Découvrez ce gaspacho de caractère signé Maison Marc préparé à partir de tomates cueillies à maturité. Servi bien froid, il se glisse naturellement en entrée d’un déjeuner d’été ou en mise en bouche lors d’un apéritif. Il s’accompagne volontiers de quelques dés de concombre pour le croquant, d’un filet d’huile d’olive ou de miettes de fromage frais. Et pour une touche plus audacieuse, il se marie aussi à une pointe de glace au yaourt ou de sorbet citron.