Whisky

Whisky : les incontournables

Des nations historiques de production de whisky, Ecosse et Irlande, aux pays les plus récents et pourtant incontournables, a l’instar de la France ou de Taiwan, en passant par les pays devenus très vite emblématiques, Etats-Unis ou Japon, l’eau-de-vie de céréales rassemble aujourd’hui les aficionados du monde entier pour ses profils aromatiques très diversifiés. Entre single malt, single cask, blend, bourbon, rye : il existe mille et une façons de produire du whisky, grâce au choix de matières premières différentes, à l’ajout de tourbe ou non, de levures de nature variée ou bien encore à l’utilisation de techniques de distillation et de vieillissement propres à chaque distillerie. 

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    Lagavulin
    Lagavulin est la distillerie emblématique d’Islay, île de l’Ouest de l’Écosse réputée pour la puissance de ses whiskies tourbés. De tous les malts, Lagavulin est un des plus intenses, un des plus tourbés et un des plus prestigieux. Subtil et puissant, ses notes de bois, de fumée de tourbe et...
    Lagavulin est la distillerie emblématique d’Islay, île de l’Ouest de l’Écosse réputée pour la puissance de ses whiskies tourbés. De tous les malts, Lagavulin est un des plus intenses, un des plus tourbés et un des plus...
    62,00 €
    70 cl (88,57 € / L)
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    Aberlour
    La distillerie Aberlour est l'une des plus réputées d'Écosse. Située dans le Speyside, magnifique terroir, elle produit des whiskys d'exception depuis 1879. Le secret de ces spiritueux d'exception sont sans aucun doute l'orge produit localement et l'eau d'une grande pureté. Ici, dans un étui...
    La distillerie Aberlour est l'une des plus réputées d'Écosse. Située dans le Speyside, magnifique terroir, elle produit des whiskys d'exception depuis 1879. Le secret de ces spiritueux d'exception sont sans aucun doute l'orge...
    69,90 €
    50 cl (139,80 € / L)
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    Ardbeg
    Un whisky doux et moelleux. Les premières notes de cake aux fruits cèdent le pas à une saveur fumée relevée d'une légère pointe d'olive.
    79,90 €
    70 cl (114,14 € / L)
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    Nikka
    Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie. L’élevage met l’accent sur les fûts de sherry, apportant une belle profondeur au charme naturel de ce...
    Version sans mention d'âge de la marque Nikka, le single malt Miyagikyo vient remplacer la gamme classique et retranscrit parfaitement à lui seul le style délicat et fruité de cette distillerie. L’élevage met l’accent sur les...
    79,00 €
    70 cl (112,86 € / L)
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    Glenmorangie
    Somptueux whisky mûrit d’abord en fûts de bourbon en chêne américain, ce qui lui confère des notes délicatement fruitées. Ce single malt est ensuite vieilli dans des fûts de Sauternes sélectionnés avec soin. Ces contenants rares, provenant de la région de France réputée pour ses vins moelleux,...
    Somptueux whisky mûrit d’abord en fûts de bourbon en chêne américain, ce qui lui confère des notes délicatement fruitées. Ce single malt est ensuite vieilli dans des fûts de Sauternes sélectionnés avec soin. Ces contenants...
    65,00 €
    70 cl (92,86 € / L)
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    Waterford
    La distillerie Waterford est spécialisée dans la création et la confection de spiritueux irlandais haut de gamme et a créé au fil des années une gamme de whiskys uniques. Mark Reynier, l’ancien co-propriétaire de Bruichladdich, a choisi pour modèle les codes du monde du vin, où chaque whisky...
    La distillerie Waterford est spécialisée dans la création et la confection de spiritueux irlandais haut de gamme et a créé au fil des années une gamme de whiskys uniques. Mark Reynier, l’ancien co-propriétaire de Bruichladdich, a...
    86,00 €
    70 cl (122,86 € / L)
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    Bellevoye Whisky
    Un whisky haut de gamme et français. Un assemblage de 3 single malt uniques, sélectionnés lors d'une dégustation à l'aveugle. Ici sont mariés des single malt provenant de trois régions, qui ont été élevés entre trois à huits ans en barriques de chênes. Après assemblage, ce whisky reste en fûts...
