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Riz et pâtes
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Coup de
Pâtes Fusilli corti, Pasta di Gragnano IGP
Pasta Buondonno
Pasta Buondonno propose de véritables pâtes fabriquées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano, le tout tréfilé sur bronze et avec un séchage très lent. Après une cuisson al dente, accompagnez cela avec une bonne sauce tomate et du parmigiano reggiano. Buon...
Pasta Buondonno propose de véritables pâtes fabriquées de façon artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano, le tout tréfilé sur bronze et avec un séchage très lent. Après une cuisson al dente, accompagnez...
Coup de
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Penna Rigata - Pâtes intégrales
Ori di Napoli
Des pâtes venues tout droit de Naples. Un vrai délice, qui régalera petits et grands, ce sera idéal avec une bonne sauce tomate et du parmesan.
7,00 €
500 g (14,00 € / kg)
Taglioni aromatisée à la truffe blanche
Tartufi Ponzio
La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec de la semoule de blé. Une fois cuites, elles seront idéales...
La célèbre maison Ponzio, nichée au cœur d'Alba, est depuis plus de 50 ans spécialisée dans la truffe. Elle propose ici une boîte de pâtes aux œufs, des taglioni aromatisées à la truffe blanche, produites de façon artisanale avec...
22,75 €
250 g (91,00 € / kg)
Spaghetti
La fabbrica della pasta
Ces spaghettis à base d'eau de source de Gragnano et de farine de maïs et de riz sont idéals pour les personnes cœliaques. Tréfilées au bronze et séchées à basse température, ces pâtes sont un pur produit italien. Gragnano est réputée pour être le lieu où les premières usines de pâtes apparaissent...
Ces spaghettis à base d'eau de source de Gragnano et de farine de maïs et de riz sont idéals pour les personnes cœliaques. Tréfilées au bronze et séchées à basse température, ces pâtes sont un pur produit italien. Gragnano est...
10,25 €
500 g (20,50 € / kg)
Pâtes Fettuccine sans gluten
La fabbrica della pasta
Si vous cherchez une recette de véritables pâtes italiennes, ces fettuccine seront idéales pour vous. « La fabbrica della pasta » a été fondée en 1940 et appartient toujours à la même famille. Riche d'une longue histoire et d'un savoir-faire de qualité, cette maison italienne produit un large...
Si vous cherchez une recette de véritables pâtes italiennes, ces fettuccine seront idéales pour vous. « La fabbrica della pasta » a été fondée en 1940 et appartient toujours à la même famille. Riche d'une longue histoire et d'un...
10,25 €
500 g (20,50 € / kg)
Riz carnaroli
Riso Margherita
Unique en son genre, le riz carnaroli est un produit d’excellence et probablement l’un des meilleurs riz d’Italie. Ses gros grains fermes aux saveurs puissantes conviennent à merveille pour la préparation de risottos, de salades gourmandes, et même de riz au lait.
11,75 €
1 kg (11,75 € / kg)
Risotto speck et chicorée rouge
Riso Margherita
Ce délicieux risotto est préparé avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, tels que le speck fumé, la chicorée rouge croquante et le riz Carnaroli italien de première qualité. Avec sa texture crémeuse et fondante, il est idéal pour accompagner une variété de plats, ou pour être dégusté...
Ce délicieux risotto est préparé avec des ingrédients frais et de qualité supérieure, tels que le speck fumé, la chicorée rouge croquante et le riz Carnaroli italien de première qualité. Avec sa texture crémeuse et fondante, il...
7,55 €
250 g (30,20 € / kg)
Risotto cèpes et safran
Riso Margherita
Ce savoureux risotto cèpes et safran est le choix idéal pour les amateurs de cuisine italienne qui recherchent un plat authentique, délicieux et facile à préparer. Avec lui dans votre assiette, c’est l’assurance d’une combinaison de saveurs et de textures qui vous transportera directement en Italie...
Ce savoureux risotto cèpes et safran est le choix idéal pour les amateurs de cuisine italienne qui recherchent un plat authentique, délicieux et facile à préparer. Avec lui dans votre assiette, c’est l’assurance d’une combinaison...
7,30 €
250 g (29,20 € / kg)
Ghiottole complète
Cara Nonna
Les ghiottole integrali sont une création de la maison Cara Nonna, fondée en 1989 dans les Pouilles, en Italie. Elles offrent une forme généreuse, idéale pour capturer les sauces. Leur texture complète s’accorde particulièrement bien avec des préparations rustiques : légumes grillés, sauces...
