Sauces et crèmes
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Sauces et crèmes

Des classiques sauces tomates et sauces pesto aux plus singulières crèmes d’olives, crèmes à la truffe et sauces au parmesan, les sauces et crèmes apporteront la touche finale à tous vos plats.
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    La Favorita
    Le pesto à la génoise de chez La Favorita est une délicieuse sauce fraîche et parfumée qui apporte instantanément la vraie saveur de la Ligurie à vos pâtes, bruschettas ou recettes méditerranéennes.
    4,95 €
    130 g (38,08 € / kg)
    Sauce tomate Arrabbiata La Favorita
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    La Favorita
    Découvrez la sauce tomate "Arrabbiata" : une sauce italienne, idéale pour accompagner les pâtes aux œufs telles que "Tajarin", Tagliatelle, Pappardelle, Pennette ou Sedanini. Mais pas seulement, celle-ci se marie tout aussi bien avec les pâtes à la roquette, ou bien encore au basilic.
    coup de coeur
    Coup de
    5,75 €
    180 g (31,94 € / kg)
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    La Favorita
    La sauce tomate à l’ancienne La Favorita est préparée selon une recette traditionnelle qui met à l’honneur la richesse et la naturalité de la tomate. Sa texture généreuse et son goût authentique en font un accompagnement idéal pour les pâtes, les viandes ou les plats mijotés. Simple et savoureuse,...
    La sauce tomate à l’ancienne La Favorita est préparée selon une recette traditionnelle qui met à l’honneur la richesse et la naturalité de la tomate. Sa texture généreuse et son goût authentique en font un accompagnement idéal...
    4,90 €
    180 g (27,22 € / kg)
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    La Favorita
    Le pesto à la génoise au basilic Basilico Genovese DOP est une spécialité emblématique de la cuisine italienne, préparée avec du basilic d’exception reconnu pour son parfum intense et sa fraîcheur. Sa texture onctueuse et ses arômes équilibrés en font un accompagnement idéal pour les pâtes, les...
    Le pesto à la génoise au basilic Basilico Genovese DOP est une spécialité emblématique de la cuisine italienne, préparée avec du basilic d’exception reconnu pour son parfum intense et sa fraîcheur. Sa texture onctueuse et ses...
    9,90 €
    270 g (36,67 € / kg)
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    La Favorita
    Élaborée selon une recette traditionnelle qui met en valeur la saveur naturelle des tomates, la sauce tomate à l'ancienne La Favorita accompagnera vos pâtes, légumes, viandes ou plats mijotés en apportant simplicité et gourmandise à toutes vos recettes.
    7,35 €
    400 g (18,37 € / kg)
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    Shinko
    Délicate et lumineuse, cette sauce soja blanche est élaborée en cuves inox à Saint-Émilion, à partir de blé et de soja bio. Douce et florale, elle révèle des arômes subtils qui rehaussent poissons crus, légumes grillés ou bouillons clairs. Une fermentation maîtrisée et un élevage de 6 mois pour un...
    Délicate et lumineuse, cette sauce soja blanche est élaborée en cuves inox à Saint-Émilion, à partir de blé et de soja bio. Douce et florale, elle révèle des arômes subtils qui rehaussent poissons crus, légumes grillés ou...
    19,00 €
    20 cl (95,00 € / L)
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    Eric Bur
    La sauce grand veneur de la maison Éric Bur est une ode à la gastronomie française. Riche en saveurs, épaisse et onctueuse, elle est élaborée à partir d’une réduction de vin blanc. Elle est idéale pour accompagner les gibiers.
    16,60 €
    190 g (87,37 € / kg)
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    Mutti
    Fabriqué à partir de tomates 100 % italiennes récoltées et préparées en moins de 24 heures, ce double concentré de tomates Mutti sublime toutes vos recettes en un clin d’œil. Pour une cuisine savoureuse.
    1,30 €
    130 g (10,00 € / kg)
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    La Favorita
    Découvrez cette sauce tomate à la bolognaise : une sauce italienne typique, avec une grande saveur. Cette sauce est un très bon assaisonnement des pâtes farcies telles que les Raviolis, ou les Pansotti. Elle permet également un délicieux assortiment avec les Tagliatelles aux œufs et Pappardelle aux...
