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Soupes et bouillons
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Soupes et bouillons
Les soupes de légumes sont pleines de qualités nutritives et idéales pour se réchauffer en hiver. Aux carottes, aux poireaux ou aux courgettes, les veloutés de la Maison Marc sont concoctés uniquement à partir de produits frais et français, sans ajouts d’additifs.
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Préparation pâte pour soupe Tom Yam
Siam
Inspirée de l’un des grands classiques de la cuisine thaïlandaise, cette pâte permet de préparer facilement une soupe Tom Yam aux saveurs franches et équilibrées. Citronnelle, citron vert, galanga, combava et piment se combinent pour offrir une soupe à la fois acidulée et légèrement épicée. Il...
Inspirée de l’un des grands classiques de la cuisine thaïlandaise, cette pâte permet de préparer facilement une soupe Tom Yam aux saveurs franches et équilibrées. Citronnelle, citron vert, galanga, combava et piment se combinent...
3,40 €
70 g (48,57 € / kg)
Bouillon de crustacés
Ariaké
Simple d’utilisation : on infuse le sachet quelques minutes dans l’eau frémissante pour un bouillon au goût intense.
7,10 €
45 g (157,78 € / kg)
Bouillon de bœuf
Ariaké
Simple d’utilisation : on infuse le sachet quelques minutes dans l’eau frémissante pour un bouillon au goût intense.
7,10 €
53 g (133,96 € / kg)
Bouillon de volaille
Ariaké
Simple d’utilisation : on infuse le sachet quelques minutes dans l’eau frémissante pour un bouillon au goût intense.
7,10 €
71 g (100,00 € / kg)
Velouté aux Saint-Jacques
Paimpolaise Conserverie
Un délicieux velouté de Saint-Jacques cuisiné avec du poisson, de la tomate et de la crème, préparé en Bretagne. Si vous avez besoin d'une belle entrée pour un déjeuner ou même des soirées d'hiver, laissez-vous tenter par cette savoureuse recette.
4,90 €
6,45 €
50 cl (9,80 € / L)
Bisque de homard au Kari Gosse
La Grande Épicerie de Paris
Cette bisque est cuisinée au Kari Gosse, un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. Considéré comme le plus fin des crustacés, le homard présente une saveur raffinée. A déguster nature ou accompagnée de croûtons et d'un peu de crème fraîche. Servir bien chaud. Idéal pour la préparation...
Cette bisque est cuisinée au Kari Gosse, un mélange d’épices au parfum tonique et au pied marin. Considéré comme le plus fin des crustacés, le homard présente une saveur raffinée. A déguster nature ou accompagnée de croûtons et...
8,90 €
48 cl (18,54 € / L)
Velouté de patates douces
Maison Marc
Ce bocal en verre renferme un savoureux velouté de patates douces 100 % françaises. Une recette de la Maison Marc, une entreprise fondée au début du 20e siècle à Chemilly-sur-Yonne. Productrice de cornichons, elle a aussi développé une jolie sélection de veloutés de légumes faits maison, sans...
Ce bocal en verre renferme un savoureux velouté de patates douces 100 % françaises. Une recette de la Maison Marc, une entreprise fondée au début du 20e siècle à Chemilly-sur-Yonne. Productrice de cornichons, elle a aussi...
8,50 €
75 cl (11,33 € / L)
Fond de pintade « Prince de Dombes » corsé
Miéral
Ultra pratique, ce fond de pintade est idéal pour créer ou rallonger un jus de cuisson de viande et volailles, assaisonner les accompagnements, cuire du riz ou pour faire revenir des pâtes ou des légumes du jardin.
5,10 €
15 cl (34,00 € / L)
Bouillon d’os de bœuf, recette concentré biologique
Dohatsu
Ce bouillon d’os de bœuf concentré est mijoté pendant plus de 20 heures pour obtenir une texture dense et nourrissante. Son goût est franc, presque enveloppant. Il se boit tel quel, ou s’utilise comme base pour enrichir un plat.
14,90 €
1 L (14,90 € / L)
Fond de canette « Prince de Dombes » corsé
Miéral
Chez Miéral, 4 générations se transmettent le savoir-faire de la sélection des plus belles volailles de Bresse depuis 1919. Et ça se ressent avec ce fond de canette « Prince de Dombes » corsé accompagné d'un bouquet aromatique qui apporte onctuosité et saveurs aux plats de viande.
