Autres préparations de fruits

Une savoureuse préparation de fruits, confectionnée avec des fruits frais. Cette recette est signée Christine Ferber, un des grands noms du monde de la confiture de qualité. Ici, tout est préparé en petites portions, et cuisiné comme autrefois dans un chaudron en cuivre. Des saveurs d'antan...

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparé avec 65g de fruits et une teneur totale en sucres de 48g pour 100g de produit fini.

Cette délicieuse préparation artisanale à base de fruits est faite avec de savoureuses figues noires. Elle se déguste comme une confiture, sur des tartines au petit déjeuner, avec du fromage ou dans un yaourt nature par exemple.

Cette préparation au nom cocasse faisant référence au poil à gratter est une recette onctueuse au goût délicieusement acidulé des baies d’églantier. Ses notes suaves s’apprécient notamment sur une tranche de pain grillée au petit déjeuner.

Cette délicieuse préparation à base de fruits fait partie de la toute nouvelle collection nommée « Les Duos ». Elle marie un fruit et une fleur, en l’occurrence, la framboise et la violette, et ce pour le plus grand plaisir de nos papilles.

Cette savoureuse préparation à la poire, à l’ananas et aux baies de la passion a été inventée par Aurélie et Christophe, les propriétaires de la conserverie Anatra, à la fois esthètes, gourmands et férus d’innovations culinaires. À déguster le matin au petit déjeuner ou à l’heure du goûter !

Cuisson des fruits dans des chaudrons de cuivre ouverts, préparée avec 63g de fruits et une teneur totale de 48g de sucres pour 100g de produit fini.

Une confiture aux saveurs intenses. De la carotte associée au suave fruit de la passion, le tout relevé de vanille.

Déterminés à valoriser les produits du terroir corse, les fondateurs d’ANATRA conserverie moderne proposent des confitures et condiments minutieusement confectionnés à base de produits locaux. Imaginé en exclusivité pour les 100 ans de La Grande Épicerie de Paris, ce chutney aux pêches de Vescovato...

Pour les amoureux de préparations fruitées, la Maison Francis Miot a créé une recette originale de fruits mijotés au kiwi et aux zestes de citron vert. L’association de ces deux fruits est pleine de dynamisme. Un véritable éveil des papilles. À déguster au petit déjeuner ou en accompagnement d’un...