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Sauces et crèmes
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Sauces et crèmes
Des classiques sauces tomates et sauces pesto aux plus singulières crèmes d’olives, crèmes à la truffe et sauces au parmesan, les sauces et crèmes apporteront la touche finale à tous vos plats.
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Sauce tomate à l'ancienne
La Favorita
Élaborée selon une recette traditionnelle qui met en valeur la saveur naturelle des tomates, la sauce tomate à l'ancienne La Favorita accompagnera vos pâtes, légumes, viandes ou plats mijotés en apportant simplicité et gourmandise à toutes vos recettes.
7,35 €
400 g (18,37 € / kg)
Sauce soja noire bio du Grand Saint Emilionnais
Shinko
Corsée et complexe, cette sauce soja noire est vieillie 18 mois en fûts de chêne dans le vignoble de Saint-Émilion. Assemblage équilibré de blé et de soja bio, elle développe des notes boisées et profondes. Elle est idéale pour mariner les viandes, parfumer les sauces ou enrichir un plat mijoté. Un...
Corsée et complexe, cette sauce soja noire est vieillie 18 mois en fûts de chêne dans le vignoble de Saint-Émilion. Assemblage équilibré de blé et de soja bio, elle développe des notes boisées et profondes. Elle est idéale pour...
19,00 €
20 cl (95,00 € / L)
Tomates pelées entières San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino AOP
Attianese
Cultivées au pied du Vésuve, ces tomates San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino AOP révèlent une chair ferme, douce et fruitée, avec peu de pépins. Leur texture parfaite à la cuisson en fait un ingrédient de choix pour vos sauces maison, ratatouilles ou plats mijotés. Une véritable invitation au...
Cultivées au pied du Vésuve, ces tomates San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino AOP révèlent une chair ferme, douce et fruitée, avec peu de pépins. Leur texture parfaite à la cuisson en fait un ingrédient de choix pour vos sauces...
4,80 €
400 g (12,00 € / kg)
Sauce tomate à l'ancienne
La Favorita
La sauce tomate à l’ancienne La Favorita est préparée selon une recette traditionnelle qui met à l’honneur la richesse et la naturalité de la tomate. Sa texture généreuse et son goût authentique en font un accompagnement idéal pour les pâtes, les viandes ou les plats mijotés. Simple et savoureuse,...
La sauce tomate à l’ancienne La Favorita est préparée selon une recette traditionnelle qui met à l’honneur la richesse et la naturalité de la tomate. Sa texture généreuse et son goût authentique en font un accompagnement idéal...
4,90 €
180 g (27,22 € / kg)
Sauce tomate à la bolognaise
La Favorita
Découvrez cette sauce tomate à la bolognaise : une sauce italienne typique, avec une grande saveur. Cette sauce est un très bon assaisonnement des pâtes farcies telles que les Raviolis, ou les Pansotti. Elle permet également un délicieux assortiment avec les Tagliatelles aux œufs et Pappardelle aux...
Découvrez cette sauce tomate à la bolognaise : une sauce italienne typique, avec une grande saveur. Cette sauce est un très bon assaisonnement des pâtes farcies telles que les Raviolis, ou les Pansotti. Elle permet également un...
6,00 €
180 g (33,33 € / kg)
Pulpe de tomate
Attianese
La pulpe de tomate Attianese est idéale pour sublimer vos sauces, pizzas, ou encore pâtes. Sa texture légèrement épaisse et ses arômes naturels de tomate en font un ingrédient incontournable pour des recettes authentiques et savoureuses.
3,00 €
400 g (7,50 € / kg)
Sauce tomate bio de variété ancienne noire de Crimée
Variette
Pleine de goûts, cette sauce est faite à base de tomates de variété ancienne noire de Crimée. Elle est cuisinée de façon artisanale selon une recette familiale et à partir d’ingrédients d'origine naturelle. C’est une sauce savoureuse et fruitée, idéale pour accompagner des pâtes.
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Sauce Worcestershire
Lea and Perrins
Cette sauce légèrement aigre-douce est typiquement anglaise.
3,35 €
15 cl (22,33 € / L)
Pesto à la génoise avec basilic Basilico Genovese DOP
La Favorita
Le pesto à la génoise de chez La Favorita est une délicieuse sauce fraîche et parfumée qui apporte instantanément la vraie saveur de la Ligurie à vos pâtes, bruschettas ou recettes méditerranéennes.