    Un whisky haut de gamme et français. Un assemblage de 3 single malt uniques, sélectionnés lors d'une dégustation à l'aveugle. Ici sont mariés des single malt provenant de trois régions, qui ont été élevés entre trois à huits ans...
    coup de coeur
    39,90 €
    70 cl (57,00 € / L)
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    The Macallan
    La maison Macallan, célèbre distillerie écossaise située dans le Speyside, existe depuis le début du XIXe siècle. Ici, on découvre son single malt scotch whisky 12 ans d'âge vieilli et affiné dans des fûts de Sherry de chêne européen et américain. Un spiritueux généreux, plein de douceur et de...
    La maison Macallan, célèbre distillerie écossaise située dans le Speyside, existe depuis le début du XIXe siècle. Ici, on découvre son single malt scotch whisky 12 ans d'âge vieilli et affiné dans des fûts de Sherry de chêne...
    89,00 €
    70 cl (127,14 € / L)
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    The Balvenie
    Fondée en 1892, cette distillerie écossaise nichée dans le Speyside, est une des rares distilleries à appartenir toujours à la même famille. Ces whiskys d’exception sont réputés dans le monde entier et, distillés selon la tradition et le savoir-faire de cinq générations. Le Balvenie, 12 ans d’âge,...
    Fondée en 1892, cette distillerie écossaise nichée dans le Speyside, est une des rares distilleries à appartenir toujours à la même famille. Ces whiskys d’exception sont réputés dans le monde entier et, distillés selon la...
    62,50 €
    70 cl (89,29 € / L)
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    Woodford
    Découvrez le Whisky Woodford Reserve Rye à La Grande Épicerie de Paris
    51,90 €
    70 cl (74,14 € / L)
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    Jack Daniel's
    La célèbre maison Jack Daniel's très réputée à travers le monde entier pour ses distillations de Tennessee whiskey propose ici un autre Single Barrel. Cette nouvelle édition est produite avec un mélange de 70 % de seigle, 18 % de maïs, 12 % d’orge et maturé dans des fûts de chêne blanc américains....
    La célèbre maison Jack Daniel's très réputée à travers le monde entier pour ses distillations de Tennessee whiskey propose ici un autre Single Barrel. Cette nouvelle édition est produite avec un mélange de 70 % de seigle, 18 % de...
    49,50 €
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    Johnnie Walker
    Résultat d'un assemblage de whiskies rares et précieux, le Blue Label est un whisky complexe, intense et fruité. Nez boisé et légèrement fumé. Palais intense dominé par les fruits secs et le chocolat amer. Finale longue et intense marquée par notes d'épices.
    213,40 €
    70 cl (304,86 € / L)
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    Redbreast
    Whisky ample et très expressif. Le nez est marqué par les fruits rouges (bourgeon de cassis) et les fruits mûrs (pêche). Il évolue avec délicatesse sur le bois brûlé et sur les épices douces (baies roses). La bouche riche et gourmande, dévoile au fur et à mesure les fruits exotiques (noix de coco)...
    Whisky ample et très expressif. Le nez est marqué par les fruits rouges (bourgeon de cassis) et les fruits mûrs (pêche). Il évolue avec délicatesse sur le bois brûlé et sur les épices douces (baies roses). La bouche riche et...
    64,00 €
    70 cl (91,43 € / L)

    Tendance Whiskies

    Tendance des whiskies

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    Glenmorangie
    Dans les Highlands écossais, on dit que rien ne vaut une journée passée à profiter de la nature. Glenmorangie Quinta Ruban est un whisky single malt des Highlands, distillé en Écosse, puis vieilli pendant quatorze ans. Cette cuvée singulière permet de mettre en valeur le savoir-faire de la maison...
    Dans les Highlands écossais, on dit que rien ne vaut une journée passée à profiter de la nature. Glenmorangie Quinta Ruban est un whisky single malt des Highlands, distillé en Écosse, puis vieilli pendant quatorze ans. Cette...