Les ghiottole integrali sont une création de la maison Cara Nonna, fondée en 1989 dans les Pouilles, en Italie. Elles offrent une forme généreuse, idéale pour capturer les sauces. Leur texture complète s’accorde particulièrement...
5,00 €
500 g (10,00 € / kg)
Orecchiette
Benedetto Cavalieri
Produites avec du temps et un savoir-faire hors du commun, ces pâtes artisanales à la semoule de blé dur sont originaires des Pouilles. Elles étaient autrefois formées avec le pouce sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner cette forme de « petites oreilles ». Elles s'accordent aussi bien avec...
Produites avec du temps et un savoir-faire hors du commun, ces pâtes artisanales à la semoule de blé dur sont originaires des Pouilles. Elles étaient autrefois formées avec le pouce sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner...
5,70 €
500 g (11,40 € / kg)
Fettucce bio
Pasta di Liguria
Idéales avec une sauce à la viande ou aux champignons, ces pâtes artisanales sont fabriquées selon des traditions culinaires séculaires par la famille Minaglia depuis leur ville natale dans les Apennins liguriens. Un bonheur simple à partager entre amis ou en famille.
7,65 €
500 g (15,30 € / kg)
Cannelloni
Filotea
Rendez vos repas inoubliables avec ces cannelloni prêts à être farcis selon votre imagination. Garnis de ricotta, d'épinards ou de viande, ils promettent un gratin doré, généreux et convivial. Ces pâtes italiennes iconiques apporteront une touche d'authenticité à votre cuisine et séduiront les...
Rendez vos repas inoubliables avec ces cannelloni prêts à être farcis selon votre imagination. Garnis de ricotta, d'épinards ou de viande, ils promettent un gratin doré, généreux et convivial. Ces pâtes italiennes iconiques...
6,50 €
500 g (13,00 € / kg)
Coup de
Riz carnaroli biologique
Seggiano
Réputé comme le meilleur riz à risotto, le riz carnaroli séduit par sa texture à la fois ferme et crémeuse. Il absorbe parfaitement les saveurs, sublimant risottos, soupes et autres créations gourmandes. Un essentiel de la cuisine italienne.
Coup de
7,95 €
500 g (15,90 € / kg)
Farfalle complète
Cara Nonna
Reconnaissables à leur forme de papillon, les farfalle integrali de Cara Nonna accrochent bien les sauces douces, comme une crème au saumon ou un mélange beurre, petits pois et jambon. Elles fonctionnent aussi très bien en salade, avec quelques légumes et une vinaigrette légère. Des pâtes...
Reconnaissables à leur forme de papillon, les farfalle integrali de Cara Nonna accrochent bien les sauces douces, comme une crème au saumon ou un mélange beurre, petits pois et jambon. Elles fonctionnent aussi très bien en...
5,00 €
500 g (10,00 € / kg)
Pâtes Penne sans gluten
La fabbrica della pasta
« La fabbrica della pasta » produit des pâtes à Gragnano depuis le milieu du XXe siècle. Dotée d'une longue histoire entre tradition et savoir-faire, elle a évolué au fil des années, et a donc créé sa propre gamme de pâtes. Comme ces penne tréfilées au bronze et produites à partir de farine de maïs...
« La fabbrica della pasta » produit des pâtes à Gragnano depuis le milieu du XXe siècle. Dotée d'une longue histoire entre tradition et savoir-faire, elle a évolué au fil des années, et a donc créé sa propre gamme de pâtes. Comme...
9,45 €
500 g (18,90 € / kg)
Tagliatelle aux œufs et aux cèpes
La Favorita
Ces tagliatelle sont délicatement parfumées aux cèpes, pour des pâtes riches en goût et en arômes. Délicieuses simplement avec un filet d’huile d’olive ou légèrement sautées avec des champignons frais et du guanciale pour un plat encore plus gourmand.
8,75 €
250 g (35,00 € / kg)
Recette authentique et traditionnelle pour « fettuccine » à la sauce aux cèpes
Casarecci di Calabria
Idéal pour les cuisiniers débutants ou ceux qui n’ont pas beaucoup de temps, mais apprécient la bonne cuisine, ce kit prêt à l’emploi permet de réaliser une recette authentique et traditionnelle pour fettuccine à la sauce aux cèpes en un clin d’œil !