4,95 €
130 g (38,08 € / kg)
Pesto à la génoise avec basilic Basilico Genovese DOP
La Favorita
Le pesto à la génoise au basilic Basilico Genovese DOP est une spécialité emblématique de la cuisine italienne, préparée avec du basilic d’exception reconnu pour son parfum intense et sa fraîcheur. Sa texture onctueuse et ses arômes équilibrés en font un accompagnement idéal pour les pâtes, les...
Le pesto à la génoise au basilic Basilico Genovese DOP est une spécialité emblématique de la cuisine italienne, préparée avec du basilic d’exception reconnu pour son parfum intense et sa fraîcheur. Sa texture onctueuse et ses...
9,90 €
270 g (36,67 € / kg)
Coup de
Pesto Alla Genovese, basilic et Parmigiano Reggiano AOP
Al dente la salsa
Une année a été nécessaire pour trouver l’équilibre parfait de cet onctueux et délicat Pesto alla Genovese. Des pignons de pin entiers, de l’huile d’olive extra vierge, du Parmigiano Reggiano AOP et du basilico genovese AOP… La recette authentique de Ligurie.
Coup de
10,75 €
135 g (79,63 € / kg)
Pesto au miso
Ottolenghi
Un pesto revisité, où le miso blanc remplace le parmesan pour apporter une profondeur inédite. Les oignons caramélisés, les épinards et les pignons de pin composent une base douce et savoureuse, rehaussée par une touche d’umami. Une pâte onctueuse et parfumée, idéale pour napper des pâtes,...
Un pesto revisité, où le miso blanc remplace le parmesan pour apporter une profondeur inédite. Les oignons caramélisés, les épinards et les pignons de pin composent une base douce et savoureuse, rehaussée par une touche d’umami....
11,50 €
170 g (67,65 € / kg)
Sauce soja blanche bio du Grand Saint Emilionnais
Shinko
Délicate et lumineuse, cette sauce soja blanche est élaborée en cuves inox à Saint-Émilion, à partir de blé et de soja bio. Douce et florale, elle révèle des arômes subtils qui rehaussent poissons crus, légumes grillés ou bouillons clairs. Une fermentation maîtrisée et un élevage de 6 mois pour un...
Délicate et lumineuse, cette sauce soja blanche est élaborée en cuves inox à Saint-Émilion, à partir de blé et de soja bio. Douce et florale, elle révèle des arômes subtils qui rehaussent poissons crus, légumes grillés ou...
19,00 €
20 cl (95,00 € / L)
Coup de
Sauce tomate Arrabbiata
La Favorita
Découvrez la sauce tomate "Arrabbiata" : une sauce italienne, idéale pour accompagner les pâtes aux œufs telles que "Tajarin", Tagliatelle, Pappardelle, Pennette ou Sedanini. Mais pas seulement, celle-ci se marie tout aussi bien avec les pâtes à la roquette, ou bien encore au basilic.
Coup de
5,75 €
180 g (31,94 € / kg)
Pesto rosso
La Favorita
Ce pesto rosso savoureux allie tomates séchées, basilic et un filet d'huile d'olive. Idéal pour sublimer vos pâtes ou plats méditerranéens, il apporte une touche ensoleillée à chaque préparation.
6,20 €
130 g (47,69 € / kg)
Sauce aux poivrons
La Favorita
Douce et parfumée, cette sauce révèle toute la richesse des poivrons mûrs. Idéale pour accompagner pâtes, viandes ou légumes, elle apporte une note colorée et gourmande à vos plats.
4,20 €
180 g (23,33 € / kg)
Tomates pelées
Attianese
Que ce soit pour préparer des sauces, des ratatouilles ou des plats mijotés, les tomates pelées Attianese sont un incontournable de la cuisine italienne traditionnelle. Leur goût authentique et leur texture ferme en font un ingrédient indispensable pour des recettes savoureuses et gourmandes.
3,80 €
400 g (9,50 € / kg)
Sauce tomate à l'ancienne
La Favorita
Cette sauce tomate est mijotée lentement pour concentrer toute la richesse et l’authenticité des tomates mûres. Parfaite pour vos pâtes, légumes ou plats mijotés, elle apporte une saveur naturelle et généreuse à chaque recette.