    Découvrez cette sauce tomate à la bolognaise : une sauce italienne typique, avec une grande saveur. Cette sauce est un très bon assaisonnement des pâtes farcies telles que les Raviolis, ou les Pansotti. Elle permet également un...
    6,00 €
    180 g (33,33 € / kg)
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    Shinko
    Corsée et complexe, cette sauce soja noire est vieillie 18 mois en fûts de chêne dans le vignoble de Saint-Émilion. Assemblage équilibré de blé et de soja bio, elle développe des notes boisées et profondes. Elle est idéale pour mariner les viandes, parfumer les sauces ou enrichir un plat mijoté. Un...
    Corsée et complexe, cette sauce soja noire est vieillie 18 mois en fûts de chêne dans le vignoble de Saint-Émilion. Assemblage équilibré de blé et de soja bio, elle développe des notes boisées et profondes. Elle est idéale pour...
    19,00 €
    20 cl (95,00 € / L)
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    Kalios
    Succombez à la saveur ensoleillée de ces tomates fraîches produites dans la région de Domokos en Grèce. Composée de tomates sélectionnées à pleine maturité, cette préparation possède un goût naturellement sucré. Elle est idéale à cuisiner, mais aussi telle quelle, sur des bruschettas par exemple.
    5,45 €
    220 g (24,77 € / kg)
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    Siam
    Épicée et savoureuse, cette sauce wok aux piments et au basilic thaïlandais se prépare en un clin d’œil et accompagne à merveille le bœuf sauté. Idéale pour réaliser une recette de wok comme un chef.
    4,35 €
    100 g (43,50 € / kg)
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    Badigeon
    Avec cette marinade harissa, persil et coriandre, les saveurs du Maghreb s’invitent à table. La puissance des épices et du piment est adoucie par la fraîcheur des herbes pour créer une marinade parfumée. Elle fait des merveilles sur des brochettes d’agneau, des viandes blanches, un poisson rôti au...
    Avec cette marinade harissa, persil et coriandre, les saveurs du Maghreb s’invitent à table. La puissance des épices et du piment est adoucie par la fraîcheur des herbes pour créer une marinade parfumée. Elle fait des merveilles...
    11,90 €
    200 g (59,50 € / kg)
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    Badigeon
    Douce, gourmande et légèrement relevée, cette marinade Sweet Chili & Cacahuètes joue sur un bel équilibre entre le piment doux et les notes grillées de la cacahuète. Elle enrobe délicieusement des ailes de poulet, des brochettes, un tataki de thon ou de bœuf, des crevettes grillées, des légumes au...
    Douce, gourmande et légèrement relevée, cette marinade Sweet Chili & Cacahuètes joue sur un bel équilibre entre le piment doux et les notes grillées de la cacahuète. Elle enrobe délicieusement des ailes de poulet, des brochettes,...
    11,90 €
    200 g (59,50 € / kg)
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    La Favorita
    Cette sauce tomate est mijotée lentement pour concentrer toute la richesse et l’authenticité des tomates mûres. Parfaite pour vos pâtes, légumes ou plats mijotés, elle apporte une saveur naturelle et généreuse à chaque recette.
    14,95 €
    1 kg (14,95 € / kg)
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    Kikkoman
    Fondée en 1917, Kikkoman est une entreprise japonaise renommée pour la production de sauces soja. Leur sauce soja à teneur en sel réduite est une alternative saine et savoureuse à la sauce soja traditionnelle, offrant un goût authentique riche en umami. Faite à partir d’ingrédients d'origine...
    Fondée en 1917, Kikkoman est une entreprise japonaise renommée pour la production de sauces soja. Leur sauce soja à teneur en sel réduite est une alternative saine et savoureuse à la sauce soja traditionnelle, offrant un goût...
    9,40 €
    25 cl (37,60 € / L)
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    Bio Orto
    Une sauce tomate bio agrémentée de basilic, pour une sauce italienne au bon goût de soleil. Bio Orto ne garde que le meilleur !
    4,95 €
    350 g (14,14 € / kg)
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    La Favorita
    Cette crème d'olive noir est oncteuse et parfumée, offrant toute l'intensité et la richesse de l'olive. Elle est idéale en tartinable, avec des pâtes ou même pour rehausser une sauce.
