, elle a un goût légèrement citronné. Elle est idéale pour accompagner tous les plats (mer et terre).
6,95 €
250 g (27,80 € / kg)
Velouté asperges 100 % françaises
Maison Marc
Laissez-vous séduire par ce velouté d’asperges 100 % françaises au goût raffiné ! Préparé avec des légumes du domaine, ce concentré de saveurs est un véritable allié. Alors, pourquoi s’en priver ?
9,90 €
75 cl (13,20 € / L)
Préparation de vinaigre, yuzu et mandarine
A l'Olivier
Cette préparation à base de vinaigre mêle harmonieusement la délicatesse de la mandarine à l'intensité du yuzu. Ce condiment vibrant offre des notes florales et une pointe d'amertume en fin de bouche. Il est idéal pour sublimer vos tartares de thon, carpaccios de saumon et vinaigrettes, ainsi que...
Cette préparation à base de vinaigre mêle harmonieusement la délicatesse de la mandarine à l'intensité du yuzu. Ce condiment vibrant offre des notes florales et une pointe d'amertume en fin de bouche. Il est idéal pour sublimer...
13,40 €
20 cl (67,00 € / L)
Câpres Non-Pareilles au Vinaigre Fin
Albert Ménès
Le câprier, originaire d'Orient, est une plante sauvage de la famille des "Capparidacées" qui pousse dans les régions méditerranéennes, arides et ensoleillées. Il vit à l'état sauvage sous forme de buissons épineux et peut être cultivé en plaine et en montagne. La cueillette se fait entre juin et...
Le câprier, originaire d'Orient, est une plante sauvage de la famille des "Capparidacées" qui pousse dans les régions méditerranéennes, arides et ensoleillées. Il vit à l'état sauvage sous forme de buissons épineux et peut être...
7,20 €
200 g (36,00 € / kg)
Couteaux au naturel
La Guildive
C’est un aller simple pour les côtes atlantiques. Pêchés avec soin et conservés dans leur plus simple appareil, ces couteaux offrent une chair fine et iodée, au goût délicatement marin. À déguster tels quels à l’apéritif avec un filet de citron, ou relevés d’une pointe d’ail, de persil et d’huile...
C’est un aller simple pour les côtes atlantiques. Pêchés avec soin et conservés dans leur plus simple appareil, ces couteaux offrent une chair fine et iodée, au goût délicatement marin. À déguster tels quels à l’apéritif avec un...
9,40 €
110 g (85,45 € / kg)
Rillette d'oie
Vidal
Découvrez ces savoureuses rillettes d'oie, à déguster à l'apéritif sur une tranche de pain de campagne. Réaliser avec très peu d'ingrédients, elles sont le résultat d'un savoir-faire précis.
10,15 €
180 g (56,39 € / kg)
Terrine de lièvre « à la royale »
Maison Barthouil
Cette terrine est un produit unique et un vrai régal pour les gastronomes éclairés. Elle est composée de lièvre mariné dans du vin et du porto, accompagné par une compotée d’oignon confit dans la graisse de canard, le tout avec un savoureux cœur de foie gras.
14,90 €
190 g (78,42 € / kg)
Préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord, 100 ml
La Grande Épicerie de Paris
Cette savoureuse préparation culinaire aromatisée à base d'huile d'olive à la truffe noire du Périgord possède un goût à la fois subtil, équilibré et plein de raffinement. C’est la touche parfaite pour apporter à tous vos plats une délicieuse touche truffée aux notes de sous-bois.
11,50 €
10 cl (115,00 € / L)
Soupe aux oignons de Sisco
Anatra
Dans leur atelier de fabrication situé à Furiani, en Haute-Corse, Christophe et Aurélie, co-fondateurs de la maison Anatra, concoctent des recettes authentiques et savoureuses. Cette soupe à l’oignon de Sisco est réalisée sans colorants ni conservateurs. Originaire de Corse, l’oignon de Sisco...