14,95 €
1 kg (14,95 € / kg)
Tomates cerises Tondino
Attianese
Elaborées avec des tomates cerises Tondino en Italie, cette conserve sera idéale pour préparer vos sauces tomates au basilic ou all'arrabbiata. Leur pette taille et leur goût sucré apporteront une touche de douceur et de fraîcheur à vos plats.
3,50 €
400 g (8,75 € / kg)
Sauce béarnaise
La Grande Épicerie de Paris
La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est l'accompagnement idéal pour vos viandes grillées, poissons, ou légumes...
La Sauce Béarnaise est un classique de la gastronomie française, faite à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs, d'échalotes, d'estragon et de vinaigre, pour une texture onctueuse et un goût riche en saveurs. Cette sauce est...
3,95 €
180 g (21,94 € / kg)
La Norma, tomates et aubergines
Al dente la salsa
Cette sauce tomate à la Norma Al dente la salsa révèle toute la richesse des saveurs méditerranéennes. La douceur fondante de l’aubergine vient sublimer la sucrosité naturelle de la tomate, créant un équilibre gourmand et délicat. Idéale pour accompagner des pâtes longues, elle apporte également...
Cette sauce tomate à la Norma Al dente la salsa révèle toute la richesse des saveurs méditerranéennes. La douceur fondante de l’aubergine vient sublimer la sucrosité naturelle de la tomate, créant un équilibre gourmand et...
9,05 €
200 g (45,25 € / kg)
Double concentré de tomates
Mutti
Fabriqué à partir de tomates 100 % italiennes récoltées et préparées en moins de 24 heures, ce double concentré de tomates Mutti sublime toutes vos recettes en un clin d’œil. Pour une cuisine savoureuse.
2,40 €
130 g (18,46 € / kg)
Sauce tomate aux olives de Kalamata et thym
Kalios
Éveillez vos papilles avec cette sauce signée Kalios, un savoureux mariage entre des tomates gorgées de soleil, des olives de Kalamata et du thym. Les olives de Kalamata, réputées pour leur goût riche et leur texture charnue, apportent une touche salée. Le thym offre quant à lui une note aromatique...
Éveillez vos papilles avec cette sauce signée Kalios, un savoureux mariage entre des tomates gorgées de soleil, des olives de Kalamata et du thym. Les olives de Kalamata, réputées pour leur goût riche et leur texture charnue,...
5,90 €
220 g (26,82 € / kg)
Sauce Sugo di pomodoro alla Napoletana
Donna Antonia
Cette sauce tomate napolitaine, appelée simplement « salsa » à Naples, est préparée avec des légumes fraîchement récoltés pour conserver toutes leurs saveurs. D'une belle consistance, fruitée et rehaussée de basilic frais, elle accompagnera à merveille les plats de pâtes, les pizzas ou l’osso bucco.
5,45 €
50 cl (10,90 € / L)
Puttanesca, tomates et olives de taggiasche
Al dente la salsa
Cette recette de caractère est née sur l’île d’Ischia. La légende voudrait que son fumet excite les hommes napolitains.
11,20 €
200 g (56,00 € / kg)
Coup de
La mayonnaise à la truffe noire du Périgord 3 %, aromatisée
La Grande Épicerie de Paris
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline, notre dénicheuse de pépites : Une touche de prestige à ajouter à vos plats...
Cette mayonnaise aux truffes noires de La Grande Épicerie de Paris apportera délicatesse et originalité à vos plats. Elle se mariera très bien avec une viande blanche ou des œufs mimosa.<br><br>
<i>Coup de coeur de Pauline,...
Coup de
12,80 €
180 g (71,11 € / kg)
Sauce Ranch
Newman's Own
La sauce « Ranch » est à base d’ail, de persil, de crème fraiche et d’oignon. Véritable alternative à la vinaigrette, c’est une recette crémeuse au goût riche, idéale pour accompagner les salades, les légumes en apéritif ou le poulet frit.
6,20 €
25 cl (24,80 € / L)
Pulpe de tomate biologique
Bio Orto
Cette pulpe de tomate biologique est la base idéale de toute recette typiquement italienne ! Bio Orto a rassemblé des tomates de qualité sélectionnées avec soin dans cette pulpe.
4,95 €
520 g (9,52 € / kg)
Sauce tomate aux cèpes
La Favorita
Alliant la douceur des tomates mûres à la richesse boisée des champignons, cette sauce tomate aux cèpes est idéale pour sublimer vos pâtes, vos risottos ou vos plats mijotés.