    49,90 €
    70 cl (71,29 € / L)
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    Compass Box
    Fortement marqué par ses origines insulaires, PEAT MONSTER dévoile l’élégant caractère fumé des whiskies du Nord de l’île d’Islay et exprime l’aspect terreux des distilleries du Sud de l’île.
    59,90 €
    70 cl (85,57 € / L)
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    The Dalmore
    Single Malt whisky, Highlands, Ecosse non tourbé. La distillerie Dalmore, située dans les Highlands, a été fondée en 1874 sur la célèbre « Black Isle ». C’est l'une des rares distilleries à commercialiser de très vieux malts (50 ou 62 ans). La tête de cerf qui orne chaque bouteille de Dalmore est...
    Single Malt whisky, Highlands, Ecosse non tourbé. La distillerie Dalmore, située dans les Highlands, a été fondée en 1874 sur la célèbre « Black Isle ». C’est l'une des rares distilleries à commercialiser de très vieux malts (50...
    118,00 €
    70 cl (168,57 € / L)
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    GLENFARCLAS
    L’histoire de la distillerie Glenfarclas est celle d’une seule famille, les Grant, qui depuis 1865 est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait. Derrière une robe ambrée se cache un nez complexe, délicatement tourbé, avec des notes de caramel et de fruits...
    L’histoire de la distillerie Glenfarclas est celle d’une seule famille, les Grant, qui depuis 1865 est unie par la même volonté : créer un whisky écossais des Highlands pur et parfait. Derrière une robe ambrée se cache un nez...
    72,50 €
    70 cl (103,57 € / L)
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    The Dalmore
    The Dalmore Port Wood Reserve est issu d'un assemblage unique de whiskies élevés en ex-fûts de bourbon avant d'être affinés dans des fûts de porto tawny agés, sélectionnés dans les chais de W&J's Graham's au Portugal. Un single malt majestueux et raffiné avec des notes riches de prune, orange, café...
    The Dalmore Port Wood Reserve est issu d'un assemblage unique de whiskies élevés en ex-fûts de bourbon avant d'être affinés dans des fûts de porto tawny agés, sélectionnés dans les chais de W&J's Graham's au Portugal. Un single...
    84,50 €
    70 cl (120,71 € / L)
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    Caol Ila
    La distillerie Caol Ila est très réputée et appréciée par les amateurs de grands whiskies. Leurs notes végétales, mais aussi finement iodées, tourbées et huileuses sont la signature de la Maison. Sur cette cuvée, on se retrouve plus sur un caractère fumé, tourbé, accompagné d'un côté finalement...
    La distillerie Caol Ila est très réputée et appréciée par les amateurs de grands whiskies. Leurs notes végétales, mais aussi finement iodées, tourbées et huileuses sont la signature de la Maison. Sur cette cuvée, on se retrouve...
    83,00 €
    70 cl (118,57 € / L)
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    Aultmore
    Découvrez le Whisky Aultmore 12 ans à La Grande Épicerie de Paris.
    54,00 €
    70 cl (77,14 € / L)
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    Bellevoye Whisky
    Comme sur la version bleue Bellevoye, on retrouve ici un triple malt avec des whiskys provenant de trois régions différentes de France. Sur cette version « rouge » on retrouve trois malts vieillis entre 5 et 8 ans avec une finition en fûts de Grands Crus Classés de Saint-Émilion. Un whisky plein de...
    Comme sur la version bleue Bellevoye, on retrouve ici un triple malt avec des whiskys provenant de trois régions différentes de France. Sur cette version « rouge » on retrouve trois malts vieillis entre 5 et 8 ans avec une...
    63,90 €
    70 cl (91,29 € / L)
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    The Dalmore
    Créé en l’honneur de l’acte de bravoure ayant sauvé le roi d’Écosse en 1263, ce whisky est vieilli dans six types de fûts spécialement sélectionnés pour l’amener à parfaite maturité. Les whiskies vieillis dans des fûts de bourbon, de Xérès Matusalem oloroso, de Madère, de Marsala, de Porto et des...
