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Pâte de curry rouge
Le Coq Noir

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Mélange thaïlandais d'épices aux notes de piment, coriandre et cumin.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE

    MODE D'EMPLOI

    Poulet au curry touge et lait de coo (4 à 6 personnes) : Couper 600g de poulet en dés et faire revenir à feu vif avec 1 oignon émincé. Une fois doré, ajouter les 2c. À s. de Pâte de curry rouge et remuer. Verser 50cL de lait de coco. Amener à ébullition et laisser mijoter 10minutes jusqu'à ce que le mélange épaississe. Avant de servir, ajouter 1c. à c. de Pâte de curry rouge et des feuilles de coriandre.

    référence

    3269710112701

    Composition

    Piment rouge (18%), huile de tournesol, poivron, ail, oignon, citronnelle, coriandre (5.4%), paprika, sel, vinaigre d’alcool, jus de citron, gingembre, cumin(3.3%), combava, épices(1%).


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