6,00 €
180 g (33,33 € / kg)
Coup de
Crème d'artichauts à la truffe blanche (Tuber magnatum pico) 1%
La Favorita
La crème d’artichauts à la truffe blanche Tuber magnatum pico 1 % marie la douceur des artichauts à l’arôme délicat et raffiné de la truffe blanche. Onctueuse et parfumée, elle sublime vos tartines, entrées, sauces ou accompagnements de plats raffinés.
Coup de
7,90 €
130 g (60,77 € / kg)
Coup de
Pesto à la génoise et à la truffe blanche 2%
La Favorita
Ce pesto à la génoise associe l’authenticité du pesto traditionnel de Gênes à la richesse subtile de la truffe blanche. Composé de basilic frais, d’huile d’olive extra vierge et de pignon, il est sublimé par la truffe blanche pour un goût délicatement parfumé et une expérience gastronomique unique....
Ce pesto à la génoise associe l’authenticité du pesto traditionnel de Gênes à la richesse subtile de la truffe blanche. Composé de basilic frais, d’huile d’olive extra vierge et de pignon, il est sublimé par la truffe blanche...
Coup de
8,60 €
130 g (66,15 € / kg)
Sauce aux aubergines rôties, tomates et oignons
Ottolenghi
Ottolenghi présente une sauce généreuse où l’aubergine rôtie se mêle à la douceur des oignons et à la richesse de la tomate. Parfaite avec des pâtes courtes, du riz pilaf ou même simplement étalée sur une tranche de pain. Elle accompagne aussi très bien un poisson grillé ou une viande blanche. À...
Ottolenghi présente une sauce généreuse où l’aubergine rôtie se mêle à la douceur des oignons et à la richesse de la tomate. Parfaite avec des pâtes courtes, du riz pilaf ou même simplement étalée sur une tranche de pain. Elle...
11,50 €
350 g (32,86 € / kg)
Marinade shawarma
Ottolenghi
Cette sauce est un concentré d’épices chaleureuses où l’on retrouve tomates mijotées, paprika, oignons et piment de la Jamaïque. Plus qu’une marinade pour viande, cette pâte s’utilise aussi avec des légumes rôtis, comme des courges, carottes, ou patates douces, pour leur donner un parfum...
Cette sauce est un concentré d’épices chaleureuses où l’on retrouve tomates mijotées, paprika, oignons et piment de la Jamaïque. Plus qu’une marinade pour viande, cette pâte s’utilise aussi avec des légumes rôtis, comme des...
11,50 €
180 g (63,89 € / kg)
Sauce satay cacahuète et coco
Siam
Fusion parfaite entre la douceur de la noix de coco et le fondant de la cacahuète, cette sauce est l’alliée idéale de vos plats exotiques. En dip, en marinade ou en sauce d’accompagnement, elle sublime aussi viandes, poissons et légumes avec sa grande onctuosité.
4,00 €
15 cl (26,67 € / L)
Coup de
La Checca, tomates fraîches et basilic
Al dente la salsa
Recette familiale sicilienne, la Checca cuisine la tomate dans son plus simple appareil! Cette checca est une sauce unique par sa fraîcheur mais aussi par la rareté de sa production. Elle se liera parfaitement à des pâtes courtes, avec un filet d'huile d'olive et un peu de parmesan pour un plat de...
Recette familiale sicilienne, la Checca cuisine la tomate dans son plus simple appareil! Cette checca est une sauce unique par sa fraîcheur mais aussi par la rareté de sa production. Elle se liera parfaitement à des pâtes...
Coup de
11,65 €
300 g (38,83 € / kg)
Sauce au poivre vert
Eric Bur
Sublimez vos plats en un instant avec cette savoureuse sauce au poivre vert. Elle se marie à merveille avec les viandes rouges, blanches et les poissons poêlés. Prête à l'emploi, elle se réchauffe au bain-marie en quelques minutes. Avec elle, simplicité et saveurs sont au rendez-vous !
8,30 €
190 g (43,68 € / kg)
Sauce tomate bio de variété ancienne costoluto genovese
Variette
Cuisinée de manière artisanale dans un atelier, cette sauce tomate biologique à base de tomates anciennes costoluto genovese sera idéale en accompagnement des pâtes, des viandes et des poissons.