9,50 €
420 g (22,62 € / kg)
Riz Carnaroli
Riso Principe
C’est la perle rare, le « chouchou » des grands cuisiniers. Le riz carnaroli est un riz à grains longs considéré comme la variété idéale pour la préparation d'un risotto grâce à sa grande capacité d'absorption. Il se marie également avec de la viande ou des légumes.
10,50 €
1 kg (10,50 € / kg)
Risotto au fromage
Riso Margherita
Une recette intemporelle, un savoureux risotto au fromage. Produit par Tenuta Margherita, depuis plus d'un siècle, sur la zone de Vercelli dans le Piémont italien, ces riz sont cultivés dans le respect des traditions de ce bassin historique de la riziculture.
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Riz complet ermes
Riso Margherita
Le riz complet ermes est le choix idéal pour ceux qui cherchent à allier santé et saveur. Avec son grain naturellement rouge, il est à la fois très nutritif, aromatique, riche en fibres, en sels minéraux et en antioxydants. Il peut être utilisé dans une variété de plats, que ce soit en garniture,...
Le riz complet ermes est le choix idéal pour ceux qui cherchent à allier santé et saveur. Avec son grain naturellement rouge, il est à la fois très nutritif, aromatique, riche en fibres, en sels minéraux et en antioxydants. Il...
7,70 €
500 g (15,40 € / kg)
Linguine à l’encre de seiche
La Campofilone
Imprégnées d’encre de seiche lors du séchage, ces linguine présentent une couleur profonde et un parfum iodé subtil, idéal pour les amateurs de saveurs marines. Elles s’associent parfaitement à une huile d’olive, à une sauce tomate très légère ou à quelques fruits de mer poêlés. Elles font...
Imprégnées d’encre de seiche lors du séchage, ces linguine présentent une couleur profonde et un parfum iodé subtil, idéal pour les amateurs de saveurs marines. Elles s’associent parfaitement à une huile d’olive, à une sauce...
7,95 €
250 g (31,80 € / kg)
Spaghetti - Pasta di Gragnano IGP
Faella
Produits à base de semoule de blé dur dans la « capitale européenne des pâtes », à Gragnano, ces spaghetti feront le bonheur de tous. À la fois fondants et gourmands, ils sont pressés à travers des moules en bronze et séchés à basse température, ce qui leur permet de retenir les sauces.
9,15 €
1 kg (9,15 € / kg)
Tagliatelle aux œufs à la truffe blanche 2%
La Favorita
Découvrez ces savoureuses tagliatelles à la truffe blanche 2%, fabriquées artisanalement et riche en goût. Elles révèlent toute leur finesse avec un simple filet d’huile d’olive et une touche de parmesan, ou accompagnées d’une poêlée de champignons pour un plat encore plus gourmand.
8,75 €
250 g (35,00 € / kg)
Pappardelle aux œufs
La Favorita
Les pappardelle aux œufs sont de larges rubans de pâtes appréciés pour leur texture généreuse et leur tenue parfaite à la cuisson. Leur richesse en œufs leur apporte une saveur délicate et une texture fondante qui se marie idéalement avec des sauces gourmandes, des plats mijotés ou des champignons....
Les pappardelle aux œufs sont de larges rubans de pâtes appréciés pour leur texture généreuse et leur tenue parfaite à la cuisson. Leur richesse en œufs leur apporte une saveur délicate et une texture fondante qui se marie...
7,45 €
250 g (29,80 € / kg)
Coup de
Tagliatelle aux œufs
La Favorita
Ces savoureuses tagliatelles aux œufs frais sont d'origine italienne et fabriquées uniquement avec des produits naturels. Fines et savoureuses, elles offrent une texture parfaite et un goût authentique. Idéales simplement avec un filet d'huile d'olive ou accompagnées de votre sauce préférée.
Coup de
7,45 €
250 g (29,80 € / kg)
Pâtes Linguine - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Les célèbres linguine, ces pâtes allongées et effilées dans des moules en bronze, qui souvent sont cuisinées avec des coquillages et crustacés. Ici, produites avec une semoule de blé kamut khorasan biologique, un des ancêtres du blé moderne. Ces pâtes dévoileront des notes subtiles et fruitées.
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)
Pâtes Farfalline Blanc/bleu
Pastificio del Colle
Ces savoureuses pâtes à la semoule de blé dur sont fabriquées à la main dans les Pouilles en Italie. Elles sont d’abord façonnées avec des matrices en bronze avant de sécher lentement. Elles sont colorées avec des extrait de pomme et de spiruline.