    4,65 €
    130 g (35,77 € / kg)
    La mayonnaise à la truffe noire du Périgord 3 %, aromatisée La Grande Épicerie de Paris
    coup de coeur
    Coup de
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    La Grande Épicerie de Paris
    Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br> <i>Coup de coeur de Pauline, notre dénicheuse de pépites : Une touche de prestige à ajouter à vos plats...
    Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br> <i>Coup de coeur de Pauline,...
    coup de coeur
    Coup de
    12,80 €
    180 g (71,11 € / kg)
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    Bio Orto
    La sauce tomate bio à l'Arrabbiata est la sauce qu'il vous faut si vous aimez les plats relevés, au bon goût de tomate. La marque Bio Orto a revisité cette recette typiquement italienne, qui accompagnera vos plats de pâtes !
    4,95 €
    350 g (14,14 € / kg)
    Crème à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1,5% La Favorita
    coup de coeur
    Coup de
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    La Favorita
    Découvrez cette savoureuse crème à la truffe blanche 1,5% d'origine italienne, à déguster en apéritif ou en plat. Avec sa texture onctueuse et sa saveur de truffe, cette crème de truffe blanche régalera tous les amateurs. Elle pourra accompagner vos pâtes, vos risottos, vos viandes ou vos œufs.
    coup de coeur
    Coup de
    12,40 €
    80 g (155,00 € / kg)
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    La Favorita
    Des tomates séchées savoureuses et parfumées, idéales pour agrémenter vos pâtes, salades, bruschettas ou antipasti. Leur goût concentré et légèrement sucré apporte une note gourmande à vos plats.
    4,90 €
    150 g (32,67 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Découvrez cette savoureuse sauce bio préparée à partir de tomates françaises cueillies à maturité et mijotées avec des carottes, des oignons, du basilic et de l’origan. Faites-la chauffer quelques minutes à la poêle et incorporez-la à vos pâtes.
    3,90 €
    200 g (19,50 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    Fraîche et délicatement relevée, cette sauce tartare trouve son équilibre dans la note végétale de l’aneth. Elle accompagne aussi bien des poissons panés que des viandes froides, une terrine de campagne ou un assortiment de crudités. Facile à utiliser, elle se prête à toutes les occasions : un...
    Fraîche et délicatement relevée, cette sauce tartare trouve son équilibre dans la note végétale de l’aneth. Elle accompagne aussi bien des poissons panés que des viandes froides, une terrine de campagne ou un assortiment de...
    5,90 €
    90 g (65,56 € / kg)
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    Giuliano Tartufi
    La sauce idéale pour surprendre vos invités. Giuliano Tartufi propose une conserve de sauce à la truffe d'été riche en saveur. L'accompagnement idéal pour une belle volaille rôtie, un risotto ou un plat de pâtes fraîches.
    11,10 €
    180 g (61,67 € / kg)
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    Castaing
    La devise de la Maison Castaing est : savoir-faire, excellence, authenticité, artisanat et qualité. Et elle le prouve avec cette délicieuse sauce Madère, idéale pour accompagner des tournedos, rôtis de bœuf, biftecks ou morceaux de poulet grillés.
    4,65 €
    180 g (25,83 € / kg)
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    Clearspring
    La cinquième saveur japonaise s'invite dans votre cuisine avec cette pâte umami au gingembre. Élaborée au Japon à partir de kôji, de sauce soja fermentée et de gingembre bio, elle apporte une grande profondeur en un simple geste. Une cuillère suffit pour relever une soupe, parfumer une marinade,...
    La cinquième saveur japonaise s'invite dans votre cuisine avec cette pâte umami au gingembre. Élaborée au Japon à partir de kôji, de sauce soja fermentée et de gingembre bio, elle apporte une grande profondeur en un simple geste....
    12,15 €
    150 g (81,00 € / kg)
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    Mutti
    Préparée avec soin à partir de tomates 100 % italiennes et d’olives leccino provenant de la région de Toscane, cette sauce riche et onctueuse est idéale pour accompagner les pâtes, la viande et le poisson. Les olives subliment cette délicieuse sauce d’une saveur intense et authentique.