    Créé en l’honneur de l’acte de bravoure ayant sauvé le roi d’Écosse en 1263, ce whisky est vieilli dans six types de fûts spécialement sélectionnés pour l’amener à parfaite maturité. Les whiskies vieillis dans des fûts de...
    250,00 €
    70 cl (357,14 € / L)
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    Johnnie Walker
    De couleur orangée, le Red Label possède un nez dominé par une douceur maltée. La bouche est sèche avec une trace de tourbe. La finale de longueur moyenne est douce amère.
    15,90 €
    70 cl (22,71 € / L)
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    Bellevoye Whisky
    Un whisky d'excellence, issu d'un assemblage de trois single malts français, provenant de trois régions différentes et trois alambics différents. Une fois assemblés, ils sont vieillis en barrique provenant de Premiers Grands Crus Classés de Sauternes, conférant à ce subtil mélange un profil unique....
    Un whisky d'excellence, issu d'un assemblage de trois single malts français, provenant de trois régions différentes et trois alambics différents. Une fois assemblés, ils sont vieillis en barrique provenant de Premiers Grands Crus...
    49,00 €
    70 cl (70,00 € / L)
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    Michel Couvreur
    Un des grands noms du whisky d'excellence français. Ici, la maison Michel Couvreur nous livre un whisky unique. Les eaux-de-vie de céréales sont distillées en Écosse, et vieillies lentement dans des anciens fûts de sherry dans les caves en Bourgogne. Un single malt d'exception vieilli en fût de...
    Un des grands noms du whisky d'excellence français. Ici, la maison Michel Couvreur nous livre un whisky unique. Les eaux-de-vie de céréales sont distillées en Écosse, et vieillies lentement dans des anciens fûts de sherry dans...
    79,00 €
    70 cl (112,86 € / L)
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    Johnnie Walker
    Johnnie Walker est l'un des noms du whisky les plus réputés d'Écosse. Cette maison propose ici une édition limitée à l'occasion de la fête des Pères. Le secret de ce spiritueux d'exception est le savoir-faire, mais aussi un assemblage de whiskys affinés patiemment pendant 18 ans au minimum. Connu...
    Johnnie Walker est l'un des noms du whisky les plus réputés d'Écosse. Cette maison propose ici une édition limitée à l'occasion de la fête des Pères. Le secret de ce spiritueux d'exception est le savoir-faire, mais aussi un...
    79,00 €
    70 cl (112,86 € / L)
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    Armorik Whisky Breton
    Ce whisky d'une couleur ambrée naturelle est produit en Bretagne et n'est pas filtré à froid afin de conserver toute sa magie. La distillerie Warenghem excelle depuis plus de 100 ans dans la confection de spiritueux haut de gamme. Ici, ce whisky se dévoile avec un profil riche, des notes fruitées...
    Ce whisky d'une couleur ambrée naturelle est produit en Bretagne et n'est pas filtré à froid afin de conserver toute sa magie. La distillerie Warenghem excelle depuis plus de 100 ans dans la confection de spiritueux haut de...
    55,00 €
    70 cl (78,57 € / L)

    Nikka

    the macallan

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    The Dalmore
    La distillerie The Dalmore vient de sortir en édition limitée les flacons de son 30 ans d'âge. Ce whisky est présenté dans un joli coffret au design élégant, moderne et sobre qui arbore les insignes de la maison. Pour créer ce spiritueux d'exception, le whisky a commencé par vieillir en anciens...
    La distillerie The Dalmore vient de sortir en édition limitée les flacons de son 30 ans d'âge. Ce whisky est présenté dans un joli coffret au design élégant, moderne et sobre qui arbore les insignes de la maison. Pour créer ce...
    5190,00 €
    70 cl (7.414,29 € / L)
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    Monsieur Fernand Whisky
    Monsieur Fernand est l'une des rares maisons françaises à produire un whisky certifié agriculture biologique. Ici, ce que l'on privilégie, c'est le circuit court donc tous les ingrédients comme l'orge et les fûts proviennent d'artisans des alentours, et l'eau locale est bien sûr utilisée. Les...