5,50 €
250 g (22,00 € / kg)
Croxetti bio
Pasta di Liguria
Fabriquées dans l’arrière-pays ligure, derrière Gênes, ces pâtes artisanales et biologiques à la semoule de blé dur possèdent un ornement étrange qui était autrefois réalisé par pressage et embossage avec une pièce de monnaie. Ces croxetti s’accompagnent à merveille avec une sauce à base de noix.
7,65 €
500 g (15,30 € / kg)
Penne Rigate
Benedetto Cavalieri
Ces penne rigate gardent un croquant incomparable à la cuisson, ainsi qu'une excellente tenue.
5,70 €
500 g (11,40 € / kg)
Trenette bio
Pasta di Liguria
Selon la tradition ligurienne, les trenette s’accompagnent de sauce aux fruits de mer et de crustacés. Mais leur forme longue et légèrement aplatie est également idéale pour se marier avec du pesto, des pommes de terre et des haricots verts.
7,65 €
500 g (15,30 € / kg)
Pâtes Chiocciole - kamut khorasan
Monograno Felicetti
Enroulées comme une coquille d'escargot, ces pâtes sont étirées dans des moules en bronze. Celles-ci sont encore plus uniques, car elles sont faites avec une semoule de blé kamut khorasa, une céréale qui est l'ancêtre égyptien du blé moderne. Ces pâtes seront idéales avec des plats en sauces.
8,45 €
500 g (16,90 € / kg)
Pâtes Sombrerini Summer
Pastificio del Colle
Basée dans les Pouilles, dans le sud de l’Italie, la fabrique de pâtes Pastificio del Colle créée en 1920 est réputée comme étant l’une des meilleures. Et elle le prouve avec de délicieuses pâtes colorées à la semoule de blé dur. Leur texture rugueuse et leur forme de sombrero les rendent idéales...
Basée dans les Pouilles, dans le sud de l’Italie, la fabrique de pâtes Pastificio del Colle créée en 1920 est réputée comme étant l’une des meilleures. Et elle le prouve avec de délicieuses pâtes colorées à la semoule de blé dur....
8,30 €
250 g (33,20 € / kg)
Les pâtes Fusillotti
La Grande Épicerie de Paris
Les pâtes fusillotti sont de petites spirales savoureuses qui retiennent parfaitement les sauces et les assaisonnements. Leur format plus petit les rend particulièrement agréables à déguster et idéal pour des plats rapides et gourmands. Polyvalentes en cuisine, elles s’intègrent aussi bien dans des...
Les pâtes fusillotti sont de petites spirales savoureuses qui retiennent parfaitement les sauces et les assaisonnements. Leur format plus petit les rend particulièrement agréables à déguster et idéal pour des plats rapides et...
5,90 €
500 g (11,80 € / kg)
Bucatini di Gragnano IGP
Faella
Produites à Gragnano dans la province de Naples, ces bucatini à base de semoule de blé dur font partie de la famille des pâtes longues. Grâce à leur épaisseur, elles sont idéales pour retenir les sauces consistantes à base de tomates ou de légumes.
9,15 €
1 kg (9,15 € / kg)
Rotelle
Benedetto Cavalieri
Si les pâtes Benedetto Cavalieri sont aujourd’hui servies sur les meilleures tables, c’est parce que depuis 5 générations, la famille applique la même recette : du temps, de l'amour et du travail. C’est pour cela que quand on a goûté à ces « rotelle », il est difficile de s’en passer…
5,70 €
500 g (11,40 € / kg)
Capellini d'Angelo
Benedetto Cavalieri
Si la maison Benedetto Cavalieri est une légende de la « pasta », ce n’est pas pour rien ! Ces « petits cheveux d'ange », longs, fins et recourbés en arc en leur moitié ne dérogent bien sûr pas à la règle.
7,35 €
500 g (14,70 € / kg)
Riz arborio
Riso Margherita
Tout comme pour le choix d'une forme de pâtes, il est important d'associer le grain de riz à la bonne recette. Le riz arborio a une saveur équilibrée et ses gros grains nacrés se dilatent lors de la cuisson, ce qui signifie qu'il est idéal pour un risotto crémeux et onctueux.
11,75 €
1 kg (11,75 € / kg)
Maccheroni
Benedetto Cavalieri
Ces maccheroni s'associeront idéalement dans une recette au poulet, citron et sauge.