    7,25 €
    400 g (18,12 € / kg)
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    Umami
    Cette sauce ponzu à base de sauce soja, de dashi et de jus de yuzu possède un goût à la fois riche et frais. Très appréciée et répandue au Japon, elle se marie aussi idéalement aux recettes européennes et accompagnera par exemple les sauces de salade, les coquilles Saint-Jacques ou les viandes...
    Cette sauce ponzu à base de sauce soja, de dashi et de jus de yuzu possède un goût à la fois riche et frais. Très appréciée et répandue au Japon, elle se marie aussi idéalement aux recettes européennes et accompagnera par exemple...
    14,20 €
    30 cl (47,33 € / L)
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    Siam
    Spécialité culinaire originaire de Thaïlande, la pâte de curry rouge signée de SIAM présente une composition complexe et raffinée. Des arômes de citronnelle se marient au piment rouge, à l’ail, aux racines de galanga et aux racines de coriandre, enveloppés d’une touche de citron vert et de poivre...
    Spécialité culinaire originaire de Thaïlande, la pâte de curry rouge signée de SIAM présente une composition complexe et raffinée. Des arômes de citronnelle se marient au piment rouge, à l’ail, aux racines de galanga et aux...
    6,80 €
    200 g (34,00 € / kg)
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    Umami
    Envie de donner un air de barbecue japonais à vos repas ? Cette sauce umami concentre tout ce qui fait le charme de cette spécialité : une sauce soja non pasteurisée fermentée en fûts de bois, du mirin, de l’oignon, de l’ail, de la pomme et une pointe de sanshō, le célèbre poivre japonais aux notes...
    Envie de donner un air de barbecue japonais à vos repas ? Cette sauce umami concentre tout ce qui fait le charme de cette spécialité : une sauce soja non pasteurisée fermentée en fûts de bois, du mirin, de l’oignon, de l’ail, de...
    16,75 €
    360 g (46,53 € / kg)
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    Les Deux Siciles
    Créée à partir d’une recette typique de Palerme, cette sauce tomate à l'encre de seiche est à la fois dense et parfumée et possède un petit goût sucré typique de la sauce tomate sicilienne. Chauffée quelques minutes dans une poêle, elle accompagne à merveille un plat de spaghetti.
    8,10 €
    280 g (28,93 € / kg)
    Pesto Alla Genovese, basilic et Parmigiano Reggiano AOP Al dente la salsa
    coup de coeur
    Coup de
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    Al dente la salsa
    Une année a été nécessaire pour trouver l’équilibre parfait de cet onctueux et délicat Pesto alla Genovese. Des pignons de pin entiers, de l’huile d’olive extra vierge, du Parmigiano Reggiano AOP et du basilico genovese AOP… La recette authentique de Ligurie.
    coup de coeur
    Coup de
    10,75 €
    135 g (79,63 € / kg)
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    La Grande Épicerie de Paris
    La mayonnaise est l’accompagnement idéal pour toutes les volailles, viandes et poissons, fruits de mer, œufs durs, macédoine de légumes, tomates, avocats…
    3,95 €
    180 g (21,94 € / kg)
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    Ottolenghi
    Cette sauce riche et parfumée est inspirée des saveurs de la Méditerranée. Yotam Ottolenghi marie ici des tomates mijotées lentement à des oignons caramélisés pour une douceur fondante, relevée par le goût intense des olives de Kalamata et la chaleur subtile de la harissa. Elle est idéale pour...
    Cette sauce riche et parfumée est inspirée des saveurs de la Méditerranée. Yotam Ottolenghi marie ici des tomates mijotées lentement à des oignons caramélisés pour une douceur fondante, relevée par le goût intense des olives de...
    11,50 €
    350 g (32,86 € / kg)
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    Ottolenghi
    Ottolenghi présente une sauce généreuse où l’aubergine rôtie se mêle à la douceur des oignons et à la richesse de la tomate. Parfaite avec des pâtes courtes, du riz pilaf ou même simplement étalée sur une tranche de pain. Elle accompagne aussi très bien un poisson grillé ou une viande blanche. À...
    Ottolenghi présente une sauce généreuse où l’aubergine rôtie se mêle à la douceur des oignons et à la richesse de la tomate. Parfaite avec des pâtes courtes, du riz pilaf ou même simplement étalée sur une tranche de pain. Elle...
