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L'Amatriciana, tomates et pancetta fumée

Sauce tomate, pancetta fumée, oignon, L'amatriciana

Al dente la salsa

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10.65 10,65 € NewCondition 2025-01-01 InStock 200007724001 Sauces et crèmes 3662902000037 Al dente la salsa
200 g (53,25 € / kg)
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Incontournable de la cuisine italienne, l'Amatriciana est une recette romaine, typique et familiale à base de tomates et de pancetta affumicata. Elle se déguste avec des pâtes Bucatini ou Penne Rigate, "al dente", évidemment ! Accompagnez-les de pecorino.

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  • FICHE TECHNIQUE

    FICHE TECHNIQUE
    • Informations

      référence
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      VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G
      Valeur énergétique 447kJ/ 107kcal, Matières grasses : 7g dont acides gras saturés : 1g, Glucides : 7g dont sucres : 3g, Protéines :3g, sel:0,7g
      Conditions de conservation
      A conserver dans un endroit frais et sec. Ne pas exposer au soleil. Une fois ouvert, conserver au réfrégirateur et consommer dans les 4 jours.
      Composition
      Tomates 80%, pancetta fumée 11%, oignon 4%, huile d'olive extra vierge, vin blanc, piment, sel.
  • Al dente la salsa

    Al dente la salsa

    Patrizio Miceli, d’origine italienne et passionné degastronomie, voulait rendre accessible un savoir-faire italien d’exception empreint de tradition familiale.

    L’idée de créer sa marque a rapidement fait son chemin ; Al Dente La Salsa était née.

    La recette Al Dente La Salsa, c’est une bonne dose de passion et beaucoup de bon sens : aller chercher les matières premières les plus adaptées et les cuisiner dans leur plus simple appareil pour retrouver l’excellence des sauces fraîches faites maison.

    C’est aussi aller à contre-courant du marché en refusant de se soumettre aux lois des industriels pour garder le produit le plus pur et le plus naturel possible.

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