7,35 €
500 g (14,70 € / kg)
Spaghettoni - Pasta di Gragnano IGP
Pasta Buondonno
Fabriqués de manière artisanale à Gragnano, capitale des pâtes située au sud de Naples, ces spaghettoni sont une variante plus épaisse des traditionnels spaghetti. Ils se marient à la perfection avec des sauces comme la carbonara, ou s’accompagnent simplement d’un filet d’huile d'olive vierge extra...
Fabriqués de manière artisanale à Gragnano, capitale des pâtes située au sud de Naples, ces spaghettoni sont une variante plus épaisse des traditionnels spaghetti. Ils se marient à la perfection avec des sauces comme la...
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Riz carnaroli
Acquerello
Cultivé en Italie, au domaine Colombara, Acquerello est la star des riz. Le carnaroli est un riz avec une grande capacité d’absorption. Ici, ce riz est affiné pendant une année, avec des techniques douces permettant de conserver toutes ses saveurs. Il est utilisé par les plus grands chefs du monde...
Cultivé en Italie, au domaine Colombara, Acquerello est la star des riz. Le carnaroli est un riz avec une grande capacité d’absorption. Ici, ce riz est affiné pendant une année, avec des techniques douces permettant de conserver...
10,10 €
500 g (20,20 € / kg)
Risotto aux cèpes
Riso Margherita
Un des grands classiques du risotto, un savoureux risotto aux cèpes. Une fois cuisiné, il suffit d'un bon parmesan et d'un filet d'huile d'olive vierge extra pour déguster simplement.
7,10 €
250 g (28,40 € / kg)
Mezzanello
Ori di Napoli
Produites de manière artisanale et séchées lentement à basse température, ces pâtes de blé dur font partie de la culture culinaire napolitaine. Ce format de pâtes longues avec un trou à l’intérieur est idéal pour les plats à base de sauce tomate ou les ragoûts.
7,40 €
500 g (14,80 € / kg)
Maccheroni - Pasta di Gragnano IGP
Pasta Buondonno
Fondée en 1870, la maison Pasta Buondonno fabrique des pâtes de manière artisanale avec de la semoule de blé dur de la région de Gragnano dans la province de Naples. Avec ces maccheroni que l’on peut servir en soupe ou en salade, on retrouve le goût de l’authentique cuisine italienne.
6,35 €
500 g (12,70 € / kg)
Trofie
Ori di Napoli
Les trofie sont des pâtes à base de semoule de blé dur. Elles sont traditionnellement préparées avec du « pesto alla genovese », des haricots verts et des cubes de pomme de terre. C’est une spécialité ligurienne que petits et grands adorent.
6,60 €
500 g (13,20 € / kg)
Tortiglioni - Pasta di Gragnano IGP
Faella
Comment ne pas aimer à ces pâtes polyvalentes et savoureuses à base de blé dur ? Passe-partout, les tortiglioni sont idéales avec les sauces tomates, les légumes ou les poissons. Elles peuvent également servir de base pour une salade de pâtes.
9,15 €
1 kg (9,15 € / kg)
Risotto aux tomates
Sapori d'Italia
Ce risotto est une préparation qui, en quelques minutes, vous fera découvrir les saveurs de l'Italie, seul comme en accompagnement. Elaboré avec du riz Carnaroli, le riz du risotto par excellence, associé à de la tomate, il donnera un plat délicieux !
9,10 €
300 g (30,33 € / kg)
Linguine
Benedetto Cavalieri
Aussi longues que des spaghetti mais plates, ces linguine sont produites dans le strict respect de la tradition de la famille Cavalieri, dans les Pouilles dans la région de Lecce. Elles s’accompagnent à merveille de pesto, de fruits de mer ou de poissons.
7,35 €
500 g (14,70 € / kg)
Les pâtes linguine au citron
La Grande Épicerie de Paris
Les linguine au citron apportent une touche de fraîcheur et d’originalité à vos plats de pâtes. Leur forme fine et légèrement plate s’enrobe parfaitement de sauce, tandis que la note subtile de citron vient relever délicatement les saveurs. Idéales avec des légumes, du poisson ou simplement un...
Les linguine au citron apportent une touche de fraîcheur et d’originalité à vos plats de pâtes. Leur forme fine et légèrement plate s’enrobe parfaitement de sauce, tandis que la note subtile de citron vient relever délicatement...
8,50 €
500 g (17,00 € / kg)