5,10 €
15 cl (34,00 € / L)
Fond de poulet « Prince de Dombes » corsé
Miéral
Élaborée à partir de carcasse et de viande de poulet fermier noir « Prince de Dombes », cette base de cuisson est rehaussée d’un subtil mélange de carottes, d’oignons et de poireaux. Achevé d’une garniture aromatique de thym, de laurier, de clous de girofle et de poivre en grains, ce bouillon est...
Élaborée à partir de carcasse et de viande de poulet fermier noir « Prince de Dombes », cette base de cuisson est rehaussée d’un subtil mélange de carottes, d’oignons et de poireaux. Achevé d’une garniture aromatique de thym, de...
4,95 €
15 cl (33,00 € / L)
Bouillon japonais Dashi – 4 sachets infusion
Ariaké
C’est un grand classique de la cuisine nippone. Ce bouillon japonais Dashi est une préparation qui se compose d’algues et de poissons séchés appelés respectivement kombu royal et bonite. Idéal pour se réchauffer et faire voyager ses papilles au pays du Soleil-levant.
7,10 €
40 g (177,50 € / kg)
Bouillon de bœuf et de légumes biologique
Dohatsu
Le bouillon de bœuf et de légumes de Dohatsu mise sur la profondeur. La cuisson lente révèle des notes riches, portées par les légumes et la viande. Il se déguste seul pour un repas léger, ou sert de base à un risotto ou un plat mijoté. Une recette simple, dans l’esprit des cuisines d’autrefois, où...
Le bouillon de bœuf et de légumes de Dohatsu mise sur la profondeur. La cuisson lente révèle des notes riches, portées par les légumes et la viande. Il se déguste seul pour un repas léger, ou sert de base à un risotto ou un plat...
10,90 €
1 L (10,90 € / L)
Bouillon de poulet liquide bio
Archie
Ce bouillon bio et avec du collagène est parfumé au gingembre et à la citronnelle, il se prépare en un clin d’œil : à boire seul ou à intégrer dans vos recettes comme un ramen ou un risotto. Une gourmandise pratique, prête en un instant.
10,95 €
25 cl (43,80 € / L)
Soupe du potager bio
La Grande Épicerie de Paris
Cette bonne soupe de légumes du potager est digne de celles de nos grand-mères. Elle est faite avec des carottes, des brocolis, des courges et des poireaux français et bio. Un vrai régal pour les papilles qui saura ravir aussi bien les grands que les plus petits.
4,90 €
50 cl (9,80 € / L)
Le fond de volaille
Castaing
Véritable emblème de la gastronomie française depuis 1925, la maison Castaing réalise tous ses produits en respectant ses valeurs fondatrices : l'excellence, l'authenticité et la qualité. Comme ce délicieux fond de volaille, idéal pour apporter un petit plus à un bon repas.
4,40 €
180 g (24,44 € / kg)
Soupe concentrée instantanée au miso blanc biologique
Clearspring
Quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude ? Une savoureuse pâte de miso blanc donne des notes douces et légèrement sucrées, le tout accommodé d'algues séchées. Une combinaison idéale et qui se prépare rapidement.
10,95 €
60 g (182,50 € / kg)
Bouillon thaï
Ariaké
Fondée en 1948, Ariaké est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de bouillons et de sauces d’assaisonnements. Ariaké élabore ses recettes à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et cuisinés sans colorant, ni glutamate. On retrouve dans ce bouillon de volaille tous les...
Fondée en 1948, Ariaké est une entreprise japonaise spécialisée dans la production de bouillons et de sauces d’assaisonnements. Ariaké élabore ses recettes à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et cuisinés sans...
7,10 €
70 g (101,43 € / kg)
Bouillon infusé pomme gingembre citronnelle poireau persil
L'infuseur
Pomme, gingembre, citronnelle, poireau et persil : voici la recette de ce savoureux bouillon infusé Créé exclusivement pour les 100 ans de La Grande Épicerie de Paris par L'infuseur. Une infusion haut de gamme qui vous fait profiter des bienfaits naturels des plantes le temps d’une pause bien-être,...
Pomme, gingembre, citronnelle, poireau et persil : voici la recette de ce savoureux bouillon infusé Créé exclusivement pour les 100 ans de La Grande Épicerie de Paris par L'infuseur. Une infusion haut de gamme qui vous fait...