Dans leur atelier de fabrication situé à Furiani, en Haute-Corse, Christophe et Aurélie, co-fondateurs de la maison Anatra, concoctent des recettes authentiques et savoureuses. Cette soupe à l’oignon de Sisco est réalisée sans...
10,55 €
50 cl (21,10 € / L)
6 Vinaigrettes à l'huile d'olive et vinaigre balsamique
A l'Olivier
Donnez une touche savoureuse et ensoleillée du Sud à vos salades avec ce coffret de six vinaigrettes miniatures à l'huile d'olive et au vinaigre balsamique. Avec leur format pratique de 20 ml, ces miniatures vous accompagneront partout.
4,95 €
12 cl (41,25 € / L)
Sardines millésimées 2018 Coralie Joulin "Lulu en sari indien"
La Perle des Dieux
En 2018, l’artiste-peintre Coralie Joulin nous propose une nouvelle œuvre pour nos sardines millésimées. Cette année, notre égérie Mademoiselle Lulu sublime notre boîte de conserve grâce à des couleurs captivantes et féminines à la fois. Mais toujours dans une ambiance haute-couture, Mademoiselle...
En 2018, l’artiste-peintre Coralie Joulin nous propose une nouvelle œuvre pour nos sardines millésimées. Cette année, notre égérie Mademoiselle Lulu sublime notre boîte de conserve grâce à des couleurs captivantes et féminines à...
9,25 €
115 g (80,43 € / kg)
Confit de canard du Périgord - 4 cuisses
Vidal
Confit de canard - 4 cuisses de qualité et fondantes en bouche. Nous vous conseillons de laisser mijoter le confit longuement à feu doux et dans leur graisse pour que le canard soit plus tendre et riche en goût.
36,85 €
1.35 kg (27,30 € / kg)
Vinaigre de Cidre de Normandie
Martin Pouret
La Maison Martin Pouret a sélectionné pour vous ce vinaigre de cidre de la région de Normandie.
6,35 €
25 cl (25,40 € / L)
Sardines millésime 2022
La Perle des Dieux
Ces sardines millésime 2022 sont à la fois une expérience gustative et visuelle. La boîte est ornée d’une illustration colorée de Coralie Joulin, artiste peintre rochelaise, et elle renferme quatre à six délicieuses sardines pêchées au large de Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Fraîches et préparées...
Ces sardines millésime 2022 sont à la fois une expérience gustative et visuelle. La boîte est ornée d’une illustration colorée de Coralie Joulin, artiste peintre rochelaise, et elle renferme quatre à six délicieuses sardines...
6,25 €
115 g (54,35 € / kg)
Planche à découper
La Grande Épicerie de Paris
Confectionnée en collaboration avec un atelier de la Drôme provençale, expert du bois d’olivier depuis 1892, cette collection d’ustensiles signée La Grande Épicerie de Paris égayera votre cuisine d’une touche méditerranéenne authentique. Dotée d’une surface lisse de près de 30 centimètres, cette...
Confectionnée en collaboration avec un atelier de la Drôme provençale, expert du bois d’olivier depuis 1892, cette collection d’ustensiles signée La Grande Épicerie de Paris égayera votre cuisine d’une touche méditerranéenne...
29,00 €
Panière en lin brut petit modèle
La Grande Épicerie de Paris
Utilisez cette panière issue de la collaboration exclusive entre La Grande Épicerie de Paris et Thieffry Frères pour y déposer vos petits pains ou vos viennoiseries. Originaire du nord de la France, la maison familiale est spécialisée dans le travail du lin français depuis 1837. Conçu dans...
Utilisez cette panière issue de la collaboration exclusive entre La Grande Épicerie de Paris et Thieffry Frères pour y déposer vos petits pains ou vos viennoiseries. Originaire du nord de la France, la maison familiale est...
18,90 €