Communément appelée « la demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette de soupe délivre les saveurs délicates de la langoustine fraîche. Avec des petits croûtons qu'on ajoute à la soupe, c'est un véritable régal pour les papilles ! Coup de cœur de Marion, chef de produit de notre Collection : Cette soupe de langoustines agrémentée de vin blanc, de tomates pelées, d'échalotes et de carottes est un plat typique de la gastronomie bretonne. Elle est fabriquée au cœur de l'île de Groix, par une conserverie historique qui élabore des recettes dans la tradition des pêcheurs groisillons.