19,40 €
45 g (431,11 € / kg)
Tom Yam - Thai Instant Soup
Siam
C’est l'une des recettes thaïlandaises les plus connues. La soupe instantanée Tom Yam est une délicieuse soupe très saine, à la fois épicée et pleine de saveurs. Et pour un repas encore plus gourmand, pourquoi ne pas y ajouter des champignons, des crevettes ou du poulet ?
2,65 €
50 g (53,00 € / kg)
Le fond de veau
Castaing
Fondée en 1925 à Coudures, petit village des Landes, la Maison Castaing est aujourd’hui un emblème de la gastronomie française. Son savoir-faire s’exprime notamment avec ce fond de veau qui se marie à la perfection avec des viandes blanches, rouges ou avec du gibier.
4,35 €
180 g (24,17 € / kg)
Miso blanc doux bio
Clearspring
Un des grands classiques, venu tout droit du pays du Soleil Levant. Le traditionnel et naturellement sucré miso est savoureusement crémeux. Un produit bio qui sera idéalement pour agrémenter vos plats et vos sauces.
18,20 €
250 g (72,80 € / kg)
Soupe instant Miso & légumes
Ariaké
Respectant la recette traditionnelle, ARIAKÉ mélange la pâte Miso aux autres ingrédients qui composent ses soupes dans une cuve. Puis le mélange obtenu est séché à basse température sous vide pour obtenir la poudre que vous retrouvez dans vos sachets de Miso ARIAKÉ.
7,10 €
36 g (197,22 € / kg)
Soupe de poisson au grodin et maquereau
La Grande Épicerie de Paris
Cette soupe de poisson maquereaux et de grondins, légumes et vin blanc agrémenté de condiments et épices, elle est un symbole de la gastronomie bretonne. Servie bien chaude, nature ou avec des croûtons.
8,90 €
48 cl (18,54 € / L)
Fond de légumes
Terre Exotique
Voilà une base savoureuse qui transforme vos plats en un tour de main. Ce fond concentré de légumes se dilue facilement pour enrichir sauces, soupes, ou ragoûts, par exemple. Une alternative pleine de goût, sans lourdeur, pour donner du relief à toutes vos recettes maison.
9,30 €
100 g (93,00 € / kg)
Soupe poireau, carotte, pomme de terre Biologique
Marcel Bio
Classique et rassurante, cette soupe associe le poireau et la carotte à l’onctuosité de la pomme de terre, relevée d’un simple filet d’huile d’olive. Une recette équilibrée, au goût franc et naturel, qui se savoure bien chaude lors d’un dîner en semaine ou après une journée fraîche.
4,90 €
48 cl (10,21 € / L)
Bouillon de légumes bio
Oùmami
Concentré en légumes biologiques, ce bouillon révèle une profondeur aromatique qui sublime aussi bien vos soupes que vos plats mijotés ou vos sauces. Riche, clair et parfumé, il peut se boire pur ou devenir la base d’une infinité de recettes. Chez Oùmami, on ne triche pas avec le goût : ici, tout...
Concentré en légumes biologiques, ce bouillon révèle une profondeur aromatique qui sublime aussi bien vos soupes que vos plats mijotés ou vos sauces. Riche, clair et parfumé, il peut se boire pur ou devenir la base d’une infinité...
9,95 €
37 cl (26,89 € / L)
Bouillon de légumes Bio – 4 sachets infusion
Ariaké
Pratique, savoureux, et sans arôme artificiel ni colorants ou exhausteur de goût, ce bouillon de légumes en sachets a toutes les qualités pour être un indispensable de la cuisine. Et en plus, les champignons, carottes, tomates, oignons, poireaux et aromates qui le composent sont tous issus de...
Pratique, savoureux, et sans arôme artificiel ni colorants ou exhausteur de goût, ce bouillon de légumes en sachets a toutes les qualités pour être un indispensable de la cuisine. Et en plus, les champignons, carottes, tomates,...
7,10 €
41 g (173,17 € / kg)
Velouté de tomates
Maison Marc
Un savoureux velouté de tomate produit avec des légumes cultivés à la main, sans herbicides, sans additifs. La Maison Marc a été créée au début des années 1920 à Chemilly-sur-Yonne, et c'est aujourd'hui toujours une histoire de famille. Réputée pour la production de cornichons, elle produit aussi...
Un savoureux velouté de tomate produit avec des légumes cultivés à la main, sans herbicides, sans additifs. La Maison Marc a été créée au début des années 1920 à Chemilly-sur-Yonne, et c'est aujourd'hui toujours une histoire de...