    Monsieur Fernand est l'une des rares maisons françaises à produire un whisky certifié agriculture biologique. Ici, ce que l'on privilégie, c'est le circuit court donc tous les ingrédients comme l'orge et les fûts proviennent...
    54,00 €
    70 cl (77,14 € / L)
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    Distillerie des Hautes Glaces
    Un single malt bio confectionné dans les montagnes. Il provient d'une double distillation de malt d'orge, provenant des hauteurs des Alpes, résultant en un whisky riche des notes de son terroir et d’un savoir-faire spécifique. Un single malt qui surprendra facilement les amateurs.
    92,00 €
    70 cl (131,43 € / L)
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    0 0.0 12
    Nikka
    Un whisky unique et rare, car c'est aujourd'hui l'un des seuls single grain disponibles. La maison Nikka a repris l'un de ses grands classiques et créé cette version non millésimée, afin de permettre aux amateurs de beaux whiskys de découvrir ces saveurs uniques et particulières. Ce Coffey Grain...
    Un whisky unique et rare, car c'est aujourd'hui l'un des seuls single grain disponibles. La maison Nikka a repris l'un de ses grands classiques et créé cette version non millésimée, afin de permettre aux amateurs de beaux whiskys...
    55,00 €
    70 cl (78,57 € / L)
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    0 0.0 12
    The Dalmore
    Disparue en 2009, la version de Dalmore Cigar Malt fait son grand retour en 2012 dans une version légèrement différente. Cette fois-ci plus âgé que la version Dalmore 15 ans, plus riche et doux à la fois, il n'en reste pas moins la version idéale pour les amateurs de cigares.
    113,00 €
    70 cl (161,43 € / L)
    null
    0 0.0 12
    Glenmorangie
    Un long vieillissement de 15 ans en fûts de bourbon puis de 3 années supplémentaires en fûts de Sherry Oloroso fait de Glenmorangie 18 ans une merveille d’arômes et de textures.
    89,00 €
    70 cl (127,14 € / L)
    null
    0 0.0 12
    Bowmore
    Un autre grand nom du monde du whisky. La distillerie Bowmore a été créée en 1779 et est aujourd'hui la plus vieille de l'île d'Islay en Écosse. Les whiskys patientent ici lentement pendant des années dans des fûts placés dans une cave. La spécificité des whiskys de l'île est sans aucun doute la...
    Un autre grand nom du monde du whisky. La distillerie Bowmore a été créée en 1779 et est aujourd'hui la plus vieille de l'île d'Islay en Écosse. Les whiskys patientent ici lentement pendant des années dans des fûts placés dans...
    69,90 €
    70 cl (99,86 € / L)
    null
    0 0.0 12
    Suntory
    La célèbre maison Suntory fondée au début des années 1900, qui a été la première à distiller des whiskys dans le pays, a toujours créé des recettes uniques. Ici, le master blender Shinji Fukuyo, a assemblé savoir-faire, expérience et tradition en mariant des whiskys des distilleries Yamazaki,...
    La célèbre maison Suntory fondée au début des années 1900, qui a été la première à distiller des whiskys dans le pays, a toujours créé des recettes uniques. Ici, le master blender Shinji Fukuyo, a assemblé savoir-faire,...
    37,90 €
    70 cl (54,14 € / L)
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    Port Charlotte
    Un très joli whisky qui fera plaisir aux amateurs de beaux spiritueux. Dans un coffret et une bouteille au design épuré et moderne, digne des meilleurs whiskys tourbés, on découvre un Single Malt de 10 ans d'Islay en Écosse. Créée et distillée avec 100 % de produits locaux, l'orge provient du comté...
    Un très joli whisky qui fera plaisir aux amateurs de beaux spiritueux. Dans un coffret et une bouteille au design épuré et moderne, digne des meilleurs whiskys tourbés, on découvre un Single Malt de 10 ans d'Islay en Écosse....
    66,90 €
    70 cl (95,57 € / L)
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    Kavalan
    Un très grand Whisky Single Malt, qui nous vient tout droit de Taïwan. Il est signé par le Master Blender Ian Chang, reconnu et médaillé plusieurs fois comme l'un des meilleurs au monde. Le succès de ce whisky, c'est sans doute qu'il est produit avec l'eau du comté de Yilan, qui lui confère un...
