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Al dente la salsa
Pesto Alla Genovese, basilic et Parmigiano Reggiano AOP Al dente la salsa
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      Pesto Alla Genovese, basilic et Parmigiano Reggiano AOP

      Sauce Basilic et Parmiggiano Reggiano AOP

      Coup de
      Al dente la salsa

      10,75 €
      135 g (79,63 € / kg)
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      Pesto Alla Genovese, basilic et Parmigiano Reggiano AOP

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      La Grande Épicerie Rue de Sèvres

      38 rue de Sèvres, 75007 Paris

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      La Grande Épicerie Rue de Passy

      80 rue de Passy, 75016 Paris

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      Une année a été nécessaire pour trouver l’équilibre parfait de cet onctueux et délicat Pesto alla Genovese. Des pignons de pin entiers, de l’huile d’olive extra vierge, du Parmigiano Reggiano AOP et du basilico genovese AOP… La recette authentique de Ligurie.

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      • FICHE TECHNIQUE

        FICHE TECHNIQUE

        • Informations

          référence
          3662902000075
          VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
          Valeur énergétique: 2630 kJ / 628 kcal, Matières grasses: 65,7g dont acides gras saturés: 10g, Glucides: 0,8g dont sucres: 0,5g, Protéines: 4g, Sel: 3,5g
          Conditions de conservation
          A conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas exposer au soleil. Une fois ouvert, ajouter de la bonne huile d'olive, conserver au réfrégirateur et consommer dans les 15 jours.
          Composition
          Huile d'olive extra vierge 57%, basilic concentré 22%, pignons de pin 12%, PARMIGIANO REGGIANO AOP 5%, sel, vinaigre de vin, ail, acide citrique, acide lactique.

      • Al dente la salsa

        Al dente la salsa

        Patrizio Miceli, d’origine italienne et passionné degastronomie, voulait rendre accessible un savoir-faire italien d’exception empreint de tradition familiale.

        L’idée de créer sa marque a rapidement fait son chemin ; Al Dente La Salsa était née.

        La recette Al Dente La Salsa, c’est une bonne dose de passion et beaucoup de bon sens : aller chercher les matières premières les plus adaptées et les cuisiner dans leur plus simple appareil pour retrouver l’excellence des sauces fraîches faites maison.

        C’est aussi aller à contre-courant du marché en refusant de se soumettre aux lois des industriels pour garder le produit le plus pur et le plus naturel possible.