    11,50 €
    350 g (32,86 € / kg)
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    Artisan de la truffe
    Découvrez ce pesto au basilic à la truffe d’été. Fin et délicat, il sera idéal pour sublimer vos plats de tagliatelles et vous permettra de réaliser de délicieuses recettes tout au long de l’année.
    8,60 €
    80 g (107,50 € / kg)
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    Attianese
    Que ce soit pour préparer des sauces, des ratatouilles ou des plats mijotés, les tomates pelées Attianese sont un incontournable de la cuisine italienne traditionnelle. Leur goût authentique et leur texture ferme en font un ingrédient indispensable pour des recettes savoureuses et gourmandes.
    3,80 €
    400 g (9,50 € / kg)
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    Albert Ménès
    Le curry n'est pas une épice mais un mélange d'épices, élaboré en Inde pour la préparation des ragoûts de viande ou de poisson. On trouve principalement dans le curry : du curcuma, de la coriandre, du cumin et de la moutarde.
    6,05 €
    210 g (28,81 € / kg)
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    La Favorita
    Alliant la douceur des tomates mûres à la richesse boisée des champignons, cette sauce tomate aux cèpes est idéale pour sublimer vos pâtes, vos risottos ou vos plats mijotés.
    6,00 €
    180 g (33,33 € / kg)
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    Ottolenghi
    Un pesto revisité, où le miso blanc remplace le parmesan pour apporter une profondeur inédite. Les oignons caramélisés, les épinards et les pignons de pin composent une base douce et savoureuse, rehaussée par une touche d’umami. Une pâte onctueuse et parfumée, idéale pour napper des pâtes,...
    Un pesto revisité, où le miso blanc remplace le parmesan pour apporter une profondeur inédite. Les oignons caramélisés, les épinards et les pignons de pin composent une base douce et savoureuse, rehaussée par une touche d’umami....
    11,50 €
    170 g (67,65 € / kg)
    null
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    La Grande Épicerie de Paris
    La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est l'accompagnement idéal pour vos viandes grillées, poissons, ou légumes...
    La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est...
    3,95 €
    180 g (21,94 € / kg)
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    Umami
    Cette sauce associe harmonieusement le miso, cette pâte fermentée de céréales très utilisée au Japon, aux graines de sésame. Elle peut s’utiliser pour faire des marinades ou pour accompagner les légumes et les viandes, en particulier la volaille.
    6,40 €
    150 g (42,67 € / kg)
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    La Favorita
    Cette crème de tomates séchées, riche en saveurs ensoleillées, se déguste aussi bien en bruschetta que mêlée à des pâtes courtes comme les penne, les orecchiette ou les fusilli. Une touche gourmande qui transforme instantanément vos plats.
    6,95 €
    130 g (53,46 € / kg)
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    Le Coq Noir
    Voici un concentré d’épices venu d’Inde pour enchanter vos plats. Cette pâte de curry Madras allie rondeur et piquant subtil, révélant des saveurs riches et équilibrées. À diluer selon vos envies dans de l’eau, de la crème ou du lait de coco pour sublimer viandes, légumes et sauces. Une invitation...
    Voici un concentré d’épices venu d’Inde pour enchanter vos plats. Cette pâte de curry Madras allie rondeur et piquant subtil, révélant des saveurs riches et équilibrées. À diluer selon vos envies dans de l’eau, de la crème ou du...
    5,30 €
    130 g (40,77 € / kg)
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    La Favorita
    Ces petits oignons délicats au vinaigre balsamique de Modène, allient douceur et acidité subtile. Ils sont parfaits pour rehausser salades, antipasti ou plats gourmands.
    4,90 €
    280 g (17,50 € / kg)
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    Perché ci credo
    Cette sauce prête à l’emploi est une recette typique des Pouilles en Italie. Elle est composée de tomate relevée par la saveur intense du Pecorino Romano et du poivre noir de Penja. Chaque bouchée est un véritable voyage culinaire ensoleillé.
    5,50 €
    330 g (16,67 € / kg)
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    Perché ci credo
    Cette délicieuse sauce maison aux tomates séchées est inspirée d’une recette traditionnelle italienne qui se transmet de génération en génération. Faites-la mijoter lentement quelques minutes puis ajoutez-la à votre plat pour obtenir une recette gorgée de soleil !
    5,50 €
    330 g (16,67 € / kg)
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