    Un très grand Whisky Single Malt, qui nous vient tout droit de Taïwan. Il est signé par le Master Blender Ian Chang, reconnu et médaillé plusieurs fois comme l'un des meilleurs au monde. Le succès de ce whisky, c'est sans doute...
    54,00 €
    70 cl (77,14 € / L)
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    Johnnie Walker
    Johnnie Walker est indiscutablement l'un des noms les plus connus au monde pour ses whiskys. On découvre ici l'un de ses produits icônes, le Green Label (label vert) 15 ans d'âge. Il est issu d'un assemblage minutieusement pensé de 12 single malts. Ce whisky exprime caractère, finesse et puissance,...
    Johnnie Walker est indiscutablement l'un des noms les plus connus au monde pour ses whiskys. On découvre ici l'un de ses produits icônes, le Green Label (label vert) 15 ans d'âge. Il est issu d'un assemblage minutieusement pensé...
    49,00 €
    70 cl (70,00 € / L)
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    The Balvenie
    Découvrez le Whisky The Balvenie, 14 ans, Caribbean Cask à La Grande Épicerie de Paris
    71,60 €
    70 cl (102,29 € / L)
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    Machrie Moor
    Un whisky assez rare, car il est produit par la dernière distillerie de l'île. La maison Arran est connue pour travailler avec des variétés d'orges uniques et pour la qualité de ses affinages. Ici, on découvre un single malt tourbé. Il doit son nom comme son caractère à un champ de tourbe de l'île...
    Un whisky assez rare, car il est produit par la dernière distillerie de l'île. La maison Arran est connue pour travailler avec des variétés d'orges uniques et pour la qualité de ses affinages. Ici, on découvre un single malt...
    59,00 €
    70 cl (84,29 € / L)
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    Domaine des Hautes Glaces
    Domaine des Hautes Glaces est la plus ancienne distillerie de whisky biologique au monde, et elle est nichée en plein cœur des Alpes en France. Tout est fait ici dans le respect de la nature, le but étant de valoriser au maximum le terroir et les ressources naturelles. Chaque whisky est unique, et...
    Domaine des Hautes Glaces est la plus ancienne distillerie de whisky biologique au monde, et elle est nichée en plein cœur des Alpes en France. Tout est fait ici dans le respect de la nature, le but étant de valoriser au maximum...
    149,00 €
    70 cl (212,86 € / L)
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    Mortlach
    Vibrant, intense, aérien. Mortlach 12 ans est un single malt vibrant et audacieux. Doté d’une rare complexité pour un malt de cet âge, cette référence possède un profil aromatique très équilibré avec des arômes fruités et épicés accompagnés de notes fraîches et florales.
    69,90 €
    70 cl (99,86 € / L)
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    Benriach
    Située dans le Speyside, en Écosse, Benriach est une distillerie spécialisée dans le whisky depuis la fin du 19e siècle. Après avoir été oubliée pendant des décennies, elle renaît de ses cendres au début des années 2000. Elle travaille avec différents procédés que certains concurrents n'utilisent...
    Située dans le Speyside, en Écosse, Benriach est une distillerie spécialisée dans le whisky depuis la fin du 19e siècle. Après avoir été oubliée pendant des décennies, elle renaît de ses cendres au début des années 2000. Elle...
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    Nikka
    Une boîte et une bouteille au design épuré pour ce blended whisky japonais, qui ravira les amateurs de belles découvertes. La célèbre distillerie Nikka, fondée en 1934, propose ici, un blend séduisant et fruité, issu de whiskys de grain et de malt finement tourbé. Provenant des distilleries...
    Une boîte et une bouteille au design épuré pour ce blended whisky japonais, qui ravira les amateurs de belles découvertes. La célèbre distillerie Nikka, fondée en 1934, propose ici, un blend séduisant et fruité, issu de whiskys...
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    Glenfiddich
    Découvrez le Whisky Glenfiddich Project XX à La Grande Épicerie de Paris
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    70 cl (81,14 € / L)
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