7,20 €
250 g (28,80 € / kg)
Sauce rouge à la truffe blanche d'été 3,5%
La Favorita
La sauce rouge à la truffe blanche d’été 3,5 % associe la gourmandise d’une sauce tomate savoureuse aux arômes délicats de la truffe. Subtilement parfumée, elle apporte une touche raffinée et originale à vos plats. Idéale pour accompagner pâtes, risottos, viandes ou légumes, elle transforme...
La sauce rouge à la truffe blanche d’été 3,5 % associe la gourmandise d’une sauce tomate savoureuse aux arômes délicats de la truffe. Subtilement parfumée, elle apporte une touche raffinée et originale à vos plats. Idéale pour...
9,35 €
180 g (51,94 € / kg)
Tomates cerises Datterino
Attianese
Attianese est une conserverie familiale qui a à cœur de proposer des sauces tomates avec des fruits mûrs. Ces tomates cerises Datterino seront l'alliées idéales pour agrémenter vos sauces tomates ou bolognaises.
3,50 €
400 g (8,75 € / kg)
Sauce soja
Umami
Cette sauce soja non pasteurisée de grande qualité ravira les fins connaisseurs. Son goût est profond, long, rond en bouche et riche en umami, cette cinquième saveur de base qui complète le sucré, le salé, l’acide et l’amer. Elle s’utilise surtout en touche finale plutôt qu’en cuisson.
15,50 €
30 cl (51,67 € / L)
Sauce Sansovina
Cipriani
Des tomates gorgées de soleil cultivées dans la Maremme toscane, un léger sauté d’oignons, un soupçon de carottes et du basilic frais : voilà la recette de ce voyage culinaire inoubliable qui se déguste bien évidemment avec « la pasta ».
8,35 €
340 g (24,56 € / kg)
Ragu all'Italiana, tomates et boulettes de viande
Al dente la salsa
Recette savoureuse de Bologne, appréciée pour sa finesse chez la noblesse italienne depuis le 18ème siècle.
11,85 €
200 g (59,25 € / kg)
Sauce tomate aux oignons caramélisés, olives de Kalamata et épices
Ottolenghi
Cette sauce riche et parfumée est inspirée des saveurs de la Méditerranée. Yotam Ottolenghi marie ici des tomates mijotées lentement à des oignons caramélisés pour une douceur fondante, relevée par le goût intense des olives de Kalamata et la chaleur subtile de la harissa. Elle est idéale pour...
Cette sauce riche et parfumée est inspirée des saveurs de la Méditerranée. Yotam Ottolenghi marie ici des tomates mijotées lentement à des oignons caramélisés pour une douceur fondante, relevée par le goût intense des olives de...
11,50 €
350 g (32,86 € / kg)
Sauce de poisson nuoc-mâm
Thai Héritage
Découvrez la délicieuse saveur de la sauce de poisson nuoc-mâm, un pilier de la cuisine asiatique. Très appréciée en Thaïlande et au Vietnam, elle transforme vos plats en quelques gouttes. Elle accompagne à merveille les pâtés impériaux et donne du caractère aux vinaigrettes.
4,70 €
245 g (19,18 € / kg)
Petits oignons au vinaigre balsamique de Modena
La Favorita
Ces petits oignons délicats au vinaigre balsamique de Modène, allient douceur et acidité subtile. Ils sont parfaits pour rehausser salades, antipasti ou plats gourmands.
4,90 €
280 g (17,50 € / kg)
Sauce tomate au basilic biologique
Bio Orto
Une sauce tomate bio agrémentée de basilic, pour une sauce italienne au bon goût de soleil. Bio Orto ne garde que le meilleur !
4,95 €
350 g (14,14 € / kg)
Jus de truffe noire
Artisan de la truffe
Jus obtenu par appertisation de truffes melanosporum fraîches de qualité, de bonne maturité et principalement récolté après Noël. Présenté comme un liquide marron clair et limpide, le jus de truffe sera parfait pour vos fonds de sauces.
21,70 €
50 g (434,00 € / kg)
Sauce champignon à la truffe d’été 1 % (Tuber aestivum)
Artisan de la truffe
Cette recette à base de champignon et de truffe d’été (Tuber aestivum) sera idéale pour sublimer vos plats de pâtes et vos volailles. La saveur de la truffe dans une sauce raffinée.
10,90 €
180 g (60,56 € / kg)