8,50 €
75 cl (11,33 € / L)
Bouillon poule et curcuma bio
Oùmami
Mijoté pendant plus de 24 heures à partir d’os de poules et relevé de curcuma, ce bouillon d’os et de légumes est un véritable concentré de saveurs. Riche en collagène, doré, réconfortant, il s’invite aussi bien dans un risotto crémeux que dans un curry parfumé ou un simple bol fumant à savourer...
Mijoté pendant plus de 24 heures à partir d’os de poules et relevé de curcuma, ce bouillon d’os et de légumes est un véritable concentré de saveurs. Riche en collagène, doré, réconfortant, il s’invite aussi bien dans un risotto...
9,95 €
37 cl (26,89 € / L)
Bouillon de poule et de légumes biologique
Dohatsu
Longuement mijoté, le bouillon de poule et de légumes de Dohatsu développe une texture riche et un goût équilibré. À boire tel quel, ou pour assaisonner du riz ou des légumes. Une base de cuisine simple, prêt à réchauffer, il se prépare en quelques minutes.
10,90 €
1 L (10,90 € / L)
Bouillon pour phô
Oùmami
Ce bouillon phô bio, mijoté 10 heures, capture l’âme de la cuisine vietnamienne. Riche en oignons et épices, il délivre des arômes profonds et réconfortants. Parfait pour une base de soupe asiatique ou pour être savouré seul, il réchauffe les soirées en apportant une touche d’authenticité exotique...
Ce bouillon phô bio, mijoté 10 heures, capture l’âme de la cuisine vietnamienne. Riche en oignons et épices, il délivre des arômes profonds et réconfortants. Parfait pour une base de soupe asiatique ou pour être savouré seul, il...
9,95 €
37 cl (26,89 € / L)
Coup de
Soupe de langoustine
La Grande Épicerie de Paris
Communément appelée « la demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette de soupe délivre les saveurs délicates de la langoustine fraîche. Avec des petits croûtons qu'on ajoute à la soupe, c'est un...
Communément appelée « la demoiselle dans sa robe rose », la langoustine est la grande vedette du port de Lorient. Relevée d’une pointe de piment d’Espelette, cette recette de soupe délivre les saveurs délicates de la langoustine...
Coup de
8,90 €
48 cl (18,54 € / L)
Velouté de potiron Biologique
Marcel Bio
Tout en simplicité et en finesse, ce velouté de potiron séduit par sa texture onctueuse et ses notes subtilement parfumées. La coriandre apporte une touche aromatique délicate, adoucie par la pomme de terre et la crème de coco. Une recette équilibrée, idéale pour un repas du soir tout en légèreté.
4,90 €
48 cl (10,21 € / L)
Potage aux palourdes
Spinnaker
Spécialisée dans la cuisine de poissons du monde entier, la marque danoise Spinnaker nous concocte ici un délicieux potage aux palourdes. À la fois copieux, épais et crémeux, il est excellent avec quelques croutons croustillants.
7,05 €
400 g (17,62 € / kg)
Bouillon de volaille pur N°1
Ariaké
Voici un bouillon de volaille authentique en brique pratique. Une base incontournable pour rehausser vos plats préférés, que ce soient des soupes, des ragoûts ou des risottos. Obtenu après trois heures de cuisson de poulet frais et de légumes, c'est le secret de vos recettes réussies.
6,40 €
1 L (6,40 € / L)
Le Bouillon bœuf d'antan bio
Oùmami
Ce bouillon de bœuf d'antan, bio et artisanal, est mijoté pendant 48 heures. C’est une recette idéale pour vos repas, alliant tradition et bienfaits puisqu’elle est riche en protéines et en collagène, ce qui améliore l'élasticité et la fermeté de la peau tout en soutenant des articulations saines.
9,95 €
37 cl (26,89 € / L)
Bouillon de légumes
Ariaké
Bouillon en sachet pré-dosé à infuser, simple d’utilisation.
7,10 €
52 g (136,54 € / kg)
Bouillon de volaille gourmand N°2
Ariaké
Ce bouillon de volaille très savoureux permet de donner vie à des plats des plus gourmands. S’il est prêt en un instant, c’est parce qu’il est obtenu après une longue cuisson de poulet frais et de légumes. Sa texture riche et son goût intense permettent de sublimer toutes vos créations.
6,40 €
1 L (6,40 € / L)
Le Bouillon tradition bio
Oùmami
Découvrez le bouillon tradition signé Oùmami est un véritable bouillon de nos grands-mères. Savourez-le nature, froid ou chaud, agrémenté ou comme base culinaire.
9,95 €
37 cl (26,89 € / L)
Bouillon ramen
Pirate Cannerie
Dans ce bouillon, c’est toute la mer qui s’invite dans votre bol. Fumet de poissons, sardines, miso et épices s’unissent pour créer un ramen intensément parfumé, riche en caractère. À savourer tel quel, à rallonger à l’eau selon vos envies, ou à verser sur des nouilles pour un repas savoureux....
Dans ce bouillon, c’est toute la mer qui s’invite dans votre bol. Fumet de poissons, sardines, miso et épices s’unissent pour créer un ramen intensément parfumé, riche en caractère. À savourer tel quel, à rallonger à l’eau selon...
7,50 €
40 cl (18,75 € / L)
Soupe Miso Tofu instantanée
Hikari
Fabriquée avec des produits de qualité issus de la région de Nagano, au cœur des Alpes japonaises, cette délicieuse soupe miso instantanée se savoure traditionnellement au Japon, au petit déjeuner, mais on peut aussi la déguster tout au long de la journée.
5,35 €
57 g (93,86 € / kg)
Bouillon bio Super green
Chic des Plantes !
Un pharmacien botaniste, une cheffe renommée et une aromaticienne élaborent avec passion les infusions de chez Chic des Plantes !. Ce bouillon de légumes, fruits et plantes issus de l'agriculture biologique peut être dégusté en infusion ou entrer dans l'élaboration de recettes.
13,40 €
20 g (670,00 € / kg)
Soupe miso instantanée bio
Clearspring
Une recette japonaise classique et idéale pour les amoureux de ce type de cuisine. Une soupe bio à base de miso, qui est une pâte à base de soja fermenté, le tout est enrichi d'algues marines pour rendre ce plat encore plus plaisant.
13,65 €
40 g (341,25 € / kg)
Bouillon bio Le Robuste
Chic des Plantes !
Idéal pour se réchauffer dès l’arrivée de l’automne, ce bouillon épicé au radis noir Shiitake Macis, au frêne et au laurier se boit seul ou en accompagnement d’un repas. Biologique et sans arôme, ni sel, ni matières grasses ajoutées, il sera également idéal en cuisine pour sublimer les viandes...
Idéal pour se réchauffer dès l’arrivée de l’automne, ce bouillon épicé au radis noir Shiitake Macis, au frêne et au laurier se boit seul ou en accompagnement d’un repas. Biologique et sans arôme, ni sel, ni matières grasses...
13,40 €
31 g (432,26 € / kg)
Velouté de butternut
Maison Marc
Succombez aux saveurs réconfortantes de ce velouté à base de courges butternut, signé Maison Marc. Élaboré à partir de légumes fraîchement cueillis au cœur du village de Chemilly-sur-Yonne, il dévoile une texture crémeuse de couleur orangée. Rehaussé selon vos préférences d’un soupçon de cannelle...
Succombez aux saveurs réconfortantes de ce velouté à base de courges butternut, signé Maison Marc. Élaboré à partir de légumes fraîchement cueillis au cœur du village de Chemilly-sur-Yonne, il dévoile une texture crémeuse de...
6,00 €
50 cl (12,00 € / L)
La soupe au pistou bio
La Grande Épicerie de Paris
Cette savoureuse soupe au pistou est faite avec des haricots blancs, une combinaison de légumes du soleil et des pommes de terre. Réchauffez-la quelques minutes et profitez d’un plat équilibré qui constituera à lui seul un repas complet.
6,90 €
50 cl (13,80 € / L)
Bouillon bio Le Sud
Chic des Plantes !
Découvrez l’alliance du poivron rouge, de la tomate, du radis noir et de la coriandre dans ce bouillon biologique au goût frais et aromatique qui ne contient ni arôme ni sel ni matières grasses ajoutées. Délicieux seul ou en accompagnement d’un repas, il fera également merveille en cuisine pour...
Découvrez l’alliance du poivron rouge, de la tomate, du radis noir et de la coriandre dans ce bouillon biologique au goût frais et aromatique qui ne contient ni arôme ni sel ni matières grasses ajoutées. Délicieux seul ou en...
13,40 €
13 g (1.030,77 € / kg)